Vẻ đẹp của canapes trên xiên là chúng có thể được làm từ bất cứ thứ gì theo đúng nghĩa đen. Nhưng nếu bạn không có thời gian và mong muốn tìm kiếm hoặc thử nghiệm, hãy giữ lại 20 công thức đã được kiểm chứng! Ngon, tiện, đẹp, và cũng rất nhanh!
1. Canapes Hy Lạp
Đặc biệt là đối với những người yêu thích món salad Hy Lạp cổ điển.
Bạn sẽ cần: 200 g ô liu, 300 g cà chua bi, 2 muỗng canh. dầu ô liu, 300 g feta, 3 quả dưa chuột, lá oregano và hạt tiêu đen.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột thành từng lát và ô liu làm đôi. Xiên cà chua, dưa chuột, nửa quả ô liu và một khối Feta. Ướp bánh canapes với dầu ô liu, hạt tiêu và lá oregano.
2. Bánh canapes với phô mai và hạt tiêu
Nếu bạn muốn có một lựa chọn ăn kiêng hơn nữa, hãy bỏ qua bánh mì.
Bạn sẽ cần: 100 g bánh mì nguyên hạt, 150 g phô mai mozzarella, 1 quả bí ngòi, 12 quả cà chua bi, 1 quả ớt đỏ, dầu ô liu, tỏi, hành lá, ớt, ngò, bạc hà, 1 quả chanh.
Sự chuẩn bị: Kết hợp rau xanh cắt nhỏ, ớt, tỏi, vỏ chanh, nước trái cây và 3 muỗng canh. dầu ô liu, và ướp các miếng mozzarella trong một giờ. Cắt bánh mì thành khối vuông và chiên nhẹ. Cắt hạt tiêu thành các khối vuông tương tự, nhưng tạo thành các tấm mỏng từ bí ngòi bằng dụng cụ gọt rau củ. Thu thập tất cả các thành phần trên xiên.
3. Canapes với giăm bông và dứa
Chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên làm khô bánh mì trong lò nướng hoặc trong chảo.
Bạn sẽ cần: 60 g pho mát, 3 lát bánh mì trắng, 100 g giăm bông, 2 khoanh dứa.
Sự chuẩn bị: Xiên bánh mì, giăm bông, dứa khối và pho mát lát. Cho bánh canapes vào lò nướng trong vòng 5 phút ở 200 độ C theo đúng nghĩa đen.
4. Canapes với thịt xông khói và phô mai xiên
Tốt hơn hết là bạn nên làm nóng những chiếc bánh canape như vậy trong lò nướng hoặc lò vi sóng chỉ trong vài phút.
Bạn sẽ cần: 3 lát bánh mì trắng, 6 miếng thịt xông khói, 50 g bơ, 100 g pho mát, 3 quả cà chua.
Sự chuẩn bị: Cắt bánh mì thành từng miếng vuông và cho vào chảo chiên khô rồi phết bơ lên. Cắt thịt xông khói và pho mát thành dải và cà chua thành các miếng lớn. Tập hợp các canapes để xiên.
5. Pancake canapes trên xiên
Một lựa chọn thú vị với bánh kếp thay vì bánh mì.
Bạn sẽ cần: 1 cốc bột mì, 1 cốc sữa, 2/3 cốc nước sôi, 1 quả trứng, gia vị, 250 g phô mai sữa đông, 250 g cá diêu hồng, 12 quả cà chua bi, xà lách.
Sự chuẩn bị: Kết hợp sữa, nước sôi, bột mì, trứng và gia vị, rồi chiên bánh kếp từ bột này. Phủ lên bánh kếp với pho mát và lá rau diếp. Sau đó, một lần nữa pancake, cá, pancake, pho mát, pancake, pho mát, salad, pancake, cá, pho mát và pancake. Cắt bánh pancake trên một chiếc canapé, đặt xiên và phủ cà chua lên trên.
Salad Caesar với gà và hơn thế nữa: 8 công thức nấu ăn cổ điển
6. Canapes bơ và chanh
Một công thức rất dễ dàng và tinh vi sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 2 quả chanh, 10 quả ô liu, 10 quả anh đào.
