Bạn có muốn một cái gì đó tươi và rau, nhưng đồng thời đa dạng? Sau đó, đặc biệt đối với bạn, chúng tôi đã tìm thấy công thức nấu ăn thú vị cho món salad với dưa chuột và cà chua. Bạn có nghĩ rằng không có gì có thể được làm từ những thành phần như vậy? Nhưng về cơ bản chúng tôi không đồng ý!
1. Salad với cà chua, dưa chuột và ớt với sốt kem chua
Bạn có thể thêm một ít sốt Worcestershire và một ít Tabasco vào nước sốt.
Bạn sẽ cần: 1 quả dưa chuột, 2 quả cà chua, 1 củ hành tím, 1 quả ớt, 5 muỗng canh. kem chua, 2 muỗng canh. dầu ô liu, nửa bó rau mùi, 1 muỗng canh. mù tạt dijon, muối biển, tiêu trắng.
Sự chuẩn bị: Trộn kem chua, bơ, mù tạt, gia vị và ngò cắt nhỏ và để nước sốt trong một lúc. Trong thời gian này, cắt ngẫu nhiên các loại rau và trộn mọi thứ với nhau.
2. Salad với dưa chuột, cà chua, rau bina và feta
Một sự thay thế tốt cho món salad Hy Lạp cổ điển.
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chuột, 2 quả cà chua, 50 g feta, 50 g ngô, 100 g rau bina, 30 g quả hạch, 2 muỗng canh. dầu ô liu, oregano.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ dưa chuột và cà chua, cắt nhỏ rau bina và thêm ngô. Quăng salad với bơ và lá oregano, rắc các loại hạt và đặt các viên feta lên trên.
3. Salad dưa chuột, cà chua và cơm
Một công thức salad châu Á tuyệt vời có thể dễ dàng thay thế ngay cả món chính.
Bạn sẽ cần: 50 g gạo, 1 quả dưa chuột, 2 quả cà chua, 1 quả bơ, 1 bó đá bào, nori, 2 muỗng canh. nước tương, 1 muỗng canh. dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Đun sôi và để nguội cơm, và cắt nhỏ tất cả các loại rau một cách ngẫu nhiên. Cắt các tấm nori thành các dải, trộn các thành phần, gia vị và salad bơ với nước tương.
4. Salad với cà chua, dưa chuột, gà và phô mai feta
Thay vì pho mát feta, suluguni, mozzarella hoặc feta là phù hợp.
Bạn sẽ cần: 1 phi lê gà, 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 1 củ hành tây, 0,5 chén ô liu, nửa quả chanh, 100 g pho mát feta, gia vị, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ và chiên gà, cắt nhỏ rau, cắt hạt lựu phô mai và cắt đôi quả ô liu. Kết hợp nước cốt chanh, dầu ô liu và các loại gia vị vừa ăn, và nêm gia vị cho món salad.
5. Salad với dưa chuột, cà chua và các loại hạt
Nước sốt hạt tuyệt vời hóa ra rất ngon và chế biến rất dễ dàng và đơn giản.
Bạn sẽ cần: 4 quả cà chua, 3 quả dưa chuột, 2 củ hành tím, nửa bó ngò, 1 bó hành lá, 65 g quả óc chó, 2 muỗng canh. giấm táo, một chút ớt đỏ, 1 quả ớt, 2 nhánh tỏi, 1 muỗng canh. giấm rượu, hoa bia, rau mùi.
Sự chuẩn bị: Đập các loại hạt, ớt, tỏi và gia vị vào máy xay sinh tố xay cho đến khi nhuyễn, thêm ngò băm nhỏ vào cùng. Đun sôi 0,5 cốc nước, trộn với giấm và kết hợp với hỗn hợp hạt. Cắt nhỏ các loại rau, cắt nhỏ các loại thảo mộc và rải rác trên ruộng.
Salad với thanh cua và cà chua: 15 công thức nấu ăn ngon
6. Salad nhiều lớp với dưa chuột, cà chua và thịt gà
Món salad này trông rất đẹp mắt trong ly hoặc bát trong suốt.
Bạn sẽ cần: 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, 1 miếng thịt gà phi lê, 2 quả trứng, 1 thìa cà phê bột ngọt. dầu ô liu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc thịt gà phi lê và trứng, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Lớp thịt gà, một nửa phần protein xay, các khối cà chua, rưới dầu chanh và bơ. Sau đó - lòng đỏ xay, dưa chuột xay, phần còn lại của dầu và nước trái cây, và một lần nữa protein nghiền.
