يمكن صنع العديد من السلطات من الفاصوليا المسلوقة والمعلبة ، مع إضافة مجموعة متنوعة من الخضار والبيض المسلوق وعيدان السلطعون واللحوم والمأكولات البحرية أو حتى الأناناس. اختر وصفة ترضيك وفاجئ أحبائك بعلاج فاتح للشهية!
1. سلطة الفاصوليا الحمراء
سلطة فول بسيطة وغير معقدة مع خيار مخلل وبصل أحمر.
سوف تحتاج: 1 علبة فاصوليا حمراء ، 0.5 بصل أرجواني ، 2 بيضة مسلوقة ، 2 مخلل ، كريمة حامضة وخردل للتتبيل.
تحضير: نقطع البصل ناعماً ، ويُسكب فوق الماء المغلي لإزالة المرارة والرائحة النفاذة. نقطع الخيار ، والبيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة ، ويخلط مع الفاصوليا والبصل المغسول ، ويتبل بمزيج من القشدة الحامضة والخردل.
2. سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص
يمكن تحويل كوب من الفاصوليا المطبوخة وعلبة الذرة وشريحتين من الخبز القديم إلى سلطة لذيذة. الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح!
سوف تحتاج: كوب من الفاصوليا المسلوقة ، علبة ذرة معلبة ، 120 جرام خبز أسود ، مايونيز ، أعشاب بروفنسال مجففة ، شبت طازج.
تحضير: اخلطي الذرة والفاصوليا المقطعة ناعما الشبت مع المايونيز. يُقطّع الخبز إلى مكعبات ويُرش بأعشاب بروفنسال ويُجفّف في مقلاة جافة. تبرد وتنقل إلى وعاء سلطة.
3. سلطة مع الفول والبنجر
يُنصح بتتبيل هذه السلطة بالزبادي اليوناني أو القشدة الحامضة لتعظيم الفوائد الصحية.
سوف تحتاج: 2 بنجر ، 1 علبة فاصوليا حمراء معلبة ، 3 بيضات ، 100 جرام جبن ، 5-6 ملاعق كبيرة. ل. الزبادي بدون إضافات أو القشدة الحامضة والتوابل.
تحضير: غلفي البنجر بورق قصدير واخبزيه في الفرن ، وقطعيه إلى نصفين وابشري الجزر الكوري. يُمزج مع الفول المغسول والبيض المبشور والجبن ويتبل بالزبادي الممزوج بالبهارات.
4. سلطة بالحبار والفاصوليا
تبين أن السلطة مقرمشة وخفيفة ، ولكنها في نفس الوقت مرضية. يمكنك طهي الفاصوليا بنفسك ، أو يمكنك استخدام الفاصوليا الجاهزة من العلبة.
سوف تحتاج: 2 جثة حبار ، 1 كوب من الفاصوليا المسلوقة ، 120 جرام من الملفوف الصيني أو الملفوف الأبيض ، 2-3 بيض مسلوق ، 50 جرام من الجبن الصلب ، 2-3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز محلي الصنع ، 2 سيقان كرفس ، 3 ملاعق كبيرة. ل. بذور محمصة مقشرة ، 2 فص ثوم.
تحضير: يُقطّع البيض المسلوق وجثث الحبار إلى مكعبات ، ويُضاف الجبن المبشور والملفوف المفروم والمكسر. يُضاف الثوم المفروم وسيقان الكرفس والبذور وتتبل بالمايونيز.
5. سلطة لحم مع الفول
يمكن سلق اللحوم والفاصوليا مسبقًا ، ثم يستغرق طهي السلطة على العشاء بضع دقائق ، ويتبين أن الطبق غني ومغذي.
سوف تحتاج: 400 غرام من أي لحم مسلوق ، 1.5 كوب من الفاصوليا المسلوقة ، 1 بصلة ، 2 جزر ، 2-3 خيار مخلل ، مايونيز.
تحضير: حضري مقلاة من الجزر والبصل المفروم ، واخلطيها مع الفاصوليا المسلوقة المبردة ، والخيار المفروم ناعماً. نقطع اللحم إلى مكعبات ونضيفها إلى السلطة مع المايونيز.
