Tươi, nhẹ và ngon, 20 công thức salad trái cây này có thể thay thế món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng của bạn. Chúng tôi đã thu thập các tùy chọn thú vị và hấp dẫn nhất, vì vậy hãy thử và tận hưởng!
1. Salad trái cây với đào và nho
Ngay cả đào đóng hộp cũng sẽ làm được.
Bạn sẽ cần: 1 quả lê, 100 g đào, 140 g sữa chua, 100 g táo, 100 g dâu tây, 100 g nho, 1 quả quýt, siro dâu, bạc hà.
Sự chuẩn bị: Cắt quýt thành nửa khoanh, dâu tây làm tư, nho làm đôi và phần còn lại của quả thành hình khối. Quất salad với sữa chua, đổ xi-rô và trang trí với bạc hà.
2. Salad trái cây với lê và chuối
Món salad này trông tuyệt vời thành từng lớp trong ly khi được trang trí với sữa chua dày và miếng hạnh nhân ở trên.
Bạn sẽ cần: 1 quả táo, 1 quả lê, 2 quả chuối, 1 quả đào, nho, sữa chua.
Sự chuẩn bị: Cắt táo, lê, đào và chuối thành những khối vuông bằng nhau. Thêm một ít nho để thưởng thức và nêm món salad với sữa chua Hy Lạp.
3. Salad trái cây của hai loại kiwi
Lấy kiwi xanh và vàng thông thường.
Bạn sẽ cần: 1 quả quýt, 2 quả kiwi xanh và 2 quả kiwi vàng, 2 thìa cà phê bột ngọt. mật ong, 2 muỗng cà phê. nước chanh, bạc hà, các loại hạt.
Sự chuẩn bị: Cắt kiwi thành từng miếng vuông, quýt cắt múi cau và nêm vào salad với mật ong và nước cốt chanh. Thêm quế hoặc các loại gia vị khác nếu muốn, và rắc các loại hạt lên trên.
4. Salad trái cây với rau và balsamic
Bạn có thể thay thế xi-rô phong cho balsamic hoặc thậm chí là nước sốt châu Á yêu thích của bạn.
Bạn sẽ cần: 100 g dâu tây, 100 g quả việt quất, 2 quả kiwi, 50 g quả hạch, 100 g cà chua bi, 12 quả chà là, 200 g dưa chuột, rau thơm, 50 ml balsamic, 50 ml dầu hạt nho, 1 quả chanh, nóng tiêu.
Sự chuẩn bị: Cắt mọi thứ thành từng lát mỏng và cà chua bi thành đôi. Trộn balsamic với nước cốt chanh, bơ và hạt tiêu thành nước sốt đặc và nêm vào món salad.
5. Salad trái cây với trái cây sấy khô và quả óc chó
Đây là công thức cơ bản dễ thay đổi qua các mùa.
Bạn sẽ cần: 1 quả chuối, 1 quả táo, 1 quả cam, 1 quả lê, 1 quả kiwi, 1 quả mận, 200 ml sữa chua, 30 g nho khô, 30 g mơ khô, 40 g các loại hạt.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các loại trái cây thành từng lát ngẫu nhiên và phủ sữa chua. Để trái cây khô trong nước trong 10 phút, khô và thêm vào món salad. Rắc các loại hạt lên trên.
Salad mayonnaise cho năm mới 2021: công thức đơn giản và ngon
6. Gỏi trái cây dừa
Một kỳ lạ thực sự cho một dịp đặc biệt!
Bạn sẽ cần: 1 quả dứa, 500 g dâu tây, 4 quả chuối, 4 quả quýt, 300 g việt quất, nửa quả dừa, 0,5 cốc kem dừa, 1/4 cốc nước ép dứa.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các loại trái cây thành những khối vuông đẹp mắt và thêm dừa nạo vào đó. Xôi cũng được, nhưng ngon hơn và thơm hơn khi tươi. Nêm salad với nước cốt dừa và nước lá dứa.
7. Salad trái cây với xoài và pho mát mềm
Một món tráng miệng kỳ diệu trông hơi giống bánh pho mát.
Bạn sẽ cần: 2 quả lê, 1 quả xoài, 200 g dâu tây, 4 bánh quế không nhân, nửa quả chanh, 100 ml sữa chua, 200 g pho mát mềm.
