Nhiều người chắc chắn đã quên món cháo lúa mì. Và vô ích! Chúng tôi chia sẻ tuyển chọn 20 công thức nấu ăn rất đơn giản và ngon. Trong số đó, bạn sẽ tìm thấy kutya lễ hội và thậm chí cả cháo với nước táo!
1. Cháo mì trên nước
Xả các tấm đá 3-4 lần.
Bạn sẽ cần: 200 g bột mì, 400 ml nước, 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. muối, 20 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước, thêm muối và bột mì đã rửa sạch. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Nêm bơ vào cháo, đậy vung và dùng khăn ấm ủ trong 20 phút.
2. Cháo mì với bánh quy
Mỡ lợn làm cho một món cháo lúa mì rất ngon và hài lòng.
Bạn sẽ cần: 1 ly bột mì, 2 ly nước, 80 g thịt lợn muối xông khói, 1 củ hành tây, 0,5 thìa cà phê bột ngọt. Muối.
Sự chuẩn bị: Đổ ngũ cốc đã rửa sạch vào nước sôi, thêm muối và đun trong 20 phút trên lửa nhỏ. Chiên thịt ba chỉ băm nhỏ trong chảo trong 3 phút, thêm hành tây băm nhỏ vào nấu cho đến khi chín vàng. Đổ hỗn hợp đã xào vào cháo lúa mì, khuấy đều và đun thêm 2 phút. Tắt và để yên trong 15 phút.
3. Cháo lúa mì sữa
Nếu sữa béo, có thể thêm một chút nước.
Bạn sẽ cần: 1 ly bột mì, 400 ml sữa, một chút muối, 1 muỗng canh. đường, 20 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi sữa, thêm muối và ngũ cốc đã rửa sạch. Đun sôi cháo trong 20 phút trên lửa nhỏ. Thêm đường, bơ và để yên trong 15-20 phút.
4. Cháo lúa mì lỏng với sữa
Chúng tôi khuyên bạn nên nấu cháo bằng inox, gang hoặc bát đĩa sứ.
Bạn sẽ cần: 200 g bột mì, 3 ly sữa, 1 ly nước, một chút muối, 1 muỗng canh. đường, 20 g bơ.
Sự chuẩn bị: Hòa nước với sữa, muối và đun sôi. Đổ ngũ cốc đã rửa sạch vào, giảm nhiệt và nấu trong 20 phút. Thêm bơ, đường, khuấy đều và đậy nắp thêm 15 phút.
5. Cháo lúa mì với nấm và hành tây
Có thể thay dầu thực vật bằng bơ, sẽ càng ngon hơn!
Bạn sẽ cần: 1 ly bột mì, 2 ly nước, 1 củ hành tây, 200 g nấm, 3 muỗng canh. dầu thực vật, tiêu đen xay, muối.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước, thêm muối, ngũ cốc đã rửa sạch và đun sôi trong 20 phút. Cắt nhỏ hành tây, nấm và xào trên chảo cho đến khi mềm. Muối, tiêu và đổ tất cả mọi thứ vào cháo. Khuấy đều, đậy nắp và quấn bằng khăn ấm trong 20 phút.
Bột yến mạch với sữa: 8 công thức dễ dàng (từng bước)
6. Cháo mì gà
Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ để gà nhanh chín.
Bạn sẽ cần: 1 ly bột mì, 600 ml nước, 200 g thịt gà phi lê, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 5 nhánh thì là, 0,5 thìa cà phê bột ngọt. muối, 3 hạt tiêu đen.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ hành tây, thịt gà, cà rốt và chiên tất cả mọi thứ cho đến khi vàng nâu. Thêm một cốc nước, muối và hạt tiêu, nấu trong 10 phút dưới nắp. Thêm nước nóng, ngũ cốc đã rửa sạch và nấu thêm 20 phút. Rưới cháo mì đã chuẩn bị cùng với thì là thái nhỏ.
7. Cháo mì sốt cà chua
Nước sốt có thể được thêm trực tiếp vào nồi, hoặc bạn có thể chỉ cần đổ cháo ra đĩa.
Bạn sẽ cần: 200 g bột mì, 3 ly nước, 2 muỗng canh. tương cà chua, 50 g bơ, 3 nhánh tỏi, ớt bột, tiêu đen xay, muối.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước, thêm muối, ngũ cốc đã rửa sạch và đun sôi trong 20 phút. Đun chảy bơ trong chảo, thêm tỏi đã vắt qua máy ép, ớt bột, tiêu xay, muối và 200 ml nước. Đổ mồ hôi trong 5 phút rồi cho cháo vào.
