15 وصفة لشرائح الديك الرومي الطرية والخفيفة

15 وصفة لشرائح الديك الرومي الطرية والخفيفة

واحدة من أكثر أطباق اللحوم الغذائية هي شرائح الديك الرومي. يمكن تحضيرها بأمان للأطفال ، وسوف تتناسب مع أي نظام غذائي ، كما يمكن أن تكون متنوعة للغاية. لقد جمعنا لك 15 وصفة بإضافات مختلفة!

1. شرحات تركيا في مقلاة

شرحات تركيا في مقلاة

خيار يومي تقليدي بأقل قدر من المكونات.

سوف تحتاج: 600 غرام ديك رومي ، 1 بصلة ، 1 بيضة ، 3 فصوص ثوم ، 2 ملعقة صغيرة. الخردل والتوابل والدقيق.

تحضير: يُطحن الديك الرومي والبصل والثوم. يُضاف البيض والخردل والبهارات إلى اللحم المفروم ، ويُشكل شرحات ، ويُلف في الدقيق ويُقلى في مقلاة على الجانبين.

2. شرحات الديك الرومي على البخار

شرحات الديك الرومي على البخار

اتضح أنه ممتع للغاية مع اللحم المفروم.

سوف تحتاج: 480 جرام ديك رومي ، 2 بصل ، 2 بيضة ، بهارات ، 80 جرام أرز مطبوخ ، أعشاب.

تحضير: نخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم ونضيف الأرز المسلوق والبهارات هناك. يُضاف الخضار والبيض المفروم هناك ، ويُمزج اللحم المفروم جيدًا ، ويُشكل شرحات ويُبخّر لمدة 30 دقيقة.

3. شرحات الديك الرومي في الفرن

شرحات ديك رومي في الفرن

لذيذة ، غنية بالعصارة وخالية من الزيوت تمامًا.

سوف تحتاج: 700 جرام ديك رومي ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 بيضة ، أعشاب ، بهارات ، أعشاب ، 2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز.

تحضير: يُطحن الديك الرومي والبصل في الخلاط ، ويُبشر الجزر جيدًا ويُقطع الأعشاب. يُضاف البيض ، والتوابل ، والأعشاب ، والبقسماط ، ثم يُقلب ويُشكّل في شكل فطائر. ضعيها على ورقة خبز واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة عند 200 درجة.

4. شرحات الديك الرومي مع الجبن

شرحات الديك الرومي مع الجبن

تذوب طبقة الجبن وتتخلل اللحم.

سوف تحتاج: 400 جرام ديك رومي ، 2 بيضة ، 100 جرام جبن ، 3 شرائح خبز ، 100 مل حليب ، بهارات ، 3/4 كوب بقسماط.

تحضير: يُطحن الديك الرومي ويُضاف الخبز المنقوع في الحليب والبيض والبهارات. اعجنها في لحم مفروم متجانس وشكلها في كعكات اللحم. ضعي شريحة من الجبن فوق كل منهما وغطيه بحيث يكون الحشو بالداخل. اغمس شرحات في البيضة الثانية ، ولفها في فتات الخبز واقلي.

15 وصفة لذيذة من كيك السمك لجميع أفراد الأسرة

5. شرحات الديك الرومي مع الفطر

شرحات الديك الرومي مع الفطر

يعطي الفطر رائحة ونكهة رائعة.

سوف تحتاج: 700 جرام ديك رومي ، 1 بيضة ، 300 جرام فطر ، 100 جرام جبن مطبوخ ، 2 بصل ، 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة والتوابل والدقيق.

تحضير: يقطع البصل والفطر ناعماً ويقلى حتى يتبخر السائل. جبن الصوديوم المعالج مبشور خشن ويضاف جميع المكونات إلى اللحم المفروم. يقلب بقوة ، ويشكل شرحات ، ولف الدقيق ويقلى.

6. شرحات الديك الرومي مع الخبز

شرحات ديك رومي مع خبز

يمنح الخبز والحليب حتى الشرائح الجافة ملمسًا أكثر نعومة.

سوف تحتاج: 500 جرام ديك رومي ، نصف بصل ، 30 جرام خبز أبيض ، 120 مل حليب ، أعشاب ، بهارات.

تحضير: ينقع الخبز في الحليب ويخفق بالخلاط بعد بضع دقائق حتى يصبح ناعمًا. نضيف كتلة الخبز إلى اللحم المفروم ونقطع البصل والخضار ناعماً. يتبل اللحم ويشكل الفطائر ويقلى.

7. شرحات الديك الرومي مع السبانخ

شرحات الديك الرومي مع السبانخ

تعمل الخضر العطرية الأخرى بشكل جيد مع السبانخ.

سوف تحتاج: 500 جرام ديك رومي ، 1 حفنة من السبانخ ، 1 جزر ، 3 بيضات ، 2 ملعقة كبيرة. الدقيق والتوابل.

تحضير: ابشر الجزر على مبشرة رفيعة واقليه قليلاً. نقطع السبانخ جيدًا ونغطيها بالماء المغلي لمدة 4 دقائق. يُطحن الديك الرومي ويُمزج جميع المكونات مع الطحين والبهارات. شكل الفطائر ويقلى.

