20 وصفة دقيق الشوفان يجب أن تجربها

لقد عُرفت فوائد دقيق الشوفان منذ فترة طويلة ، لكن الكثير من الناس لا يحبون طعمه اللطيف. لا مشكلة! اصنع دقيق الشوفان بالفواكه المفضلة لديك أو الشوكولاتة أو حتى اللحوم. نحن نشارك الوصفات البسيطة والمتنوعة!

1. دقيق الشوفان على الماء

يعتمد وقت طهي العصيدة على نوع الحبوب.

سوف تحتاج: 1 كوب دقيق الشوفان ، 1.5 كوب ماء ، 0.5 ملعقة صغيرة. ملح ، 0.5 ملعقة صغيرة. سكر ، 20 جم زبدة.

تحضير: يُغلى الماء والملح ويُسكب في دقيق الشوفان. يغلي لمدة 8 دقائق بعد الغليان. يُضاف السكر والزبدة ويُرفع عن النار ويُترك مغطى لمدة 10 دقائق.

2. دقيق الشوفان مع الحليب

يُطهى الشوفان في قدر ثقيل القاع.

سوف تحتاج: 5 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان ، 2.5 كوب حليب ، 0.5 ملعقة صغيرة. سكر ، رشة ملح ، 10 جم زبدة.

تحضير: يُغلى الحليب في الغليان ويُضاف الملح والسكر ودقيق الشوفان. خففي الحرارة واطهي العصيدة لمدة 10-12 دقيقة مع التحريك باستمرار. أضف الزيت وأطفئه.

3. دقيق الشوفان السائل مع الحليب

يمكن شطف الرقائق مسبقًا لإزالة الحطام.

سوف تحتاج: 100 جرام دقيق الشوفان ، 600 مل حليب ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، رشة ملح ، 10 جم زبدة.

تحضير: اسلقي الحليب والملح ودقيق الشوفان. تُغلى العصيدة لمدة 8 دقائق على نار خفيفة. يضاف السكر والزبدة ويترك مغطى لمدة 10 دقائق.

4. دقيق الشوفان السريع مع التفاح والقرفة

"إضافي" - أصغر دقيق الشوفان ، وبالتالي يتم طهيه بشكل أسرع من غيره.

سوف تحتاج: 100 غرام من دقيق الشوفان الإضافي ، 1 كوب ماء مغلي ، رشة ملح ، 0.5 ملعقة صغيرة. سكر ، 10 جم زبدة ، نصف تفاحة ، قرفة مطحونة.

تحضير: أضف الملح والسكر إلى الرقائق وصب الماء المغلي فوقها. غطيها ولفيها بمنشفة دافئة لمدة 10 دقائق. أضف الزبدة والتفاح المفروم والقرفة.

5. دقيق الشوفان مع الفاكهة

يمكنك إضافة العسل أو شراب القيقب بدلاً من السكر.

سوف تحتاج: 100 غرام من دقيق الشوفان ، كوب من الحليب ، 100 مل من الماء ، حفنة من التوت الأزرق ، 100 غرام من الفراولة ، 1 ملعقة كبيرة. رقائق اللوز ، رشة ملح ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 20 جم زبدة.

تحضير: يُمزج الماء مع الحليب والملح ويُغلى المزيج. يُسكب الشوفان ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. نضيف السكر والزبدة ونترك العصيدة مغطاة لمدة 15 دقيقة. عند التقديم ، أضيفي الفاكهة ورقائق اللوز إلى الطبق.

6. دقيق الشوفان مع العسل

لا ينبغي إضافة العسل إلى العصيدة الساخنة!

سوف تحتاج: 150 جرام دقيق الشوفان ، 450 مل ماء ، قليل من الملح ، 2 ملعقة كبيرة. العسل السائل ، حفنة من المكسرات المختلفة ، 1 ملعقة كبيرة. بذور الكتان ، 10 جم زبدة.

تحضير: يغلي الماء ويضاف الملح ودقيق الشوفان. يغلي لمدة 8-10 دقائق ، يضاف الزيت ويغطى لمدة 15 دقيقة. أضف العسل والمكسرات وبذور الكتان إلى العصيدة النهائية.

7. دقيق الشوفان بالشوكولاتة

يمكن تفتيت الشوكولاتة بسكين أو مبشور ناعم.

سوف تحتاج: 5 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان ، كوب من الحليب ، 20 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، قليل من الملح ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 10 جم زبدة.