Sự chuẩn bị: Cắt quả bơ thành khối vuông và chanh thành những khoanh mỏng. Xiên với bơ, chanh, anh đào và ô liu và canapes đã sẵn sàng.
7. Canapes tiêu trứng cút
Trứng cút cũng tốt cho canapes như cà chua bi và ô liu.
Bạn sẽ cần: 4 lát bánh mì lúa mạch đen, 8 quả trứng cút, 80 g phô mai, 1 hạt tiêu, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Trộn sốt mayonnaise với phô mai bào, hạt tiêu cắt miếng vuông và trứng cút luộc chín. Cắt bánh mì theo hình dạng mong muốn, phủ một lớp phô mai, rắc hạt tiêu và trứng lên trên. Thu thập mọi thứ trên xiên.
8. Canapes với pho mát và trai
Bí mật là ở sự kết hợp của một số loại pho mát!
Bạn sẽ cần: 4 con trai, 30 g dorblu, 30 g philad Philadelphia, 100 g pho mát cứng, 1 muỗng canh. kem chua, 2 quả anh đào.
Sự chuẩn bị: Cắt phô mai cứng thành từng khối vuông, sau đó đánh dorblu và Philadelphia bằng máy xay sinh tố với kem chua và cuộn thành từng viên. Đặt phô mai, viên phô mai, nửa quả anh đào và trai vào xiên.
9. Canapes với tôm xiên
Bánh mì cám ở đây thích hợp nhất.
Bạn sẽ cần: 2 lát bánh mì, 5 quả trứng cút, 5 quả cà chua bi, 100 g feta, 10 con tôm cocktail, 1 muỗng canh. dầu ô liu, thảo mộc.
Sự chuẩn bị: Luộc chín trứng cút, bóc vỏ và cắt đôi. Chiên tôm trong bơ, cắt feta thành khối và cắt đôi quả anh đào. Cắt bánh mì một cách ngẫu nhiên và đặt các miếng canapes vào xiên.
10. Canapes với mận xiên que
Có thể dùng dăm bông lát mỏng thay cho thịt xông khói.
Bạn sẽ cần: 2 lát bánh mì đen, 4 miếng thịt xông khói, 8 quả ô liu, 8 miếng mận khô.
Sự chuẩn bị: Ngâm sơ trong nước nóng trong vài phút và quấn mỗi nửa miếng thịt xông khói. Xiên chặt bằng xiên và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút. Cắt bánh mì và làm khô trên chảo. Tập hợp các miếng canapes và phủ lên trên với ô liu.
Khoai tây nướng trong lò: 20 công thức đơn giản và ngon
11. Canapés với cá ngừ đóng hộp
Nhớ nhào kỹ để cá ngừ không bị nát.
Bạn sẽ cần: 2 lát bánh mì trắng, 100 g cá ngừ đóng hộp, 2 quả trứng, 1 quả dưa chuột muối.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt thành từng khoanh, cắt bánh mì vừa hình, cho vào chảo chiên khô. Đặt cá ngừ đã nghiền bằng nĩa lên trên bánh mì, sau đó - một khoanh dưa chuột và một quả trứng.
12. Canapes với cá trích và táo
Táo phải chua.
Bạn sẽ cần: 3 lát bánh mì đen, 1 phi lê cá trích, 1 quả táo, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, 100 g pho mát đã chế biến, 1 muỗng canh. mayonnaise, rau thơm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Kết hợp pho mát đã chế biến bào với sốt mayonnaise và các loại thảo mộc thơm, và đặt trên các lát bánh mì. Đặt các lát cá trích lên trên, và trên cùng - trên một lát táo mỏng, rưới nước cốt chanh.
13. Bánh canapes trái cây xiên
Bất kỳ bộ hoa quả nào cũng có tác dụng với canapes hoa quả. Chúng tôi cung cấp một công thức như vậy!
Bạn sẽ cần: 100 g nho, 1 quả kiwi, 1 quả cam, 100 g phô mai.
Sự chuẩn bị: Cắt đôi quả nho, phô mai thành hình khối, kiwi thành từng lát, cam cắt thành từng lát và cắt thành nhiều miếng. Phô mai xiên que, kiwi, cam và nho.
