حالما لا يتم تقديم التفاح في الأطباق: مع التوابل والخل والتتبيلة والفواكه الأخرى والخضروات أو اللحوم. احتفظ بما يصل إلى 20 وصفة سلطة تفاح لجميع المناسبات. فطور سريع ، وعشاء عائلي ، ووجبة احتفالية - ستكون مفيدة في كل مكان!
1. سلطة مع التفاح والملفوف وصلصة العسل
يصبح الملفوف الأبيض أفضل مع التفاح الأخضر ، والملفوف الأحمر يتناسب بشكل أفضل مع التفاح الأحمر.
سوف تحتاج: 1 رأس ملفوف ، 2-3 تفاح ، 3 ملاعق كبيرة. 2 ملعقة كبيرة عسل. خل التفاح ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، فلفل.
تحضير: نقطع الكرنب والملح ونعجن بيديك. هناك ، قطع التفاح إلى شرائح وحقول مع صلصة الخل والعسل والزيت والفلفل. دع السلطة تختمر لمدة نصف ساعة.
2. صلصة الخل مع التفاح
وصفة بسيطة جدا لسلطة كلاسيكية.
سوف تحتاج: 150 جرام تفاح ، 250 جرام بنجر ، 0.5 علبة فاصوليا حمراء ، 150 جرام جزر ، 100 جرام بصل ، 200 جرام خيار مخلل ، خل نبيذ ، زيت زيتون.
تحضير: اسلقي الجزر والبنجر مسبقًا واتركيهما يبردان. نقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة ، نضيف الفاصوليا ونقلب السلطة بالزيت والخل.
3. سلطة بالحبار والتفاح واللبن
صلصة الزبادي جيدة بشكل خاص هنا.
سوف تحتاج: 3 حبار ، 1 بصل أحمر ، 2 تفاح ، 5 ملاعق كبيرة. الزبادي ، 2 ملاعق كبيرة كونياك ، 2 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم أو الكاتشب ، 5 ملاعق كبيرة. بذور الرمان.
تحضير: يُسلق الحبار ويُقطع إلى نصف حلقات مع البصل. نقطع التفاح ونأخذ بذور الرمان. اخلطي الزبادي مع الكونياك والكاتشب وتبلي السلطة.
4. سلطة مع التفاح والخوخ والكرز
سلطة طازجة ومقرمشة وصحية للغاية.
سوف تحتاج: 2 تفاح أحمر ، 100 جرام مزيج السلطة ، 250 جرام خوخ ، 150 جرام طماطم كرزية ، 20 جرام جبنة بارميزان ، مكسرات ، 4 ملاعق كبيرة. عصير برتقال ، 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
تحضير: نقطع الكرز إلى أرباع والخوخ والتفاح إلى شرائح رفيعة. يُضاف الخس والمكسرات ويُتبّل السلطة بالعصير والزبدة ويُرش بالجبن البارميزان.
5. سلطة مع لحم الخنزير والتفاح
وصفة سلطة رائعة من كل شيء في الثلاجة.
سوف تحتاج: 1 تفاحة ، 1 خيار ، 1 ساق كرفس ، 150 جرام لحم خنزير ، 100 جرام سلطة خضراء ، 50 جرام مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة. عصير برتقال ، ملح ، فلفل.
تحضير: قطع لحم الخنزير والتفاح والخيار إلى مكعبات رفيعة ، وقطع الكرفس ومزق السلطة بشكل عشوائي. يرش كل شيء بعصير البرتقال ويتبل ويضاف بعض المايونيز.
20 سلطة من الفانكوز تستحق بالتأكيد صنعها
6. سلطة مع البطاطس والتفاح
أحد أنواع سلطات البطاطس الألمانية.
سوف تحتاج: 3 تفاح ، 1 كجم بطاطس ، 100 مل من مخلل الخيار ، 4 مخلل خيار ، 3 ملاعق صغيرة. سكر ، 2 ملعقة صغيرة. خردل ، 50 مل من خل النبيذ ، 100 مل من الزيت النباتي ، 1 بصلة ، 1 فلفل ، بهارات.
تحضير: يُمزج الزيت والخل والملح والسكر والخردل والبصل المفروم جيدًا ويخلط جيدًا. نقطع الخيار والتفاح والفلفل ونسلق البطاطس ونقطعها إلى شرائح. تُوزّع السلطة على شكل طبقات ، وتُسكب الصلصة تدريجياً ، وتترك في الثلاجة طوال الليل.