8. شرحات الديك الرومي مع البطاطس

شرحات ديك رومي مع بطاطا

شرحات البطاطس المبشورة ممتلئة وطرية للغاية.

سوف تحتاج: 500 جرام ديك رومي ، 170 مل ماء ، 150 جرام بطاطس ، 100 جرام بصل ، بهارات.

تحضير: نطحن الديك الرومي في مفرمة اللحم ، ونبشر البصل والبطاطا. نضيف البهارات والماء البارد إلى اللحم المفروم ونقلبه ونخفقه ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة. شكل الفطائر ويقلى.

15 وصفة بسيطة ولذيذة لشرائح الخضار

9. شرحات الديك الرومي مع الملفوف

شرحات ديك رومي مع ملفوف

الملفوف منخفض السعرات الحرارية وصحي مثل الديك الرومي.

سوف تحتاج: 500 جرام ديك رومي ، بيضة واحدة ، أعشاب ، ثوم ، بهارات ، 150 جرام ملفوف ، 2 ملعقة كبيرة. دقيق.

تحضير: يقطع الملفوف ناعماً ويغلي في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق. نتركها تبرد وتضاف إلى لحم الديك الرومي المفروم.أضف جميع المكونات الأخرى هناك ، واخلطها ، واصنع شرحات واقلي.

10. شرحات الديك الرومي مع الكوسة

شرحات ديك رومي مع كوسة

تضيف الكوسة النعومة والعصارة والحجم الإضافي إلى اللحم.

سوف تحتاج: 350 جرام ديك رومي ، 170 جرام كوسة ، 1 بصل ، بهارات.

تحضير: ابشري الكوسة على مبشرة خشنة ، اتركيها لمدة 10 دقائق واعصريها. مرر الديك الرومي عبر مفرمة اللحم مع البصل ، وأضف الكوسة والبهارات هناك ، واعجن اللحم المفروم. شكلي الفطائر واقليها في مقلاة.

11. شرحات تركيا مع الخضار

شرحات ديك رومي مع الخضار

في الواقع ، أي خضروات ستفي بالغرض.

سوف تحتاج: 1 كيلو ديك رومي ، 2 جزر ، 1 فلفل ، 1 بصل ، نصف كوسة ، 2 بيضة ، ثوم ، أعشاب وبهارات.

تحضير: قطعي جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح طرية. يُطحن الديك الرومي إلى لحم مفروم ويُضاف إليه الخضار والأعشاب المفرومة والبهارات والبيض. أضف القليل من الدقيق حسب الحاجة. الصق شرحات بأيد مبللة وتقلى.

12. شرحات الديك الرومي مع السميد

شرحات الديك الرومي مع السميد

شرحات السميد سوف تروق للأطفال والكبار.

سوف تحتاج: 500 جرام ديك رومي ، 30 مل حليب ، 1 بيضة ، 6 ملاعق كبيرة. السميد والتوابل.

تحضير: يُسكب نصف السميد مع الحليب ويترك لمدة 10 دقائق. نضيفه إلى لحم الديك الرومي المفروم ونضيف البيض المتبل هناك ونخلط. تشكل شرحات وتتبل في السميد وتقلى.

15 وصفة لشرحات طرية على البخار وعصير

13. شرحات الديك الرومي مع الجبن القريش

شرحات الديك الرومي مع الجبن القريش

وصفة رائعة للشرحات الخفيفة على الإفطار.

سوف تحتاج: 500 ديك رومي ، 150 جرام جبن قريش ، 1 حزمة كزبرة ، 1 بيضة ، بهارات ، طحين.

تحضير: مرر الديك الرومي عبر مفرمة اللحم وأضف الجبن القريش المحبب هناك. يُقطّع الخضار إلى اللحم المفروم ، ويُضاف البهارات والبيض ، ويُثبّت القوام بالدقيق. تُشكّل شرحات وتُلف قليلاً في الدقيق وتُقلى أو تُخبز.

14. شرحات تركيا مع اليقطين

شرحات تركيا مع اليقطين

أضف حفنة من الزبيب أو الأعشاب العطرية إذا رغبت في ذلك.

سوف تحتاج: 450 جرام ديك رومي ، 150 جرام قرع ، 2 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة ، 150 مل ماء ، بهارات.

تحضير: نقطع اليقطين إلى مكعبات ويقطع في الخلاط مع اللحم المفروم. أضف التوابل هناك ، وشكل شرحات واقلي قليلاً. يُسكب المزيج بالماء والقشدة الحامضة ويُطهى حتى يصبح طريًا تحت الغطاء.

15. شرحات الديك الرومي مع المكسرات والتفاح

شرحات ديك رومي مع المكسرات والتفاح

من الصعب التوصل إلى وصفة أكثر أصالة.

سوف تحتاج: 250 جرام ديك رومي ، 1 تفاح ، 40 جرام جوز ، 2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز والتوابل.

تحضير: يُطحن الديك الرومي والتفاح والجوز في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي التوابل وشكليها في قطع صغيرة ولفيها في فتات الخبز واقليها.

الجمال

البيت و العائلة

حديقة