إذا كنت تريد طبقًا غير معتاد ولكنه شهي على الفور مع طبق جانبي ، فننصحك بالتأكيد بتجربة الديك الرومي مع البطاطس في الفرن. نحن نشارك أفضل وصفات الطبخ - كاملة ، على أجزاء ، مع الخضار أو مع الجبن!
1. ديك رومي مع البطاطس في الكم
الوصفة الأكثر تنوعًا لأي جزء من الديك الرومي.
سوف تحتاج: 500 جرام ديك رومي ، 5 بطاطس ، 2 فص ثوم ، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، باقة أعشاب ، أعشاب بروفنسال ، بهارات.
تحضير: نقطع الديك الرومي إلى أجزاء ولفه في البهارات. قطعي البطاطس بخشونة واخلطيها مع الزبدة وضعي كل شيء في جعبتك. يُضاف الثوم والأعشاب المقطعة هناك ويُخبز لمدة ساعة تقريبًا على 180 درجة.
2. ديك رومي مع البطاطس في ورق القصدير
مثالي لتحضير الأجنحة وأعواد الطبل.
سوف تحتاج: 1 كيلو ديك رومي ، 10 بطاطس ، 50 مل زيت زيتون ، بهارات.
تحضير: نقطع البطاطس نصفين والديك الرومي بالزبدة والبهارات. ضعي البطاطس على ورق القصدير واللحوم فوقها ولفي كل شيء في مظروف. اخبزيها لمدة ساعة على 200 درجة ، ثم اخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى بدون رقائق معدنية.
3. ديك رومي مع البطاطس في طبق خبز
وجبة مرضية للغاية لجميع أفراد الأسرة.
سوف تحتاج: 600 جرام ديك رومي ، 800 جرام بطاطس ، كاري ، ريحان ، بابريكا ، ثوم ، 2 ورق غار ، غصن إكليل الجبل ، بهارات ، 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون.
تحضير: نقطع البطاطس إلى مكعبات ونخلطها مع البهارات وزيت الزيتون والثوم. نضيف قطع ديك رومي مقطعة هناك ، ونخلطها مرة أخرى ونضعها في قالب. يرش فوق أوراق الغار وإكليل الجبل ، ويغطى بورق ورقائق ويخبز لمدة 1-1.5 ساعة على 180 درجة.
12 وصفة لطبق ديك رومي لذيذ في الفرن
4. حبش مع البطاطس والجبن
إذا كنت تستخدم شرائح اللحم بدلًا من قطع الديك الرومي المقطعة ، يمكنك وضع الطاجن.
سوف تحتاج: 800 جرام ديك رومي ، 6 بطاطس ، 1 بصل ، 1 طماطم ، 50 جرام مايونيز ، 100 جرام جبن ، بهارات.
تحضير: نقطع الديك الرومي إلى أجزاء ولفه في البهارات. اقطع الخضار عشوائياً ، واطوِ كل شيء في قالب في طبقة متساوية وصنع شبكة المايونيز في الأعلى. احشوها بالجبن المبشور واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تحت ورق القصدير ثم 15 دقيقة أخرى بدونها.
5. حبش مع البطاطس والفطر
نقترح إضافة الكوسة لعصير الطبق.
سوف تحتاج: 600 جرام ديك رومي ، 300 جرام فطر ، 1 كوسة ، 8 بطاطس ، 5 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا والثوم والفلفل الحلو والتوابل.
تحضير: انقع شرائح الديك الرومي في صلصة الصويا والثوم والبهارات لمدة ساعة. تقطع الخضار والفطر إلى مكعبات متوسطة الحجم ، وتخلط كل شيء معًا وتوضع في غلاف. اخبزي الطبق لمدة 1-1.5 ساعة عند 180 درجة.
6. حبش مع البطاطس والخضروات
وصفة بديلة أخرى لطهي الديك الرومي في الكم.
سوف تحتاج: 800 جرام ديك رومي ، 500 جرام بطاطس ، 200 جرام طماطم كرزية ، 2 فلفل ، 2 كوسة ، 1 باذنجان ، 5 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، بهارات ، ثوم.
تحضير: يُقسم الديك الرومي إلى أجزاء ويُلف بالزيت والتوابل ويوضع في قالب. نقطع الخضار بخشونة ونضيفها إلى اللحم. تخلط جيدا ، وتغطي كل شيء بورق وتخبز لمدة ساعة على 180-200 درجة.
15 وصفة لشرائح الديك الرومي الطرية والخفيفة
7. ديك رومي مع البطاطس بالقشطة
واحدة من أكثر الوصفات حساسية في اختيارنا.
