Những lợi ích của bột yến mạch đã được biết đến từ lâu, nhưng nhiều người không thích hương vị vô vị của nó. Không vấn đề gì! Làm bột yến mạch với trái cây, sô cô la, hoặc thậm chí thịt yêu thích của bạn. Chúng tôi chia sẻ các công thức nấu ăn đơn giản và đa dạng!
1. Bột yến mạch trên mặt nước
Thời gian nấu cháo tùy thuộc vào từng loại ngũ cốc.
Bạn sẽ cần: 1 cốc bột yến mạch, 1,5 cốc nước, 0,5 thìa cà phê. muối, 0,5 muỗng cà phê. đường, 20 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước, cho muối và đổ bột yến mạch vào. Sau khi sôi khoảng 8 phút. Thêm đường, bơ, lấy ra khỏi nhiệt và đậy nắp trong 10 phút.
2. Bột yến mạch với sữa
Nấu bột yến mạch trong một cái chảo có đáy dày.
Bạn sẽ cần: 5 muỗng canh bột yến mạch, 2,5 cốc sữa, 0,5 thìa cà phê bột ngọt. đường, một chút muối, 10 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi sữa, cho muối, đường và bột yến mạch vào. Giảm nhiệt và nấu cháo trong 10-12 phút, khuấy liên tục. Thêm dầu và tắt nó đi.
3. Bột yến mạch dạng lỏng với sữa
Các mảnh có thể được rửa trước để loại bỏ các mảnh vụn.
Bạn sẽ cần: 100 g bột yến mạch, 600 ml sữa, 1 muỗng canh. đường, một chút muối, 10 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi sữa, muối và bột yến mạch. Đun sôi cháo trong 8 phút trên lửa nhỏ. Thêm đường, bơ và để yên trong 10 phút.
4. Bột yến mạch nhanh với táo và quế
"Extra" - bột yến mạch nhỏ nhất, và do đó chúng nấu nhanh hơn những loại khác.
Bạn sẽ cần: 100 g Bột yến mạch bổ sung, 1 cốc nước sôi, một chút muối, 0,5 thìa cà phê bột ngọt. đường, 10 g bơ, nửa quả táo, quế xay.
Sự chuẩn bị: Cho muối, đường vào âu rồi đổ nước sôi lên trên. Đậy và quấn bằng khăn ấm trong 10 phút. Thêm bơ, táo cắt nhỏ và quế.
5. Bột yến mạch với trái cây
Bạn có thể thêm mật ong hoặc xi-rô cây phong thay vì đường.
Bạn sẽ cần: 100 g bột yến mạch, 1 cốc sữa, 100 ml nước, 1 nắm quả việt quất, 100 g dâu tây, 1 muỗng canh. hạnh nhân, một chút muối, 1 muỗng canh. đường, 20 g bơ.
Sự chuẩn bị: Hòa nước với sữa, muối và đun sôi. Đổ bột yến mạch vào và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thêm đường, bơ và để cháo trong 15 phút. Khi phục vụ, cho trái cây và hạt hạnh nhân vào đĩa.
Bột yến mạch với sữa: 8 công thức dễ dàng (từng bước)
6. Bột yến mạch với mật ong
Không nên cho mật ong vào cháo nóng!
Bạn sẽ cần: 150 g bột yến mạch, 450 ml nước, một chút muối, 2 muỗng canh. mật ong lỏng, một số ít các loại hạt khác nhau, 1 muỗng canh. hạt lanh, 10 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước, thêm muối và bột yến mạch. Đun sôi khoảng 8-10 phút, thêm dầu và đậy nắp trong 15 phút. Thêm mật ong, các loại hạt và hạt lanh vào cháo đã hoàn thành.
7. Bột yến mạch với sô cô la
Có thể dùng dao hoặc nạo vụn sô cô la.
Bạn sẽ cần: 5 muỗng canh bột yến mạch, 1 ly sữa, 20 g sô cô la đen, một chút muối, 1 muỗng canh. đường, 10 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi sữa, muối, đổ bột yến mạch vào và nấu cháo trong 10 phút trên lửa nhỏ. Thêm bơ, sô cô la cắt nhỏ và đường. Khuấy và để yên trong 10 phút.