7. سلطة مع التفاح والجبن البري والعسل
مقبلات لذيذة للغاية وذواقة لإبهار ضيوفك.
سوف تحتاج: 1 تفاح أحمر ، 100 جرام جبن بري ، 4 ملاعق كبيرة. زبيب ، 200 جرام من خليط السلطة ، 1 ملعقة كبيرة. عسل ، 1/3 كوب جوز ، زيت زيتون.
تحضير: تُطحن المكسرات إلى فتات وتُمزج مع العسل وزيت الزيتون. تبخير الزبيب بالماء لمدة 10 دقائق. يقطع التفاح والجبن ويضاف الخضر والزبيب وحقول التتبيل.
8. سلطة الجمبري والتفاح
إذا كنت تريد شيئًا أكثر توابلًا ، أضف الوسابي إلى التتبيلة.
سوف تحتاج: 200 جرام روبيان ، 200 جرام جبن ، 3 تفاح ، 100 جرام مكسرات ، مايونيز ، 1 باقة سلطة خضراء ، بهارات.
تحضير: نقطع التفاح والجبن إلى شرائح رفيعة ونضيف الجمبري المقشر والمسلوق. تُطحن المكسرات والأوراق في سلطة وتتبل بالمايونيز.
9. سلطة التفاح والفجل
وصفة سلطة صحية وبسيطة وسهلة للغاية.
سوف تحتاج: 1 تفاحة ، 10 فجل ، 80 جرام جبن ، 1 ساق كرفس ، بصل أخضر ، 100 جرام من الزبادي ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. العسل والخردل.
تحضير: قطع الفجل إلى شرائح والتفاح إلى شرائح رفيعة. جبن مبشور ، يقطع الكرفس والبصل الأخضر ويتبل.
10. سلطة مع التفاح والحبار والخيار
سلطة دافئة أصلية لتناول العشاء أو لقضاء عطلة.
سوف تحتاج: 500 جرام حبار ، 3 خيار ، 2 تفاح ، 150 جرام أوراق خس ، 1 باقة بقدونس ، 2 فص ثوم ، 1 ليمون ، 4 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون ، 1 ملعقة كبيرة عسل.
تحضير: يقلب ويخفق زيت الزيتون والخردل والعسل وملعقتين كبيرتين. عصير ليمون و بهارات. نقطع الحبار إلى شرائح ويقلى بالبهارات وقشر الليمون. نقطع الخيار والتفاح إلى شرائح ، ونضيف الخس والأعشاب ، ونعصر الثوم في الأعلى ونتبل السلطة.
20 سلطة سجق مدخن من شأنها أن تنير أي مائدة
11. سلطة مع التفاح والموزاريلا
سلطة حلوة مع نكهات الجوز الدقيقة ستسعد حتى الذواقة.
سوف تحتاج: 1 تفاحة ، 125 جرام جبن موزاريلا ، سلطة خضراء ، 1 حفنة من الجوز ، 1 حفنة من الزبيب ، بلسميك.
تحضير: نقطف أوراق الخس بخشونة ونقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ونضيف قطع الموزاريلا الكبيرة. يُرش الزبيب والمكسرات المفرومة ناعماً ، ويُرش بالبلسميك.
12. سلطة مع السمك والتفاح
في الواقع ، إنه "الميموزا" ، لذا فإن الأسماك المدخنة والأطعمة المعلبة تفي بالغرض.
سوف تحتاج: 300 جرام سلمون وردي ، 1 بصل ، 2 بطاطس ، 2 تفاح ، 5 بيضات ، مايونيز.
تحضير: اسلقي البطاطس وابشرها على مبشرة خشنة. ينقسم البيض المسلوق إلى صفار وبياض ويقطع كل على حدة. ابشر التفاح أيضًا ، افرم البصل جيدًا واهرس السلمون الوردي. ضعي طبقة من البطاطس والسمك والبصل والمايونيز وبياض البيض والتفاح والمايونيز وصفار البيض.
13. سلطة التفاح والبروكلي
سلطة مقرمشة رائعة مع صلصة العسل.
سوف تحتاج: 3 تفاح ، 150 جرام بروكلي ، 180 جرام ذرة ، 100 جرام مكسرات ، 3 ملاعق كبيرة. عسل.
تحضير: يُسلق البروكلي لمدة 3-5 دقائق ، ويُبرد ويُفكك في النورات. نقطع المكسرات ، نقطع التفاح ونحرك السلطة مع الذرة. يضاف العسل ويقلب مرة أخرى.