15 سلطة أعشاب بحرية بسيطة ولذيذة
6. سلطة الفول
هذه السلطة رائعة لعشاء عائلي. يمكن تقديمه كطبق مستقل ، أو يمكن تقديمه كطبق جانبي ، على سبيل المثال ، مع الخضار المسلوقة.
سوف تحتاج: 1 علبة فاصوليا بيضاء ، 2 بيضة ، 1 فص ثوم ، 1 ليمون ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي ، 4 أغصان من البقدونس والشبت ، 0.5 علبة من البازلاء الخضراء ، 0.3 ملعقة صغيرة. سكر ، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ماء.
تحضير: تبلي الفاصوليا المغسولة من الجرة بالسكر والملح والفلفل ، حتى تصبح السلطة لذيذة أكثر. يُضاف الخضر إلى الفول ، وكذلك الصلصة من صفار البيض المسلوق ، وتُخفق في الخلاط ، والزبدة ، والثوم ، وعصير ليمونة واحدة والماء.
7. سلطة مع الفول والفطر
حتى لا تشعر بمرارة البصل في السلطة ، اخلطها مع الخيار المخلل المفروم جيدًا. ينقع البصل في ماء مالح ويصبح لذيذًا جدًا.
سوف تحتاج: 1 بصلة ، 3 خيار مخلل متوسط ، علبة فاصوليا حمراء ، 1 خيار طازج ، 250 جرام كل من اللحم المسلوق والمشروم المخلل ، 2 فص ثوم ، مايونيز.
تحضير: يُمزج نصف حلقات البصل مع الخيار المخلل مقطع إلى شرائح ، ويُترك لمدة 15 دقيقة ، ثم يُنقل إلى اللحم المفروم ناعماً والفطر والخيار الطازج. يُسكب الفاصوليا ويُتبل بالمايونيز الممزوج بالثوم.
8. سلطة الفول مع أصابع السلطعون
ستندهش من تناغم الفاصوليا وعصي السلطعون في السلطة. الطعم غني ، والطبق نفسه مشرق وفاتح للشهية.
سوف تحتاج: 250 جرام من أصابع السلطعون ، 400 جرام من الفاصوليا المعلبة ، 200 جرام من الطماطم الكرزية ، 120 جرام من الجبن الصلب ، 1 فص ثوم ، 70 مل من المايونيز والقشدة الحامضة لكل منهما ، 1 كيس فلفل حلو (أصفر).
تحضير: نقطع الفليفلة الحلوة والجبن وعيدان السلطعون إلى مكعبات كبيرة. يُمزج مع الفول وشرائح الطماطم ويتبل بمزيج من القشدة الحامضة والمايونيز والثوم.
9. سلطة مع الفول والنقانق المسلوقة
اختر نقانق ذات نوعية جيدة ، وإذا لم يكن هناك نقانق فقم باستبدالها باللحم المخبوز.
سوف تحتاج: 200 جرام فاصوليا مسلوقة ، 2 بيضة مسلوقة ، 123 جرام سجق مطبوخ ، 1 طماطم ، 100 جرام جبنة صلبة.
تحضير: في وعاء السلطة ، قلب الفاصوليا والبيض المبشور والجبن ، وقطع النقانق إلى شرائح. تُسكب الطماطم المفرومة ناعماً وتُمزج مع المايونيز.
10. سلطة مع سمك السلمون الوردي والفاصوليا
الفاصوليا مكملة تمامًا لسلطات السمك ، مما يجعلها أكثر إرضاءً. يُضاف الخيار أو الفطر المخلل أو الخيار للحصول على أفضل مذاق.
سوف تحتاج: 1 علبة سلمون وردي بالزيت ، 1 كوب فاصوليا مسلوقة ، 1 كراث ، 6 بيض سمان مسلوق ، 2 خيار طازج ، 4-5 فطر مخلل ، 1 خيار ، مايونيز.
تحضير: اخلطي الفول والكراث المفروم ناعماً والفطر والخيار والخيار والبيض المبشور في وعاء. يُضاف السلمون الوردي ويُتبّل بالمايونيز ويُزيّن بأوتاد بيض السمان.
