Обичате ли пиле, но сте уморени от едни и същи ястия за дълго време? Не се притеснявайте, събрахме 15 вкусни рецепти за пилешки гърди. И ако искате пилето да остане сочно, препоръчваме да го мариновате. Ще отнеме известно време, но след това ще се сготви още по -бързо!
1. Овесени късчета
Панирането с овесени ядки е много по -здравословно и по -вкусно от крутоните!
Ще имаш нужда: 2 пилешки гърди, 200 мл кефир, 50 г овесени ядки, сол и подправки.
Подготовка: Мариновайте нарязаните гърди в кефир и подправки за поне час. Смелете овесените ядки (но не до брашно), навийте панираните гърди и печете 20 минути на 180 градуса.
2. Пилешки хапки, панирани с чипс
За наситен вкус добавете сирене, билки и всякакви подправки към сместа!
Ще имаш нужда: 2 пилешки гърди, 200 мл кефир, 1 с.л. соев сос, брашно, яйце, чипс, пармезан, червен пипер, сол, билки и подправки.
Подготовка: Мариновайте пилето в кефир, соев сос, чесън и подправки за един час. Нарежете чипса, настържете сиренето и разбъркайте в купа. Потопете всяко късче първо малко в брашно, след това в яйце, а след това в смес от сирене и чипс. Печете 20 минути на 200 градуса.
3. Пилешки гърди с билки
Трудно е да се измисли по -ароматно ястие - дори съседите няма да устоят!
Ще имаш нужда: 4 пилешки гърди, 50 г масло, 80 г хлебни трохи, 80 г пармезан, босилек, мащерка, риган, сушен чесън, черен пипер, кориандър, сол и други подправки.
Подготовка: Нарежете гърдите на ивици, смесете сухарите с подправки, билки и сирене. Потопете всяка хапка в разтопено масло и оваляйте в галета. Печете пилето на 200 градуса за 20 минути.
4. Пилешки гърди с фъстъци
Ароматното и обилно ястие е препратка към китайската кухня с нейните подправки и разликата в текстурите.
Ще имаш нужда: 1 пилешки гърди, 75 г фъстъци, 2 люти чушки, 1 глава лук, 2 с.л. соев сос, 2 супени лъжици нишесте, 2 ч.ч. захар, 2 ч.ч. оцет, черен пипер, чесън, джинджифил, сос, олио.
Подготовка: Нарежете гърдите на малки кубчета и мариновайте в соев сос и нишесте. Загрейте олиото в дълбок тиган и потопете бахара в него за няколко минути. Добавете чили, пилешки гърди, лук и всички останали съставки една по една. Добавете предварително изпечените фъстъци в последната минута и разбъркайте.
Нарязани котлети от пилешки гърди: 15 от най -вкусните рецепти
5. Пилешки гърди с карамелизирани ябълки
Рецептата изглежда само екзотична, но се приготвя много бързо и лесно.
Ще имаш нужда: 1 пилешки гърди, 1 глава лук, 2 ябълки, чесън, захар, подправки.
Подготовка: Подправете гърдите, запържете от двете страни в масло с щипка захар и поставете в купа. Нарязваме на едро ябълките, нарязваме лука и чесъна и ги карамелизираме в пилешки тиган. Комбинирайте съставките и сервирайте!
6. Пилешки гърди в заквасена сметана
Проста и класическа рецепта за пилешки гърди, която всеки трябва да опита!
Ще имаш нужда: 3 пилешки гърди, 7 картофа, 1 глава лук, 200 мл заквасена сметана, 1 с.л. кетчуп, подправки и сол.
Подготовка: Нарежете картофите и гърдите на средни парчета, запържете нарязания лук и поставете във форма. Изсипете соса от заквасена сметана, кетчуп и подправки и печете около 35 минути на 180 градуса.
7. Пилешки гърди с гъби
Пиле с гъби е друг класически вариант, към който не можете да останете безразлични!
Ще имаш нужда: 4 гърди, 200 г шампиньони, 2 глави лук, 100 г сирене, 100 г заквасена сметана, 2 ч.ч. соев сос, чесън, олио, горчица, къри, сол и черен пипер.
Подготовка: Мариновайте пилето в зехтин, соев сос, чесън, горчица и подправки за половин час. Запържете го бързо от всички страни и го сгънете във форма. Поставете нарязан лук и гъби отгоре, печете 20 минути, добавете заквасена сметана, поръсете със сирене и върнете във фурната за още 10 минути.
8. Прясна салата с пиле и боб
Необичайната вкусова комбинация си заслужава да се опита!
Ще имаш нужда: 2 пилешки гърди, 3 домата, 1 консерва червен боб, 1 връзка зелена салата, 150 г сирене, крутони.
Подготовка: Нарежете пилето и задушете на тих огън, докато омекне. През това време сиренето се настъргва, бобът се отцежда, салатата се накъсва, а доматите се нарязват. Комбинирайте съставките и облечете със заквасена сметана, майонеза или любимия си сос.