تحضير: يُسلق الحليب والملح ويُسكب في دقيق الشوفان ويُطهى العصيدة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. أضف الزبدة والشوكولاتة المقطعة والسكر. يقلب ويترك مغطى لمدة 10 دقائق.

8. عصيدة الشوفان مع اليقطين

إفطار لطيف وصحي لجميع أفراد الأسرة.

سوف تحتاج: 150 جرام دقيق الشوفان ، 0.5 لتر حليب ، 2 كوب ماء ، 100 جرام يقطين ، حفنة من الجوز ، رشة ملح ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، قرفة مطحونة ، 10 جم زبدة.

تحضير: يُقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة ويُغلى لمدة 15 دقيقة في الماء ، ويُضاف الحليب والملح ودقيق الشوفان. يغلي لمدة 10 دقائق بعد الغليان. أضف السكر والزبدة وأطفئها. أضف المكسرات والقرفة إلى دقيق الشوفان النهائي.

9. عصيدة الشوفان مع الفراولة والموز

المزيج الكلاسيكي من الفراولة والموز يكمل تمامًا دقيق الشوفان.

سوف تحتاج: 150 جرام دقيق الشوفان ، 3 أكواب حليب ، موزة واحدة ، 100 جرام فراولة ، رشة ملح ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 20 جم زبدة.

تحضير: يُغلى الحليب في الغليان ، ويُضاف الملح ودقيق الشوفان.ينضج لمدة 10 دقائق. أضيفي السكر والزبدة ولفيها بمنشفة دافئة لمدة 15 دقيقة. عند التقديم ، أضيفي الموز المفروم والفراولة.

10. دقيق الشوفان مع بذور الشيا

هذه الوصفة ستوفر لك وقتًا رائعًا في الصباح!

سوف تحتاج: 100 جرام دقيق الشوفان ، 50 جرام من بذور الشيا ، كوب من الحليب المسلوق ، كوب من الماء ، قليل من الملح ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة كبيرة. الزبيب حفنة من الجوز.

تحضير: يُمزج دقيق الشوفان مع بذور الشيا ويُضاف الملح والسكر والحليب الدافئ بالماء. يقلب ويغطى ويترك لمدة 10-12 ساعة. فوق بالمكسرات والزبيب المغسول.

11. دقيق الشوفان مع بذور الكتان

دقيق الشوفان هذا يبدو لطيفًا جدًا في كوب طويل.

سوف تحتاج: 2 كوب حليب ، 100 مل ماء ، 1 كوب دقيق الشوفان ، 1 ملعقة كبيرة. بذور الكتان ، رشة ملح ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 10 جم زبدة ، موز ، 1 ملعقة كبيرة. العسل السائل.

تحضير: اخلطي الحليب بالماء والملح واتركيه حتى الغليان. أضيفي الرقائق وبذور الكتان واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. أضف الزبدة والسكر واخلط جيدا. عند التقديم في الحقول ، يتم تناول دقيق الشوفان مع العسل ويضاف إليه الموز المفروم.

12. دقيق الشوفان مع الزبيب والخوخ

تأكد من تقليب دقيق الشوفان حتى لا يحترق.

سوف تحتاج: 100 غرام من دقيق الشوفان ، كوبان من الماء ، 100 غرام من البرقوق ، حفنة من الزبيب ، قليل من الملح ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 10 جم زبدة.

تحضير: صب الملح ودقيق الشوفان في الماء المغلي. يُغلى لمدة 10 دقائق ، يُضاف الزبيب المغسول والخوخ المفروم جيدًا والزبدة والسكر. لف العصيدة المحضرة لمدة 15 دقيقة بمنشفة دافئة حتى يتم نقعها.

13. الشوفان مع الزبيب وبذور الخشخاش

يُحرق الزبيب والخشخاش مسبقًا بالماء المغلي.

سوف تحتاج: 5 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان ، 250 مل حليب ، 2 ملعقة كبيرة. بذور الخشخاش ، حفنة من الزبيب ، رشة ملح ، 2 ملعقة كبيرة. سكر ، 10 جم زبدة.

تحضير: يُغلى الحليب ويُضاف الملح ودقيق الشوفان وبذور الخشخاش المغسولة. ينضج لمدة 10 دقائق. يضاف الزبيب المغسول والسكر والزبدة ويترك مغطى لمدة 15 دقيقة.

14. دقيق الشوفان مع اللبن

من الملائم خلط الزبادي السائل مع دقيق الشوفان.

سوف تحتاج: 1 كوب من دقيق الشوفان ، 1.5 كوب ماء ، 200 مل من شرب اللبن ، قليل من الملح ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، حفنة من التوت ، 1 ملعقة كبيرة. عسل.

