كومبوت الفراولة دائمًا منعش ومنشط ومنشط. من السهل جدًا تحضير هذا المشروب الرائع ، الشيء الرئيسي هو استخدام التوت الجيد والمياه النظيفة. شارك أفضل 20 وصفة!
1. الوصفة الكلاسيكية لكمبوت الفراولة
يمكنك تقديم الكومبوت دافئًا أو مبردًا.
سوف تحتاج: 500 جرام فراولة ، 3 لترات ماء ، 1 كوب سكر.
تحضير: اشطف الفراولة ، غطيها بالماء البارد واتركها تغلي لمدة 20 دقيقة بعد الغليان. يرفع عن النار ويضاف السكر ويترك مغطى لمدة ساعة.
2. كومبوت بالفراولة والليمون
اشطف الليمون بالماء المغلي لإزالة المواد الحافظة السطحية.
سوف تحتاج: 3 لترات من الماء ، 500 جرام فراولة ، نصف ليمونة ، كوب سكر.
تحضير: افرز الفراولة واشطفها ، وحرق الليمون بالماء المغلي وقطعه بالقشر. ضعي كل شيء في قدر ، واتركيه حتى يغلي واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى. أطفئ وأضف السكر.
3. كومبوت الفراولة والنعناع والليمون
اربط أغصان النعناع لسهولة استرجاعها لاحقًا.
سوف تحتاج: 3 لترات من الماء ، 0.5 كجم من الفراولة ، 3 أغصان من النعناع ، نصف ليمونة ، 250 جرام من السكر الحبيبي.
تحضير: صب الماء البارد فوق الفراولة وشرائح الليمون وأغصان النعناع. يُغلى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يُطفأ ويُضاف السكر. اترك الكبوت تحت الغطاء لمدة نصف ساعة.
4. كومبوت بالفراولة والبرتقال والليمون
يمكنك تغيير نسبة الفواكه والتوت حسب تقديرك.
سوف تحتاج: 2 كوب فراولة ، 2 برتقال ، 1 ليمون ، 250 جرام سكر ، 2.5 لتر ماء.
تحضير: اشطف الفراولة ، وحرق الحمضيات بالماء المغلي ، ثم اشطفها وقطّعها. يُضاف الماء البارد ويُغلى الكبوت لمدة 20 دقيقة بعد الغليان. يضاف السكر ويقلب ويترك مغطى لمدة ساعة.
5. كومبوت الفراولة والكرز
كومبوت حلو وحامض منعش يجذب جميع أفراد الأسرة!
سوف تحتاج: 500 جرام فراولة ، كوب كرز ، 200 جرام سكر ، 2.5 لتر ماء.
تحضير: تُسلق الفراولة والكرز لمدة 20 دقيقة ، ثم يُطفئ ويُضاف السكر. ينقع الكومبوت لمدة ساعة ، ويقدم مبرداً.
6. كومبوت الفراولة المجمدة
لا تحتاج إلى فك تجميد الفراولة مسبقًا.
سوف تحتاج: 600 جرام فراولة مجمدة ، 3 لتر ماء ، 200 جرام سكر.
تحضير: املئي الفراولة بالماء واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ثم أطفئيها. يُضاف السكر ويُحرَّك ويُنقع الكبوت لمدة ساعة تحت الغطاء.
7. كومبوت الفراولة والقرفة
لا تحافظ على القرفة في كومبوت لأكثر من ساعة!
سوف تحتاج: 3 لترات من الماء ، 500 جرام فراولة ، عود قرفة ، 1 فص ، 1 يانسون ، كوب سكر.
تحضير: ضعي التوت المحضر والقرفة والقرنفل واليانسون في قدر. يُسكب في الماء البارد ويُغلى لمدة 15 دقيقة بعد الغليان. أطفئه وأضف السكر واتركه لمدة نصف ساعة.
8. كومبوت بالفراولة وعصير التفاح
عن طريق القياس ، يمكن تحضير الكومبوت مع عصائر أخرى.
سوف تحتاج: 2.5 لتر من الماء ، 0.5 لتر من عصير التفاح المصفى ، 500 جرام من الفراولة ، كوب من السكر.
تحضير: تُسكب الفراولة بالماء وتُغلى لمدة 10 دقائق ، وتُسكب في عصير التفاح وتُغلى لمدة 10 دقائق أخرى. ارفعي القدر عن النار وأضيفي السكر وغطيه. قدم كومبوت مبرد.
9. كومبوت بالفراولة والكشمش
وسوف يكون التوت الكومبوت حلوى رائعة!
سوف تحتاج: 500 جرام من الفراولة ، كوب من الكشمش الأحمر ، 180 جرام من السكر ، 3 لترات من الماء.
تحضير: تُسكب الفراولة المغسولة والكشمش بالماء البارد وتُغلى وتُغلى لمدة 20 دقيقة. أطفئه وأضف السكر وحركه واتركه تحت الغطاء.
10. كومبوت الفراولة والكرز والتوت
قدمي هذا الكبوت مع الثلج والفواكه الطازجة والنعناع.
سوف تحتاج: 3 لترات من الماء ، 500 جرام من الفراولة ، 300 جرام من الكرز ، كوب من التوت ، 200 جرام من السكر الحبيبي.