8. Cháo yến mạch bí đỏ
Bữa sáng ngon và lành cho cả gia đình.
Bạn sẽ cần: 150 g bột yến mạch, 0,5 l sữa, 2 ly nước, 100 g bí đỏ, một nắm quả óc chó, một chút muối, 1 muỗng canh. đường, quế xay, 10 g bơ.
Sự chuẩn bị: Cắt bí đỏ thành từng miếng vuông nhỏ và đun sôi trong nước trong 15 phút, thêm sữa, muối và bột yến mạch. Sau khi sôi khoảng 10 phút. Thêm đường, bơ và tắt nó. Thêm các loại hạt và quế vào bột yến mạch đã hoàn thành.
9. Cháo yến mạch với dâu tây và chuối
Sự kết hợp cổ điển của dâu tây và chuối bổ sung hoàn hảo cho bột yến mạch.
Bạn sẽ cần: 150 g bột yến mạch, 3 cốc sữa, 1 quả chuối, 100 g dâu tây, một chút muối, 1 muỗng canh. đường, 20 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi sữa, cho muối và thêm bột yến mạch vào.Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thêm đường, bơ và quấn bằng khăn ấm trong 15 phút. Khi phục vụ, thêm chuối và dâu tây cắt nhỏ.
10. Bột yến mạch với hạt chia
Công thức này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian tuyệt vời vào buổi sáng!
Bạn sẽ cần: 100 g bột yến mạch, 50 g hạt chia, một ly sữa đun sôi, một ly nước, một chút muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 1 muỗng canh. nho khô, một ít quả óc chó.
Sự chuẩn bị: Kết hợp bột yến mạch với hạt chia, thêm muối, đường và sữa ấm với nước. Khuấy đều, đậy nắp và để trong 10-12 giờ. Trên cùng với các loại hạt và nho khô đã rửa sạch.
Mannik trên kefir: 12 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
11. Bột yến mạch với hạt lanh
Món yến mạch đựng trong ly cao trông rất đẹp mắt.
Bạn sẽ cần: 2 cốc sữa, 100 ml nước, 1 cốc bột yến mạch, 1 muỗng canh. hạt lanh, một chút muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 10 g bơ, chuối, 1 muỗng canh. mật ong dạng lỏng.
Sự chuẩn bị: Hòa sữa với nước, muối và đun sôi. Thêm vảy, hạt lanh và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thêm bơ, đường và trộn đều. Khi phục vụ các lĩnh vực, bột yến mạch với mật ong và thêm chuối cắt nhỏ.
12. Bột yến mạch với nho khô và mận khô
Nhớ khuấy đều để bột yến mạch không bị cháy.
Bạn sẽ cần: 100 g bột yến mạch, 2 cốc nước, 100 g mận khô, một nắm nho khô, một chút muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 10 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đổ muối và bột yến mạch vào nước sôi. Đun sôi trong 10 phút, thêm nho khô đã rửa sạch, mận thái nhỏ, bơ và đường vào. Quấn cháo đã chuẩn bị trong vòng 15 phút bằng khăn ấm để cháo ngấm đều.
13. Bột yến mạch với nho khô và hạt anh túc
Trụng sơ nho khô và anh túc với nước sôi.
Bạn sẽ cần: 5 muỗng canh bột yến mạch, 250 ml sữa, 2 muỗng canh. hạt anh túc, một nắm nho khô, một chút muối, 2 muỗng canh. đường, 10 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi sữa, thêm muối, bột yến mạch và hạt anh túc đã rửa sạch. Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thêm nho khô, đường, bơ đã rửa sạch và để yên trong 15 phút.
14. Bột yến mạch với sữa chua
Rất tiện lợi để trộn sữa chua lỏng với bột yến mạch.
