يحدث أنك تريد شيئًا ضارًا ، لكن لذيذ جدًا. ولكن حتى الوجبات السريعة المعتادة يمكن تحضيرها بنفسك ، بالإضافة إلى أنها ألذ بكثير وأكثر صحة. حتى تحصل على ما يصل إلى 20 وصفة هوت دوج في المنزل!
1. نقانق في الفرن
لنبدأ بأبسط أساسيات كيفية صنع الهوت دوج في المنزل.
سوف تحتاج: 2 رول ، 2 نقانق ، 1 طماطم ، 100 جرام جبن ، كاتشب ، مايونيز ، بصل أخضر.
تحضير: قطع الكعك وعمل مسافة بادئة صغيرة للحشو. ادهنهم بالكاتشب والمايونيز ، ضعيهم فوق السجق ، وأضيفي شرائح الطماطم والبصل والجبن المبشور. ضع الهوت دوج في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 10 دقائق.
2 هوت دوج سريع الصنع في المنزل
أسرع وصفة لكل يوم.
سوف تحتاج: 4 خبز ، 4 نقانق ، 1 طماطم ، 1 خيار مخلل ، 1 بصل ، 50 جرام جبن ، أعشاب ، 8 ملاعق كبيرة لكل منهما. كاتشب ومايونيز ، 4 ملاعق صغيرة. خردل.
تحضير: قطّع إلى كعك ودهنها بالخردل والكاتشب والمايونيز. يُضاف الخضار المقطعة والخضروات المفرومة ناعماً. ضعي النقانق في الأعلى ورشي الجبن المبشور - والهوت دوج جاهز.
3. نقانق في المايكرويف
طريقة مريحة للغاية لعمل هوت دوج في المنزل!
سوف تحتاج: 5 خبز ، 5 نقانق ، 100 جرام فجل ، 200 جرام خيار ، أعشاب ، كاتشب ، مايونيز ، خردل.
تحضير: نقطع الكعك ويدهن الداخل بالصلصات. أضيفي الخضار المقطعة جيدًا وضعيها فوق السجق. غلفي الهوت دوج في ورق ورقيهم في الميكروويف واحدًا تلو الآخر لمدة 1-1.5 دقيقة حرفيًا.
4. نقانق مع طماطم كرزية وجبنة طرية
أضف الزعتر والأعشاب العطرية حسب الرغبة.
سوف تحتاج: 4 خبز ، 4 نقانق ، 1 باقة كزبرة ، 3 طماطم كرزية ، بصل أخضر ، 1 فلفل حار ، 100 جرام جبن طري ، بهارات ، مايونيز.
تحضير: اخلطي الجبن الطري مع المايونيز والثوم والبهارات. تُقطع الطماطم والكزبرة والبصل الأخضر إلى شرائح رفيعة وتُقلى النقانق في البداية. نقطع اللفائف ونضع الطماطم والأعشاب فوقها السجق ثم صلصة الجبن.
5. نقانق مع ملفوف حار
سلطة الملفوف لهذه الوصفة مصنوعة على الطريقة الآسيوية.
سوف تحتاج: 8 لفات ، 8 نقانق ، 1 جذر زنجبيل ، 100 جرام مايونيز ، صلصة حارة ، 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون ، 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ، 300 جرام ملفوف ، 2 جزر ، فلفل حار.
تحضير: تقلى النقانق من جميع الجوانب وتقلى إذا رغبت في ذلك. يُمزج المايونيز والصلصة الحارة والزنجبيل المبشور وعصير الليمون والكزبرة. نقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ونبشر الجزر ونحرك الخضار مع الصلصة. نضعهم في قطع خبز ويوضع فوقها النقانق.
10 وصفات سهلة لصنع مربى البرتقال في المنزل
6. هوت دوج بالجزر الكوري
الجزر الكوري مثالي لحشو الهوت دوج!
سوف تحتاج: 3 خبز ، 3 نقانق ، 150 جرام جزر كوري ، نصف بصل أحمر ، كاتشب ، مايونيز ، خردل ، أعشاب.
تحضير: يقطع البصل الأحمر الحلو في الريش ويقلب مع الجزر. نقطع الكعك ونفرك بالصلصات ونضع الجزر بالداخل ونضع النقانق فوقها.
7. هوت دوج مع الأفوكادو
إليك هذه الوصفة الأصلية عندما تريد التنوع!
سوف تحتاج: 2 رول ، 2 نقانق ، نصف أفوكادو ، ربع بصل أحمر ، كاري ، بهارات ، زيت زيتون.
