Sẽ xảy ra trường hợp bạn muốn một thứ gì đó ngọt ngào hoặc những vị khách đột nhiên xuất hiện. Bạn có muốn phục vụ một cái gì đó thú vị, nhưng không có thời gian để làm bột? Chúng tôi đã tìm thấy 12 công thức làm bánh cắt cookie dễ dàng, từng bước, không cần nướng dành cho bạn. Nó sẽ ngon!
1. Bánh quy không cần nướng trong 5 phút
Món chè bánh lọt vô cùng ngọt ngào và đẹp mắt không thể cưỡng lại được!
Bạn sẽ cần: 400 g bánh quy, 750 g khối đông, 250 g sữa đặc, sô cô la bào.
Sự chuẩn bị:
1. Trộn khối sữa đông với sữa đặc cho đến khi mịn.
2. Phủ một lớp kem mỏng lên đĩa và xếp hàng bánh quy đầu tiên. Tiếp tục xếp lớp, bôi từng lớp cho đến khi hoàn thành xong lớp bánh quy.
3. Phết kem lên tất cả các mặt của bánh, dùng phới đánh mịn và trang trí với sô cô la bào và trái cây hoặc quả mọng. Gửi nó vào tủ lạnh trong vài giờ.
2. Cookie anthill
Một chiếc bánh Anthill như vậy mà không nướng gần như không thể phân biệt được với loại cổ điển!
Bạn sẽ cần: 500 g bánh quy, một ít quả óc chó, mơ khô, 500 g sữa đặc đun sôi, 200 g bơ, 3 thìa cà phê bột ngọt. kem chua, sô cô la.
Sự chuẩn bị:
1. Nghiền bánh quy và thêm quả óc chó băm nhỏ và mơ khô vào đó.
2. Trộn sữa đặc với bơ mềm và kem chua, đổ hỗn hợp vào bánh quy và khuấy đều.
3. Tạo hình một chiếc bánh, trang trí bằng sô cô la bào và để vào tủ lạnh ngâm qua đêm.
3. Bánh yến mạch chuối
Một chiếc bánh đẹp mắt và thịnh soạn sẽ là một món tráng miệng hoặc bữa sáng ngon tuyệt.
Bạn sẽ cần: 500 g bánh quy yến mạch, 500 ml kem chua 25%, 150 g đường, 2 quả chuối, 2 thìa cà phê bột ngọt. cà phê hòa tan, 300 ml nước sôi, 2 muỗng canh. ca cao, 2 muỗng canh đường tinh.
Sự chuẩn bị:
1. Đánh bông kem chua với đường, cà phê đã chuẩn bị và để nguội, và cắt chuối thành từng lát.
2. Cho một ít kem và một lớp bánh quy vào khuôn. Nhúng từng chiếc bánh quy trước vào cà phê, như trên tiramisu.
3. Thêm một ít kem, một quả chuối, một lớp bánh quy khác và phần kem còn lại. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bánh và cho vào tủ lạnh 4 tiếng.
4. Phủ kem chua lên mặt bánh và trang trí với đường bột và ca cao.
Làm bánh không cần nướng trong 15 phút: 8 công thức từng bước
4. Bánh cookie hạt sô cô la
Bánh cookie mà không cần nướng theo công thức này hóa ra rất ngon, hài lòng và đẹp mắt!
Bạn sẽ cần: 600 g bánh quy trắng, 150 g bánh quy sô cô la chip, 100 g hỗn hợp hạt, 400 ml kem 35%, 85 g sô cô la trắng, 200 g sô cô la đen, 120 g bơ, 2 muỗng canh. Sahara.
Sự chuẩn bị:
1. Xay các loại hạt và bánh quy thành vụn thô và trộn mọi thứ với nhau.
2. Đun sôi 270 ml kem, cho đường, bơ và sô cô la trắng vào. Khuấy cho đến khi mịn, đổ gan vào trộn đều. Cho khối bột vào khuôn và để vào tủ lạnh nửa tiếng.
3. Đun sôi phần kem còn lại, trộn với sô cô la đen và phủ lên trên mặt bánh. Đặt lại vào tủ lạnh cho đến khi đông đặc lại.
5. Bánh không nướng với savoyardi và dứa
Bạn nghĩ rằng bánh quy chỉ tốt cho tiramisu? Nhưng không!
Bạn sẽ cần: 500 g kem chua 20%, 1 lon dứa đóng hộp, đường bột, vụn sô cô la, trái cây sấy khô, 200 g bánh quy savoyardi.
Sự chuẩn bị:
1. Đánh bông kem chua với đường phèn cho vừa ăn, nhúng bánh quy vào kem rồi xếp thành từng lớp vào khuôn.
2. Đặt các miếng dứa và trái cây khô lên trên, và sau đó - lớp thứ hai của bánh quy có kem vuông góc với lớp thứ nhất.
3. Phết phần kem còn lại lên bánh ở tất cả các mặt, trang trí bằng trái cây khô và sô cô la bào.
6. Một chiếc bánh cookie đơn giản với sữa
Chỉ có bốn thành phần trong chiếc bánh này - và thú vị biết bao!
Bạn sẽ cần: 1 kg bánh quy đường, 360 g khối đông, 500 g kem chua 20%, 200 ml sữa.
Sự chuẩn bị:
1. Trộn kem chua với khối sữa đông cho đến khi mịn - nó sẽ là kem.
2. Nhúng từng chiếc bánh quy vào sữa và đặt theo chiều dọc của các thành khuôn. Bôi trơn lớp đầu tiên bằng kem và lặp lại cho đến hết.
3.Phủ phần kem còn lại lên trên mặt bánh, rắc vụn bánh quy và để tủ lạnh trong 4 giờ.
