عصيدة الأرز الطرية والخفيفة جدًا هي أفضل وجبة إفطار لجميع أفراد الأسرة. محبوب من قبل الكبار ، يتناغم بشكل رائع مع أي إضافة حلوة أو مالحة. لكن لهذا ، تحتاج أولاً إلى إعداده بشكل صحيح. فيما يلي 10 وصفات خطوة بخطوة لتحضير عصيدة أرز لذيذة مع الحليب!
1. عصيدة الأرز بالحليب - وصفة كلاسيكية
الوصفة الكلاسيكية والأسهل لعصيدة أرز الحليب ، والتي يمكنك إضافتها مع أي توابل أو إضافات.
سوف تحتاج: 1 كوب أرز غير مكتمل ، 2 كوب حليب ، كوب ماء ، 30 جم زبدة ، رشة ملح ، سكر حسب الرغبة.
تحضير:
1. صب الماء والحليب في قدر وأضف الأرز المغسول عدة مرات على الفور.
2. غطي المقلاة بغطاء حتى يصبح الحليب ساخنًا. بعد ذلك ، ارفع الغطاء وحركه واتركه حتى يغلي وقلل الحرارة. أضف الملح والسكر.
3. استمر في طهي العصيدة مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص الأرز السائل بالكامل تقريبًا. أخرجي العصيدة من الموقد ، غطيها واتركيها لمدة 5 دقائق تحت منشفة. أضف الزبدة عند التقديم.
2. عصيدة الأرز مع قشر الحليب والحليب المكثف
وصفة أصلية مع نكهة الحليب المكثف الرقيقة ونكهات الحمضيات الدقيقة.
سوف تحتاج: 340 مل حليب ، 160 مل كريمة 35٪ ، 60 جرام أرز ، 40 جرام زبدة ، 120 جرام حليب مكثف ، 1 قرن فانيليا ، برتقال.
تحضير:
1. سخني الحليب مع الكريمة ، نصف بشر برتقالة وقطع الفانيليا.
2. عندما يغلي الحليب ، أضيفي الأرز وخففي الحرارة واطهي لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
3. أضيفي الحليب المكثف ، أخرجي الفانيليا وضعي الزبدة في طبق من العصيدة قبل التقديم.
3. عصيدة الأرز مع الحليب المخبوز
لا يتم الحفاظ على المذاق اللامع للحليب المخبوز بالكامل فحسب ، بل تم الكشف عنه أيضًا بشكل أكبر.
سوف تحتاج: 80 جرام أرز ، 700 مل حليب مخبوز ، فانيليا ، ملح ، سكر ، 1 ملعقة كبيرة. زبدة.
تحضير:
1. اغلي الحليب وأضف الملح والسكر والبهارات حسب الرغبة. اخفض النار.
2. يُضاف الأرز المغسول عدة مرات ويطهى حتى ينضج ، حتى تمتص الحبوب كل السائل تقريبًا.
3. نرفع القدر مع العصيدة من على النار ، ونتركه ينقع تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق ونضع قطعة من الزبدة.
دقيق الشوفان بالحليب: 8 وصفات سهلة (خطوة بخطوة)
4. عصيدة الأرز مع اللبن الرائب
اتضح أن وجبة فطور غير عادية مع قليل من الحلوى أو حلوى اللبن الزبادي.
سوف تحتاج: 1 كوب أرز ، 2 كوب ماء ، 0.5 كوب حليب حامض ، 1 ملعقة كبيرة. زبدة ، رشة ملح.
تحضير:
1. اشطف الأرز عدة مرات لتصريف الماء الصافي. املأها بالماء والحليب.
2. يوضع الملح في الغليان وخفض الحرارة. اطبخي العصيدة حتى تنضج مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة.
3. اتركيه تحت الغطاء وأضيفي الزبدة عند التقديم.
5. عصيدة أرز بالشوكولاتة مع الحليب
تتماشى العصيدة الصحية واللذيذة بشكل جيد مع الموز أو المكسرات أو التوت أو الكراميل.
سوف تحتاج: 90 جرام أرز ، 500 مل حليب ، 2 ملعقة كبيرة. كاكاو ، 2 ملاعق كبيرة السكر والفانيلين.
تحضير:
1. يقلب السكر والكاكاو مع الحليب البارد لتجنب التكتلات.
2. يُضاف الأرز إلى مزيج الحليب ، ويُوضع على الموقد ويُغلى المزيج.