تحضير: يُفرم البصل والأفوكادو ناعماً ويخلط مع الكاري والتوابل والقليل من زيت الزيتون. اقلي النقانق وضعيها في قطع الخبز وضعي فوقها الأفوكادو والبصل.
8. هوت دوج مع صلصة الطماطم
الصلصة سهلة التحضير ، لكنها أفضل مذاقًا من الصلصات الجاهزة أو السلطات البسيطة.
سوف تحتاج: 2 لفات ، 2 نقانق ، 1 طماطم ، 1 فلفل حار ، 1 ملعقة كبيرة. بصل أخضر مفروم ، 1 ملعقة صغيرة. زيت زيتون ، بهارات.
تحضير: نقطع الطماطم والبصل الأخضر والفلفل الحار ناعماً قدر الإمكان. أضيفي البهارات وزيت الزيتون إليهما واتركيها تنقع قليلاً. خلال هذا الوقت ، تقلى النقانق وتقطيع الكعك ووضع النقانق بداخلها. انشر الصلصة في الأعلى.
9. هوت دوج مع ملفوف أحمر وذرة
ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا مشرق جدًا!
سوف تحتاج: 2 لفائف ، 2 نقانق ، نصف بصل أحمر ، 100 جرام ملفوف أحمر ، 50 جرام ذرة ، بصل أخضر ، صلصة طماطم ، مايونيز ، 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا ، 0.5 ملعقة صغيرة. عسل.
تحضير: امزج الطماطم وصلصة الصويا والمايونيز والعسل والبهارات حسب الرغبة. يُفرم البصل والملفوف جيدًا ويُضاف الذرة ويُمزج. نقطع الكعك ، ندهن بالصلصة ، نضع السلطة ، ونضع النقانق فوقها.
10. نقانق مع ملفوف صيني
كلما كان الخضر أكثر اختلافًا في الهوت دوج - كان ذلك أفضل!
سوف تحتاج: 6 خبز ، 6 نقانق ، 100 جرام جبن ، 0.5 حزمة كزبرة ، شبت وبقدونس ، 4 أوراق ملفوف صيني ، خس ، جرجير ، ريحان ، 2 ملعقة كبيرة. مايونيز ، 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون.
تحضير: نقطع جميع الخضر والخس والملفوف الصيني جيدًا ويقلب بزيت الزيتون وخردل ديجون. نقطع الكعك ونفرك بالمايونيز ونضع الأعشاب. يُغطى بالنقانق ويُرش بالجبن المبشور.
كيفية صنع الماكريل الملح: 5 وصفات في المنزل
11. هوت دوج مع مخلل خيار
صلصة الباربيكيو أو صلصة أفيكا مثالية هنا.
سوف تحتاج: 2 رول ، 2 نقانق ، 2 خيار مخلل ، 1 طماطم ، 50 جرام جبن ، مايونيز ، خردل ، صلصة طماطم ، أعشاب.
تحضير: قطّعي اللفائف ودهنها بالصلصات حسب الرغبة ورشيها بالأعشاب. رتبي النقانق وضعي الخيار والطماطم على الجوانب مقطعة إلى شرائح. نرش الهوت دوج بالجبن المبشور ونضعها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
12. هوت دوج بالفطر
اختر فطرًا أصغر حجمًا حتى تصبح القطع نظيفة.
سوف تحتاج: 6 خبز ، 6 نقانق ، 8 فطر ، 1 بصل ، 1 فلفل حار ، 4 طماطم كرزية ، 50 جرام موزاريلا ، زبدة.
تحضير: يُفرم الفطر والبصل ناعماً ويقلى في الزبدة. نقطع الطماطم بشكل منفصل ونمزجها مع الفلفل الحار والبهارات. نقطع الخبز ونضع الطماطم والنقانق والفطر فوقها. نرش جبنة الموزاريلا المبشورة ونضعها في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 10 دقائق.
13. نقانق مع كوسة وجرجير
ستكون صلصة الثوم أو الجبن مفيدة جدًا هنا.
سوف تحتاج: 4 خبز ، 4 نقانق ، 1 كوسة ، جرجير ، كاتشب ، مايونيز.
تحضير: اقلي النقانق من جميع الجوانب ، واقلي الكوسا المقطعة بشكل منفصل. نقطع الكعك ونضع جميع المكونات هناك ، وعلى رأس الحقول مع الصلصات حسب الرغبة.
14. نقانق مع بطاطس
هوت دوج محلي الصنع لذيذ ولذيذ للغاية.
سوف تحتاج: 4 خبز ، 4 نقانق ، 1 بطاطس ، 80 جرام خس ، 2 خيار مخلل ، كاتشب ، مايونيز.
