Phô mai có thể dễ dàng trang trí bất kỳ món ăn nào, nhưng nó đặc biệt tốt trong việc lựa chọn các công thức nấu ăn salad. Chúng tôi đã đặc biệt thu thập các tùy chọn thú vị hơn với các thành phần khác nhau. Lựa chọn theo sở thích của bạn!
1. Salad nấm, phô mai và cà rốt
Phục vụ salad nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của bạn.
Bạn sẽ cần: 200 g nấm, 100 g phô mai, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột muối, rau thơm, kem chua và mù tạt.
Sự chuẩn bị: Rán nấm và hành tây, xào riêng cà rốt nạo. Thêm dưa chuột thái hạt lựu, pho mát bào và rau thơm cắt nhỏ. Nêm hỗn hợp kem chua và mù tạt.
2. Salad đậu và phô mai
Đậu luộc hoặc đậu đóng hộp đều được, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên dùng đậu đỏ.
Bạn sẽ cần: 100 g pho mát, 200 g đậu, 250 g nấm, 1 quả dưa chuột, ô liu, 3 muỗng canh. sữa chua, 1 muỗng cà phê. mù tạt, nước cốt chanh.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ nấm và xào trước. Cắt pho mát và dưa chuột thành khối vuông, trộn tất cả mọi thứ với đậu và nửa quả ô liu. Nêm salad với sữa chua mù tạt và nước cốt chanh.
3. Salad với pho mát và bánh mì nướng
Một món ăn nhẹ khi bạn muốn thêm màu sắc cho cuộc sống của mình.
Bạn sẽ cần: 3 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, nửa củ hành tím, 100 g phô mai, 50 g kem phô mai, 3 lát bánh mì, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Bẻ vụn bánh mì và sấy khô trong chảo khô. Cắt rau củ và pho mát cứng theo cách tương tự, phủ kem pho mát lên trên, rắc vụn bánh mì lên salad và rưới dầu ô liu.
4. Salad với phô mai và ô liu
Bí quyết là cắt phô mai và dưa chuột thành những khối vuông giống nhau.
Bạn sẽ cần: 1 bó lá xà lách, 2 quả dưa chuột, 15 quả ô liu và ô liu, 100 g phô mai, nửa quả chanh, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Xắt dưa chuột với phô mai, cắt nhỏ ô liu và ô liu thành từng khoanh, xé ngẫu nhiên các lá rau diếp. Rắc tất cả mọi thứ với nước cốt chanh và nêm với sốt mayonnaise.
5. Salad với xúc xích săn và pho mát
Chỉ năm phút - và một món salad thịnh soạn nhanh chóng đã sẵn sàng!
Bạn sẽ cần: 100 g pho mát, 150 g xúc xích săn, 100 g cà chua, 8 lá xà lách, dầu ô liu, muối và tiêu.
Sự chuẩn bị: Dưa chua, cắt cà chua thành từng khoanh, xúc xích xắt thành từng khoanh, chà bông phô mai. Quăng salad, rưới dầu ô liu và nêm gia vị.
Các món salad ngày Tết không có sốt mayonnaise: 20 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
6. Salad gà, phô mai và táo
Chọn những quả táo chua, nhưng có thể chọn những quả nhiều màu.
Bạn sẽ cần: 400 g thịt gà, 150 g pho mát, 2 quả táo, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, 2 cọng cần tây, 1 củ hành tím, 100 g rau bina, 125 g sữa chua, 3 muỗng canh. mayonnaise, 2 muỗng canh. mật ong, 1 muỗng cà phê. mù tạt, gia vị.
Sự chuẩn bị: Nướng gà với gia vị trong giấy bạc trong 30 phút ở 180 độ. Cắt táo thành các dải và rưới nước chanh, cắt đôi cần tây và hành tây. Chặt thịt gà, nạo phô mai và trộn salad. Thêm lá rau bina, trộn nước sốt và ngâm món ăn.
7. Salad phô mai và hồng
Phô mai mozzarella hoặc suluguni là lý tưởng, nhưng phô mai cứng cũng tốt.