Sự chuẩn bị: Đánh bông vỏ, nước cốt chanh, sữa chua và phô mai kem trong máy xay sinh tố và thêm đường nếu cần. Cắt nhỏ trái cây, trộn với nước sốt và rắc bánh quế đã hỏng.
8. Salad trái cây với bưởi và rau arugula
Các loại rau xanh nhỏ khác cũng sẽ phù hợp một cách hài hòa.
Bạn sẽ cần: 3 quả hồng, 3 quả quýt, 1 quả bưởi, nửa quả lựu, 50 g quả arugula, 4 thìa canh. dầu ô liu, 3 muỗng canh giấm rượu, 1,5 muỗng canh. mù tạt dijon, 2 muỗng cà phê. mật ong.
Sự chuẩn bị: Gọt vỏ quýt, lựu và đặc biệt là bưởi thật kỹ. Cắt tất cả trái cây thành từng miếng, trộn với rau arugula và rắc hạt lựu. Trên cùng của cánh đồng là một loại dầu trộn salad gồm dầu, giấm, mù tạt và mật ong.
9. Salad trái cây với bạc hà
Nước sốt bạc hà thật sảng khoái!
Bạn sẽ cần: 2 quả táo, 2 quả lê, 2 quả đào đóng hộp, 4 quả mận, 200 g nho, 150 g sữa chua, một bó bạc hà, 3 muỗng canh. đường, nước cốt 1 quả chanh.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả trái cây thành khối vuông và nhỏ với nước chanh để giữ cho táo không bị thâm. Hòa tan đường trong 0,5 cốc nước và đun sôi. Thêm lá bạc hà vào đó và tiếp tục nấu cho đến khi khối lượng giảm đi một nửa. Xay xi-rô bạc hà qua rây, trộn với sữa chua và nêm vào món salad.
10. Salad trái cây với phô mai mozzarella
Một biến thể khác của một món ăn nhẹ trái cây và pho mát ngon.
Bạn sẽ cần: 2 quả lê, 2 quả mơ, 5 quả mận, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 2 quả đào, 150 g phô mai mozzarella, rau thơm, 150 g sữa chua.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả trái cây thành những miếng nêm lớn và cắt đôi viên mozzarella. Trộn sữa chua với đường và rau thơm, nêm gia vị cho món salad.
Các món salad ngày Tết không có sốt mayonnaise: 20 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
11. Salad trái cây với ớt và gừng
Một vị cay ấm áp được tìm thấy trong lựa chọn các công thức nấu ăn của chúng tôi.
Bạn sẽ cần: 1 quả dưa nhỏ, 3 quả kiwi, 2 cốc nho, 3 cm củ gừng, 1 quả ớt, 4 nhánh bạc hà, 2 muỗng canh. vỏ, 0,5 cốc đường.
Sự chuẩn bị: Bào gừng, cắt nhỏ ớt và bạc hà và thêm khoảng 1-1,5 cốc nước vào chúng. Đun sôi hỗn hợp và nấu cho đến khi siro đặc lại, sau đó lọc. Cắt nhỏ trái cây, khuấy đều và đổ nước trộn salad với xi-rô.
12. Salad trái cây với bơ
Nước sốt bơ tinh tế thay đổi hoàn toàn hương vị của món salad.
Bạn sẽ cần: 1 quả táo, 1 quả lê, 1 quả chuối, 1 quả kiwi, nửa quả chanh, 1 quả bơ, 4 muỗng canh sữa chua, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường tinh.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả trái cây thành những khối vuông bằng nhau và nhỏ nước chanh. Đánh bông bơ đã bóc vỏ với sữa chua và đường bột trong máy xay sinh tố và nêm gia vị cho món salad.
13. Salad trái cây với hạt diêm mạch
Quinoa là một loại ngũ cốc tuyệt vời sẽ không làm hỏng ngay cả món salad trái cây.
Bạn sẽ cần: 1 chén quinoa, 1,5 chén dâu tây, 1 chén quả việt quất, 1 chén quả mâm xôi, 1 quả xoài, 4 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh. nước cốt chanh, 1 muỗng canh. húng quế cắt nhỏ.
Sự chuẩn bị: Đun sôi quinoa theo chỉ dẫn và trộn với quả mọng và trái cây. Thêm húng quế cắt nhỏ và nêm vào món salad với mật ong và nước cốt chanh.
