تعتبر النقانق في الخليط وجبة خفيفة سريعة رائعة لا تتطلب شيئًا تقريبًا. علاوة على ذلك ، حتى يمكن تحضيرها بطريقة أصلية ومثيرة للاهتمام. لقد جمعنا لك وصفات بمختلف الخواص والفروق الدقيقة!
1. النقانق في خليط الحليب
أسهل وأسرع خليط - مع الحليب!
سوف تحتاج: 8 نقانق ، 1 بيضة ، 5 ملاعق كبيرة. الحليب ، 5 ملاعق كبيرة. دقيق ، قليل من السكر والملح والزيت النباتي.
تحضير: يُمزج الحليب مع الملح والسكر ، ويُضاف إليه 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ويُخفق بخفة. يُضاف الدقيق المنخل إلى الخليط ، ثم يُضاف البروتين المخفوق بشكل منفصل. اغمس النقانق في الخليط واقليها حتى تنضج.
2. النقانق في خليط البروتين
لهذه الوصفة ، ما عليك سوى بياض البيض.
سوف تحتاج: 8 نقانق ، 2 سناجب ، 4 ملاعق كبيرة. حليب ، 3 ملاعق كبيرة. دقيق ، بهارات ، زيت نباتي.
تحضير: اخفقي بياض البيض مع رشة ملح في رغوة سميكة. اخلطي الحليب مع الدقيق المنخل واخلطيهما بعناية. تبّل حسب الذوق ، واغمس النقانق واقليها.
3. النقانق في خليط البيرة
من الصعب العثور على وجبة خفيفة أفضل!
سوف تحتاج: 8 نقانق ، 1 كوب من البيرة الخفيفة ، 1 كوب دقيق ، 2 بيضة ، بهارات ، زيت نباتي.
تحضير: سخني البيرة قليلاً واخلطيها بالدقيق والبهارات. ثم يضاف الصفار إلى الخليط ، ثم يُخفق البيض بشكل منفصل. في النهاية ، أضيفي 50 مل من الزيت ، واغمسي النقانق في الخليط واقليها في مقلاة.
10 وصفات لكيفية قلي الكوسة اللذيذة في الخليط
4. النقانق في خليط الذرة
نوصي بقليها بزيت الذرة العطري.
سوف تحتاج: 300 غرام سجق ، 2 ملاعق كبيرة حليب ، 100 جرام دقيق ذرة ، 100 جرام طحين عادي ، 1 ملعقة كبيرة. بابريكا ، رشة بيكنج بودر ، بيضة واحدة ، بهارات وسكر.
تحضير: امزج جميع المكونات الجافة وأضف البيض والحليب هناك. اعجن عجينة سميكة ولزجة واغمس النقانق على عصا خشبية بداخلها جيدًا. من الأنسب القيام بذلك في كأس زجاجي أو سعة عالية أخرى. تقلى النقانق حتى تنضج.
5. نقانق مسلوقة في الخليط
يمكنك أولاً سلق النقانق قليلاً لمدة 5 دقائق حرفيًا - وسيكون الطعم مختلفًا تمامًا.
سوف تحتاج: 500 جرام نقانق ، 0.5 كوب حليب ، 4 ملاعق كبيرة. دقيق ، 1 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي ، بهارات.
تحضير: اخفقي الحليب الدافئ مع البيض. يُضاف الزيت والبهارات هناك ، وفي النهاية يُقلب الدقيق. لف النقانق جيدًا في الخليط واقليها بكمية كبيرة من الزيت مع التقليب.
6. النقانق في خلطة الخردل
نظرًا لثراء الخليط ، يمكنك الاستغناء عن الصلصة.
سوف تحتاج: 500 جرام نقانق ، 3 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة. دقيق ، 1 ملعقة كبيرة. الخردل والتوابل.