Bạn sẽ cần: 200 g pho mát, 2 quả hồng, 75 g nam việt quất khô, 75 g quả hạch, 200 g salad trộn, 35 g thịt xông khói, ớt bột, 1 muỗng canh. giấm rượu, 1,5 muỗng canh. hạt anh túc, 100 ml nước cam, 1 thìa cà phê bột ngọt. mật ong, 25 ml dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt xông khói, làm tan chảy mỡ và chiên các loại hạt trong đó, và đổ nước vào quả nam việt quất trước đó. Trộn nước cam, giấm và mật ong và đun sôi một nửa, thêm hạt anh túc và dầu ô liu với gia vị. Cắt hồng và phô mai, đặt chúng trên lá rau diếp, cho các nguyên liệu còn lại và nước sốt vào cùng một chỗ.
8. Salad nhiều lớp với pho mát
Điều chính là không thêm quá nhiều mayonnaise, để không làm mất sự tươi mát và sự khác biệt trong kết cấu.
Bạn sẽ cần: 200 g pho mát, 4 quả trứng, 300 g cà chua, 1 bánh mì baguette, 100 g ô liu, sốt mayonnaise, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, cắt khối vuông, xếp lớp thứ nhất và phết sốt mayonnaise. Trên cùng - pho mát bào và vòng ô liu. Xay bánh mì và bánh mì ở nhiệt độ 160 độ cho đến khi vàng. Xếp lớp tiếp theo, phết sốt mayonnaise, lại cho cà chua và sốt mayonnaise vào. Rắc salad với gia vị hoặc rau thơm cho vừa ăn.
chín.Salad với cá hồi hồng và pho mát
Cá hồi hồng hun khói có thể dễ dàng thay thế bằng các loại cá đỏ hun khói khác.
Bạn sẽ cần: 100 g cá hồi hồng, 3 củ khoai tây, 4 quả trứng, 1 củ cà rốt, 150 g phô mai, sốt mayonnaise, rau thơm, 1 củ hành tây.
Sự chuẩn bị: Luộc riêng trứng và lòng đỏ đã nghiền với protein. Hành tây cắt hạt lựu và khoai tây, cà rốt luộc. Cắt cá hồi hồng thành những khối vuông giống nhau, và pho mát natri. Lớp khoai tây, sốt mayonnaise, cá, hành tây, sốt mayonnaise, protein, cà rốt, sốt mayonnaise, pho mát và lòng đỏ.
10. Salad với pho mát halloumi và măng tây
Bạn có thể sử dụng đậu măng tây thay cho măng tây.
Bạn sẽ cần: 200 g khoai tây, 200 g măng tây, 1 củ hành tím, 150 g cà chua bi, 1 bó bạc hà, 1 bó ngò, 200 g phô mai halloumi, 2 muỗng canh. bột mì, gia vị, giấm rượu.
Sự chuẩn bị: Luộc riêng khoai tây và măng tây, cắt nhỏ với hành tây, cắt nhỏ các loại rau thơm và rưới tất cả mọi thứ với dầu ô liu và giấm rượu lên. Cắt nhỏ Halloumi, lăn trong bột mì với gia vị, chiên trên chảo cho đến khi vàng và thêm vào món salad.
20 công thức nấu ăn mì ống và pho mát cho người sành ăn
11. Salad xanh phô mai
Sử dụng các hỗn hợp và hỗn hợp khác nhau để làm món salad trở nên mới lạ mỗi lần.
Bạn sẽ cần: 150 g hỗn hợp salad, 1 củ hành tím, 1 chén vụn bánh mì, 120 g pho mát, giấm rượu vang đỏ, dầu ô liu, 1 muỗng canh. mù tạt dijon, 1 muỗng cà phê. Sahara.
Sự chuẩn bị: Chiên vụn bánh mì trong chảo khô cho đến khi có màu vàng nâu. Kết hợp giấm, dầu, mù tạt, đường và gia vị. Cắt nhỏ phô mai một cách ngẫu nhiên, thêm vào hỗn hợp salad và cắt nhỏ hành tây ở đó. Nêm salad và rắc vụn bánh mì.
12. Salad với mực, phô mai và táo
Sự kết hợp kỳ lạ của các sản phẩm hóa ra lại hài hòa một cách đáng ngạc nhiên.