7. Salad với cà chua và dưa chuột muối
Chỉ có ba thành phần, nhưng sự kết hợp này sẽ là một khám phá cho bạn!
Bạn sẽ cần: 1 quả cà chua, 3 quả dưa chuột muối chua, 1 củ hành tây, 1 thìa cà phê bột ngọt. mù tạt Dijon.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các loại rau thành khối vuông bằng nhau, đảo đều và thêm mù tạt. Để salad trong ít nhất 15 phút trước khi dùng.
8. Salad với dưa chuột, cà chua, khoai tây và cá
Đơn giản, thỏa mãn, đủ ngon và thanh lịch!
Bạn sẽ cần: 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 3 củ khoai tây, 200 g cá, 75 g dưa chuột muối, 75 g rau diếp, 1 muỗng canh. giấm, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc riêng cá và khoai tây rồi cắt tất cả các nguyên liệu thành từng lát. Cắt lá rau diếp tùy ý, trộn mọi thứ với nhau, rưới giấm và nêm sốt mayonnaise.
9. Salad với cà chua, dưa chuột và rau arugula
Thêm càng nhiều loại rau thơm khác nhau càng tốt - rau bina, húng quế và ngò.
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chuột, 4 quả cà chua, nửa quả chanh, 1 bó rau arugula, nửa bó hành lá, 2 bó rau thơm, dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột thành từng khoanh lớn và cà chua thành từng lát. Rửa sạch và cắt nhỏ rau xanh, trộn tất cả mọi thứ với nhau và rưới nước cốt chanh. Nêm salad với dầu ô liu và gia vị.
10. Salad với dưa chuột, cà chua, cần tây và bơ
Quá nhiều vitamin trong một đĩa!
Bạn sẽ cần: 1 quả dưa chuột, 2 quả cà chua, 1 bó xà lách, 4 củ cải, 1 cọng cần tây, nửa quả ớt, nửa quả bơ, 2 cọng hành lá, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các loại rau thành những lát mỏng vừa phải và cắt nhỏ trộn salad. Trộn đều các nguyên liệu, thêm hành lá cắt nhỏ và gia vị vừa ăn, rưới dầu oliu vào.
Các món salad ngày Tết không có sốt mayonnaise: 20 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
11. Salad với dưa chuột, cà chua và đậu gà
Một công thức rất độc đáo cho mỗi ngày, được chuẩn bị chỉ trong 5 phút.
Bạn sẽ cần: 200 g cà chua, 150 g dưa chuột, 200 g đậu xanh luộc hoặc đóng hộp, nửa bó bạc hà, gia vị và dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ dưa chuột và cà chua và trộn rau với đậu gà. Nêm salad, thêm bạc hà băm nhỏ và dầu cho vừa ăn.
12. Salad với dưa chuột, cà chua và cam
Thay vì cam vào mùa, quýt cũng rất thích hợp.
Bạn sẽ cần: 3 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, 1 quả ớt, 1 quả cam, rau thơm, 1 quả chanh, 2 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. mù tạt dijon, gia vị.
Sự chuẩn bị: Lột vỏ cam khỏi tất cả các màng và cắt các lát cam thành ba phần nữa. Cắt tất cả các loại rau thành những miếng giống nhau, thêm rau thơm hoặc lá vào salad và trộn. Kết hợp dầu ô liu, mù tạt, gia vị và nước cốt chanh và nêm vào món salad.
13. Salad với cà chua, dưa chuột và daikon
Điều tốt về món salad này là nó có thể được thêm gia vị với bất cứ thứ gì theo đúng nghĩa đen.
Bạn sẽ cần: 200 g dưa chuột, 200 g cà chua, 200 g củ cải, 1 bó rau xanh, 2 muỗng canh. kem chua.
Sự chuẩn bị: Bào daikon trên máy xay thô Hàn Quốc hoặc thông thường, muối, và sau 10 phút vắt. Dưa chuột natri ở đó, và cắt cà chua thành khối. Đảo đều salad, thêm rau thơm và kem chua.
14. Salad dưa chuột, cà chua và pho mát
Bạn có biết những gì khác có phô mai tươi với? Chúng tôi mách bạn một công thức salad ngon miệng!
