Всички родители знаят колко е трудно да планират меню за любимото си дете. В края на краищата трябва да направите всичко красиво, полезно и също така е желателно - бързо, така че определено да има достатъчно време. Вече не е нужно да превъртате десетки раздели с часове, защото сме събрали 20 вкусни рецепти за вечерята на вашето дете на едно място!
1. Картофено гювеч със зеленчуци и сирене
Просто и удовлетворяващо ежедневно хранене за деца и възрастни.
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 3 яйца, 100 г твърдо сирене, 200 г зеленчукова смес, 100 мл мляко.
Подготовка: Сварете картофите до омекване, настържете сиренето и разбийте яйцата и солта. Разбийте тези съставки с блендер до гладкост и добавете леко запържените зеленчуци. Омесете картофеното тесто, сложете във форма за печене и печете на 180 градуса за 25 минути.
2. Оризови топки
Необичайна, но много вкусна и здравословна рецепта за млади гурмета!
Ще имаш нужда: 160 г ориз, 150 мл мляко, 30 г масло, 10 г растително масло, 1 яйце, 30 г захар, 30 г бисквити, 120 г конфитюр, 300 мл вода, щипка сол.
Подготовка: Сварете ориза във врящо мляко до вискозна хомогенна каша, добавете малко масло, сол и захар, разбъркайте. Когато кашата се охлади, добавете яйцето, оформете баничките, оваляйте ги в крутони и запържете в смес от масло и растителни масла.
3. Обърната пица
Знаете ли, че можете да приготвите необичайна пица за дете само в чаша?
Ще имаш нужда: Тесто за пица с мая, 2 супени лъжици масло, 4 супени лъжици доматен сос, наденица, сирене, билки.
Подготовка: Намажете 4 чаши с масло и лъжица доматен сос. Отгоре сложете парченца сирене, след това зеленина и наденица. Последният слой са малки топчета тесто, а след това пицата може да се пече 15 минути на 250 градуса.
4. Чернодробно суфле
Децата не обичат много черния дроб, но красивото суфле с декор от билки и горски плодове определено няма да остави никого безразличен.
Ще имаш нужда: 150 г черен дроб, 1 жълтък, 50 г моркови, 2 супени лъжици. мляко, 0,5 ч.ч. масло.
Подготовка: Всеки черен дроб ще свърши работа, но най -важното е да го накиснете добре в мляко за поне час. Настържете морковите и ги смесете в блендер с жълтъка и черния дроб до гладкост. Намажете формичките с масло и печете суфлето за половин час на 160 градуса, като поставите голям съд с вода във фурната.
5. Млечна супа с елда
Мислите, че млечната каша е полезна само за закуска? Но след такава вечеря спите добре!
Ще имаш нужда: 0,5 литра мляко, 2 супени лъжици. елда, 1 супена лъжица. масло.
Подготовка: Сварете елдата почти до готовност, източете водата и я напълнете с горещо мляко в същата тенджера. Сварете кашата и сварете още 5 минути, а при сервиране добавете парче масло.
Какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно: 20 рецепти
6. Палачинки с извара с билки
Палачинките изобщо не са сладки, затова са полезни за дете за лека и здравословна вечеря!
Ще имаш нужда: 200 г извара, 900 мл кефир, 200 мл вряща вода, 3 яйца, куп билки, 280 г брашно, 1 с.л. захар, 1 ч.л. сол, 1 ч.ч. сода, 2 с.л. масла.
Подготовка: Омесете всички съставки в хомогенно тесто с пасатор и добавете нарязаните билки. Добавете пресято брашно в самия край и след това добавете гореща вода. Пържете палачинки от двете страни както обикновено.
7. Риба в омлет
Запазете рецептата за това колко лесно, вкусно и здравословно е да готвите риба за дете!
Ще имаш нужда: 400 г треска, 15 г брашно, 2 яйца, 15 г масло, 50 мл мляко.
Подготовка: Нарежете рибата на средни парчета и добавете малко сол по желание. Разбийте яйцата с мляко и брашно с миксер, за да няма бучки. Задушете леко рибата в тиган без олио, но с малко вода. Поставете го в тава за печене, покрийте с омлет и го поставете във фурната на 180 градуса за 15 минути.
8. Мързеливи тиквени кнедли
Ако имате извара и тиква, вечерята за децата е почти готова!
Ще имаш нужда: 200 г извара, 130 г обелена тиква, 160 г брашно, 1 яйце, 50 г захар.
Подготовка: Настържете тиквата и я разбийте с пасатор, добавете изварата със захарта и яйцето и разбъркайте отново. Добавете половината от брашното към тестото, оформете колбасите и ги оваляйте в останалото брашно. Нарежете шайбите и ги сварете във вряща вода за 2-3 минути, след като плуват.
9. Картофи със заквасена сметана
Печените картофи в заквасена сметана могат да се сервират отделно или вместо гарнитура.
Ще имаш нужда: 400 г картофи, 100 г заквасена сметана, 2 с.л. л. доматено пюре, сол.
Подготовка: Нарежете картофите на тънки шайби и ги поставете във форма, посолете и смесете с доматено пюре и заквасена сметана. Добавете вода, така че да покрие напълно дъното на формата, но не и картофите. Печете половин час на 180 градуса.
10. Заешки кюфтета
Много диетична и здравословна вечеря за дете!
Ще имаш нужда: 350 г заек, 90 г хляб, 25 мл мляко.
Подготовка: Натрошете хляба, напълнете го с мляко и оставете за известно време, като разбърквате от време на време. Нарежете заешкото месо на ситно или го смлете. Смесете съставките, завъртете отново в месомелачка и разбийте. Оформете кюфтета и сварете във вода или на пара.