8. Cháo lúa mì với rau củ
Và hài lòng và rất khỏe mạnh. Phải có cho những người xem chế độ ăn uống của họ!
Bạn sẽ cần: 200 g bột mì, 2 ly nước luộc rau, 1 quả cà chua, 1 quả ớt chuông, 1 quả ớt cay, 1 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 20 g rau mùi tây, 1/4 quả chanh, 50 g bơ, muối, tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Cắt rau và xào cho đến khi vàng nâu, thêm muối, gia vị và nước dùng. Sau khi đun sôi, đổ ngũ cốc đã rửa sạch vào và nấu trong 25 phút dưới nắp với lửa rất nhỏ.Cho cháo đã hoàn thành qua muối và rưới nước cốt chanh.
9. Cháo lúa mì với thịt lợn
Chỉ cho ngũ cốc vào vạc khi thịt lợn đã chín hoàn toàn.
Bạn sẽ cần: 200 g lúa mì, 2 ly nước dùng, 2 ly nước, 200 g thịt lợn thăn, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, 3 nhánh tỏi, 50 ml dầu thực vật, 1 lá nguyệt quế, muối, đen xay tiêu.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt và rau. Phi hành với cà rốt, thêm cà chua, thịt lợn, tiêu xay và lá nguyệt quế. Sau 5 phút, đổ nước vào và nấu trong nửa giờ trên lửa nhỏ. Thêm nước dùng, tỏi băm nhỏ và ngũ cốc đã rửa sạch. Đun sôi trong 20 phút và thêm muối vào sau cùng.
10. Cháo lúa mì với cà chua và bạc hà
Một sự kết hợp thú vị và rất ngon miệng.
Bạn sẽ cần: 1 cốc lúa mì nguyên cám, 0,5 lít nước, 1 quả cà chua, một nhánh bạc hà, 3 nhánh tỏi, húng quế khô, hạt tiêu đen xay, muối, 30 g bơ, 3 muỗng canh. dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Ngâm lúa mì trong nước một giờ, sau đó luộc trong nước muối 1,5 giờ với dầu và muối.
Cắt nhỏ cà chua, tỏi, bạc hà và xào trong dầu ô liu. Đổ gia vị vào, ép tỏi qua máy ép. Cho vào cháo, khuấy đều và lấy ra khỏi bếp. Đậy vung bằng khăn ấm trong 20 phút.
Mannik trên kefir: 12 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
11. Cháo lúa mì với gà tây và rau
Món ăn được nấu trong vạc rất tiện lợi.
Bạn sẽ cần: 200 g bột mì, 3 ly nước, 200 g thịt gà tây, 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông, 3 cọng hành lá, muối, 50 g bơ.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ gà tây, hành tây, hạt tiêu và xào cho đến khi có màu vàng nâu. Đổ 200 ml nước vào, thêm thịt và tomi trong 20 phút trên lửa nhỏ. Thêm phần nước còn lại và ngũ cốc đã rửa sạch. Đun trong 20 phút sau khi sôi. Rắc hành khô băm nhỏ.
12. Cháo mì tôm rau củ
Cháo lúa mì thơm lừng mà không ai nỡ bỏ qua.
Bạn sẽ cần: 1 ly lúa mì, 2 ly nước, 100 g tôm bóc vỏ, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 1 củ cà rốt, 100 g ngô, 1 quả bí ngòi, 3 nhánh tỏi, 50 g bơ, muối, tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Cho muối, ngũ cốc đã rửa sạch vào nước sôi và nấu trong 20 phút. Chiên tôm trong 2 phút cho mỗi mặt, cho tỏi băm nhỏ và rau răm thái nhỏ vào. Nấu khoảng 7 phút, cho cháo vào, khuấy đều và đậy nắp lại trong 15 phút.
13. Cháo mì thịt bằm
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào mà bạn có.
Bạn sẽ cần: 200 g bột mì, 2,5 cốc nước, 200 g thịt băm, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 50 g bơ, muối.
Sự chuẩn bị: Cho thịt băm vào xào với hành tây và cà rốt băm nhỏ, thêm muối, bột mỳ đã rửa sạch và nấu cháo trong 20 phút trên lửa nhỏ. Thêm dầu và để yên trong 15 phút.
14. Cháo lúa mì với bơ và rau thơm
Công thức ban đầu cho món cháo lúa mì dành cho những người sành ăn thực sự!
Bạn sẽ cần: 200 g tấm lúa mì, 400 ml nước luộc rau, 1 quả bơ, một lát chanh, nửa đống rau mùi tây, tiêu đen xay, 50 g bơ, muối.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước dùng, thêm muối và ngũ cốc đã rửa sạch. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Thêm bơ, tiêu xay và mùi tây thái nhỏ. Cắt bơ, rưới nước cốt chanh và dùng với cháo đã pha sẵn.
15. Cháo lúa mì với bông cải xanh và nấm
Trong cháo, tốt hơn là chỉ sử dụng các chùm hoa bông cải xanh.
Bạn sẽ cần: 1 ly bột mì, 2,5 ly nước dùng, 200 g nấm, 150 g bông cải xanh, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 3 muỗng canh. dầu ô liu, tiêu đen xay, muối.
Sự chuẩn bị: Chiên hành tây, cà rốt và nấm băm nhỏ cho đến khi mềm. Thêm bông cải xanh, nước dùng, muối, tiêu xay và nấu trong 20 phút sau khi sôi. Để phần cháo đã chuẩn bị dưới nắp trong 20 phút.
Cháo gạo sữa: 10 công thức nấu ăn ngon và dễ (từng bước)
16. Cháo lúa mì với bắp cải
Một phiên bản cháo thịnh soạn nhưng đồng thời khá ít calo.
Bạn sẽ cần: 200 g bột mì, 2 ly nước, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 200 g bắp cải trắng, 50 g bơ, tiêu đen xay, muối.
Sự chuẩn bị: Chiên hành tây và cà rốt băm nhỏ cho đến khi chín vàng, thêm bắp cải và thịt băm nhỏ trong 10 phút. Thêm nước, muối, tiêu xay và ngũ cốc đã rửa sạch. Đun sôi cháo trong 20 phút trên lửa nhỏ. Món ăn đã hoàn thành nên được ngấm dưới nắp.
17. Cháo lúa mì với nước táo
Trường hợp ngay cả cháo lúa mì cũng có thể trở thành món ăn khoái khẩu của trẻ em.
Bạn sẽ cần: 1 ly bột mì, 2 ly nước, 1 ly nước ép táo, một chút muối, 1 muỗng canh. đường, quế xay, 20 g bơ, 1 quả táo để trang trí.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước, thêm muối và ngũ cốc đã rửa sạch. Đun nhỏ lửa trong 15 phút. Đổ nước táo vào và đun sôi thêm 10 phút. Lấy ra khỏi nhiệt, thêm bơ, đường và quế xay. Dọn cháo với táo thái nhỏ.
18. Kutya
Theo truyền thống, kutya được phục vụ với mật ong.
Bạn sẽ cần: 1 ly lúa mì nguyên cám, 0,5 l nước, 50 g quả óc chó, 3 muỗng canh. hạt anh túc, một nắm nho khô, một chút muối, 2 muỗng canh. đường, 30 g bơ.
Sự chuẩn bị: Rửa sạch lúa mì và ngâm trong 10 giờ, sau đó đun sôi trong nước muối trong 40 phút. Thêm hạt anh túc, đường, bơ và nấu thêm 10 phút. Đổ nho khô đã rửa sạch và các loại hạt đã sấy khô vào.
19. Cháo lúa mì trong lò vi sóng
Nấu cháo lúa mì bằng lò vi sóng thậm chí còn dễ hơn trên bếp.
Bạn sẽ cần: 200 g bột mì, 2 ly sữa, 1 ly nước, một chút muối, một nắm nho khô, 30 g bơ, 1 muỗng canh. Sahara.
Sự chuẩn bị: Rửa sạch tấm lát, đổ sữa và nước, thêm muối, đường và bơ. Đặt nồi vào lò vi sóng ở 900 watt trong hai phút. Sau đó, giảm công suất xuống 600 watt và nấu thêm 20 phút. Thêm nho khô đã hấp trước vào cháo nóng.
20. Cháo mì trong nồi nấu chậm
Cháo đã nấu có thể được giữ ở nhiệt độ mong muốn bằng chức năng “Hâm nóng”.
Bạn sẽ cần: 200 g lúa mì, 2 ly nước, một chút muối, 50 g bơ.
Sự chuẩn bị: Thêm nước, muối, dầu và bột mì đã rửa sạch vào bát đựng nhiều bột. Nấu trong 20 phút ở chế độ "Cháo". Sau khi tắt bếp, đậy nắp đĩa trong 15 phút.