أفضل 15 وصفة من سلطة الروبيان والحبار
11. سلطة مع الفول والسجق المدخن
سلطة غير عادية بطعم حار وذرة معلبة وطماطم طازجة تمنحها عصارة.
سوف تحتاج: علبة فاصولياء حمراء ، علبة ذرة ، 200 غرام من أي نقانق مدخنة ، 1 بصل صغير ، 2 طماطم ، مايونيز.
تحضير: يُقطّع السجق إلى شرائح رفيعة ويُمزج مع الفول والذرة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، يُسكب فوقها بالماء المغلي أو يُنقع في الماء مع عصير الليمون ، يُسكب في السلطة ، ويُضاف مكعبات الطماطم ، ويُتبّل بالمايونيز.
12. سلطة كبدة بالفاصوليا
سلطة رخيصة ولذيذة من كبدة الدجاج والفاصوليا المسلوقة. يمكن تتبيل المايونيز للتتبيل بالثوم والأعشاب.
سوف تحتاج: 300 جرام كبد دجاج ، 200 جرام فاصوليا بيضاء مسلوقة ، 1 خيار ، 1 فص ثوم ، مايونيز ، رشة أعشاب.
تحضير: يُقشر الكبد المسلوق ، ويُقطّع إلى قطع صغيرة بشكل عشوائي ، ويُمزج مع الفول والخيار المفروم. يُخفق المايونيز بالخلاط مع الثوم والأعشاب ، ويُتبل السلطة بالصلصة الناتجة.
13. سلطة الفول مع التفاح والجبن
من الأفضل تناول التفاح مع سلطة من الأصناف الخضراء ذات المذاق الحلو والمر. أي حبوب مناسبة ، الشيء الرئيسي هو غليها مقدمًا.
سوف تحتاج: 3 تفاحات ، 170 جرام جبنة صلبة ، 1 كوب فاصوليا مسلوقة ، 4 شرائح من خبز الجاودار ، 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي ، مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون.
تحضير: يقلى الخبز المقطّع إلى مكعبات صغيرة بالزيت النباتي. نقطع التفاح إلى مثلثات صغيرة ، يرش عصير الليمون ويخلط مع الجبن المبشور والفاصوليا. يتبل بالمايونيز ويرش مع الخبز المحمص.
14. سلطة الفول مع سبراتس
تعتبر سبراتس رائعة لصنع سلطات الفاصوليا والجبن. إذا تم تقطيع المكونات جيدًا ، فيمكن نشر المعجون الناتج على السندويشات.
سوف تحتاج: 1 علبة اسبرط بالزيت ، 1.75 كوب من الفاصوليا المسلوقة ، 1 بصلة ، 2 بيضة ، 2 جبنة مطبوخة ، شبت ، 1 فص ثوم ومايونيز.
تحضير: يقطع البيض المسلوق والبصل النيء إلى مكعبات ويضاف الثوم المبشور والجبن المطبوخ. نقطع الإسبرط ناعماً ونضيفها إلى باقي المكونات ونمزجها مع المايونيز.
خمسة عشر.سلطة الفول والعنب
لجعل السلطة لذيذة ومتطورة حقًا ، أضف القليل من الجبن الأزرق إليها. إذا لم يكن هناك شيء ، فاستخدم البارميزان أو الأديغة.
سوف تحتاج: 0.5 علبة من الفاصوليا الحمراء المعلبة ، 170 جرام من الجبن الأزرق ، 250 جرام من العنب الخالي من البذور ، 1 حزمة من أي سلطة ، 1 ملعقة صغيرة. 3 ملاعق كبيرة عسل. ل. زيت الزيتون عصير نصف ليمونة.
تحضير: ضعي مكعبات الجبن ، أنصاف العنب ، الفاصوليا المغسولة ، أوراق الخس الممزقة باليد في وعاء سلطة عميق. يُسكب في مزيج من العسل والزيت وعصير الليمون والملح.
