Olivier và một chiếc áo khoác lông thú rất ngon, nhưng tôi thực sự muốn sự đa dạng và một cái gì đó mới mẻ. Chúng tôi đã tìm thấy 20 công thức salad đơn giản dành cho bạn cho mọi trường hợp. Bất kỳ thành phần trên tay sẽ làm!
1. Salad sinh tố với cam và rau bina
Nếu cần thiết phải xếp top những món salad tốt cho sức khỏe thì món này chắc chắn sẽ nằm trong top 3.
Bạn sẽ cần: 180 g rau bina tươi, 1 quả cam, 1 quả bơ, 30 g hẹ tây, 10 g gừng, 2 muỗng canh. giấm gạo, 1 muỗng canh dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Trộn dầu với giấm, gia vị, gừng băm nhỏ và hẹ tây. Gọt vỏ cam và cắt thành nửa lát, bơ cắt thành từng lát. Trộn rau bina với nước sốt và đặt cam và bơ lên trên.
2. Salad nấm và súp lơ
Món salad nhẹ và lành mạnh này phù hợp ngay cả với những người ăn chay và những người theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.
Bạn sẽ cần: 150 g nấm ngâm, 250 g súp lơ, 1 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 40 ml dầu thực vật, rau thơm, 2 nhánh tỏi, 0,5 thìa cà phê. 9% giấm, một chút đường, muối và hạt tiêu.
Sự chuẩn bị: Rửa sạch và cắt nhỏ nấm, hành khô thái nhỏ và xào chung với một nửa dầu gia vị. Trong phần dầu còn lại, xào nhẹ chùm hoa súp lơ và phần tư bí ngòi nhỏ với cà rốt. Cho rau thơm đã băm nhỏ, tỏi, gia vị, đường và giấm vào salad và trộn đều.
3. Salad bắp cải đơn giản
Thay vì dầu mè, bạn có thể sử dụng dầu bí ngô hoặc dầu hướng dương.
Bạn sẽ cần: 500 g bắp cải, 3 quả dưa chuột, 2 nhánh tỏi, một bó ngò, 3 muỗng canh. hạt vừng, 1 thìa cà phê. thìa là, dầu mè, gia vị, 2 muỗng canh. dầu thực vật.
Sự chuẩn bị: Bắp cải xắt mỏng và băm nhuyễn, thêm muối, thêm tỏi băm nhỏ và dưa chuột cắt thành sợi vào. Thêm rau xanh thái nhỏ, zira chiên trong dầu thực vật và hạt mè. Nêm salad với gia vị và dầu mè, và để ủ trong 10 phút.
4. Khai vị salad táo và dưa chuột
Một cách giải thích thú vị khác về cách kết hợp salad đơn giản.
Bạn sẽ cần: 1 quả dưa chuột muối, 1 quả táo, 1 củ hành tây, 2 muỗng canh. dầu thực vật, 1 muỗng cà phê. đường, gia vị.
Sự chuẩn bị: Hành tây thái nhỏ, tráng qua nước nóng và để trong 15 phút. Cắt dưa chuột và táo thành những sợi mỏng, trộn với hành tây, rắc đường và gia vị, nêm dầu.
5. Salad sữa đông và rau
Công thức hoàn hảo cho một món salad ngon và đơn giản là tốt nhất bạn có thể tìm thấy!
Bạn sẽ cần: 2 quả cà chua, 1 quả ớt xanh, 150 g phô mai, 1 muỗng canh. hành lá cắt nhỏ, muối và tiêu.
Sự chuẩn bị: Gọt vỏ cà chua và xắt nhuyễn, thêm ớt và hành tây băm nhỏ vào. Dùng nĩa tán nhuyễn sữa đông, trộn đều các nguyên liệu và nêm gia vị cho vừa ăn.
20 công thức cho món salad khoai tây ngon nhất
6. Salad thanh cua và giăm bông
Các loại rau tươi làm cho món salad ngon ngọt ngay cả khi không có nước sốt.
Bạn sẽ cần: 180 g thanh cua, 150 g giăm bông, 2 quả trứng, 150 g cà rốt, 150 g dưa chuột, 90 g sốt mayonnaise, 1 nhánh tỏi, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt tất cả các nguyên liệu thành các dải mỏng bằng nhau. Trộn sốt mayonnaise với tỏi giã nhỏ và gia vị, nêm vào món salad.
7. Salad với cá ngừ và mì ống
Bạn có thể phục vụ salad nóng hoặc lạnh, nếu bạn thích.
Bạn sẽ cần: 250 g bột nhão mịn, 1 hộp cá ngừ ngâm dầu, 400 g ngô, 1 quả ớt chuông, 2 nhánh tỏi, vài nhánh thì là và hẹ, 1 thìa cà phê bột ngọt. mù tạt dạng hạt, gia vị.