3. خففي الحرارة واطهي عصيدة الأرز حتى تنضج لمدة نصف ساعة مع التحريك بشكل متكرر. أخيرًا أضف الفانيلين والزبدة.
فطائر منفوشة بالحليب: 10 وصفات
6. عصيدة الأرز مع القرع في الحليب
عصيدة برتقالية لذيذة وشهية ومشرقة للغاية على الإفطار.
سوف تحتاج: 90 جرام أرز ، 500 مل حليب ، 200 جرام يقطين ، رشة ملح ، 1 ملعقة صغيرة. الصحراء.
تحضير:
1. قطّع اليقطين إلى مكعبات صغيرة واشطف الأرز واخلط الحليب مع الملح والسكر.
2. ضعي الحليب على الموقد ودعيه يغلي ثم أضيفي الأرز واليقطين وقللي الحرارة.
3. اغلي العصيدة لمدة 25 دقيقة ثم اتركها للشرب لمدة 10 دقائق أخرى تحت الغطاء.
7. عصيدة الأرز مع حليب جوز الهند
وصفة أصلية وغريبة لعصيدة الأرز مع الحليب للنباتيين وأولئك الذين يريدون التنوع.
سوف تحتاج: 70 جرام أرز ، 400 مل حليب جوز الهند ، 50 مل ماء دافئ ، ملح ، قرفة ، عسل ، 1 تفاحة.
تحضير:
1. اشطف الأرز لتصريف الماء الصافي. اخلطي حليب جوز الهند بالماء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. نضع الحليب على الموقد ونغلي ثم نضيف الأرز مع التوابل حسب الرغبة.
3. اغلي العصيدة على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة نصف ساعة. يضاف التفاح المبشور أو الفواكه الأخرى والقرفة والعسل بعد 20 دقيقة حسب الرغبة.
4. ارفعي المقلاة عن النار ولفيها بمنشفة واتركيها لمدة نصف ساعة أخرى.
8. عصيدة الأرز في الحليب بدون ماء
ليس من الضروري على الإطلاق إضافة الماء إلى الوصفة ، ولكن بعد ذلك يجب أن تكون أكثر حذراً حتى لا تحترق العصيدة ولا تهرب!
سوف تحتاج: 150 غرام من الأرز ، 450-500 مل من الحليب ، قليل من الملح.
تحضير:
1. صب الحليب فوق الأرز المغسول والملح وإرساله إلى الموقد.
2. عندما تغلي العصيدة ، خففي الحرارة واطبخي القوام المطلوب ، ثم اتركيها تحت الغطاء لمدة 5-10 دقائق.
كيفية طهي عصيدة الذرة في الحليب: 10 وصفات رائعة
9. عصيدة الأرز الحارة في الحليب مع الملاحظات التايلاندية
البهارات وحليب جوز الهند والليمون يحولون أبسط وصفة منزلية إلى تجربة مذهلة!
سوف تحتاج: 225 جرام أرز ، 2 صفار ، 600 مل حليب ، 400 مل حليب جوز الهند ، 150 مل كريمة ، هيل ، فانيليا ، قرنفل ، عود قرفة ، 1 ليمون ، 4 ملاعق كبيرة. علبة سكر.
تحضير:
1. افرد حبة الهال وقطع الفانيليا وحمص جميع البهارات في مقلاة جافة لإخراج الرائحة.
2. انقلي البهارات إلى قدر ، غطيها بالحليب وحليب جوز الهند ، أضيفي السكر واتركيها حتى الغليان.
3. يُضاف الأرز وقشر الليمون ، ويُغلى مرة أخرى ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
4. اخلطي الصفار مع الكريمة وأضيفيها إلى العصيدة واسكبيها في طبق للخبز. نضع الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة.
10. عصيدة الأرز مع الحليب في طباخ بطيء
يعد طهي عصيدة أرز الحليب في جهاز طهي متعدد أسهل وأسرع!
سوف تحتاج: 1 كوب أرز ، 2.5 كوب كل حليب وماء ، 1 ملعقة كبيرة. السكر والسكر الفانيليا والزبدة.
تحضير:
1. اشطف الأرز واتركه يصفى وضعه في قدر بطيء.
2. صب الماء مع الحليب ، وأضف السكر والفانيليا ، وإذا رغبت في ذلك ، البهارات الأخرى أو الفواكه المجففة أو جوز الهند.
3. يُطهى في برنامج العصيدة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، يُضاف الزيت ويُترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى.