Món gỏi với cái tên mỹ miều “Biển Đỏ” tuy rất đơn giản nhưng luôn gây bất ngờ với hương vị hài hòa hoàn hảo và vẻ ngoài ngoạn mục. Bạn có thể nấu món này trên đĩa lớn, trong bát hoặc ly đựng salad bằng thủy tinh. Đã thu thập cho bạn 10 công thức nấu ăn từng bước tốt nhất!
1. Salad Biển Đỏ - một công thức cổ điển
Sử dụng công thức này, bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị một món salad tươi sáng, ngon ngọt và rất ngon cho bất kỳ kỳ nghỉ nào.
Bạn sẽ cần: 240 g thanh cua, 3 quả cà chua, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 củ hành tím, 100 g phô mai, 1 thìa cà phê bột ngọt. giấm, 100 ml nước, 20 g đường, muối và sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị:
1. Ngâm hành tây cắt thành nửa khoanh trong nước có pha giấm, muối và đường. Cắt thanh cua và hạt tiêu thành dải dài, cắt cà chua làm tư, bỏ lõi và hạt, cắt phần thịt dày thành các dải mỏng.
2. Đặt một khoanh bánh ngọt có đường kính 20 cm lên đĩa, xếp xà lách thành từng lớp, rưới sốt mayonnaise: thanh cua, hành tây ngâm chua, cà chua băm nhỏ, pho mát bào, ớt chuông.
3. Cho salad vào ngâm trong tủ lạnh một giờ, lấy ra và dùng.
2. Salad Biển Đỏ với tỏi
Hương thơm nhẹ của tỏi và hạt mè thêm gia vị cho món salad cổ điển.
Bạn sẽ cần: 1 gói thanh cua, 4 quả cà chua, 1 quả ớt chuông đỏ, 3 nhánh tỏi, 120 g phô mai mozzarella, sốt mayonnaise, 4 muỗng canh. l. Hạt mè.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt phô mai, ớt, cà chua, thanh cua thành những khối vuông nhỏ. Trộn mayonnaise với hạt mè và tỏi.
2. Dưới đáy bát salad thủy tinh trong suốt, xếp lớp phô mai đầu tiên, phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng cùng hạt mè, rắc tiêu, sốt mayonnaise. Các lớp tiếp theo là thanh cua, sốt mayonnaise, cà chua.
3. Salad Biển Đỏ với bánh mì nướng
Một công thức rất lạ, nhưng ngon và giòn của Biển Đỏ với thịt cua và bánh mì nướng.
Bạn sẽ cần: 1 gói thịt cua hoặc thanh cua, 200 g bánh mì trắng, 4 quả cà chua, 180 g phô mai Parmesan.
Sự chuẩn bị:
1. Dưới đáy bát salad, đặt lớp thanh cua thái nhỏ đầu tiên, rưới sốt mayonnaise lên. Xốt cà chua, sốt mayonnaise.
2. Bày bánh mì nướng ra, lại rưới sốt mayonnaise và rắc phô mai bào lên một cái cối xay thô, nó sẽ tạo cảm giác như bọt biển.
15 món salad đơn giản với thanh cua và bắp cải
4. Salad tôm biển đỏ
Món salad như vậy có thể được bày thành nhiều lớp trong những chiếc ly đẹp mắt, nhưng ngay cả trong một bát salad lớn, món ăn sẽ trông rất ấn tượng.
Bạn sẽ cần: 250 g thanh cua, 150 g tôm luộc bóc vỏ, 3 quả cà chua, 1 quả ớt chuông đỏ, 150 g phô mai, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị:
1. Đặt một nhúm phô mai bào xuống đáy ly, phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên. Lớp xà lách thứ hai là ớt ngọt cắt nhỏ và sốt mayonnaise thành những dải mỏng.
2. Cho vào ly một thìa thanh cua nạo, ruộng sốt mayonnaise, cà chua cắt hạt lựu, sốt mayonnaise.
3. Lớp cuối cùng là phomai bào, trang trí với tôm.
5. Salad Biển Đỏ cay
Món salad này sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích các món ăn cay với ớt đỏ.
Bạn sẽ cần: 250 g thanh cua, 3 quả cà chua, 1 lon ngô đóng hộp, 100 ml kem chua, 150 ml sốt mayonnaise, 3 nhánh tỏi, 0,25 muỗng cà phê. ớt xay, 0,3 bó thì là, 1 quả ớt chuông đỏ, 200 g pho mát đã chế biến.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt cùi cà chua thành dải, hạt tiêu thành nửa khoanh, thanh cua thành những lát xiên mỏng. Trộn mayonnaise với kem chua, rau thơm và tỏi băm nhỏ.
2. Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào bát salad sâu, thêm ngô không lỏng vào, nêm sốt mayonnaise. Rắc phô mai bào và ớt đỏ lên trên.
Salad với thanh cua và cà chua: 15 công thức nấu ăn ngon
6. Salad Biển Đỏ với bắp cải
Bắp cải bắc kinh bổ sung hoàn hảo hương vị của món salad cổ điển, mang lại cho nó sự tươi ngon và ngon ngọt.
Bạn sẽ cần: 0,3 cái nĩa cải thảo, 1 quả ớt chuông ngọt, 1 quả cà chua, 300 g thanh cua, 2 nhánh tỏi, sốt mayonnaise, 2 phô mai đã chế biến.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt thanh cua và ớt chuông thành những dải dài mỏng, cắt cà chua thành từng khoanh và bắp cải cắt nhỏ.
2. Bóp tỏi qua máy ép thành sốt mayonnaise, nêm gia vị cho món salad, chuyển sang bát salad, phủ một lớp pho mát bào.
7. Salad Biển Đỏ với củ cải đường
Món salad ngon, thịnh soạn và tươi sáng với khoai tây, củ cải và thanh cua.
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 1 củ cải đường, 2 củ khoai tây, 150 g phô mai, 1 quả ớt chuông đỏ, 3 quả trứng luộc, 2 nhánh tỏi, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị:
1. Bọc củ cải và khoai tây trong giấy bạc, nướng trong lò, gọt vỏ và bào sợi. Cho vào tô salad, thêm thanh cua thái nhỏ, trứng luộc, hạt tiêu.
2. Nêm salad với sốt mayonnaise trộn tỏi, trang trí với pho mát bào, rắc rau thơm.
8. Salad Biển Đỏ với dứa
Những miếng dứa đóng hộp sẽ làm cho bất kỳ món salad nào ngon ngọt và nhẹ nhàng.
Bạn sẽ cần: 4 quả cà chua, 220 g thanh cua, 1 hộp dứa thái hạt lựu, 150 g phô mai cứng, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 hộp ngô, sốt mayonnaise, 50 g quả óc chó.
Sự chuẩn bị:
1. Cho lớp đầu tiên vào bát salad, phủ sốt mayonnaise và trộn một ít pho mát bào trộn với các loại hạt cắt nhỏ. Lớp thứ hai là ớt ngọt cắt khối nhỏ, sốt mayonnaise, muối biển xay vừa.
2. Lớp xà lách thứ ba gồm thanh cua cắt nhỏ, rắc sốt mayonnaise và xếp dứa, sau đó là ngô, sốt mayonnaise.
3. Cắt đầu rau diếp với cùi cà chua không hạt, rắc muối biển.
Salad với thanh cua và ngô: 15 công thức cho mọi sở thích
9. Salad Biển Đỏ với bơ
Quả bơ bổ sung thêm các hương dầu nhẹ cho món salad, làm cho món salad trở nên sáng hơn, ngon hơn và tốt cho sức khỏe.
Bạn sẽ cần: 10 thanh cua, 1 quả bơ vừa, 2 quả cà chua, 3 quả trứng luộc, 1 quả ớt chuông cam, sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê bột ngọt. xì dầu.
Sự chuẩn bị:
1. Trộn đều trong bát salad với hạt tiêu, thanh cua, bơ, trứng cắt khối vuông nhỏ, nêm sốt mayonnaise.
2. Cắt đầu xà lách với cà chua thái lát mỏng, chấm xì dầu.
10. Salad Biển Đỏ với trứng cá muối đỏ
Đây là phiên bản lễ hội và cầu kỳ nhất của món salad yêu thích của bạn.
Bạn sẽ cần: 120 g thanh cua, 2 quả cà chua, 1 quả ớt chuông đỏ, 100 g cá diêu hồng, 3 muỗng canh. l. trứng cá muối đỏ, 110 g pho mát cứng, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị:
1. Sử dụng vòng xoay để lắp ráp món salad để món ăn trở nên đẹp mắt và hiệu quả. Ở dưới cùng, rải một lớp ớt đỏ cắt thành dải, rắc sốt mayonnaise.
2. Tiếp theo, cho thanh cua đã cắt hạt lựu, sốt mayonnaise, pho mát bào cứng và đánh một lần nữa với sốt mayonnaise.
3. Trộn các khối cá đỏ và cà chua, xếp đều, trang trí với trứng cá đỏ.