Bạn không có thời gian để phát minh ra một bữa ăn nhiều món? Sau đó, salad thịt bò sẽ đến để giải cứu. Nó chuẩn bị nhanh chóng và các thành phần có thể rất đa dạng. Dưới đây là 20 công thức nấu ăn tuyệt vời cho mọi sở thích!
1. Salad thịt bò đậu đỏ
Một món salad như vậy cũng có thể thay thế một bữa ăn nhẹ đầy đủ.
Bạn cần: 300 g thịt bò luộc, 1 hộp đậu đóng hộp, 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông, nửa củ mùi tây, 3 muỗng canh. dầu ô liu, chanh, muối và tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt bò, ớt chuông, hành tây và mùi tây. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát salad rộng, thêm đậu đã rửa sạch, dầu, nước cốt chanh, muối và tiêu.
2. Salad với thịt bò và rau
Có thể xay các loại hạt bằng máy xay sinh tố rất tiện lợi.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt bò, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, 1 quả ớt chuông, 80 g hạt thông, 3 muỗng canh. dầu ô liu, muối, tiêu đen xay, nửa mớ rau mùi.
Sự chuẩn bị: Chiên thịt bò trên chảo nóng trong 3-4 phút cho mỗi mặt. Để nguội và cắt thành từng lát nhỏ. Cắt nhỏ dưa chuột, ớt, cà chua và ngò. Trộn tất cả mọi thứ, thêm muối, tiêu và dầu. Rắc salad với các loại hạt cắt nhỏ lên trên.
3. Salad thịt bò và rau bina
Lắc rau bina đã rửa sạch và lau khô bằng khăn ăn để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò, nửa bó rau bina, một nhánh cà chua bi, 1 quả dưa chuột, một nắm hạt thông, 2 muỗng canh. nước tương, 40 ml dầu ô liu, muối thô, tiêu xay.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, ướp với nước tương trong nửa giờ, sau đó chiên. Cắt nhỏ cà chua và dưa chuột, dùng tay xé nhỏ cải bó xôi. Trộn tất cả mọi thứ, thêm muối, tiêu và các loại hạt.
4. Salad ấm áp với rau arugula và thịt bò
Bày salad nóng lên đĩa đã được hâm nóng để giữ ấm lâu hơn cho thịt và rau.
Bạn sẽ cần: 100 g rau arugula, 300 g thịt bò, 3 quả cà chua, 150 g pho mát mềm, 2 nhánh hương thảo, 2 muỗng canh. nước tương, 2 muỗng canh dầu ô liu, 30 g bơ, muối và hạt tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Chiên thịt với lá hương thảo trong bơ, để nguội và cắt nhỏ. Trộn rau arugula với cà chua và pho mát cắt nhỏ. Muối, tiêu, thêm dầu và cho vào đĩa. Trên cùng với thịt bò và cánh đồng nước tương.
5. Salad thịt bò và dưa chua
Món salad trông rất sáng và ngon!
Bạn sẽ cần: 300 g thịt bò luộc, 2 quả dưa chua, 1 củ hành tím, 1 quả ớt chuông, 2 nhánh tỏi, một nắm ô liu, 3 muỗng canh. dầu thực vật, húng quế, tiêu xay, muối.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt bò, dưa chuột, hành tây, ớt và ô liu. Trộn tất cả mọi thứ, thêm tỏi băm nhỏ, dầu, tiêu và muối. Trang trí salad với một nhánh húng quế.
20 món súp cá mà cả nhà sẽ thích
6. Salad thịt bò "Holiday"
Ngay cả dưa chuột muối nhẹ cũng có thể được sử dụng trong công thức này.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò luộc, 2 quả dưa chuột muối, 150 g ngô hộp, 2 củ khoai tây luộc, hành tây, 100 ml sốt mayonnaise, muối và tiêu xay vừa ăn.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt bò, dưa chuột và khoai tây thành khối vuông, hành tây thành nửa khoanh. Trộn tất cả các nguyên liệu, muối và hạt tiêu và nêm vào món salad với sốt mayonnaise.