تحضير: يُغلى الماء المالح ويُغلى المزيج ويُضاف الحبوب والسكر ويُطهى لمدة 10 دقائق. غطي عصيدة الشوفان لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي الزبادي والتوت والعسل.

15. دقيق الشوفان باللحم

استخدم أي نوع من أنواع اللحوم: دجاج ، ديك رومي ، لحم بقري أو لحم خنزير.

سوف تحتاج: 200 غرام من دقيق الشوفان ، 2 كوب مرق ، 200 غرام لحم مسلوق ، 3 سيقان بصل أخضر ، 0.5 ملعقة صغيرة. ملح ، 30 جم زبدة.

تحضير: يُسلق المرق ويُضاف الملح واللحم المفروم جيدًا ودقيق الشوفان. اغلي العصيدة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. يضاف الزيت والبصل الأخضر المفروم.

16. دقيق الشوفان مع النقانق

يمكن سلق النقانق أو قليها بالزبدة لجعل دقيق الشوفان ألذ!

سوف تحتاج: 1 كوب دقيق الشوفان ، 2 كوب مرق نباتي ، 150 جرام نقانق ، 0.5 ملعقة صغيرة. ملح ، أعشاب ، 30 جم زبدة.

تحضير: اسلقي المرق وأضيفي الملح والحبوب. ينضج لمدة 10 دقائق. أضف النقانق المطبوخة والمقطوعة مسبقًا. رشي دقيق الشوفان النهائي بالأعشاب المفرومة ناعماً.

17. دقيق الشوفان مع لحم الخنزير المقدد والجبن

وصفة دقيق الشوفان اللذيذة خاصة لأولئك الذين لا يحبون وجبات الإفطار الحلوة!

سوف تحتاج: 200 جرام دقيق الشوفان ، 2.5 كوب ماء ، 100 جرام لحم مقدد ، 80 جرام جبن صلب ، 0.5 ملعقة صغيرة. ملح ، 30 جم زبدة ، فلفل أسود مطحون.

تحضير: يُضاف الملح ودقيق الشوفان إلى مرق الغليان ويُطهى لمدة 10 دقائق. يُقطع لحم الخنزير المقدد ويُقلى ويُسكب في العصيدة. يضاف الفلفل المطحون والجبن المبشور ناعماً.

18. دقيق الشوفان مع الفطر

إذا كنت لا تحب الفطر ، يمكنك استخدام أي أنواع أخرى من الفطر.

سوف تحتاج: 150 جرام دقيق الشوفان ، 400 مل من مرق الخضار ، 200 جرام فطر ، 1 بصلة ، نصف باقة أعشاب ، 40 جرام زبدة ، ملح ، فلفل أسود مطحون.

تحضير: يُغلى الماء المالح. يُضاف دقيق الشوفان ويُخفّف الحرارة ويُطهى لمدة 10 دقائق.

يقلى البصل المفروم ناعماً والفطر في مقلاة حتى ينضج. يُسكب الملح والفلفل في العصيدة ويُضاف الخضار المقطعة.

19. الشوفان الهندي

عصيدة حارة مع بهارات عطرية.

سوف تحتاج: 5 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان ، 400 مل من الماء ، 100 غرام من البازلاء الخضراء ، 1 جزر ، 3 أغصان من البقدونس ، 0.5 ملعقة صغيرة. الكركم ، 0.5 ملعقة صغيرة. بابريكا مطحونة ، فلفل أسود مطحون ، ملح ، 30 جرام زبدة.

تحضير: يُغلى الماء ويُضاف الملح والكركم والبابريكا المطحونة والجزر المفروم ودقيق الشوفان. يغلي لمدة 10 دقائق بعد الغليان ، يضاف الزيت والبازلاء الخضراء. قم بالتسخين لمدة دقيقتين على النار ، ثم أطفئه ولفه لمدة 10 دقائق بمنشفة دافئة. عند التقديم يضاف البقدونس المفروم ناعماً.

20. دقيق الشوفان في الميكروويف

استخدم أواني خاصة للميكروويف.

سوف تحتاج: 1 كوب دقيق الشوفان ، 1.5 كوب ماء ، قليل من الملح ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 20 جم زبدة.

تحضير: اخلطي دقيق الشوفان مع الملح والسكر. أضف الزيت والماء والميكروويف لمدة 2.5 دقيقة عند 600 وات. اخلطي العصيدة المحضرة جيداً.