Cách làm bột bánh mì ngắn: 5 công thức nấu ăn cổ điển có ảnh (từng bước)
7. Bánh cookie nhân nutella
Nếu bạn yêu thích sô cô la và các loại hạt, đây là một công thức làm bánh không cần nướng khác dành cho bạn!
Bạn sẽ cần: 115 g bơ, 250 g bánh quy, 100 g hạt phỉ chiên, 75 g sô cô la sữa, 175 g sô cô la đen, 130 ml kem 30%, 4 muỗng canh. bơm.
Sự chuẩn bị:
1. Đun chảy bơ với 75 g sữa và sô cô la đen, hạt dẻ và kem trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng.
2. Xay bánh quy với hạt phỉ, cho hỗn hợp sô cô la vào, trộn đều, cho vào khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh 7 phút.
3. Đun chảy phần sô cô la đen còn lại trong nồi cách thủy và trang trí bánh bằng kem lạnh.
8. Bánh cookie với pho mát và nho khô
Bạn có thể thêm các loại hạt khác, dừa bào sợi, trái cây khô hoặc quả mọng để thưởng thức.
Bạn sẽ cần: 1 ly đường, 400 g phô mai, 150 g bơ, 1 ly sữa, 500 g bánh quy, 50 g quả óc chó, 50 g nho khô, 2 muỗng canh. ca cao.
Sự chuẩn bị:
1. Xay bơ mềm với đường, thêm phô mai vào và đánh tan.
2. Khối lượng thu được được chia thành hai phần: thêm nho khô vào một, và ca cao vào phần kia.
3. Nhúng bánh quy vào sữa và trải lớp đầu tiên của bánh. Tán với lớp kem đầu tiên, lần thứ hai với lớp kem thứ hai, cứ thế cho đến hết.
4. Phết phần kem còn lại lên mặt và mặt bánh, trang trí bằng các loại hạt và để tủ lạnh trong 2 giờ.
9. Napoléon làm bằng bánh quy không nướng
Một cách giải thích khác thường và "lười biếng" của chiếc bánh cổ điển!
Bạn sẽ cần: 500 g bánh phồng, 500 ml sữa, 2 quả trứng, 50 g bột mì, 150 g đường, đường vani, 50 g bơ.
Sự chuẩn bị:
1. Trộn sữa với đường và vani, cho lên bếp đun nóng.
2. Đánh trứng và bột mì cho đến khi mịn và thêm một nửa số sữa nóng vào trộn đều.
3. Đổ lại hỗn hợp vào nồi với phần sữa còn lại, khuấy đều và đun kem ở lửa nhỏ. Đổ ra bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để kem nguội.
4. Phết một ít kem lên đĩa, lại bày một lớp bánh quy và kem. Xen kẽ các lớp cho đến hết, phủ lên mặt trên và mặt bánh, rắc vụn bánh và để vào tủ lạnh qua đêm.
Bánh "Cô bé bỉm sữa": 5 công thức nấu ăn tại nhà
10. Bánh thạch kem chua với bánh quy và dâu
Dâu tây hoạt động tốt nhất, nhưng bạn có thể sử dụng các loại quả mọng và trái cây khác.
Bạn sẽ cần: 500 g kem chua, 100 g sữa đặc, 200 g dâu tây, 80 g bánh quy, 15 g gelatin, 100 ml nước.
Sự chuẩn bị:
1. Đổ nước vào gelatin cho đến khi nở ra và đun theo hướng dẫn để gelatin tan hết.
2. Trộn kem chua với sữa đặc, và cắt bánh quy thành những miếng vừa.
3. Trộn bánh quy, kem chua và gelatin, cho vào khuôn và dìm khối quả mọng đẹp mắt. Cho bánh vào tủ lạnh 3-4 tiếng để bánh đông lại.
11. Bánh quy cà rốt
Một công thức bánh khác thường như vậy mà không cần nướng sẽ làm mọi người ngạc nhiên, không có ngoại lệ!
Bạn sẽ cần: 200 g bánh quy, 250 g cà rốt, 70 g quả óc chó, 90 g bơ, 70 g sữa đặc, 2 muỗng canh. đường, 70 g nho khô, 0,5 thìa cà phê. vỏ chanh, 10 g đường vani, một chút gừng, nhục đậu khấu và quế, 2 muỗng canh. nước.
Sự chuẩn bị:
1. Bào cà rốt trên một máy nghiền mịn và chiên chúng trong 30 g bơ. Thêm đường, nước và hầm khoảng 20 phút cho mềm.
2. Lấy cà rốt ra khỏi bếp và trộn với sữa đặc, nho khô và phần bơ còn lại.
3. Cắt nhỏ một nửa số hạt và bánh quy, và trộn phần còn lại thành vụn trong máy xay sinh tố. Cho tất cả mọi thứ vào cà rốt cùng với gia vị và đảo đều.
4. Cho khối cà rốt vào khuôn có phủ giấy bạc, đậy kín và cho vào tủ lạnh trong 3 giờ.
12. Bánh cookie với mứt cam
Món bánh này rất ngon và đẹp mắt nên trẻ em sẽ cực kỳ thích nó!
Bạn sẽ cần: 300 g bánh quy, 550 g kem chua, 0,5 cốc sữa, 190 g sữa đặc, 70 g các loại hạt, 70 g mứt cam, 70 g kẹo trái cây.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt ngẫu nhiên bánh quy, các loại hạt, mứt cam, kẹo trái cây và bất kỳ loại nhân nào bạn sử dụng.
2. Trộn kem chua với sữa đặc và sữa (nếu kem chua ít béo thì không cần sữa).
3.Khuấy đều các nguyên liệu khô với nhân, cho bánh vào khuôn và để trên bàn 2 tiếng. Sau đó để vào tủ lạnh qua đêm.