Ớt chuông ngọt, thơm và giòn sẽ tô điểm cho bất kỳ món salad nào. Hôm nay, chúng tôi đã chuẩn bị một bộ sưu tập lớn gồm 20 công thức nấu ăn để bạn không phải mất thời gian tìm kiếm hoặc đưa ra lựa chọn của riêng mình. Hãy thử và thử nghiệm!
1. Salad với ớt chuông và cà chua
Tốt hơn nên lấy ớt đỏ - để có vẻ đẹp và độ sáng của món salad.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 5 quả cà chua, 1 củ cà rốt, 0,5 củ hành tím, dầu ô liu, balsamic.
Sự chuẩn bị: Cắt cà chua thành từng lát, cà rốt thành lát mỏng, ớt thành khoanh và hành tây thành dải. Rưới salad với dầu ô liu và balsamic.
2. Salad với ớt chuông và ớt cay
Thêm một thìa giấm rượu vào nước sốt nếu bạn muốn - nó rất hữu ích ở đây!
Bạn sẽ cần: 4 quả ớt chuông, 1 quả ớt, 2 nhánh tỏi, 1 mớ ngò, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt ớt chuông thành từng khoanh dày và chiên cho đến khi mềm. Kết hợp các loại thảo mộc băm nhỏ, dầu ô liu, tỏi đập dập và ớt băm nhỏ và nêm với hạt tiêu.
3. Salad với ớt chuông và gà
Một món salad sáng và ngon hàng ngày với thịt gà, ớt, cà chua và pho mát.
Bạn sẽ cần: 200 g ớt chuông, 200 g thịt gà, 100 g cà chua, 100 g phô mai, 3 quả trứng.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và gà, cắt hạt lựu tất cả các nguyên liệu và khuấy đều. Nêm salad với kem chua, sốt mayonnaise hoặc sữa chua cho vừa ăn.
4. Salad với ớt chuông và xúc xích
Một món salad rất thịnh soạn sẽ rất ngon ngay cả cho một bữa ăn đầy đủ.
Bạn sẽ cần: 2 quả ớt chuông, 300 g phô mai và xúc xích, 3 quả dưa chuột, 3 quả trứng, 0,5 bó thì là, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các thành phần thành các dải mỏng và trộn. Nêm salad với sốt mayonnaise và thêm thì là thái nhỏ vào cuối.
5. Salad với ớt chuông và thịt bò
Chúng tôi khuyên bạn nên ủ salad trong vài giờ.
Bạn sẽ cần: 2 quả ớt chuông, 800 g thịt bò, 3 quả dưa chuột, 0,5 củ hành tây, 4 nhánh tỏi, 7 muỗng canh. nước tương, 5 muỗng canh giấm táo, 3 muỗng canh dầu ô liu, gia vị, 1 thìa cà phê. Sahara.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các thành phần thành các dải. Bóp nhẹ dưa chuột rồi ướp đường, gia vị và tỏi giã nhỏ. Chiên thịt với hành tây cho đến khi chín vàng trên lửa lớn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu, đổ giấm và xì dầu vào, đảo đều.
20 món salad ngon nhất cho mùa đông
6. Salad với ớt chuông và thanh cua
Một món salad đẹp mắt với ớt chuông đỏ sẽ rất thích hợp trên bàn tiệc.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 150 g thanh cua, 120 g cà chua, 100 g phô mai, 1 nhánh tỏi, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt các nguyên liệu thành các dải mỏng, thêm pho mát bào và tỏi nghiền. Trộn salad với sốt mayonnaise hoặc một chút sữa chua.
7. Salad với ớt chuông, giăm bông và pho mát
Công thức salad tuyệt vời từ mọi thứ trong tủ lạnh.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 200 g giăm bông, 100 g phô mai, 1 quả dưa chuột, 1 củ hành tây, rau thơm, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các nguyên liệu thành các dải mỏng và nếu muốn, ướp hành tây trong nước có pha giấm và đường. Đảo đều salad, nêm sốt mayonnaise và rắc rau thơm cắt nhỏ.
8. Salad với ớt chuông và cá ngừ
Bạn có biết nơi để đặt một hộp cá ngừ đóng hộp? Chắc chắn ở đây!
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 1 hộp cá ngừ, 10 quả ô liu, 1 bó lá rau diếp, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Băm nhuyễn hành tây, cắt hạt tiêu thành dải và dùng nĩa tán nhuyễn cá ngừ. Rửa sạch và xé nhỏ lá rau diếp, thêm ô liu và nêm dầu vào món salad.
9. Salad ớt chuông và cá diêu hồng
Một món salad thực sự dành cho người sành ăn được làm từ những sản phẩm đơn giản!
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 100 g cá diêu hồng, 2 quả trứng, 1 quả dưa chuột, 0,5 bó lá xà lách, rau thơm, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt thành những quả to hơn.Cắt ngẫu nhiên các loại rau và rau diếp, thêm rau xanh cắt nhỏ, và rắc những lát cá diêu hồng với nước cốt chanh. Đảo đều salad và nêm dầu.
10. Salad với ớt chuông và ngô
Để có một công thức salad hài lòng hơn, hãy thêm một ít giăm bông.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 1 bó hành lá, 2 quả dưa chuột, 4 quả trứng, 1 lon ngô, sốt mayonnaise, 1 bó mùi tây.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, cắt hạt lựu tất cả các nguyên liệu và cắt nhuyễn phần rau xanh và hành lá. Trộn salad, thêm ngô đóng hộp và nêm sốt mayonnaise.