تحضير: يُمزج البيض مع الخردل حتى يصبح ناعماً ، ويُضاف البهارات وأخيراً الدقيق المنخل. أضف بعض بذور الخردل إذا رغبت في ذلك. تغمس النقانق في الخليط وتقلى.
12 وصفة أصلية للقرنبيط في الخليط
7. النقانق في الخليط مع الجبن الذائب
اختر الجبن بنكهة مميزة.
سوف تحتاج: 600 جرام من النقانق ، 150 جرام من الجبن المطبوخ ، 2 بيضة ، 0.5 كوب من الحليب ، 4 ملاعق كبيرة. الدقيق والتوابل.
تحضير: ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة خشنة وأضف البيض إليها وقلّب. ثم اسكبي الحليب الفاتر وحركي مرة أخرى. وأخيرا نضيف الطحين والبهارات. تُلفّ النقانق في الخليط من جميع الجهات وتُقلى في مقلاة.
8. نقانق في الخليط على الكفير
أضف الأعشاب والأعشاب إلى خليط الكفير حسب الرغبة.
سوف تحتاج: 10 نقانق ، 250 مل من الكفير ، بيضة واحدة ، 3 ملاعق كبيرة. الدقيق والتوابل.
تحضير: نخفق الكفير مع البيض والبهارات حتى يصبح ناعما ، ثم نضيف الدقيق المنخل. لا تعجن الخليط الكثيف ، اغمس النقانق فيه واقلي في مقلاة.
9. النقانق في خليط السميد
يتميز خليط السميد بطعم خفيف وملمس غير عادي.
سوف تحتاج: 500 جرام نقانق ، كوب سميد ، بيضتان ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 2 ملعقة كبيرة. ماء ، 1 ملعقة طعام زيت نباتي ، بهارات.
تحضير: يخفق البيض مع السكر والبهارات بالمضرب حتى يذوب السكر. يضاف السميد تدريجياً مع التحريك. وبنفس الطريقة ، مع التحريك ، صب الماء الدافئ والزيت النباتي.اغمس النقانق في الخليط وحركها واتركها لمدة 15 دقيقة ثم اقليها.
النقانق في عجين الفطير في الفرن: 12 من أشهى الوصفات
10. النقانق في الخليط مع النشا
إذا نفد الطحين لتوك ، اختر بديلًا آخر.
سوف تحتاج: 500 جرام نقانق ، 0.5 كوب ماء ، 120 جرام نشاء ، 4 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة. زيت نباتي ، بهارات.
تحضير: يُمزج الصفار بالماء الدافئ والزيت والتوابل ويُضاف النشا تدريجياً هناك. اضرب البيض بشكل منفصل حتى يصبح رغويًا واجمع بين الكتلتين. برد الخليط في الماء البارد ، ولف النقانق واقلي حتى تنضج.
11. نقانق في خلطة الثوم
ننصح بالزبادي بدون سكر وبدون إضافات.
سوف تحتاج: 8 نقانق ، 4 فصوص ثوم ، 5 ملاعق كبيرة. دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبادي ، 2 ملاعق كبيرة خضار مفرومة ، بيضة واحدة ، بهارات.
تحضير: يخفق الزبادي مع البيض والتوابل حتى يزداد حجم الكتلة قليلاً. أضيفي الدقيق والأعشاب المقطعة والثوم المهروس إلى الخليط واخلطيهم جيدًا. تُلفّ النقانق من جميع الجهات وتُقلى.
12. النقانق في خليط المايونيز
من الغريب أن مثل هذا الخليط لا يعطي المايونيز على الإطلاق ، لكن اتضح أنه دقيق للغاية.
سوف تحتاج: 2 بيضة ، 2 ملاعق كبيرة مايونيز ، 4 ملاعق كبيرة دقيق 6 نقانق.
تحضير: يخفق البيض مع المايونيز بالخفق حتى يصبح ناعمًا ، ويضاف إليه الدقيق المنخل. نخلط الخليط جيداً حتى لا يكون هناك كتل ، اغمس النقانق فيها واقليها.