Бърза вечеря: 20 прости рецепти за храна
11. Варен царевичен омлет
Още едно универсално ястие от яйца, което може да се приготви за вашето дете за вечеря!
Ще имаш нужда: 3 яйца, една трета чаша мляко, царевица, карфиол.
Подготовка: Сварете царевицата и няколко съцветия от карфиол и разбийте яйцата с мляко. За цвят можете да добавите грах, броколи или други зеленчуци. Поставете ги в ръкав за печене, отгоре с омлет и дръпнете здраво от двете страни. Сварете омлета в тенджера за 20 минути на умерен огън.
12. Палачинки със сирене
За разлика от обикновените тънки палачинки, сирените почти никога не се разпадат!
Ще имаш нужда: 2 чаши мляко, 2 яйца, 1 чаша брашно, 2 супени лъжици. захар, 1 ч.л. сол, куп зелени, 70 г сирене, 2 с.л. растително масло, 1 ч.л. бакпулвер.
Подготовка: Разбийте яйцата със захарта и бакпулвера, добавете млякото и след това пресятото брашно. Към тестото добавете нарязани билки, настъргано сирене и масло и оставете да почине 15 минути. Пържете палачинките по обичайния начин.
13. Зрази с пълнеж
Месото zrazy ще бъде отлична алтернатива на скучните котлети и кюфтетата.
Ще имаш нужда: 450 г телешко месо, 100 г хляб, 120 мл мляко, 250 г лук, 1 яйце, връзка зеленина, 30 г трохи за хляб.
Подготовка: Накиснете хляба в мляко, а когато омекне, го смесете с кайма и го смелете отново. Сварете яйце и го нарежете на кубчета, след което го смесете със ситно нарязан пържен лук и билки. Оформете зрази, сложете плънката в тях, оваляйте в галета, запържете и ги сложете във фурната на 200 градуса за 5-7 минути.
14. Вафли с месо
Сервирането на вечеря ще зарадва както детето, така и останалата част от домакинството!
Ще имаш нужда: 1 кг кайма, 2 картофа, 1 глава лук, 2 яйца, 6 с.л. бисквити, подправки.
Подготовка: Настържете лука с картофи, смесете ги с кайма, добавете яйца, а накрая - трохи за хляб. Запържете сместа във вафла, намажете я с малко масло за първи път.
15. Картофи акордеон
При сервиране украсете картофите с билки и маруля.
Ще имаш нужда: 4 картофа, 100 г сирене, 200 г колбаси, 50 г доматен сос, 100 мл растително масло.
Подготовка: Измийте картофите и направете разфасовки от акордеон, но не напълно, така че нищо да не се разпадне. Смажете всичко с масло отгоре и в разрезите, и изпечете картофите за 40 минути на 180 градуса. Поставете наденицата в разрезите, изсипете доматен сос, поръсете със сирене и изпратете обратно във фурната за още 5 минути.
Какво да готвя за дете за обяд: 20 вкусни и здравословни рецепти
16. Свинско в домат
Ароматният сос от месо върви добре с всяка гарнитура.
Ще имаш нужда: 400 г свинско месо, 1 глава лук, половин морков, 1 с.л. брашно, 1 с.л. доматено пюре, 2 ч.ч. масло, 200 мл вода.
Подготовка: Нарежете месото на тънки филийки, подправете леко на вкус и сложете във фурната на 200 градуса за 15 минути. Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргва, месото се покрива със зеленчуци и се поставя във фурната за още 15 минути. Запечете брашното в маслото и изсипете доматената паста, разредена във вода.Когато сосът заври, изсипете месото и го поставете отново във фурната, като намалите градусите до 180.
17. Пилешки лентички за деца
Ако едно дете мечтае за бързо хранене, пригответе му здравословни лентички у дома!
Ще имаш нужда: 1 пилешки гърди, 100 г трохи за хляб, 1 яйце, 2 с.л. брашно, подправки.
Подготовка: Нарежете пилето на ивици и оваляйте в подправеното брашно. Потопете всяко парче в яйце, разбито до пяна, след това в крекери и печете във фурната на 180 градуса за 25 минути.
18. Детски зеленчуков кебап
Детският кебап изглежда много ярък и красив!
Ще имаш нужда: 60 г чушка, 12 домати чери, 12 гъби, половин лук, 100 мл зехтин, 1 скилидка чесън, билки и сол.
Подготовка: Изберете около същите малки гъби, измийте доматите и нарежете чушката и половината лук. Добавете счукания чесън и билки към олиото, поставете зеленчуците в него, покрийте с пластмаса и оставете да престои - колкото по -дълго, толкова по -добре. Поставете зеленчуците върху шишчета, поръсете с лук и печете 15 минути на 190 градуса, като от време на време заливате с марината.
19. Нарязани котлети
Много деца харесват консистенцията на нарязани котлети много повече от обикновената кайма. Кой не е интересен вариант за вечеря?
Ще имаш нужда: 800 г говеждо месо, 80 г хляб, 0,5 чаши мляко, 1 глава лук, 1 морков, 50 г бисквити.
Подготовка: Нарежете месото на ситно, смесете го с хляб, омекотен в мляко и настъргани зеленчуци. Оформете котлети, оваляйте в крутони и печете 15 минути във фурната на 200 градуса.
20. Картофено пюре и зеле
Използвайте рецептата за интересна и необичайна гарнитура!
Ще имаш нужда: 400 г картофи, 150 г брюкселско зеле, 150 г броколи, 50 мл сметана, масло.
Подготовка: Сварете картофите до омекване, добавете към тях зеле и варете още 10 минути. Изцедете водата, добавете гореща сметана и парче масло към зеленчуците и смилайте с пасатор или натрошете.