20 món salad nạc đơn giản cho mọi sở thích
11. Salad với ớt chuông và bánh mì nướng
Tự làm khô bánh mì nướng hoặc mua ở cửa hàng.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 100 g bánh mì nướng, 2 quả trứng, 1 quả cà chua, sốt mayonnaise, rau thơm, 1 củ khoai tây.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và khoai tây cho đến khi chín mềm. Cắt tất cả các nguyên liệu thành miếng vừa, trộn với sốt mayonnaise và rắc salad với bánh mì nướng và rau thơm cắt nhỏ.
12. Salad với ớt chuông và feta
Thêm dầu ô liu và lá oregano là bạn đã có món salad Hy Lạp hoàn toàn truyền thống.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, 150 g feta, 100 g ô liu, 1 củ hành tím, 1 muỗng canh. nước chanh.
Sự chuẩn bị: Thái nhỏ tất cả các loại rau, trộn trong bát salad và rưới nước chanh. Thêm ô liu và Feta cắt nhỏ tương tự, và nêm gia vị cho vừa ăn.
13. Salad với ớt chuông và cà tím
Ớt chuông với cà tím là một trong những sự kết hợp tốt nhất cho bất kỳ món salad nào.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 1 quả cà tím, 2 quả cà chua, 0,5 củ hành tây, 0,5 quả chanh, 2 nhánh tỏi, dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt cà tím thành khối vuông, thêm muối, sau 10 phút rửa sạch và chiên cho đến khi chín mềm. Cắt nhỏ cà chua, hành tây và ớt, thêm tỏi đập dập, và đảo đều rau. Để mặc quần áo, trộn dầu ô liu với gia vị và nước cốt chanh.
14. Salad ớt chuông và bí ngòi
Một món salad tươi mát và tinh tế đặc biệt cho một bữa ăn nhẹ mùa hè.
Bạn sẽ cần: 2 quả ớt chuông, 1 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi, 50 g phô mai, 2 muỗng canh. nước tương, tỏi.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ ớt, bí ngòi và hành tây, rắc gia vị, để trong 15 phút rồi xào. Để rau nguội, thêm viên phô mai và tỏi giã nhỏ, rưới nước tương lên trên salad.
15. Salad với ớt chuông và đậu
Nếu bạn không muốn luộc đậu, hãy lấy đậu đóng hộp.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 200 g đậu que, 1 củ hành tây, 1 thìa cà phê bột ngọt. tương cà chua, 1 nhánh tỏi, rau thơm, gia vị, 2 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm táo.
Sự chuẩn bị: Luộc đậu trước cho đến khi mềm và ướp với nước sốt cà chua, gia vị, dầu và giấm. Cắt hành tây và hạt tiêu thành một nửa, trộn với đậu và thêm tỏi đã đập dập và rau thơm.
20 món salad đậu bạn nên làm ngay bây giờ
16. Salad ớt chuông và cà rốt Hàn Quốc
Bạn thậm chí không cần một loại nước sốt riêng - cà rốt là đủ.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 150 g cà rốt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê bột ngọt. nước tương, mùi tây, hạt mè.
Sự chuẩn bị: Cắt hạt tiêu thành sợi mỏng, trộn với cà rốt và rau thơm cắt nhỏ, và để ủ một chút. Đổ salad với nước tương và rắc mè.
17. Salad ấm áp với ớt chuông và khoai tây
Để làm cho món salad hài lòng hơn nữa, chúng tôi khuyên bạn nên thêm một chút thịt.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 300 g khoai tây, 200 g thịt lợn, 2 nhánh tỏi, 2 muỗng canh. nước tương, ớt, 1 muỗng canh. đường, 1 muỗng canh. dấm, hành lá.
Sự chuẩn bị: Bào khoai tây cho cà rốt Hàn Quốc và chiên cho đến khi vàng. Cắt thịt lợn thành các dải mỏng và cũng chiên. Cắt nhỏ ớt và hành lá, cho thịt heo vào, cho tỏi và ớt đã băm nhỏ vào. Đổ giấm, xì dầu và đường vào, hầm trong vài phút rồi lấy ra khỏi bếp. Cuối cùng cho khoai tây vào và đảo đều một lần nữa.
18. Salad Trung Quốc với ớt chuông
Khi phục vụ, rắc salad với hành lá cắt nhỏ và hạt mè.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 6 quả dưa chuột, 6 nhánh tỏi, 1 quả bí ngòi, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. giấm gạo, nước tương, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các loại rau thành các dải mỏng hoặc nạo trên một máy vắt của Hàn Quốc. Thêm tỏi đập dập, gia vị, giấm và nước tương cho vừa ăn rồi cho gỏi vào.
19. Salad với ớt chuông và bắp cải
Một món salad sinh tố rất đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe với ớt chuông.
Bạn sẽ cần: 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 500 g bắp cải, 50 ml dầu ô liu, 25 ml giấm, 0,5 muỗng canh. muối, 1,5 muỗng canh. Sahara.
Sự chuẩn bị: Cắt nhuyễn tất cả các loại rau, bóp nhẹ bắp cải và đảo đều. Trộn các thành phần nước sốt, thêm salad và ủ trong vài giờ.
20. Salad ớt chuông và nấm
Phục vụ salad ấm hoặc lạnh - tùy theo tâm trạng của bạn!
Bạn sẽ cần: 200 g ớt chuông, 150 g nấm, 1 củ hành tây, sốt mayonnaise, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Cắt hạt tiêu thành các dải và chiên một chút cho đến khi mềm. Rán riêng nấm và hành tây đã cắt nhỏ cho đến khi chất lỏng bay hơi hết, trộn các nguyên liệu, nêm salad với sốt mayonnaise và thêm rau thơm.