14. Canapes với giăm bông và cà chua
Một lựa chọn đơn giản hàng ngày với cùng các thành phần đơn giản.
Bạn sẽ cần: 2 lát bánh mì trắng, 150 g giăm bông, 1 quả cà chua, 70 g phô mai, 1 quả ớt.
Sự chuẩn bị: Cắt bánh mì thành từng lát và sấy trong lò khoảng 10-15 phút. Cắt phần còn lại của các nguyên liệu thành những miếng có kích thước bằng nhau và lắp ráp thành những chiếc bánh canapes.
15. Canapes với gà xiên
Chiên gà với cà ri, rau thơm hoặc ớt bột xông khói.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà phi lê, gia vị, 4 quả cà chua bi, 1 quả dưa chuột, 1 quả ớt, 150 g phô mai, 3 lát bánh mì.
Sự chuẩn bị: Đập cho gà chín, chiên vàng đều gia vị rồi băm nhỏ. Cắt bánh mì một cách ngẫu nhiên, đặt phô mai và rau lên trên, và trên chúng - thịt gà, và cố định mọi thứ bằng xiên.
20 món vịt ngon dễ làm tại nhà
16. Canapes với xúc xích và pho mát
Xúc xích khô hoặc hun khói là lý tưởng.
Bạn sẽ cần: 120 g bánh mì, 80 g xúc xích, 120 g pho mát, 100 g ô liu, 50 g dưa chuột.
Sự chuẩn bị: Dùng dụng cụ gọt vỏ để cắt dưa chuột thành từng dải. Cắt bánh mì và pho mát thành những miếng tương đương nhau, và cắt xúc xích càng mỏng càng tốt. Tập hợp các miếng canapes, đặt ô liu lên trên và cố định mọi thứ bằng xiên.
17. Canapes với những vết phun trên xiên
Tiện lợi và gọn gàng hơn nhiều so với những chiếc bánh mì lớn.
Bạn sẽ cần: 5 lát bánh mì trắng, 100 g sprat, 50 g bơ, 2 quả trứng, 1 quả dưa chuột, tỏi.
Sự chuẩn bị: Cắt bánh mì, làm khô trên chảo và phết bơ và tỏi đập dập. Đặt một vòng tròn dưa chuột và một quả trứng luộc lên trên, và một nửa hình vuông lên trên.
18. Canapes thanh cua
Một sự thay thế tuyệt vời cho món salad cua nhàm chán.
Bạn sẽ cần: 150 g thanh cua, 15 quả ô liu, 1 quả dưa chuột, 150 g phô mai.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các nguyên liệu thành hình khối hoặc hình khối có cùng kích thước. Cho dưa chuột, phô mai, thanh cua và ô liu lên trên.
19. Canapes với khoai tây mới
Một món khai vị rất độc đáo, đặc biệt là đối với rượu mạnh!
Bạn sẽ cần: 2 lát bánh mì đen, 3 quả cà chua bi, 5 củ khoai tây non, 100 g phô mai đã chế biến, rau thơm, 1 muỗng canh. mayonnaise, tỏi.
Sự chuẩn bị: Luộc chín khoai tây và cắt đôi, cắt anh đào thành từng lát.Kết hợp pho mát đã chế biến bào, rau thơm cắt nhỏ, tỏi nghiền và sốt mayonnaise. Cắt bánh mì và phủ lên trên với khối phô mai, cà chua và khoai tây.
20. Bánh canapes chuối và kem đánh bông
Tùy chọn món tráng miệng tuyệt vời!
Bạn sẽ cần: 25 g bơ, 1 quả chuối, 1 muỗng canh. phô mai, 2 muỗng canh. nhân sô cô la, 50 g kem tươi, 2 muỗng cà phê. mứt, 4 lát bánh mì trắng.
Sự chuẩn bị: Trộn bơ mềm với mứt và phết lên 1 lát bánh mì. Nghiền một nửa với pho mát, và chải thêm 1 lát bánh mì. Tiếp theo, cọ với sô cô la, đặt tất cả mọi thứ lại với nhau, cắm xiên và cắt thành canapés.