Картофите са безценни, защото могат да се приготвят както искате. Понякога фантазията свършва и е необходима малко помощ. Специално за вас сме събрали 20 страхотни рецепти за картофи на фурна. Той е идеален за семейна вечеря, бърза и лесна закуска или празнична трапеза!
1. Печени картофи Айдахо
Идеална домашна алтернатива на нездравословна и мазна бърза храна.
Ще имаш нужда: 3-4 картофа, по 2 ч.л червен пипер и сушен чесън, 0,5 ч.ч. къри, 50 мл масло, куп копър, сол.
Подготовка: Комбинирайте подправки, растително масло и нарязан копър. Нарежете картофите на филийки, сложете ги в тенджера с вода, сварете и варете 2 минути. Потопете клиновете в пикантната смес, сложете в един слой, отстранете кората надолу и печете 30 минути на 180-200 градуса.
2. Печени картофи с подправки
Променете набора от подправки - и всеки път ще получавате ново ароматно ястие.
Ще имаш нужда: 10 малки картофа, лук, 25 г корен от джинджифил, 1 чили, 1-2 ч.л. всеки. куркума, кимион и кориандър, 3 супени лъжици зехтин, билки, сол.
Подготовка: Сварете картофите до полуготовност и запържете нарязания лук, чили и настърган джинджифил в зехтин с подправки. Потопете картофите в сместа, сложете всичко във формата и печете във фурната на 180 градуса за 25 минути.
3. Спирално изпечени картофи с наденица
Само две съставки - и е готово много интересно и удовлетворяващо ястие, което децата ще харесат особено.
Ще имаш нужда: 3 картофа, 200 г пушена наденица.
Подготовка: Изберете удължени картофи и наденица със свинска мас. Нарежете наденицата на филийки от 5 мм, сложете картофите върху шишчета и ги нарежете на спирала. Поставете кръгчета наденица в разрезите, като ги разтегнете леко върху шиш и печете във фурната на 180 градуса за 40 минути.
4. Печени картофи със сметана
Ще се получи много хубаво, ако сложите картофите във форми за мъфини.
Ще имаш нужда: 3 картофа, 6 супени лъжици сметана, 2 супени лъжици растително масло, подправки.
Подготовка: Нарежете картофите на тънки филийки, поръсете с олио и подправете. Намажете формичките и ги наредете с картофени филийки почти до ръба. Изсипете 1-2 с.л. крем и печете 35 минути на 180 градуса.
5. Пюре от печени картофи със сулугуни
Ако леко натрошите картофите преди печене, те попиват по -добре ароматите и стават по -меки.
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 4 скилидки чесън, зелен лук и билки, 80 г масло, 100 г сулугуни, подправки.
Подготовка: Сварете обелените картофи до готовност, нарязайте билките и разтрийте сулугуни, смесете счукания чесън с разтопеното масло. Сложете картофите във форма, направете няколко пробиви върху корите и леко ги натрошете със смачкване, докато се напукат. Налейте олио, поръсете с билки, отгоре - сулугуни, и сложете във фурната за 10 минути на 200 градуса.
Картофи в стил кънтри във фурната: 10 лесни и бързи рецепти
6. Картофи с бекон, печени във фурната
Същите тези картофени лодки идват от детството!
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 150 г свинска мас.
Подготовка: Нарежете картофите наполовина и ги поставете върху лист за печене, нарежете. Нарежете свинската мас на филийки и използвайте клечки за зъби, за да направите платна от нея. Печете картофите във фурната за около 50 минути на 200 градуса.
7. Печени картофи с домати и босилек
Тази картофена рецепта има нещо от италианската кухня!
Ще имаш нужда: 900 г картофи, 450 г домати, куп босилек, лук, чесън, 1 с.л. зехтин, подправки.
Подготовка: Обелете и нарежете доматите, нарязайте чесъна и лука, а картофите нарежете на тънки филийки. Поставете слой картофи, отгоре - чесън, лук, подправки и домати, отгоре - босилек и сол. Повторете слоевете до завършване, поръсете със зехтин и печете на 180 градуса за час.
8. Печени картофи в едра сол
Най -добрата гарнитура за пържола или барбекю е трудно да се измисли.
Ще имаш нужда: 500 г картофи, 2 катерици, 60 г едра сол.
Подготовка: Пробийте всеки картоф на няколко места с вилица, намажете с разбит белтък и потопете в сол. Сложете върху лист за печене и печете един час във фурната на 180 градуса, изтръскайте излишната сол и сервирайте.
9. Картофи с пиле, печени във фурната
Тази френска рецепта за готвене на картофи отдавна се е утвърдила по нашите географски ширини.
Ще имаш нужда: 600 г картофи, 3 домата, 400 г пилешко филе, 350 г сирене, 1 с.л. растително масло, майонеза, подправки.
Подготовка: Поставете тънки филийки картофи върху лист за печене, посолете и подправете. Нарежете свареното пиле с пасатор, смесете с майонеза и подправки и сложете отгоре. Следващият слой са резенчета домат и настъргано сирене. Първо печете 15 минути на 200 градуса, а след това на 150 - до омекване.
10. Печени картофи със зеленчуци
За лека и нежна храна, младите картофи са най -добри.
Ще имаш нужда: 500 г картофи, 500 г тиквички, 500 г домати, 3 скилидки чесън, 1 чушка, 1 глава лук, 3 с.л. нарязани билки, 150 мл зехтин, подправки.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на приблизително равни кубчета, смесете със зехтин и подправки. Сложете сместа във форма и поставете във фурната за 1,5 часа при 180 градуса, като разбърквате от време на време.
10 рецепти за вкусни свински ребра във фурната
11. Печени картофи с бекон
Сърдечна американска рецепта за лесно хранене на голяма група.
