Ястията в саксии от фурната винаги се оказват много вкусни и ароматни. Те са напълно различни, не са същите като във фолио или ръкав. Така че не забравяйте да опитате тези 20 рецепти за всички случаи!
1. Картофи с пиле в саксии
Изберете части от пилето според размера на саксиите. И филетата, и пилешките бутчета ще са подходящи.
Ще имаш нужда: 600 г пилешко месо, 1 глава лук, 2 моркова, 4 скилидки чесън, 100 г грах, 6 картофа, 2 с.л. масло, 300 мл бульон, 200 г гъби, подправки.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци и гъби на малки кубчета и леко запържете в масло, буквално за 3 минути. Нарежете пилето произволно, оваляйте в подправките и също леко запържете. Сложете всичко в тенджери, добавете бульон и сложете във фурната за 40-45 минути на 180 градуса.
2. Свинско със заквасена сметана в саксии
Можете да добавите малко доматено пюре и зеленчуци, които харесвате към ястието.
Ще имаш нужда: 400 г свинско месо, 1 глава лук, 1 морков, 3 с.л. заквасена сметана, вода, 1 връзка билки, подправки, 50 г топено сирене.
Подготовка: Нарежете лука и моркова на средно зарове и поставете в долния слой в саксия. Намазва се със заквасена сметана, залива се с вода и се поставя върху парчетата свинско месо. Добавете още заквасена сметана, подправки, нарязани билки, настъргано сирене и малко вода. Печете час на 200 градуса.
3. Телешко с домати в саксии
Можете да потъмните говеждото месо във фурната за по -дълго време, за да стане по -меко.
Ще имаш нужда: 400 г говеждо месо, 6 картофа, 1 глава лук, 1 морков, 2 домата, подправки, билки.
Подготовка: Нарежете месото на парчета и леко запържете до златисто кафяво. Нарязаният лук и морковите се запържват отделно. Сложете картофи, месо и пържене в тенджера, подправете, а отгоре разстелете кръгчета домати и билки. Печете 60-70 минути на 180 градуса.
4. Картофи с колбаси в саксии
Ловните колбаси с картофи на фурна са много добри!
Ще имаш нужда: 200 г колбаси, 600 г картофи, 2 глави лук, 150 г заквасена сметана, вода, подправки.
Подготовка: Нарежете всички съставки на случаен принцип и разредете заквасената сметана с малко вода с подправки. Сложете колбаси, лук и картофи в тенджери, залейте с течност и сложете във фурната на 160 градуса за час.
5. Черен дроб със сметана в саксии
Черният дроб в саксиите е дори по -мек, отколкото в тиган.
Ще имаш нужда: 500 г черен дроб, 1 глава лук, 200 мл сметана, 2 с.л. масло, 1 ч.ч. брашно, подправки.
Подготовка: Нарежете лука на ситно и запържете в масло до златисто. Нарежете черния дроб и го сложете в саксии, а отгоре сложете лука. Изсипете всичко в сметана, смесена с брашно и подправки. Печете 40-50 минути на 200 градуса.
Ястия с тиква: 20 от най -добрите рецепти
6. Пилешки сърца в саксии
Просто домашно ястие, но вкусно!
Ще имаш нужда: 700 г пилешки сърца, 1 глава лук, 1 морков, 1 пипер, къри, червен пипер, 200 мл бульон, подправки.
Подготовка: Изплакнете сърцата, леко запържете и сложете в саксии. Отгоре се нарязва нарязан лук, настъргани моркови и ситно нарязани чушки. Подправете ястието, добавете вода в тенджерите и печете 45 минути на 200 градуса.
7. Кървавица с фета сирене в саксии
Всяка наденица, наденица или шунка ще са подходящи.
Ще имаш нужда: 100 г сирене фета, 60 г кръв, половин пипер, 3 с.л. доматен сок, 2 яйца.
Подготовка: Пиперът се нарязва на едро и леко се запържва до омекване. Сложете сирене фета, кървав червей и черен пипер в саксии, напълнете с доматен сок, а в края - разбийте яйцата. Печете около половин час на 180 градуса.
8. Картофи с месо в саксии
Такива вкусни картофи не могат да се приготвят в тенджера или тиган.
Ще имаш нужда: 500 г картофи, 300 г месо, 250 г гъби, 1 глава лук, 1 морков, 100 г заквасена сметана, 1 с.л. доматено пюре, чесън, подправки.
Подготовка: Нарежете всички съставки на случаен принцип и леко запържете месото до златисто кафяво. Запържете морковите, лука и гъбите отделно. Подредете месото, печеното, гъбите и картофите на пластове в саксии. Залейте всичко със заквасена сметана с доматено пюре, чесън, билки и подправки.При необходимост добавете малко вода и печете 40-50 минути на 180 градуса.
9. Гъби в саксии
Изберете на вкус: манатарки, лисички или шампиньони.
Ще имаш нужда: 1 кг гъби, 100 г масло, 1 чаша заквасена сметана, 70 г сирене, 2 с.л. бяло вино, 2 с.л. брашно, билки, подправки.
Подготовка: Нарежете гъбите на едро и ги запържете леко, докато се свият. Разделете ги в саксии с бучки масло. Смесете заквасена сметана, вино, брашно, настъргано сирене, подправки и билки и изсипете гъбите. Печете около половин час на 180 градуса.
10. Зеленчуци, печени в тенджери
Това е само една от десетките възможности, за които можете да се сетите.
Ще имаш нужда: 3 домата, 1 тиквичка, 2 патладжана, 1 морков, 2 чушки, 1 връзка зеленина, зелен лук, 1 стрък праз, подправки.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на кубчета с приблизително еднакъв размер и подредете в саксии. Поръсете всичко с подправки и нарязани билки, поръсете с олио, налейте няколко супени лъжици вода и печете 40-45 минути на 180 градуса.