Bạn sẽ cần: 300 g phô mai, 3 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, 1 bó rau mùi, một nắm quả hạch, 5 hành lá.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột thành các phần tư và cà chua thành hình khối. Dùng nĩa nghiền một ít pho mát và trộn với rau. Thêm rau xanh và hành lá cắt nhỏ vào đó, và cuối cùng rắc các loại hạt đã rang.
15. Salad với dưa chuột, cà chua, ớt cay và húng quế
Một suy nghĩ lại phong cách và ngon của món salad mùa hè đơn giản nhất.
Bạn sẽ cần: 4 quả cà chua, 4 quả dưa chuột, 1 củ hành tím, 1 quả ớt hiểm, 1 bó húng quế, 1 bó ngò, 3 nhánh tỏi, 1 muỗng canh. giấm rượu, 1 muỗng canh. các loại hạt xay.
Sự chuẩn bị: Cắt cà chua thành từng lát mỏng, hành tây thành khoanh và dưa chuột thành từng lát. Băm nhỏ tỏi đã ướp gia vị, hành ngò thái nhỏ và cho tất cả vào cối hoặc máy xay sinh tố nhào đều. Thêm giấm và các loại hạt vào và khuấy đều. Nêm hỗn hợp salad với khối lượng này, và cuối cùng thêm húng quế thái nhỏ và ớt cay.
20 món salad thịt nguội tuyệt vời phù hợp với mọi khẩu vị và túi tiền
16. Salad với cà chua, dưa chuột và đậu
Luộc đậu trước hoặc rửa sạch đậu đóng hộp.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà, 2 quả dưa chuột, 2 quả cà chua, 1 quả ớt, nửa củ hành tím, 200 g đậu đỏ, 200 g sữa chua, 1 thìa canh mỗi thứ. nước tương, mù tạt Dijon, giấm rượu và đường, muối.
Sự chuẩn bị: Cắt gà thành từng miếng lớn và chiên.Hành tây cắt đôi, ướp trong nước sôi với giấm, đường và muối trong 15 phút. Kết hợp sữa chua, mù tạt và nước tương. Cắt các loại rau một cách ngẫu nhiên, trộn tất cả các thành phần và các loại nước xốt salad.
17. Salad dưa chuột, cà chua và cá diêu hồng
Bắp cải đỏ cũng rất tuyệt vời!
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, 150 g cải thảo, 1 bó rau ngót, nửa quả ớt, gia vị, dầu thực vật, 100 g cá diêu hồng.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ bắp cải, cắt nhỏ tất cả các loại rau và rau thơm cho vào salad. Rắc nó với gia vị và rau thơm cho vừa ăn, và rưới dầu thực vật lên. Trên cùng với lát mỏng cá muối hoặc cá hun khói.
18. Salad dưa chuột, cà chua và thanh cua
Sẽ ngon nhất nếu bạn cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông nhỏ giống nhau.
Bạn sẽ cần: 450 g thanh cua, 2 quả dưa chuột, 2 quả cà chua, 2 quả trứng, hành lá, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng trước và để nguội. Cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu, trộn trong một tô lớn và nêm salad với sốt mayonnaise. Bạn có thể sử dụng sữa chua mù tạt để có thêm một lựa chọn ăn kiêng.
19. Salad với dưa chuột, cà chua và cá ngừ
Chọn cá ngừ trong nước trái cây của bạn vì dầu đóng hộp hiếm khi được kết hợp với rau tươi.
Bạn sẽ cần: 100 g cá ngừ, 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, 2 quả trứng, một ít ô liu, hỗn hợp salad, 2 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 thìa cà phê bột ngọt. mù tạt dijon, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt thành khối vuông vừa phải với dưa chuột và cà chua. Cắt ô liu thành các phần tư và xé lá rau diếp một cách ngẫu nhiên. Khuấy tất cả mọi thứ với nhau và nêm với dầu gia vị, mù tạt và nước cốt chanh.
20. Salad dưa chuột, cà chua và gan cá
Một món salad rất thịnh soạn và phong phú với khoai tây và trứng.
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chuột, 2 quả cà chua, 1 hộp gan cá, 3 quả trứng, 2 củ khoai tây, nửa mớ hành lá.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột thành dải, cà chua thành lát, trứng luộc làm tư, khoai tây luộc và gan cá tuyết thành khối. Cho salad vào xào và nêm một ít dầu gan.