10 най -добри рецепти за салата с пилешки черен дроб (стъпка по стъпка)
9. Салата от пиле и портокал
Тази ярка извънсезонна салата с билки изглежда много свежа и ефективна.
Ще имаш нужда: 1 пилешки гърди, 1 портокал, 1 връзка зелена салата, 2 връзки рукола, 1 зелена ябълка, половин морков, зехтин, мед, подправки, кедрови ядки.
Подготовка: Нарежете сварените гърди, ябълката и моркова на ивици на едро ренде, а портокала на парчета. Измийте билките и ги накъсайте на едро, пригответе дресинг с масло, мед и подправки. Смесете всички съставки!
10. Топла салата с авокадо
Още една много задоволителна и здравословна рецепта за пилешки гърди!
Ще имаш нужда: 1 пилешки гърди, 1 връзка зелена салата и босилек, 100 г червен лук, половин лимон, 1 авокадо, 3 домата, 150 г моцарела, 50 г бекон, зехтин, бадеми, сол, подправки, балсамов оцет.
Подготовка: Беконът се пече във фурната на 200 градуса за 10-15 минути. Нарежете лука, нарязайте доматите и авокадото, запържете бадемите и направете дресинг със зехтин, балсамово масло и подправки. Нарежете и запържете гърдите с лук, сложете останалите съставки директно в тигана, добавете моцарелата, оставете да постои под капака за 5 минути и сервирайте!
11. Пилешки гърди в бяло вино
В комбинация с печени зеленчуци, ястието ще допълни перфектно празничния празник!
Ще имаш нужда: 2 пилешки гърди, 100 мл сухо бяло вино, 2 домата, 1 тиквичка или тиквичка, 1 чушка, 1,5 с.л. соев сос, 3 с.л. зехтин, 1 ч.ч. мед, 1 ч.л. балсамов оцет, морска сол, билки, подправки.
Подготовка: Мариновайте гърдите във вино и соев сос поне 2 часа, след това добавете подправките, поставете върху лист за печене и поръсете със зехтин. Направете дресинг с масло, мед и балсамов оцет. Сгънете нарязаните зеленчуци към гърдите, смесете с дресинга и печете 35 минути на 180 градуса.
12. Пилешки гърди в мляко
Месото е вкусно меко и нежно!
Ще имаш нужда: 2 пилешки гърди, чаша мляко, 2 с.л. масло, чесън, билки, подправки, сол, лимонова кора.
Подготовка: Подправете пилешките гърди, запържете малко от двете страни и сгънете върху скилидките чесън. В пилешки тиган сварете млякото с кората и подправките. Изсипете соса върху гърдите и печете половин час при 200 градуса, като изваждате и отново наливате мляко на всеки 5 минути.
Как да готвя карфиол: 12 бързи и вкусни рецепти
13. Пилешки гърди във фолио
Печенето на сочни и ароматни пилешки гърди е истинско изкуство, но всеки може да го направи!
Ще имаш нужда: 1 гърда, 50 г сирене, 2 с.л. зехтин, горчица, подправки и билки.
Подготовка: Поставете гърдите върху фолиото и покрийте със соса, направен от всички останали съставки. Поръсете със сирене и печете около 40 минути на 180 градуса.
14. Фасулена супа
Обилната, проста и бърза супа ще спечели сърцата на цялото семейство.
Ще имаш нужда: 1 пилешки гърди, 3 картофа, 1 морков, 1 чушка, 1 глава лук, кутия боб в доматен сос, подправки, черен пипер, билки, сол.
Подготовка: Сварете около 2 литра бульон от едната гърда, като през това време нарежете всички зеленчуци и ги запържете в тиган. Извадете пилето от тигана, сложете картофите в бульона и когато е почти сварено, добавете останалите зеленчуци. Поставете боба на същото място заедно със соса и добавете нарязаните на кубчета гърди. Добавете билки и подправки 5 минути преди края на готвенето.
15. Пай с ризото
В Италия такъв пай се прави от остатъците от вчерашната вечеря, но всъщност - заслужава специално приготвено ризото с пилешки гърди!
Ще имаш нужда: 2 гърди, 400 мл бульон, 100 мл сухо бяло вино, 25 мл тежка сметана, 100 г ориз, яйце, 1 глава лук, около 25 г тиквички, червен лук, сладък пипер и патладжан всяка, карамфил чесън, 80 г пармезан, подправки и билки.
Подготовка: Запържете зеленчуците в зехтин, добавете подправки, билки и чесън. Отделно се запържват пресни билки с лук, след минута се добавя ориз, налива се и се изпарява виното, а след това на порции се налива бульонът.
Когато бульонът също се изпари, добавете настъргания пармезан, зеленчуците, сметаната, пилето и яйцето и сложете във формите. И след това буквално 10 минути печене на 200 градуса.