الجبن المالح Fetaxa هو خليط بين جبن الفيتا المعتاد وجبن الفيتا. لها طعم حامض معبر وقوام كثيف إلى حد ما ، ولكن في نفس الوقت نسيج حساس ومتجانس. كل هذا يجعل من فيتاكسو مثاليًا لصنع السلطات ، لذا احصل على 20 وصفة شيقة!
1. سلطة مع الطماطم و فيتاكسا
صحية ولذيذة وأكثر سلطة صيفية.
سوف تحتاج: 2 طماطم حمراء ، 2 طماطم صفراء ، 1 فلفل ، 300 جرام فيتكسا ، 1 بصل ، 0.5 حزمة ريحان ، زيت زيتون.
تحضير: تقطع الطماطم والفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم والبصل إلى ريش رقيق. أضيفي فيتكسا المقطعة وأوراق الريحان ورشي عليها زيت الزيتون.
2. سلطة مع فيتاكسا وخيار
بدلًا من زيت الزيتون ، يمكنك استخدام زيت نباتي آخر للتتبيل.
سوف تحتاج: 200 جرام خيار ، 50 جرام خس و سبانخ لكل منهما ، 1 باقة خضار ، 80 جرام فانتاكس ، بذور سمسم ، زيت زيتون.
تحضير: نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ويقطع الخضر عشوائياً. قطّعي جبنة فيتاكسا إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ورشي زيت الزيتون فوق السلطة ورشيها ببذور السمسم.
3. سلطة مع فيتاكس و أفوكادو
من المؤكد أن وصفة السلطة هذه ستجذب عشاق التغذية السليمة.
سوف تحتاج: 1 أفوكادو ، 1 طماطم ، 100 جرام فيتاكسا ، 1 بصل أحمر ، 60 جرام أوراق خس ، 2 ملاعق كبيرة لكل منهما. عصير الليمون وزيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة. خردل حبيبي.
تحضير: تقطع جميع المكونات إلى شرائح متوسطة وتتبل حسب الرغبة. للتتبيل ، يُمزج الزبدة وعصير الليمون والخردل ويُضاف إليها مكعبات فيتاكس.
4. سلطة مع البنجر و فيتاكس
يُزين بالنعناع أو بذور الرمان عند التقديم.
سوف تحتاج: 150 جرام أوراق خس ، 200 جرام فيتاكسا ، 3 شمندر ، 40 مل زيت زيتون ، 60 جرام خردل حبيبي ، 50 مل بلسميك.
تحضير: امزج مكونات الصلصة واتركها تتخمر. نخبز البنجر حتى ينضج ويقطع إلى شرائح أو مكعبات. ضعيها على أوراق الخس ، أضيفي مكعبات فيتكس وحقول الصلصة.
5. سلطة مع عيدان فتيكس وسلطعون
بعد أن جربته مرة واحدة ، لم يعد بإمكانك الرفض!
سوف تحتاج: 100 جرام كراب ، 150 جرام فيتاكسا ، 100 جرام لكل خيار ، طماطم وفلفل ، خس ، زيت زيتون وعصير ليمون.
تحضير: قطعي أوراق الخس بشكل خشن وقطعي باقي المكونات إلى مكعبات. تخلط السلطة بلطف وتتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون.
20 سلطة سجق مدخن من شأنها أن تنير أي مائدة
6. سلطة مع ملفوف صيني و طماطم و فيتاكسا
فقط عدد قليل من المكونات ووجبة خفيفة وطازجة جاهزة.
سوف تحتاج: 200 جرام من الملفوف الصيني ، 100 جرام جنة ، 100 جرام طماطم ، 80 جرام زيتون ، زيت زيتون.
تحضير: نقطع الكرنب الصيني بشكل خشن ، نقطع الطماطم إلى شرائح وقطع الزيتون إلى نصفين. أضيفي مكعبات الفيتاكس إلى السلطة ورشي عليها زيت الزيتون.
7. سلطة بالدجاج والطماطم والفيتاكسا
ولجعل السلطة أكثر غذاءً ، اخبز الدجاج مسبقًا.
سوف تحتاج: 2 طماطم ، 2 خيار ، 100 جرام فيتكس ، 3 بيضات ، 200 جرام دجاج ، 100 جرام خس ، 1 باقة بصل أخضر ، 1 حزمة بقدونس ، زيت زيتون.