Sự chuẩn bị: Dùng nĩa tán nhuyễn cá ngừ, để ráo ngô, luộc mì ống và rưới dầu cá lên. Trộn đều các nguyên liệu, thêm tiêu thái hạt lựu và hành khô thái nhỏ. Cuối cùng, thêm thì là, gia vị, tỏi giã nhỏ và mù tạt.
8. Salad với bắp cải và kê
Salad với ngũ cốc là phổ biến, nhưng hạt kê thực sự có thể làm bạn ngạc nhiên.
Bạn sẽ cần: 200 g cải thảo, 40 g kê, 100 g dứa đóng hộp, 1 quả cam, 1 quả táo, nửa quả chanh, 1 thìa cà phê bột ngọt. balsamic, một chút đường, muối.
Sự chuẩn bị: Đun sôi kê cho đến khi chín theo hướng dẫn. Băm nhuyễn cải thảo, cắt múi cam ra khỏi màng rồi cho dứa và táo vào đó. Thêm hạt kê đã nguội, muối và đường vào salad, nêm nước chanh và balsamic.
9. Salad thịnh soạn với khoai tây
Thay thế lý tưởng cho thịt bằng món ăn phụ cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt vừa ăn, 2 củ khoai tây, 2 quả dưa chua, 1 củ hành tây, 2 quả trứng, 0,5 lon đậu Hà Lan, 100 ml sốt mayonnaise, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc thịt, khoai tây và trứng, cắt nhỏ cùng khối. Thêm đậu Hà Lan, hành tây cắt nhỏ, gia vị và nêm sốt mayonnaise.
10. Salad thịt bò xay
Thay vì dầu để trộn salad, bạn có thể dùng kem chua hoặc sốt mayonnaise.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt bò xay, 3 củ khoai tây, 2 quả ớt chuông, nửa củ hành tây, 3 quả trứng, 3 thìa canh. dầu thực vật, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và khoai tây rồi cắt hạt lựu tất cả các nguyên liệu. Chiên thịt băm trong 1 muỗng canh. dầu thực vật và đun nhỏ lửa trong 20 phút dưới nắp. Trộn đều các nguyên liệu, thêm gia vị cho vừa ăn và nêm phần dầu còn lại vào món salad.
Món salad ngày Tết: 15 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
11. Gỏi mực rong biển
Một món salad rất lành mạnh và rất đơn giản cho mỗi ngày hoặc một bàn tiệc lễ hội!
Bạn sẽ cần: 400 g mực, 200 g bí đỏ, 1 quả dưa chuột, 400 g rong biển, 3 muỗng canh. dầu thực vật, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc mực trong nước sôi khoảng 4 phút rồi cắt thành từng khoanh. Cắt bí thành từng dải và đun sôi thêm 4 phút trong cùng nước không có mực. Thêm dưa chuột thái lát, rong biển, dầu và gia vị.
12. Món salad khai vị đơn giản
Món salad thơm ngon và thịnh soạn, thích hợp dùng với bia hoặc thay cho bữa tối.
Bạn sẽ cần: 100 g xúc xích hun khói, 1 củ cà rốt, 100 g dưa chuột muối, 100 g đậu đóng hộp, rau diếp, rau xanh, 2 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các nguyên liệu thành dải hoặc hình khối, thêm rau thơm, rau diếp và đậu cắt nhỏ. Nêm sốt mayonnaise và cho ra đĩa xinh xắn.
13. Salad với bong gân
Một lon sprat không nhất thiết phải là bánh mì sandwich nhàm chán. Làm một món salad của họ!
Bạn sẽ cần: 1 củ hành tây, 1 hộp đậu Hà Lan đóng hộp, 1 hộp dầu sprat, 3 muỗng canh. mayonnaise, gia vị, 1 củ cà rốt, 2 quả dưa chuột muối, 3 quả trứng, 2 lát bánh mì trắng.
Sự chuẩn bị: Cắt ổ bánh mì thành những khối vuông nhỏ và làm khô bánh trong lò nướng, sau đó rưới dầu sprat lên. Cắt dưa chuột, trứng và hành tây thành khối nhỏ. Thêm đậu Hà Lan, cà rốt luộc chín nghiền, bột báng nghiền, bánh mì nướng và trộn tất cả mọi thứ.
14. Salad dưa chuột muối và nho
Chúng tôi hy vọng chúng tôi có thể làm bạn ngạc nhiên với một công thức salad độc đáo nhưng rất đơn giản như vậy!
Bạn sẽ cần: 500 g thịt gà, 220 g dưa chuột muối, 150 g pho mát, 125 g nho trắng và đen, 50 g quả óc chó, 100 ml sốt mayonnaise, 100 ml sữa chua, 1 muỗng canh. mù tạt dijon, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt thành khối cùng với dưa chuột và pho mát. Cắt đôi quả nho và cắt nhỏ quả óc chó. Trộn mayonnaise với sữa chua và mù tạt, kết hợp các nguyên liệu, trộn nhẹ và nêm gia vị.