14. سلطة مع التفاح والبنجر
هذه السلطة مناسبة لأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم وتغذيتهم السليمة.
سوف تحتاج: 2 تفاح ، 2 شمندر ، نصف بصل ، 200 مل زبادي ، نصف ليمونة ، 2 ملعقة صغيرة. العسل والأعشاب والمكسرات.
تحضير: اخبز البنجر حتى يصبح طريًا وبشره على مبشرة خشنة. افركي التفاح أيضًا ورشي عليه عصير الليمون. أضف الخضر والمكسرات إلى سلطتك حسب الرغبة وتبليها بالزبادي وعصير الليمون والعسل.
15. سلطة التفاح والكبد
على الرغم من المكونات ، اتضح أن السلطة جميلة جدًا وأنيقة.
سوف تحتاج: 400 جرام كبد دجاج ، 2 تفاح ، 200 جرام من خليط السلطة ، 2 برتقال ، 50 جرام توت بري مجفف ، 1 ملعقة صغيرة. كمون ، 1 ملعقة صغيرة. السكر وزيت الزيتون.
تحضير: نقع التوت البري في عصير البرتقال لمدة نصف ساعة ، والآن اقلي الكبد بزيت الزيتون مع الكمون. نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ويقلى كل على حدة. يُغلى عصير البرتقال مع التوت البري والسكر ، ويُتبخر قليلاً ويُسكب السلطة.
16. سلطة مع الأناناس والتفاح المعلب
يعمل الأناناس الطازج أيضًا ، لكن أضف بعض العسل للحلاوة.
سوف تحتاج: 1 تفاحة ، 6 حلقات أناناس معلبة ، 3 سيقان كرفس ، مكسرات ، 1 ملعقة كبيرة. زبادي.
تحضير: نقطع جميع المكونات جيدًا ونقطع المكسرات. قلبي السلطة جيدًا وتبليها بالزبادي.
17. سلطة مع سمك أحمر وتفاح
يمكنك إضافة حفنة من التوت البري ، أو التوت البري ، أو غيرها من أنواع التوت الحامض إلى سلطتك.
سوف تحتاج: 4 حبات من التفاح الأخضر ، 200 جرام سبانخ ، 200 جرام سمك سلمون مملح قليلًا ، 2 ملعقة كبيرة. سكر ، 2 ملعقة كبيرة. زبدة ، عصير برتقال ، رشة كاري ، 1.5 ملعقة كبيرة. بلسمي.
تحضير: نقطع التفاح إلى أسافين وكرملها في الزبدة والسكر والكاري. في نفس المقلاة ، بخر الخل وعصير البرتقال للتتبيل. تقطع جميع المكونات وتخلط السلطة وحقول التتبيل.
18. سلطة التفاح والفواكه
سلطة رائعة على الإفطار أو الحلوى.
سوف تحتاج: 2 تفاح ، 2 كيوي ، 1 موز ، 1 برتقال ، حفنة من الزبيب ، عسل.
تحضير: صب الماء المغلي على الزبيب لمدة 20 دقيقة. قشر جميع الثمار وقطّعها إلى قطع متساوية تقريبًا وأضف الزبيب والعسل. تبليه بالقشدة الحامضة أو الزبدة عديمة الرائحة إذا رغبت في ذلك.
19. سلطة بالدجاج والتفاح والكرفس
أضف أنواعًا قليلة من التفاح للتنوع والتباين.
سوف تحتاج: 400 جرام دجاج ، 150 جرام جبن ، 1 تفاح أحمر ، 1 تفاح أخضر ، 2 سيقان كرفس ، 1 بصل أحمر ، 100 جرام سبانخ ، 125 جرام زبادي ، 2 ملعقة كبيرة. العسل ، 1 ملعقة صغيرة. خردل.
تحضير: تُخبز فيليه في الفرن أو تُدخن وتُقطع إلى شرائح. ابشري الجبن على مبشرة خشنة واخلطي الزبادي مع العسل والخردل. افرم باقي المكونات عشوائيا وحرك السلطة والتتبيلة.
20. سلطة مع التفاح والدجاج والأفوكادو
يمكنك رشها بالفول السوداني المحمص أو بذور السمسم في الأعلى.
سوف تحتاج: 1 تفاحة ، 1 أفوكادو ، 100 جرام دجاج ، خس ، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون البلسمي.
تحضير: نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونقلى. نقطع الأفوكادو والتفاح إلى مكعبات ، ويضاف الخس ويتبل السلطة. مستعد!