تحضير: نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة وتُقلى حتى تصبح طرية. اقلي النقانق بشكل منفصل وقطعي الخيار إلى نفس الشرائح. نقطع الخبز ونضع الخس وبقية الحشوة ثم نضع الكاتشب والمايونيز فوق الحقول.
15. نقانق مع الخضار الطازجة
خيار الصيف في الوقت المناسب لموسم دافئ!
سوف تحتاج: 4 خبز ، 4 نقانق ، 50 جرام خيار ، 50 جرام طماطم ، 50 جرام فجل ، 50 جرام كوسة ، 50 جرام بازلاء ، 50 جرام جبن ، بصل أخضر ، أعشاب ، كريمة حامضة ، ثوم.
تحضير: تقطع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة ، وتخلط الكريما الحامضة مع الأعشاب المفرومة والجبن المبشور. نقطع الكعك وندهن بصلصة الكريمة الحامضة. ضعي النقانق بالداخل ورشي عليها سلطة الخضار.
ناجتس الدجاج منزلية الصنع: 9 وصفات
16. هوت دوج بالجمبري
لم تعد وصفات النقانق الحديثة تقتصر على النقانق وحدها.
سوف تحتاج: 4 لفات ، 500 جرام روبيان ، 3 ملاعق كبيرة. مايونيز ، ساق كرفس ، 50 غرام ذرة ، 1 ملعقة صغيرة. عصير الليمون والتوابل والأعشاب.
تحضير: يُسلق الجمبري ويُقطّع إلى قطع أصغر ويُمزج مع الكرفس المفروم. نضيف الذرة والأعشاب والبهارات ونتبل الحشوة بعصير الليمون والمايونيز. نقطع الكعك وننشر الحشوة فيها.
17. هوت دوج بالرنجة
طعام الشارع الشهير مباشرة من أمستردام.
سوف تحتاج: 2 خبز ، 2 قطعة رنجة مملحة ، بهارات ، 1 بصل أحمر ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، رشة ملح ، 50 مل من خل التفاح ، شبت ، كزبرة ، 2 ملعقة صغيرة. خردل ، 1 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة ، 1 بيضة.
تحضير: اغمس الرنجة في الكزبرة ، وانقع البصل في الماء والخل مع الشبت لمدة 15 دقيقة. اخلطي الصفار والخردل والقشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة.يُقطّع إلى كعك ، يُدهن بالصلصة ، يُوضع حلقات البصل والرنجة والبصل مرة أخرى.
18. هوت دوج مع أصابع السلطعون
بالنسبة لأولئك الذين لا يخشون تجربة شيء جديد ، نقترح إضافة الكيوي.
سوف تحتاج: 2 رول ، 5 أصابع كابوريا ، 1 كيوي ، 0.5 بصل ، 200 جرام جبن ، كاتشب ، مايونيز ، خردل.
تحضير: يُفرم البصل وعيدان السلطعون جيدًا ، ويبشر الجبن ويخلط كل شيء معًا. نقطع الكيوي إلى شرائح رفيعة. نقطع الكعك ونضع بعض الكيوي ونغطيها بحشوة السلطعون. املأ الصلصات حسب الرغبة.
19. نقانق بالدجاج
يمكنك أن تأخذ مثل هذا الهوت دوج بأمان معك على الطريق أو في نزهة.
سوف تحتاج: 2 رول ، 1 فيليه دجاج ، 4 ملاعق كبيرة فتات الخبز ، أعشاب ، بشر ، بيضة واحدة ، 100 جرام جبن ، خس ، 150 جرام طماطم كرزية ، 0.5 بصل ، 1 فص ثوم ، فلفل حار ، 50 مل من عصير التفاح.
تحضير: تُقطع الطماطم والبصل والثوم ناعماً ، ويُقلى ويُضاف العصير ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء. نقطع الدجاج ونخفقه ونغمسه في بيضة ولفه في فتات الخبز مع الأعشاب والقشر ثم يقلى. قطّعي الخبز وضعي أوراق الخس وشرائح الجبن الرقيقة وقطع الدجاج والصلصة بالداخل.
20. هوت دوج في خبز عربي
لن تكتمل مجموعة مختارة من الهوت دوج محلية الصنع بدون هذه الوصفة!
سوف تحتاج: 3 خبز بيتا ، 3 نقانق ، نصف جزرة ، ثلث ملفوف بكين ، 1 خيار ، كاتشب ، مايونيز ، خردل.
تحضير: يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة ، يبشر الجزر ويقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. دهن كل خبز بيتا بالصلصات حسب الرغبة ، ثم ضعي الخضار والسجق في الأعلى. لفي الهوت دوج واقليه في مقلاة أو في الميكروويف إذا أردت.