15. Salad cà chua với ô liu
Món salad này có rất ít nguyên liệu, nhưng hương vị rất đậm đà.
Bạn sẽ cần: 4 quả cà chua lớn (có thể có nhiều loại khác nhau), 15 quả ô liu rỗ, 2 cọng tỏi tây, 2 muỗng canh. bơ, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 2 nhúm rau mùi, gia vị.
Sự chuẩn bị: Thái mỏng tỏi tây và xào bơ. Cắt cà chua thành những lát lớn, rắc gia vị và đặt lên trên tỏi tây. Lên trên với một nửa quả ô liu và rưới dầu ô liu lên trên.
Salad sinh nhật: 20 công thức đơn giản và ngon
16. Salad rau câu
Khẩu phần bất thường của một bữa ăn nhẹ thông thường.
Bạn sẽ cần: 4 quả dưa chuột muối, 5 quả trứng, 1 quả táo, 200 g thịt gà, 200 g khoai tây, 200 g đậu xanh, 2 củ cà rốt, 20 g gelatin, 150 ml nước dùng, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc cà rốt và khoai tây, sau đó cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông nhỏ như nhau. Ngâm gelatin trong nước dùng, pha loãng và trộn với sốt mayonnaise, sau đó rưới lên salad. Cho một nửa hỗn hợp vào khuôn, dìm cả quả trứng luộc vào đó rồi cho phần salad còn lại lên trên. Gửi tất cả mọi thứ dưới phim vào tủ lạnh cho đến khi nó đông lại.
17. Salad bí đỏ-lựu nhiều màu
Món salad này đẹp đến mức đáng để bạn làm cho bằng được!
Bạn sẽ cần: 1 kg bí đỏ, nửa quả chanh, nửa quả cam, 300 g rau arugula, 1/4 quả lựu, 50 g quả óc chó, 2 muỗng canh. dầu ô liu, 50 ml dầu hạt, một nhúm ớt đỏ, 2 thìa cà phê bột ngọt. sốt narsharab, gia vị.
Sự chuẩn bị: Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông, rưới dầu ô liu và nướng ở nhiệt độ 200 độ. Trộn chanh và nước cam với bơ đậu phộng và gia vị. Cắt nhỏ các loại hạt, gọt vỏ lựu và trộn với rau arugula. Trên cùng với bí đỏ, nêm dầu và nước trái cây, và rưới sốt narsharab.
18. Salad xanh với gà
Công thức salad tươi, ngon và rất đơn giản cho mọi dịp!
Bạn sẽ cần: 250 g thịt gà, 1 quả dưa chuột, nửa lon đậu Hà Lan, mùi tây, thì là, hành lá, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 0,5 muỗng canh. giấm rượu, 1 muỗng canh. mù tạt dạng hạt.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt thành từng miếng nhỏ cùng với dưa chuột. Thêm đậu Hà Lan và các loại thảo mộc cắt nhỏ vào đó, nêm giấm rượu, dầu và mù tạt.
19. Salad ấm áp với táo và gan gà
Nếu bạn đang tìm kiếm một loạt các hương vị, kết cấu và hương thơm - thì đây chính là nó!
Bạn sẽ cần: 400 g gan gà, 2 quả táo xanh, 50 g quả nam việt quất khô, 200 g hỗn hợp salad, 2 quả cam, 1 thìa cà phê bột ngọt. thìa là, 1 thìa cà phê. đường, gia vị, bơ và dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Gọt vỏ cam, vắt lấy nước và ngâm quả nam việt quất trong đó nửa giờ. Cắt gan đã làm sạch thành từng miếng và chiên trong hỗn hợp dầu và thìa là. Cắt táo thành từng miếng vừa ăn và ướp đường với bơ cho đến khi vàng. Đun sôi nước ép nam việt quất và đổ lên trên món salad.
20. Salad thanh cua và cà rốt
Một công thức salad rất tinh tế và cay cho những người yêu thích khẩu vị khác thường!
Bạn sẽ cần: 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 hộp nấm ngâm, 4 quả trứng, 240 g thanh cua, 3 muỗng canh. mayonnaise, 1 muỗng cà phê mỗi loại. tiêu đen, bột tỏi và đường, ớt mảnh, 3 muỗng canh. nước tương, 2 muỗng canh dầu thực vật, 3 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Băm mỏng hành tây và chiên với một nửa dầu thực vật và đường. Trong cùng một chảo, chiên cà rốt riêng với phần dầu còn lại và nước tương. Cắt nhỏ trứng luộc, nấm và thanh cua, trộn sốt mayonnaise với tất cả các gia vị và trộn salad.