7. Salad bò và pho mát nhiều lớp
Salad có thể được lấy theo phần hoặc trên một đĩa chung lớn.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò luộc, 150 g phô mai cứng, 1 củ hành tây, 2 quả trứng luộc, 1 thìa cà phê bột ngọt. nước cốt chanh, 3 muỗng canh. mayonnaise, muối, tiêu xay, rau thơm để trang trí.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt bò và trứng thành khối vuông, nạo pho mát. Cắt nhỏ hành tây và rưới nước cốt chanh. Lấy salad theo thứ tự sau: hành tây với sốt mayonnaise, thịt, trứng và pho mát. Nhớ phết sốt mayonnaise lên từng lớp. Trang trí phía trên với một nhánh cây xanh.
8. Salad thịt bò và cà rốt Hàn Quốc
Bạn có thể mua cà rốt Hàn Quốc ở cửa hàng hoặc tự làm.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt bò luộc, 200 g cà rốt Hàn Quốc, 150 g ngô hộp, 1 củ hành tây, 3 muỗng canh.mayonnaise, muối và tiêu cho vừa ăn.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt thành khối vuông, hành tây thành nửa khoanh. Trộn tất cả mọi thứ với cà rốt, thêm muối, tiêu và mayonnaise.
9. Salad bắp cải bò
Bạn cũng có thể dùng sữa chua hoặc kem chua làm nước sốt.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò luộc, 200 g cải thảo, 1 quả dưa chuột, 100 g phô mai cứng, 80 ml sốt mayonnaise, tiêu xay, muối và thì là để trang trí.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt bò, dưa chuột và phô mai, cắt nhỏ bắp cải. Đảo đều thức ăn, thêm muối, tiêu và sốt mayonnaise. Trang trí salad với một nhánh thì là trước khi dùng.
10. Salad với thịt bò, rau và hạt mè
Hạt mè có thể đem phơi khô bằng chảo, như vậy sẽ thơm hơn.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt bò chiên, 200 g salad trộn, 1 quả ớt chuông, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 2 muỗng canh. hạt mè, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh. nước tương, 30 ml dầu thực vật, 1 muỗng cà phê bột ngọt. giấm, muối biển.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt bò, tiêu và dưa chuột, cà rốt nạo. Trộn tất cả các thành phần, thêm rau diếp, tỏi băm nhỏ và hạt mè. Trộn nước tương, dầu, giấm và muối riêng. Thêm nước sốt vào món salad và đảo đều.
20 món salad xúc xích hun khói sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào
11. Salad thịt bò và phô mai parmesan
Nếu bạn không có một con dao parmesan đặc biệt, bạn có thể bào nó trên một máy xay mịn.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt bò nướng, 80 g pho mát Parmesan, 4 quả cà chua nhỏ, nửa bó rau arugula, tiêu đen xay, muối và dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt bò và cà chua, thêm rau arugula, tiêu, muối và dầu. Xếp tất cả mọi thứ ra đĩa và thêm các lát phô mai vào.
12. Salad "Olivier với thịt bò"
Salad cổ điển với thịt bò ngon.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt bò luộc, 2 củ khoai tây luộc, 1 củ cà rốt luộc, 2 quả dưa chuột muối, 100 g đậu Hà Lan, 2 quả trứng luộc, 100 ml sốt mayonnaise, muối và tiêu xay.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt, khoai tây, cà rốt, dưa chuột và trứng. Trộn tất cả mọi thứ với đậu Hà Lan đã rửa sạch. Thêm muối, tiêu và sốt mayonnaise. Bày salad ra đĩa và trang trí.
13. Salad với thịt bò, cà chua và ớt chuông
Nếu muốn, bạn có thể thêm húng quế khô hoặc tươi vào món salad.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò luộc, 3 quả cà chua, 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 3 nhánh ngò, 50 ml dầu ô liu, tiêu đen xay, muối.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt bò và hạt tiêu thành dải, cà chua thành thảm, hành tây cắt thành nửa khoanh. Trộn, thêm rau thơm, muối và hạt tiêu đã cắt nhỏ. Nêm dầu vào salad.
14. Salad với thịt bò và măng tây
Luộc măng tây không quá 7-10 phút.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt bò, 200 g măng tây, một nhánh cà chua bi, 50 g rau bina, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 0,5 muỗng cà phê. Muối.