سوف تحتاج: 800 جرام ديك رومي ، 2 ملاعق كبيرة خردل محبب ، بابريكا ، بهارات ، 200 مل كريمة ، 150 جرام جبن.
تحضير: يقطع الديك الرومي وينقع في ملعقة من الخردل والبهارات. اقليها قليلاً في مقلاة وضعها في قالب. اخلطي الكريمة بشكل منفصل مع الخردل المتبقي ونصف الجبن المبشور وأضيفي الدجاج. اخبزيها لمدة 25 دقيقة على 200 درجة ، أضيفي الجبن المتبقي واخبزيها لمدة 5-10 دقائق أخرى.
8. حبش مع البطاطس والطماطم
احصل على وصفة لشرائح الديك الرومي الشهية واللذيذة!
سوف تحتاج: 500 جرام فيليه ديك رومي ، 500 جرام بطاطس ، 300 جرام فطر ، 200 جرام جبن ، 5 طماطم ، 3 بصل ، 150 جرام مايونيز ، 150 جرام كريمة حامضة ، بهارات.
تحضير: نقطع الفيليه إلى أطباق ، ونخفق البهارات ولفها ، ثم نضعها على صينية خبز. يُوزّع البصل المفروم على الوجه ويُغطى بالكريمة الحامضة وصلصة المايونيز.ثم شرائح بطاطس ، صوص ، فطر مقلي ، بطاطس ، صوص ، طماطم وصلصة. اخبزي لمدة ساعة على 180 درجة تحت ورق القصدير ، غطيها بالجبن المبشور واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى بدونها.
9. حبش مع البطاطس في صلصة الصويا
أضف ملعقة أخرى من الخردل الحبيبي إلى التتبيلة ، إذا رغبت في ذلك.
سوف تحتاج: 1.5 كجم ديك رومي ، 2 ملاعق كبيرة عسل ، 200 مل صوص صويا ، بهارات ، 800 جرام بطاطس.
تحضير: نلف الديك الرومي جيداً في البهارات ونتركه لمدة ساعة. ضعيها في الغلاف ، وأضيفي البطاطس المفرومة هناك ، وغطيها بالعسل وصلصة الصويا. امزج كل شيء بالتساوي واخبز لمدة 1.5-2 ساعة على 180 درجة.
20 وصفة للديك الرومي الطري والعصير في الفرن
10. ديك رومي مع البطاطس والتفاح
وبعض الليمون للنكهة!
سوف تحتاج: 700 جرام ديك رومي ، 400 جرام بطاطس ، 1 كوسة ، 1 تفاح ، 0.5 ليمون ، 3 ملاعق كبيرة. القشدة الحامضة ، 1 ملعقة كبيرة. خردل ، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بهارات.
تحضير: نقطع التفاح ، البطاطس ، الكوسة والليمون بخشونة ، ونمزجها مع الزبدة ، ونضع كل شيء في قالب في طبقة متساوية. تُلف قطع الديك الرومي في توابل ، ثم تُمزج بمزيج من القشدة الحامضة والخردل ، وتُوضع فوقها. تخبز في الفرن تحت ورق القصدير لمدة ساعة على 180 درجة.
11. ديك رومي مع البطاطس واليقطين
إذا كنت لا تخشى التجربة ، فتناول بعض القرفة والزنجبيل.
سوف تحتاج: 900 جرام ديك رومي ، 200 مل مرق ، 500 جرام يقطين ، 700 جرام بطاطس ، 1 بصل ، 2 جزر ، بهارات.
تحضير: يُقطع الديك الرومي إلى قطع خشنة ويُلف في التوابل ويُقلى قليلاً. نقطع الخضار بشكل منفصل ولفها في البهارات أيضًا. تُطهى الخضار في مقلاة لمدة 7 دقائق ، وتُوضع جميع المكونات في طبق خبز وتُخبز لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
12. ديك رومي مع البطاطس في القدور
يتم تقسيم الأطباق في الأواني على الفور ، لذا فهي مريحة للغاية!
سوف تحتاج: 600 جرام ديك رومي ، 150 جرام كريمة حامضة ، 4 بطاطس ، 1 جزر ، بهارات ، ورق الغار.
تحضير: نقطع الديك الرومي والخضروات إلى قطع صغيرة ونمزجها. تُضاف البهارات وورق الغار المفروم والقليل من الماء إلى القشدة الحامضة ، ويُمزج مع الديك الرومي والخضروات ويُرتب في الأواني. تخبز لمدة ساعة في الفرن على حرارة 180 درجة.