Bạn sẽ cần: 300 g mực, 100 g phô mai, 300 g táo, 100 g hành tây, 3 quả trứng, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc mực trong 4 phút và luộc riêng trứng. Cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông nhỏ bằng nhau và trộn salad với sốt mayonnaise.
13. Salad gà, dứa và phô mai
Nấm cũng sẽ rất thích hợp.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt gà, 300 g nấm, 3 quả trứng, 200 g phô mai, 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi, 1 hộp dứa đóng hộp, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Chiên nấm và hành tây cho đến khi có màu vàng đẹp mắt, cho gà và trứng vào luộc chín. Cắt tất cả các nguyên liệu thành khối vuông nhỏ, thêm pho mát bào và tỏi nghiền, và nêm với sốt mayonnaise.
14. Salad với gà, dưa chuột muối và phô mai
Bạn có thể trang trí món salad với các loại rau thơm và bánh mì nướng làm từ lúa mạch đen.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 150 g pho mát, 200 g đậu đóng hộp, 400 g ngô, 3 quả dưa chuột muối, 200 g sữa chua.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và xé thành sợi, thêm đậu, ngô và pho mát bào vào. Cắt dưa chuột thành khối nhỏ, trộn salad và nêm sữa chua và gia vị.
15. Salad lưỡi và pho mát
Nấu lưỡi bò hơi lâu nhưng thành quả xứng đáng!
Bạn sẽ cần: 400 g lưỡi bò luộc, 100 g phô mai, 2 quả cà chua, nửa lon ô liu, gia vị, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt lưỡi thành dải, cà chua thành hình khối và ô liu thành khoanh. Bào phô mai, trộn salad với sốt mayonnaise và nêm gia vị.
20 món salad mận đơn giản và ngon
16. Salad phô mai, thịt gà và quả óc chó
Cắt nhỏ các loại hạt và chiên chúng trước.
Bạn sẽ cần: 500 g thịt gà, 200 g phô mai, 300 g nấm, 100 g quả óc chó, 2 nhánh tỏi, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt thành sợi, nạo phomai và thái sợi xào nấm. Thêm các loại hạt và tỏi nghiền vào salad và trộn với sốt mayonnaise.
17. Salad thịnh soạn với pho mát và mì ống
Để làm cho nó thực sự là một món salad chứ không phải là một món mì ống, trước tiên mì ống phải nguội.
Bạn sẽ cần: 200 g phô mai, 400 g mì ống, 300 g giăm bông, 2 quả cà chua, 2 quả ớt, 300 g ngô, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt nguội thành từng lát mỏng, ớt và cà chua thành khối vuông. Thêm ngô, mì ống đã nguội, pho mát bào và sốt mayonnaise.
18. Salad củ cải và pho mát
Món salad giải khát tuyệt vời chỉ trong mười phút!
Bạn sẽ cần: 100 g pho mát, 300 g củ cải, 2 quả dưa chuột, 1 quả trứng, rau thơm, 2 muỗng canh. kem chua, 2 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Luộc một quả trứng và cắt thành từng lát cùng với dưa chuột và củ cải, sau đó cắt thành các phần tư.Thêm pho mát bào và các loại thảo mộc cắt nhỏ, và nêm món salad bằng hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise.
19. Salad thanh cua phô mai
Phô mai đuôi heo hoạt động tốt nhất ở đây.
Bạn sẽ cần: 2 quả trứng, 2 quả dưa chuột, 250 g thanh cua, 250 g phô mai, 2 muỗng canh. sữa, 2 muỗng canh. dầu thực vật, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Đánh trứng với sữa, chiên một quả trứng tráng mỏng và cắt thành dải. Xay phô mai và dưa chuột với thanh cua, trộn salad và thêm một ít mayonnaise.
20. Salad bắp cải và pho mát
Đối với những thứ kỳ lạ, hãy ăn pho mát feta hoặc dorblu, và cho mỗi ngày - pho mát cứng thông thường.
Bạn sẽ cần: 200 g bắp cải trắng, 1 củ cà rốt, 100 g phô mai, 1 nhánh tỏi, gia vị, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Băm nhỏ bắp cải, dùng tay nhào và để trong nửa giờ. Cắt nhỏ cà rốt và thêm pho mát bào hoặc vụn. Bóp một nhánh tỏi, nêm salad và chấm với sốt mayonnaise.