Салатите не са непременно литри майонеза и хронична тежест в стомаха. Всъщност старите рецепти от детството нямат нищо общо със здравословното хранене. Но здравословните ястия не се ограничават до зеле или просто домати. Запазете 20 рецепти за най -вкусните диетични салати!
1. Диетична салата с пиле и черен пипер
Гответе го с различни цветни чушки, за да стане още по -ярък!
Ще имаш нужда: 160 г пиле, 160 г домати, 160 г краставици, 120 г пипер, 40 г листа от маруля, 4 супени лъжици. зехтин и соев сос, сол и черен пипер.
Подготовка: Запържете пилето на доста големи парчета и го оставете да къкри за няколко минути в соев сос, докато омекне. Нарежете зеленчуците, сложете листа от маруля, сложете пиле отгоре, сол и черен пипер.
2. Диетична салата със скариди и авокадо
Проста и бърза рецепта за диетична гурме салата.
Ще имаш нужда: 100 г скариди, 1 авокадо, 1 краставица, 20 г сирене, 1 скилидка чесън, 1 лимон, 1 супена лъжица. зехтин.
Подготовка: Сварете и обелете скаридите, нарежете авокадото с краставица и сложете всичко в чиния. Подправете салатата със зехтин, счукан чесън и сока от половин лимон.
3. Протеинова диета салата
Опитайте, ако не приемате протеини през цялото време!
Ще имаш нужда: 200 г пилешко месо, 50 г ананас от консерва, 2 яйца, 50 г заквасена сметана, билки.
Подготовка: Нарежете варено пиле, протеин и ананас. Подправете салатата със заквасена сметана и добавете малко зеленина на вкус.
4. Диетична салата с извара
Красива зелена салата ще бъде подходяща дори на празнична трапеза.
Ще имаш нужда: 1 краставица, 100 г китайско зеле, 100 г целина, 1 ч.л. зехтин, 80 г извара, 1 ч.ч. балсам, сол и черен пипер.
Подготовка: Изплакнете, обелете и нарязайте на едро всички зеленчуци, разбъркайте и сложете отгоре меко извара. Добавете подправките и подправете салатата със зехтин и балсамова смес.
5. Диетична мимоза
Лек и здравословен вариант на традиционна салата.
Ще имаш нужда: 1 консерва риба тон, 3 яйца, 50 г сирене, 1 морков, 1 глава лук, 2 с.л. соев сос, 4 супени лъжици кисело мляко.
Подготовка: Настържете рибата тон с вилица, сирене, варени моркови, белтъци и натриеви жълтъци отделно. Нарежете лука на ситно и смесете киселото мляко със соевия сос. Подредете на слоеве: протеини, сос, сирене, сос, риба тон, сос, моркови и лук, сос, жълтъци.
Салати за рожден ден: 20 прости и вкусни рецепти
6. Салата от червен боб с извара
Салатата е доста калорична, но само няколко лъжици ще са достатъчни, за да се напълнят.
Ще имаш нужда: 400 г боб от консерва, 1 лимон, 2 скилидки чесън, 50 мл зехтин, 100 г рукола, 200 г извара, 50 г червен лук, сол и черен пипер.
Подготовка: Изплакнете боба и смесете с билки и ситно нарязан червен лук. Добавете зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер и извара и разбъркайте добре.
7. Диетична салата с фета и маслини
Вкусна и никак не тежка салата от всичко в хладилника.
Ще имаш нужда: 150 г фета, половин кутия маслини, 1 краставица, половин лук, 2 домата, 300 г пиле, 150 г маруля, 1 скилидка чесън, 4 с.л. винен оцет, 2 с.л. зехтин, билки, черен пипер, сол.
Подготовка: Нарязваме варено пиле, домати и краставици, нарязваме лук, маруля, маслини и фета. Залейте дресинга за салата с олио, оцет, счукан чесън, билки и подправки.
8. Зеленчукова салата с карфиол
Голямо разнообразие вместо обичайното бяло зеле.
Ще имаш нужда: 1 карфиол, 5 домата, 1 краставица, 1 шалот, 2 лимона, куп билки, олио, подправки.
Подготовка: Разглобете зелето на съцветия и ги сварете или нарежете в блендер. Нарежете останалите зеленчуци и билки, смесете съставките, добавете подправките и подправете салатата с лимонов сок.
9. Диетична зелена салата
Истински склад на витамини, а салатата е много сочна и хрупкава.
Ще имаш нужда: 60 г спанак, 2 краставици, 1 зелена ябълка, куп зелени, половин лимон, 1 с.л. соев сос, балсамов.
Подготовка: Нарежете ябълката и краставицата на ивици, поставете ги върху листата на спанака и добавете ситно нарязаните зеленчуци. Подправете салатата с лимонов сок и соев сос и поръсете с балсамово масло.
10. Диетична салата от краставици и мента
Ароматната и свежа салата е перфектната лека закуска.
Ще имаш нужда: 400 г краставици, 250 мл кисело мляко, 3 скилидки чесън, половин връзка билки, мента, сол, черен пипер, чили.
Подготовка: Добавете подправки и счукан чесън към киселото мляко, за да се влее малко. Нарежете краставиците на кубчета, смесете с нарязаните билки и отгоре намажете със соса.
Зеленчукови салати: 20 страхотни рецепти за всеки вкус
11. Салата "Размахване"
Бързата салата от цвекло се оказва сладка, но изобщо не е калорична.
Ще имаш нужда: 1 цвекло, 1 морков, 1 ябълка, 2 скилидки чесън, сол, черен пипер, зехтин.
