Thanh cua với cơm, ngô hay dưa chuột đều là những món quen thuộc. Nhưng cà chua vẫn chưa phải là “hàng xóm” quá phổ biến trong các món ăn như vậy. Và hoàn toàn vô ích, bởi vì nó hóa ra rất ngon. Để chứng minh điều đó, chúng tôi đã thu thập 15 công thức chế biến món salad với thanh cua và cà chua!
1. Salad nhẹ với thanh cua và cà chua
Một công thức ăn kiêng đơn giản cho một miếng ăn nhanh chóng.
Bạn sẽ cần: 1 bó lá xà lách, 2 quả cà chua, 4 thanh cua, dầu ô liu, hạt tiêu, balsamic.
Sự chuẩn bị: Rửa sạch và dùng tay nhặt lá xà lách. Cắt nhỏ cà chua, cắt nhỏ thanh cua và nêm vào salad với tiêu. Nêm dầu ô liu balsamic.
2. Salad thanh cua, cà chua và đậu
Đậu đóng hộp trong cà chua là lý tưởng thay vì mặc quần áo.
Bạn sẽ cần: 250 g thanh cua, 2 quả cà chua, 3 nhánh tỏi, gia vị và rau thơm, 1 lon đậu cô ve.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ cà chua, trộn với đậu và thêm rau xanh cắt nhỏ. Nêm salad với gia vị và tỏi, và bạn có thể dùng mà không cần thêm nước sốt.
3. Salad thanh cua, cà chua và bơ
Sự khác biệt kết cấu rất dễ chịu tạo ra hương vị thú vị.
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 2 quả cà chua, 1 quả bơ, 3 quả trứng, muối tiêu, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông bằng nhau. Nêm gia vị cho salad trộn đều với sốt mayonnaise cho vừa ăn.
4. Salad thanh cua, cà chua và nấm
Thay vì nấm champignons, bạn có thể dùng nấm chanterelles hoặc các loại nấm khác mà bạn không nghi ngờ gì.
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 3 quả cà chua, 1 hộp nấm ngâm, 1 củ hành tây, 3 quả trứng, 2 muỗng canh. mayonnaise, nửa bó rau xanh.
Sự chuẩn bị: Hành tây cắt thành lông, trụng sơ với nước sôi, tráng qua nước đá rồi để riêng. Luộc trứng, cắt nhỏ tất cả các thành phần khác và trộn. Thêm sốt mayonnaise và rau thơm cắt nhỏ vào salad.
Thanh cua và salad cơm: 15 công thức nấu ăn ngon
5. Salad với thanh cua, cà chua và mì ống
Món salad thịnh soạn này có thể dễ dàng thay thế món chính cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn.
Bạn sẽ cần: 100 g mì ống, 6 thanh cua, 1 quả cà chua, 50 g phô mai, rau thơm, 2 muỗng canh. mayonnaise hoặc kem chua, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc mì theo chỉ dẫn, rửa sạch bằng nước nóng và trộn salad khi còn ấm. Cắt nhỏ một quả cà chua và thanh cua, thêm rau thơm và pho mát bào, và nêm mọi thứ với sốt mayonnaise hoặc kem chua.
6. Salad đỏ với thanh cua và cà chua
Đôi khi món salad còn được gọi là "Krasnaya Polyana" hoặc "Red Sea".
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 200 g cà chua, 200 g ớt đỏ, 2 nhánh tỏi, 150 g phô mai, 2 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các nguyên liệu thành các khối hoặc dải bằng nhau, và nghiền pho mát natri trên máy xay thô. Thêm tỏi nghiền vào salad và trộn với sốt mayonnaise.
7. Salad với thanh cua, cà chua và funchose
Ấm hay lạnh đều tốt.
Bạn sẽ cần: 10 thanh cua, 50 g funchose, 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, 50 g pho mát, 2 muỗng canh. kem chua, 2 muỗng canh. mayonnaise, 1 muỗng canh. xì dầu.
Sự chuẩn bị: Đun sôi funchose, và cắt các thành phần còn lại thành các dải mỏng. Kết hợp kem chua, sốt mayonnaise và nước tương với các loại gia vị yêu thích của bạn và làm gia vị cho món salad của bạn.
8. Salad thanh cua, cà chua và rau
Một món salad rất tươi và sống động có thể chỉ đơn giản là xào hoặc xếp lớp.