Заешки ястия: 20 бързи и вкусни рецепти
11. Задушено зеле в саксии
Отлична диетична гарнитура ще се хареса дори на тези, които не обичат особено зелето.
Ще имаш нужда: 600 г зеле, 1 морков, 1 глава лук, 1 с.л. доматено пюре, подправки, дафинов лист.
Подготовка: Зелето се нарязва на ситно с лука, морковите се настъргват на едро ренде и всичко се разбърква. Добавете подправки, намачкайте зеленчуците с ръце и ги подредете в саксиите. Поръсете с олио, поставете върху дафиновите листа и печете 40 минути на 180 градуса.
12. Патладжан, изпечен в саксии
По желание добавете чесън, кориандър, чили или шепа орехи.
Ще имаш нужда: 800 г патладжан, 500 г домати, 2 чушки, 1 морков, 2 глави лук, 3 с.л. брашно.
Подготовка: Патладжаните и доматите се нарязват на кубчета, а останалите зеленчуци се нарязват на по -малки парчета. Запържете лука, морковите и чушките до омекване, добавете към тях брашно и разбъркайте добре. Разделете съставките в тенджери и печете 40 минути на 180 градуса.
13. Ориз с пиле в саксии
Леко и вкусно основно ястие.
Ще имаш нужда: 300 г пиле, 300 г ориз, 1 морков, 2 дафинови листа, къри, подправки.
Подготовка: Нарежете пилето на средни парчета, настържете морковите и изплакнете ориза. Разбъркайте всичко заедно, добавете подправки, подредете в саксии и залейте с вода, така че да покрие напълно ориза. Добавете дафиновите листа и печете 35-40 минути на 180 градуса.
14. Елда със зелен фасул в саксии
Можете да използвате гъби или грах вместо зелен фасул.
Ще имаш нужда: 600 г свинско месо, 400 г елда, 1 глава лук, 1 морков, 100 г масло, 250 г зелен фасул, подправки.
Подготовка: Нарежете месото, запържете до златисто кафяво и подредете в саксии. Отделно запържете нарязания лук с настъргани моркови и намажете отгоре. Подправете, добавете боб и елда, добавете парче масло и вода, за да покриете съдържанието. Печете 40-45 минути на 180 градуса.
15. Кускус със зеленчуци и сирене в саксии
Вземете цветни зеленчуци и нарежете на приблизително същите кубчета.
Ще имаш нужда: 200 г кускус, 400 мл вода, 1 глава лук, 1 морков, 1 пипер, 1 тиквичка, 70 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете зеленчуците и леко ги запържете до полуготовност. Поставете в саксии, добавете кускус, подправете и разбъркайте. Покрийте с вода и печете около 30 минути на 180 градуса. Добавете настъргано сирене, разбъркайте и сервирайте.
Пълнени чушки: 15 оригинални рецепти (стъпка по стъпка)
16. Просена каша с тиква в тенджери
Можете да го подправите с мед или да добавите билки със сирене и подправки.
Ще имаш нужда: 220 г просо, 500 г тиква, 750 мл мляко, 60 г масло.
Подготовка: Измийте просото и нарежете тиквата на малки кубчета. Загрейте млякото в тенджера, сложете в него тиква и зърнени храни и кипете 15 минути. След това прехвърлете в тенджери, добавете масло и печете половин час на 130 градуса.
17. Овесени ядки с ябълки в саксии
Ето една рецепта за перфектната закуска, приготвена в саксия!
Ще имаш нужда: 6 супени лъжици овесени ядки, 2 чаши вода, 2 ябълки, 2 ч.ч. масло.
Подготовка: Изсипете зърнените храни в саксиите, покрийте със студена вода и добавете обелените кубчета ябълка.Добавете масло и подправки на вкус и поставете във фурната за половин час при 200 градуса.
18. Ечемик с месо в саксии
Всяко месо е подходящо, от пуешко до свинско.
Ще имаш нужда: 600 г месо, 400 г ечемик, 280 г моркови, 200 г лук, 1,5 л вода, подправки.
Подготовка: Накиснете ечемика за няколко часа, нарежете месото на кубчета и оваляйте в подправки. Нарежете лука и чесъна и ги запържете заедно с месото до полуготовност. Добавете там перлен ечемик, разбъркайте и затоплете сместа, след което я поставете в саксии. Налейте вода почти до ръба и печете 30 минути на 200, а след това още 40 минути на 180 градуса.
19. Фасул със зеленчуци в саксии
Домашна вариация на класическото грузинско лобио.
Ще имаш нужда: 1 чаша боб, 1 чушка, 1 морков, 1 глава лук, 2 с.л. доматено пюре, подправки, чесън, билки, 0,5 с.л. захар, 1 с.л. брашно.
Подготовка: Накиснете боба за една нощ, а на сутринта налейте 0,5 чаши вода и ги поставете във фурната, покрита за 40 минути на 180 градуса. През това време пригответе печено от моркови и лук със захар, подправки, брашно и доматено пюре. Сложете боба в саксии, поръсете с черен пипер и печено, част вода и поръсете с билки и чесън. Печете още 40 минути.
20. Ябълки, печени в тенджери
Не забравяйте да добавите любимите си сушени плодове, захаросани плодове или ядки.
Ще имаш нужда: 2-3 ябълки, 0,5 чаши захар, канела.
Подготовка: Обелете и нарежете на кубчета ябълките и добавете пълнежа на вкус. Покрийте всичко със захар и канела и го поставете във фурната на 200 градуса за 25-30 минути.