Подготовка: Настържете всички съставки сурови и разбъркайте заедно. Добавете натрошен чесън там, подправки на вкус и подправете със зехтин.
12. Диетична салата с козе сирене и орехи
Страхотно ястие за празнична трапеза, което да изненада гостите ви.
Ще имаш нужда: 150 г рукола, 150 г грозде, 1 авокадо, 100 г козе сирене, 100 г орехи, половин червен лук, 1/3 чаша зехтин, 3 с.л. балсамова, 2 супени лъжици мед, щипка морска сол и черен пипер.
Подготовка: Изплакнете руколата и гроздето без семки, нарежете големите плодове. Нарежете авокадото, лука, добавете всички съставки към руколата и добавете сиренето. Подправете салатата със смес от зехтин, мед, балсамово масло и подправки.
13. Диетична салата със зеле и риба тон
Изненадайте домакинството си с изискана, но проста диетична салата.
Ще имаш нужда: 150 г зеле, 100 г краставици, 80 г царевица, 100 г консервирана риба тон, 1 яйце, билки, 1 с.л. масла, сол, черен пипер.
Подготовка: Нарежете и изцедете зелето, добавете краставиците, царевицата и пасираната риба тон. Добавете нарязани зеленчуци, подправете с подправка и украсете с половинки варени яйца при сервиране.
14. Салата от сьомга с броколи
Върви добре за пълно основно ястие за обилен обяд.
Ще имаш нужда: 300 г сьомга, 300 г броколи, китка маруля, 1 червен лук, 1 с.л. соев сос, 2 супени лъжици лимонов сок, 3 с.л. зехтин, 2 ч.ч. гранулирана горчица, черен пипер, сол.
Подготовка: Настържете филето от сьомга със сол и черен пипер, добавете всяка по 1 супена лъжица. лимонов сок, соев сос и зехтин. Оставете за 15 минути, увийте във фолио и печете 20 минути на 180 градуса.
Разглобете броколи на съцветия и сварете 5 минути след кипене. Комбинирайте останалото масло, лимонов сок, горчица и подправки. Поставете броколи, тънки кръгчета лук и големи парчета риба върху листата от маруля с дресинг.
15. Диетична салата от рукола с ягоди
Как ви харесва този неочакван развой на събитията?
Ще имаш нужда: 70 г рукола, 100 г ягоди, 100 г моцарела, сок от половин портокал.
Подготовка: Нарежете руколата, нарязайте ягодите и нарежете моцарелата на по -големи парчета. Смесете всички съставки и залейте с пресен портокалов сок. Добавете ядки или поръсете с балсамик, ако желаете.
Вкусни и лесни бързи салати: 20 рецепти
16. Диетична салата с пилешко къри
За да добавите още по -красива жълтеника, използвайте куркума в превръзка.
Ще имаш нужда: 2 пилешки филета, 1 айсберг зеле, 50 г стафиди, 150 г гръцко кисело мляко, 3 с.л. зехтин, 1 супена лъжица мед, къри, билки, сол.
Подготовка: Накиснете пилето в подсолена вода за 2 часа, поръсете къри и печете във фурната за 25 минути на 180 градуса. Направете дресинг с кисело мляко, мед, зехтин и подправки. Нарежете айсберг, пиле, билки и разбъркайте, добавете стафиди и дресинг за салата.
17. Диетична салата с консервирана червена риба
По -добре е да купувате консерви не в масло, а в собствен сок.
Ще имаш нужда: 240 г риба, 2 авокадо, 5 яйца, 80 г маслини с аншоа, 2 с.л. зехтин, сол, черен пипер, билки.
Подготовка: Изцедете течността от консервите и омесете рибата.Сварете яйцата и ги нарежете с авокадо, маслини и билки. Посолете и овкусете салатата, подправете я със зехтин.
18. Салата от цвекло и грейпфрут
Вместо киноа можете да използвате кускус или други дребни зърнени храни.
Ще имаш нужда: 125 г киноа, 1 грейпфрут, 2 цвекло, 3 супени лъжици. зехтин, маруля, сок от половин лимон, 0,5 ч.ч. балсамов, сол.
Подготовка: Загрейте киноата в тиган в половин лъжица зехтин, добавете 1 с.л. лимонов сок, 200 мл вода и бульон. Обелете грейпфрута от всички филми и изрежете изпеченото цвекло на големи филийки. Комбинирайте останалото масло, лимонов сок, балсамика и подправки и подправете салатата.
19. Диетична салата с дайкон
Използвайте ренде за моркови в корейски стил - много по -красиво е.
Ще имаш нужда: 1 дайкон, 1 морков, 1 краставица, зелен лук, билки, сол, олио.
Подготовка: Настържете всички съставки на корейско ренде или нарежете на тънки ивици. Добавете нарязани зеленчуци и зелен лук, посолете и подправете с олио.
20. Диетична салата от печени зеленчуци
Можете да нарежете други зеленчуци, които харесвате.
Ще имаш нужда: 1 цвекло, 1 морков, 1 пащърнак, 1 сладък картоф, 1 червен лук, 40 мл зехтин, 1 ч.ч. сол, 1 ч.ч. горчица, 1 супена лъжица. балсамова, 1 супена лъжица лимонов сок, маруля, фета, ядки.
Подготовка: Изпечете цвеклото отделно във фолио, а останалия зеленчуков лук нарежете на едри парчета, посолете, поръсете със зехтин и сложете във фурната за 35 минути на 200 градуса. Комбинирайте съставките, подправете и отгоре със зехтин, горчица, лимонов сок и балсамов дресинг. Отгоре с парченца фета и ядки.