تحضير: ضعي الفراولة والتوت والكرز في قدر. يُسكب في الماء البارد ويُغلى لمدة 20 دقيقة بعد الغليان. يُرفع عن النار ويُضاف السكر ويُترك لينقع تحت الغطاء.
20 وصفة لذيذة من مربى الفراولة
11. كومبوت الفراولة مع أوراق التوت والكشمش
تحتوي الأوراق على العديد من المواد المفيدة.
سوف تحتاج: 2.5 لتر ماء ، 600 جرام فراولة ، 5 أوراق توت عنب وكشمش ، 3 أغصان نعناع ، 180 جرام سكر.
تحضير: صب الماء البارد فوق الفراولة والأوراق والنعناع. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 20 دقيقة. أطفئه وأضف السكر واتركه تحت الغطاء.
12. كومبوت بالفراولة والكشمش والعليق
إذا كنت تريد ، فيمكن بسهولة لف مثل هذا الكبوت في الجرار لفصل الشتاء.
سوف تحتاج: 3 لترات من الماء ، كوب من الكشمش ، 200 جرام من التوت الأسود ، 500 جرام من الفراولة ، كوب من السكر.
تحضير: نضع التوت في قدر ونضيف الماء البارد ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. نضيف السكر ونتركه تحت الغطاء حتى يبرد تماما.
13. كومبوت الفراولة والزنجبيل والنعناع
استخدم الفراولة الكثيفة ذات اللون الداكن.
سوف تحتاج: 3 لترات من الماء ، 600 غرام فراولة ، 3 أغصان نعناع ، 20 غرام من جذر الزنجبيل ، 200 غرام من السكر ، قليل من حامض الستريك.
تحضير: قشر وقطع جذر الزنجبيل. ضع النعناع والفراولة والزنجبيل في قدر. يُسكب في الماء البارد ويُغلى الكومبوت على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يضاف السكر ويغطى لمدة 30-40 دقيقة.
14. كومبوت الفراولة مع ورد الورد
أضف السكر في النهاية ، لذلك سيكون طعم الكبوت أفضل بكثير!
سوف تحتاج: 0.5 كجم من الفراولة ، كوب واحد من وردة الورد ، 200 جرام من السكر ، 2.5 لتر من الماء.
تحضير: اغلي وردة الورد لمدة 10 دقائق ، أضيفي الفراولة واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. قم بإيقاف تشغيله ، أضف السكر إلى الكومبوت وقم بتبريده.
15. كومبوت الفراولة والفواكه المجففة
استخدم الفواكه المجففة الخفيفة: التفاح والكمثرى والمشمش.
سوف تحتاج: 400 جرام فراولة ، كوب من الفواكه المجففة ، 5 ملاعق كبيرة. السكر ، 2 لتر من الماء.
تحضير: تُسكب الفراولة والفواكه المجففة بالماء البارد. يغلي لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة ويطفئ. أضيفي السكر واتركي الكبوت تحت الغطاء حتى يبرد تمامًا.
20 وصفة لكومبوت الفواكه المجففة المنعش
16. كومبوت بالفراولة والمشمش
يمكنك رمي المشمش كله أو تقطيعه إلى شرائح.
سوف تحتاج: 500 جرام فراولة ، 5 مشمش ، 2 لتر ماء ، 150 جرام سكر.
تحضير: تُسكب الفراولة والمشمش بالماء وتُغلى لمدة 20 دقيقة. أطفئه وأضف السكر واتركه ليبرد تحت الغطاء.
17. كومبوت الفراولة والعنب
العنب الداكن مثالي لصنع هذا الكومبوت.
سوف تحتاج: كوبان من العنب ، 500 جرام فراولة ، كوب سكر ، 3 لترات من الماء.
تحضير: صب الماء البارد على العنب والفراولة. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. أطفئه وأضف السكر واترك الكبوت لمدة نصف ساعة.
18. كومبوت بالفراولة والدراق
يمكن أن تختلف كمية السكر حسب حلاوة الفاكهة والتوت.
سوف تحتاج: 500 جرام فراولة ، 3 حبات خوخ ، 2.5 لتر ماء ، 150 جرام سكر.
تحضير: تُسكب الفراولة والخوخ بالماء البارد. يغلي بعد 20 دقيقة من الغليان ويضاف السكر. أخرج الكبوت من الموقد واتركه مغطى لمدة نصف ساعة.
19. كومبوت الفراولة السميك
صحي ولذيذ! ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟
سوف تحتاج: 0.5 كجم من الفراولة ، 2 لتر من الماء ، قليل من حامض الستريك ، 150 جرام من السكر.
تحضير: اشطف الفراولة وقطعها في الخلاط. يُضاف الماء وحمض الستريك والسكر ويُطهى الكومبوت على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تبرد وتقدم على الجليد.
20. كومبوت الفراولة في طباخ بطيء
الكومبوت في جهاز الطهي متعدد الطهي أكثر عطرية.
سوف تحتاج: 2 كوب فراولة ، 3 ملاعق كبيرة السكر ، 2 لتر من الماء.
تحضير: اشطف التوت وضعه في وعاء متعدد الطهي واملأه بالماء. اغلي الكبوت في برنامج "الطبخ" لمدة 20 دقيقة. بعد الصفير ، لا ترفع الغطاء لمدة نصف ساعة أخرى.