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 4 quả trứng, 4 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, 2 quả ớt ngọt, 100 g phô mai, 70 g sữa chua, gia vị và rau thơm.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông nhỏ. Mayonnaise cũng thích hợp để làm sốt, nhưng tốt hơn là nên lấy sữa chua nhạt tự nhiên và thêm gia vị và thảo mộc vào.
Salad với thanh cua và ngô: 15 công thức cho mọi sở thích
9. Salad thanh cua, cà chua và mận
Một món salad cocktail tuyệt vời có thể được phục vụ trực tiếp trong ly.
Bạn sẽ cần: 100 g thanh cua, 150 g cà chua, 10 quả ô liu, 150 g mận, 200 g dưa chuột, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. muối biển, 2 muỗng canh nước cốt chanh, rau thơm, ớt cay.
Sự chuẩn bị: Rửa sạch tất cả các loại rau, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt các nguyên liệu thành các miếng ngẫu nhiên từ 5-7 mm. Làm nước sốt với bơ, nước cốt chanh, gia vị và các loại rau thơm cắt nhỏ, và một loại salad.
10. Salad thanh cua, cà chua và khoai tây
Món salad thịnh soạn lạ thường cho mỗi ngày.
Bạn sẽ cần: 300 g thanh cua, 300 g tôm, 3 củ khoai tây, 4 quả cà chua, 4 quả trứng, ớt đỏ, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, khoai tây và tôm đã bóc vỏ, cắt nhỏ các nguyên liệu thành từng miếng vừa ăn rồi trộn đều. Nêm salad với ớt đỏ hoặc ớt xay và sốt mayonnaise.
11. Salad thanh cua, cà chua và cam
Công thức salad này là hoàn hảo cho một bàn tiệc năm mới!
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 1 quả cà chua, 1 quả cam, 6 quả trứng cút, 200 g xà lách, 1 củ hành tím, 0,5 thìa cà phê bột ngọt. mù tạt dạng hạt, 2 muỗng cà phê. giấm rượu, 6 muỗng canh dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc chín và cắt đôi quả trứng cút, hành tây cắt khoanh, cà chua và thanh cua cắt thành khối vuông. Thêm xà lách cắt nhỏ. Kết hợp nước cam, vỏ chanh, dầu ô liu, giấm và mù tạt với các loại gia vị, và nêm vào món salad.
12. Salad thanh cua, cà chua và hành lá
Đối với băng, dầu ô liu hoặc nước cốt chanh là đủ.
Bạn sẽ cần: 4 thanh cua, 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, 1 bó hành lá, 60 g phô mai Adyghe.
Sự chuẩn bị: Cắt rau, thanh cua và pho mát thành bất kỳ kích thước và hình dạng nào. Thêm hành lá thái nhỏ vào đó và trộn đều.
Salad thanh cua: 15 công thức nấu ăn ngon nhất
13. Gỏi thanh cua, cà chua, tôm
Mực, trai và các loại hải sản khác sẽ rất hợp ở đây.
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 500 g tôm, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 1 bó hành lá, 5 nhánh thì là, 2 nhánh tỏi, 3 muỗng canh. kem chua, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc tôm, thanh cua và các loại rau, thái sợi mỏng, hành lá cắt khúc. Trộn kem chua với tỏi đập dập, gia vị và thì là băm nhỏ, và nêm vào món salad.
14. Salad thanh cua, cà chua và kem phô mai
Salad cổ điển, nhưng lần này với sự bổ sung bất thường!
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 1 quả cà chua, 100 g phô mai đã chế biến, 2 tép tỏi, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Bào pho mát đã chế biến trên một máy xay thô, thêm tỏi đã đập dập và thái nhỏ cà chua với thanh cua. Nêm sốt mayonnaise và phục vụ salad trong giỏ hoặc bruschetta.
15. Salad thanh cua, cà chua và rong biển
Một món salad ăn kiêng và lành mạnh cho những người yêu thích hương vị lạ.
Bạn sẽ cần: 100 g thanh cua, 1 quả cà chua, nửa củ hành tây, 250 g rong biển, 40 g rau ngót, 4 muỗng canh. dầu thực vật.
Sự chuẩn bị: Cắt thanh cua thành dải, hành tây thành nửa khoanh và cà chua thành lát mỏng. Thêm các loại rau thơm đã cắt nhỏ và nêm dầu thực vật đã chuẩn bị vào món salad.