14. Salad trái cây với bột yến mạch
Một công thức bữa sáng đẹp hơn thật khó tưởng tượng!
Bạn sẽ cần: 1 quả táo, 1 quả cam, 50 g mận khô, 2 muỗng canh. bột yến mạch, 100 g sữa chua, 1 thìa cà phê. mật ong.
Sự chuẩn bị: Đổ sữa chua lên vảy và để trong một giờ, rồi ngâm mận vào nước ấm. Cắt táo và cam đã gọt vỏ thành từng miếng, trộn tất cả mọi thứ và thêm mật ong.
15. Salad trái cây với bí đỏ
Bí đỏ ngọt lịm như thể làm món salad trái cây.
Bạn sẽ cần: 500 g bí đỏ, 3 quả táo, 1 quả cam, 3 muỗng canh. mật ong, 0,5 cốc quả óc chó.
Sự chuẩn bị: Bào táo và bí đỏ trên máy xay thô, lấy nước cam và trộn với mật ong. Rắc salad với các loại hạt đã băm nhỏ và rang lên trên.
15 món salad rong biển đơn giản và ngon
16. Salad trái cây với chuối và nho khô
Năm phút để nấu ăn và không có gì hơn!
Bạn sẽ cần: 2 quả cam, 1 quả chuối, 1 quả táo, 1 quả kiwi, 1/3 cốc quả óc chó, 1 nắm nho khô, 1 cốc sữa chua.
Sự chuẩn bị: Cắt cam đã gọt vỏ thành hình khối, chuối thành lát, kiwi và táo thành dải. Thêm nho khô hấp cách thủy, nêm salad với sữa chua và rắc các loại hạt.
17. Salad trái cây với phô mai
Hãy thưởng thức Parmesan hoặc bất kỳ loại pho mát cứng nào khác với hương vị hấp dẫn.
Bạn sẽ cần: 1 quả lê, 1 quả quýt, 1 quả táo, 1 quả chuối, 2 muỗng canh. phô mai bào, 2 muỗng canh. Sữa chua.
Sự chuẩn bị: Gọt vỏ tất cả các loại trái cây và cắt thành khối vuông vừa phải. Nêm salad với sữa chua, đảo đều và rắc phô mai bào lên trên.
18. Salad trái cây với dứa, bạc hà và quế
Nếu muốn, hãy thêm một chút rượu cognac vào nước xốt - nó sẽ bổ sung một cách tuyệt vời cho hương vị của món salad trái cây này.
Bạn sẽ cần: 3 lát dứa, 1 quả chuối, 1 quả cam, 1 quả táo, 1 quả lê, 2 quả kiwi, 1 bó bạc hà, 1 thìa cà phê bột ngọt. quế, 4 muỗng canh kem chua.
Sự chuẩn bị: Rửa sạch tất cả các loại trái cây, cắt thành khối vừa và rắc quế lên trên. Quết salad với kem chua và thêm bạc hà cắt nhỏ.
19. Salad trái cây với sốt cam quýt
Nước chấm chanh và chanh trở nên đậm đà hơn và nguyên bản hơn.
Bạn sẽ cần: 500 g quýt, 4 quả kiwi, 1 quả lựu, 2 quả táo, 1 quả chanh, 1 quả chanh, 2 quả lê, 3 muỗng canh. mật ong.
Sự chuẩn bị: Cắt kiwi, táo và lê thành từng lát, nêm quýt và hạt lựu. Vắt chanh và nước cốt chanh, trộn với mật ong và ruộng xà lách. Sau đó bạn có thể rắc chanh leo lên trên.
20. Salad trái cây với sô cô la tự làm
Tất nhiên, bạn có thể đun chảy sô cô la thông thường trong nồi cách thủy, nhưng chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm sô cô la của riêng bạn!
Bạn sẽ cần: 1 quả cam, 1 quả chuối, 1 quả táo, 1 quả bưởi, 30 g rượu ca cao, 10 g bơ ca cao, 1 muỗng canh. đường, 50 ml kem.
Sự chuẩn bị: Cắt đôi quả bưởi và nhẹ nhàng rút cùi. Đun nóng ca cao, bơ ca cao và đường với kem trong nồi cách thủy. Trong thời gian này, cắt trái cây thành khối vuông và đặt vào nửa cây chổi. Đổ sô cô la vào phần salad đã chuẩn bị.