تحضير: نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونقلى. اسلقي البيض ، اقطع جميع المكونات عشوائيا واقطع الخضار والبصل الأخضر. يقلب السلطة ويتبل بزيت الزيتون.
8. سلطة مع جبنة ولحم
ننصحك بتناول لحم البقر أو الخنزير الخالي من الدهون.
سوف تحتاج: 300 جرام لحم ، 200 جرام فانتاكس ، 4 طماطم ، 3 خيار ، 1 فلفل ، 20 زيتون ، 1 بصل ، 0.5 ليمون ، زيت زيتون.
تحضير: نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونقلى بسرعة على نار عالية. نقطع جميع الخضار ونقطع البصل ناعماً ونقطع الزيتون إلى حلقات. للتتبيل ، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون.
9. سلطة مع لحم الخنزير و فيتاكسا
يتم تحضير السلطة في دقائق من أبسط المكونات.
سوف تحتاج: 100 جرام لحم خنزير ، 75 جرام أوراق خس ، 30 جرام جرجير ، 120 جرام خيار ، 100 جرام فيتاكسا ، بيضة واحدة ، مايونيز ، خردل.
تحضير: اسلقي بيضة وقطعيها إلى شرائح مع لحم الخنزير والخيار. يقطع الخضر عشوائياً ويضاف فيتاكسا إلى السلطة ويتبل بالمايونيز والخردل.
10. سلطة مع فيتاكسا و روبيان
يمكن وضع هذه السلطة الرائعة بأمان حتى على طاولة الأعياد.
سوف تحتاج: 3 طماطم ، 2 خيار ، 150 جرام فيتاكسا ، 200 جرام روبيان مسلوق ، 1 فلفل ، 2 فص ثوم ، زيت زيتون ، عصير ليمون وأعشاب.
تحضير: تقطع جميع الخضار إلى مكعبات ، ويضاف الجمبري المطبوخ ويقطع فيتكسا إلى مكعبات. يُمزج الزبدة وعصير الليمون والثوم المسحوق والأعشاب المفرومة حسب الرغبة وتتبيل السلطة.
20 سلطة بسيطة خالية من الدهون لكل ذوق
11. سلطة مع التونة والطماطم والفيتاكسا
وصفة أخرى مدتها خمس دقائق!
سوف تحتاج: 1 طماطم ، 1 علبة تونة ، 100 جرام فيتاكسا ، خس ، 1 بصل أحمر ، 1 ملعقة صغيرة. خل حمض التفاح.
تحضير: يقطع البصل إلى ريش وينقع في الخل والماء لمدة 15 دقيقة. تُهرس التونة بالشوكة ، وتُقطع الطماطم والفيتاكسا إلى مكعبات ، وتوضع على أوراق الخس.
12. سلطة بالجبنة والذرة
حموضة فيتكسا تسير على ما يرام مع حلاوة الذرة.
سوف تحتاج: 1 طماطم ، 1 علبة ذرة ، 1 فلفل ، 140 جرام فيتاكسا ، 0.5 حزمة بقدونس ، زيت زيتون.
تحضير: نقطع جميع المكونات إلى قطع متوسطة الحجم ونضيف الذرة والأعشاب المفرومة. يرش زيت الزيتون فوق السلطة ويتبل حسب الرغبة.
13. سلطة مع فيتاكسا وفاصوليا خضراء
تباين مثير للاهتمام في الألوان والأشكال والقوام.
سوف تحتاج: 300 جرام فاصوليا خضراء ، 200 جرام طماطم ، 200 جرام فجل ، 1 بصل أحمر ، 200 جرام فيتاكسا ، 1 حزمة كزبرة ، 2 ملاعق كبيرة لكل منهما. زيت الزيتون وخل النبيذ.
تحضير: اسلقي الفاصوليا حتى تنضج ، قطّعي الفجل إلى شرائح رفيعة ، والبصل بالريش ، والطماطم إلى شرائح. أضيفي مكعبات صغيرة من الفيتاكس والكزبرة المفرومة ، وتبلي السلطة بالزيت والخل.
14. سلطة مع الخيار والبيض والفيتاكسا
سلطة متعددة الاستعمالات ومرضية لكل يوم.