Bạn sẽ cần: 1 ly bột yến mạch, 1,5 ly nước, 200 ml sữa chua uống, một chút muối, 1 muỗng canh. đường, một ít quả mọng, 1 muỗng canh. mật ong.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước muối, cho cốm, đường vào nấu khoảng 10 phút. Đậy nắp cháo yến mạch trong 15 phút, sau đó cho sữa chua, quả mọng và mật ong vào.
15. Bột yến mạch với thịt
Dùng bất kỳ loại thịt nào bạn thích: thịt gà, gà tây, thịt bò hoặc thịt lợn.
Bạn sẽ cần: 200 g bột yến mạch, 2 chén nước dùng, 200 g thịt luộc, 3 cọng hành lá, 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. muối, 30 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước dùng, thêm muối, thịt thái nhỏ và bột yến mạch. Đun sôi cháo trong 10 phút trên lửa nhỏ. Thêm dầu và hành lá cắt nhỏ.
Cháo gạo sữa: 10 công thức nấu ăn ngon và dễ (từng bước)
16. Bột yến mạch với xúc xích
Xúc xích có thể được luộc hoặc chiên trong bơ để làm cho bột yến mạch ngon hơn!
Bạn sẽ cần: 1 chén bột yến mạch, 2 chén nước luộc rau, 150 g xúc xích, 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. muối, rau thơm, 30 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước dùng, thêm muối và ngũ cốc. Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thêm xúc xích đã sơ chế và cắt sẵn. Rắc bột yến mạch đã hoàn thành với các loại thảo mộc thái nhỏ.
17. Bột yến mạch với thịt xông khói và pho mát
Một công thức bột yến mạch thịnh soạn đặc biệt dành cho những người không thích bữa sáng ngọt!
Bạn sẽ cần: 200 g bột yến mạch, 2,5 cốc nước, 100 g thịt xông khói, 80 g pho mát cứng, 0,5 thìa cà phê bột ngọt. muối, 30 g bơ, tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Thêm muối và bột yến mạch vào nước dùng đang sôi và nấu trong 10 phút. Thái nhỏ thịt ba chỉ, rán vàng rồi cho vào cháo. Thêm tiêu xay và pho mát bào nhuyễn.
18. Bột yến mạch với nấm
Nếu bạn không thích nấm champignons, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào khác.
Bạn sẽ cần: 150 g bột yến mạch, 400 ml nước luộc rau, 200 g nấm, 1 củ hành tây, nửa bó rau thơm, 40 g bơ, muối, tiêu đen xay.
Sự chuẩn bị: Nước muối, đun sôi. Thêm bột yến mạch, giảm nhiệt và nấu trong 10 phút.
Cho hành tây và nấm đã thái nhỏ vào chảo xào cho đến khi mềm. Cho muối, tiêu vào cháo, thêm rau ngót thái nhỏ.
19. Bột yến mạch Ấn Độ
Cháo chua cay thơm gia vị.
Bạn sẽ cần: 5 muỗng canh bột yến mạch, 400 ml nước, 100 g đậu xanh, 1 củ cà rốt, 3 nhánh mùi tây, 0,5 muỗng cà phê. nghệ, 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. ớt bột, tiêu đen xay, muối, 30 g bơ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nước, cho muối, bột nghệ, ớt bột, cà rốt băm nhỏ và bột yến mạch vào. Sau khi sôi khoảng 10 phút thì cho dầu và đậu xanh vào. Hâm nóng tất cả 2 phút trên lửa, tắt bếp và quấn lại 10 phút bằng khăn ấm. Khi phục vụ, thêm mùi tây thái nhỏ.
20. Bột yến mạch trong lò vi sóng
Sử dụng đồ dùng đặc biệt cho lò vi sóng.
Bạn sẽ cần: 1 cốc bột yến mạch, 1,5 cốc nước, một chút muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 20 g bơ.
Sự chuẩn bị: Trộn bột yến mạch với muối và đường. Thêm dầu, nước và cho vào lò vi sóng quay 2,5 phút ở 600 watt. Trộn đều hỗn hợp cháo đã chuẩn bị.