Ще имаш нужда: 4 картофа, 100 г масло, 4 скилидки чесън, 2 с.л. заквасена сметана, 4 ленти бекон, 200 г сирене, подправки и билки.
Подготовка: Настържете измитите картофи със зехтин и сол и сложете във фурната на 200 градуса за час. За половин час отделно завийте необелен чесън с малко количество масло във фолио и го изпратете там. Беконът се нарязва и се запържва в тиган.
Нарежете картофите наполовина, лъжицата извадете кашата и поставете в купа. Добавете обелен печен чесън, масло, бекон, билки и сирене, разбъркайте и поставете обратно в лодки. Сложете отново във фурната до красива златистокафява коричка.
12. Печени картофи с пуйка
Можете да вземете не бутчето, а всяка друга част от пуйката, която е по -сочна.
Ще имаш нужда: 2 пуешки бутчета, 4 картофа, 50 мл зехтин, половин червен лук, 3 глави чесън, сини сливи, подправки.
Подготовка: Потопете бутчетата в подправения зехтин и поставете във формата. Добавете нарязан лук, нарязани четвъртинки чесън и резенчета картофи. Покрийте с фолио, подгънете краищата и печете във фурната на 200 градуса за 45 минути. Извадете фолиото и го изпратете обратно за още 10 минути при 220 градуса.
13. Печени картофи в панировка в царевица
Деликатно, меко и хрупкаво ястие!
Ще имаш нужда: 10 малки картофа, 5 супени лъжици зехтин и царевична зърна, подправки.
Подготовка: Обелете картофите, нарязани на четвъртинки и отгоре намажете с подправен зехтин. Потопете клиновете в царевичната зърна, поставете върху лист за печене в един слой и печете до ярко кафяво на 200 градуса.
14. Печени картофи в сусам
Една проста австралийска рецепта ще ви помогне да забравите за диета за минута.
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 1 ч.л. сол и пушен червен пипер, 2 супени лъжици сусам, черен пипер.
Подготовка: Нарежете картофите на половинки, потопете ги в сол, подправки и сусам и оставете за половин час. Поставете върху намазана с масло тава, изрязана надолу и печете във фурната за около 40 минути на 180-200 градуса.
15. Печени картофи в горчичен сос
Синапът не се усеща ясно в ястието, но му придава изразителна пикантност.
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 4 супени лъжици горчица, 2 супени лъжици зехтин, подправки и сол, мед.
Подготовка: Комбинирайте зехтина с горчица, подправки и мед на вкус. Нарежете картофите на средно големи клинове, оваляйте в сместа и поставете върху лист за печене в един слой. Печете във фурната за 25 минути на 200 градуса.
15 лесни рецепти за бананов пай на фурна
16. Печени картофи със сос от сирене и гъби
Време е за най -популярната и любима комбинация от храни!
Ще имаш нужда: 700 г картофи, 200 г сирене, 400 г шампиньони, 1 чаша мляко, 1 ч.ч. горчица, 1 супена лъжица. брашно, 1 скилидка чесън, подправки.
Подготовка: Увийте картофите във фолио и печете един час на 220 градуса. 10 минути преди края накълцайте гъбите и ги запържете с подправки и чесън, добавете брашно и мляко, а когато сосът се сгъсти - настъргано сирене. Нарежете готовите картофи наполовина, разстелете с книга и залейте със соса.
17. Печени картофи с венчелистчета
Готовото ястие изглежда също толкова добре, колкото тортата за рожден ден!
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 2 шалота, 2 скилидки чесън, 2 с.л. масло и растително масло, 2 стръка розмарин, подправки.
Подготовка: Смесете разтопеното масло със зеленчуци и подправки. Нарежете картофите на тънки филийки до 1,5 мм, лука на половин пръстени и нарязайте чесъна. Сложете картофите и лука в намаслена кръгла розетка, намажете с четка останалото чесново масло и поръсете с подправки. Печете във фурната за 45 минути до 1,5 часа на 200 градуса, в зависимост от размера.
18. Печени картофи с картофи
За тази рецепта е най-добре да използвате средни по размер млади картофи.
Ще имаш нужда: 500 г картофи, 1 скилидка чесън, 2 с.л. соев сос и зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, по 0,5 ч.л червен пипер, риган, мащерка, сушени билки.
Подготовка: Сварете 2 картофа, намачкайте с вилица и смесете с лимонов сок, соев сос, масло, чесън и подправки. Останалите картофи разрежете наполовина, сложете ги във форма и разбъркайте със сместа. Печете във фурната на 180 градуса за 40 минути до златисто кафяво.
19. Печени къдрави картофи
Понякога е достатъчно просто да нарежете съставките по различен начин, за да изненадате домакинството.
Ще имаш нужда: 3 големи картофа, 2 супени лъжици растително масло, подправки, 100 мл 30% сметана.
Подготовка: Нарежете картофите на дълги тънки люспи с белачка, смесете с олиото и подправките и поставете във форма. Печете 20 минути на 180 градуса под фолио, отстранете го, изсипете сметаната и печете още 20 минути.
20. Картофи със сини сливи, изпечени във фурната
Вкусно, красиво, необичайно - и всичко едновременно!
Ще имаш нужда: 700 г картофи, 250 г сини сливи, 3 с.л. растително масло, подправки.
Подготовка: Нарежете сините сливи на тънки ивици и смесете маслото с подправките. Нарежете картофите наполовина, изрежете ги и изрежете мрежата отгоре, но не докрай. Намажете с олио, сложете сините сливи в разрезите и прехвърлете в пергамент. Печете във фурната на 180 градуса за около 40 минути до омекване.