سوف تحتاج: 100 جرام فيتاكسا ، 0.5 باقة خضار ، بيضتان ، 30 مل من صلصة الصويا ، 120 جرام خيار ، زبادي.
تحضير: نقطع الخيار إلى مكعبات ، نقطع الأعشاب ناعماً ونضيف الجبن. يُسلق البيض ويُقطّع إلى شرائح رفيعة. للحصول على تتبيلة أصلية ، اخلطي الزبادي مع صلصة الصويا.
15. سلطة مع الفاصوليا والفول
سوف يروق بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون البروتين في النظام الغذائي.
سوف تحتاج: 200 جرام فاصوليا حمراء ، 1 باقة أوراق خس ، 1 بصل ، 200 جرام فيتكسا ، زيت زيتون ، عصير ليمون.
تحضير: نقع الفاصوليا في الغليان مقدمًا حتى تنضج ، ثم اتركها تبرد. نقطع البصل إلى حلقات ويصب الماء المغلي عليها لمدة 5 دقائق. قطعي فينتاكسا وضعي كل شيء على أوراق الخس والحقول بالزبدة وعصير الليمون.
20 سلطة من الفاصوليا يجب أن تعدها الآن
16. سلطة مع فيتاكسا وبروكلي
السلطات منخفضة السعرات الحرارية لذيذة أيضًا!
سوف تحتاج: 500 جرام بروكلي ، 150 جرام فيتاكسا ، 250 جرام طماطم ، 50 مل زيت زيتون ، 40 مل خل ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. عسل وخردل ، فص ثوم ، سمسم.
تحضير: اخلطي جميع مكونات الصلصة واعصري الثوم فيها. يُطهى البروكلي حتى ينضج ، يُضاف الطماطم المفرومة والفيتاكسا ، ويُضاف التتبيلة ويُرش بذور السمسم على السلطة.
17. سلطة مع جبنة وفاكهة
تقريبا خيار حلوى!
سوف تحتاج: 150 مل زبادي ، 2 كيوي ، 2 تفاح ، 200 غرام شمام ، 2 سيقان كرفس ، 100 غرام عنب ، ملعقتان كبيرتان لكل منهما. عسل و عصير ليمون 100 جرام فيتاكسا.
تحضير: قطع البطيخ إلى مكعبات ، والكيوي إلى شرائح ، والكرفس إلى شرائح ، والتفاح إلى شرائح ، والعنب إلى أنصاف. يُضاف سلطة الفيتاكس والحقول مع تتبيلة من الزبادي والعسل وعصير الليمون.
18. سلطة مع الفطر والفطر
هذه الوصفة مفيدة إذا كنت بحاجة إلى سلطة مغذية أكثر.
سوف تحتاج: 1 حزمة أوراق خس ، 1 حزمة جرجير ، 100 جرام طماطم كرزية ، 100 جرام فيتكسا ، 20 جرام فطر ، 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا.
تحضير: يقطع الفطر والأطباق بشكل خشن أو يقلى حتى يتبخر السائل. نقطع الكرز إلى نصفين ونقطع الجبن إلى مكعبات. أضف الخضر وصلصة الصويا إلى السلطة.
19. سلطة مع السبانخ والزيتون والفيتاكسا
المزيد من المساحات الخضراء ستزين أي سلطة.
سوف تحتاج: 300 جرام سبانخ ، 1 بصل أحمر ، 150 جرام فيتاكسا ، 50 جرام زيتون ، بهارات ، عصير ليمون ، زيت زيتون.
تحضير: يقطع البصل الأحمر ناعماً ويقلى حتى يصبح طرياً. يرش بعصير الليمون ويوضع على أوراق السبانخ. نضع مكعبات الجنة وأنصاف الزيتون هناك ، والحقول بالزيت.
20. سلطة بالفيتاكسا والزيتون
وجبة خفيفة أساسية لجميع المناسبات!
سوف تحتاج: 100 جرام فيتاكسا ، 100 جرام زيتون ، 160 جرام زيتون ، 1 ليمون ، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، بهارات وأعشاب.
تحضير: نفرم الفيناكسا والزيتون والزيتون جيدًا وأضف الأعشاب المفرومة إليه. يرش على السلطة بعصير الليمون والزيت ، ويتبل ويرش بالبشر.