Sự chuẩn bị: Chiên thịt trong 4 phút mỗi mặt trên lửa lớn, để nguội và cắt nhỏ. Luộc măng tây qua nước muối, cắt đôi quả cà chua. Bày lên đĩa rau bina, măng tây, cà chua, muối và dầu. Đặt thịt lên trên.
15. Salad chafan cổ điển với thịt bò
Nó rất tiện lợi, mọi người có thể làm một món salad từ các nguyên liệu trình bày theo ý thích của họ.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò, 2 củ khoai tây, 1 củ cải đường, 1 củ cà rốt, 150 g cải thảo, 100 ml sốt mayonnaise, muối, tiêu, dầu thực vật.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt bò thành dải, rắc gia vị và chiên cho đến khi mềm. Cắt nhỏ khoai tây và chiên trong dầu thực vật. Bào củ cải, muối, tiêu và nêm dầu. Băm nhỏ bắp cải, muối và trộn với bơ. Bào cà rốt, thêm muối, tiêu và dầu.
Xếp thịt, củ cải, khoai tây, cà rốt và bắp cải vào đĩa riêng. Đặt sốt mayonnaise ở trung tâm.
Làm thế nào để làm thịt bò ratatouille: 8 công thức nấu ăn nhanh và ngon
16. Salad với thịt bò, rau arugula và nấm
Để thịt bò ngon ngọt, hãy để thịt bò trong nước đã nấu trong 15 phút.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt bò luộc, 50 g rau arugula, 200 g nấm chiên, 80 g quả óc chó, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối, tiêu.
Sự chuẩn bị: Trộn thịt bò băm nhỏ với rau arugula, nấm và các loại hạt. Thêm muối, tiêu và dầu. Khuấy nhẹ và cho ra đĩa.
17.Salad với đậu xanh và thịt bò
Có thể dùng đậu Hà Lan hoặc đậu non đóng hộp.
Bạn sẽ cần: 1 hộp đậu Hà Lan đóng hộp, 250 g thịt bò luộc, 1 quả dưa chuột, 1 củ hành tây, 3 muỗng canh. mayonnaise, muối, tiêu xay, nửa mớ rau thơm.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt bò, dưa chuột, rau thơm và hành tây. Trộn tất cả mọi thứ với đậu Hà Lan đã rửa sạch, muối và hạt tiêu. Nêm salad với sốt mayonnaise.
18. Salad thịt bò và nho
Đĩa hình quả nho đẹp mắt với nhiều màu sắc và kích cỡ khác nhau.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt bò luộc, 200 g nho, 5 lá rau diếp, một nắm quả óc chó, 5 cọng mùi tây, 1 thìa cà phê bột ngọt. Mù tạt dijon, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối, tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt thành dải và cắt nho thành một nửa. Trong một hộp riêng, kết hợp dầu, mù tạt, rau thơm cắt nhỏ, muối và hạt tiêu. Đổ nước sốt này lên thịt bò và để trong 10 phút.
Xếp lá rau diếp ra đĩa, xếp thịt và rong nho lên trên.
19. Salad hoàng gia bò hạt lựu
Phô mai xanh có thể được thay thế cho phô mai Philadelphia hoặc Mozzarella.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò, 150 g phô mai xanh, nửa ly hạt lựu, 100 g hỗn hợp salad, 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông, 50 ml dầu ô liu, muối biển, tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Cho thịt bò vào áp chảo trong 3 phút cho mỗi mặt. Để nguội, cắt thành khối vuông. Cắt phô mai thành khối vuông, hành tây cắt thành nửa khoanh, hạt tiêu thành dải. Trong một tô salad rộng, kết hợp lựu, thịt bò, hành tây, rau diếp, pho mát và hạt tiêu. Muối, tiêu và dầu.
20. Salad thịt bò, củ cải và bắp cải
Để củ cải không có vị đắng, sau khi cắt hãy rửa sạch dưới vòi nước.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt bò luộc, 2 quả trứng luộc, 1 củ cà rốt, 150 g củ cải, 150 g cải thảo, 5 nhánh rau thơm, một lát chanh, muối, 100 ml sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt bò, trứng, củ cải và bắp cải, cà rốt nạo. Trộn tất cả mọi thứ, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ, muối, tiêu, nước cốt chanh và sốt mayonnaise. Salad đã sẵn sàng!