15 سلطة من النقانق والخبز المحمص اللذيذة تستحق العناء
16. سلطة الفول مع الأناناس
هذه السلطة لها خياران: الميزانية والاحتفالية. والفرق الوحيد هو أنه يتم تحضيره مع الأناناس في المناسبات الخاصة.
سوف تحتاج: 1 علبة فاصوليا حمراء ، 1 علبة أناناس ، 200 جرام جبن موزاريلا ، 200 جرام خبز محمص بالثوم ، زيت زيتون ، رشة أعشاب إيطالية.
تحضير: اشطف الفاصوليا وجففها واخلطها مع الأناناس ومكعبات الجبن. يُسكب الخبز المحمص ويتبل بزيت الزيتون الممزوج بالأعشاب المجففة.
17. سلطة بالفاصوليا والبرتقال
سلطة الفاصوليا والحبار والبرتقال اللذيذة بشكل مذهل بطعم غريب ورائحة رائعة.
سوف تحتاج: 1 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة ، 2 ذبائح حبار مسلوق ، 120 جرام ملفوف صيني ، برتقالة كبيرة ، 2 بيضة مسلوقة ، 60 جرام جبن صلب ، 2-3 سيقان كرفس ، 2 ملعقة كبيرة. ل. كريما حامضة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون ، 1 فص ثوم ، 0.3 حزمة أعشاب.
تحضير: افرم جيدًا وتذكر بيديك الجزء الأخضر من شوكة الملفوف الصيني ، ضعه في وعاء عميق. يُضاف سيقان الكرفس المفروم والأعشاب والثوم والفاصوليا وجثث الحبار والبيض المقطّع والجبن المبشور. يتبل بالكريمة الحامضة والزيت النباتي.
18. سلطة مع التونة والفاصوليا
الفاصوليا في سلطات السمك المعلبة تلين الطعم وتضيف المزيد من الشبع. يمكن استبدال التونة في هذا الطبق بالصوري المعلب أو الماكريل.
سوف تحتاج: 1 علبة تونة معلبة بالزيت ، 1 علبة فاصوليا حمراء ، 1 جراب فلفل أحمر ، 2 طماطم ، 1 بصل ، 60 جرام زيتون أخضر محشي ، 6 أغصان شبت ، 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
تحضير: يُقطع البصل إلى أرباع الحلقات ، ويُسكب فوقه الماء المغلي ويُتبل في عصير الليمون ، ويُقطع الفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم ، والطماطم - إلى مكعبات ، والزيتون - إلى حلقات رقيقة. تُمزج جميع المكونات في وعاء سلطة ، وتُضاف الفاصوليا والسمك وتتبل بمزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون.
19. سلطة الفول مع الأناناس والجبن
يمكن استبدال الكراث الموجود في هذه الوصفة بالبصل العادي ، وتقطيعه إلى نصف حلقات ومخلل في خل التفاح.
سوف تحتاج: علبة فاصولياء حمراء معلبة ، علبة أناناس مقطعة ، 2 كراث ، 300 جرام جبنة صلبة ، مايونيز.
تحضير: ضعي الأناناس والفاصوليا المغسولة على مصفاة ، ثم امزجيها بمكعبات الجبن والكراث ، مقطعة إلى أنصاف حلقات. أضف المايونيز.
20. سلطة دجاج بقلوب وفول
سلطة لذيذة للغاية يمكن أن تحل محل طبق ثانٍ بسهولة.
سوف تحتاج: 1.5 كوب من الفاصوليا المسلوقة ، 0.5 كجم من قلوب الدجاج ، 1 تفاحة كبيرة حامضة وحلوة ، 0.4 ملعقة صغيرة. فلفل حار مطحون ، 2 فص ثوم ، كريمة حامضة.
تحضير: نظف قلوب الدجاج من القنوات والدهون ، وقطع كل منها بالطول إلى أرباع. يقلى في الزبدة حتى ينضج ، ينقل إلى وعاء من الفاصوليا ، ويفرك هناك بالتفاح. يُضاف الثوم المهروس والفلفل الحار إلى القشدة الحامضة ، ويُمكنك تتبيل الأعشاب المجففة والهيل ، ويُسكب الصلصة في السلطة ويُحرّك.