Súp lơ nướng chỉ có 25 calo / 100g và có rất nhiều cách nấu nướng. Nó phù hợp với cả thịt và các thành phần từ sữa hoặc trứng. Hãy ghi lại 15 công thức nấu ăn tuyệt vời của chúng tôi!
1. Súp lơ với ớt bột
Mùi thơm của tiêu hun khói làm cho món ăn không thể nào quên!
Bạn sẽ cần: 1 đầu súp lơ nhỏ, 2 quả trứng, 2/3 chén vụn bánh mì, 100 g pho mát cứng, 3 muỗng canh. ớt bột xông khói ngọt, muối, dầu thực vật.
Sự chuẩn bị: Tách bắp cải thành các chùm hoa và nấu trong 4-5 phút. Bỏ vào chao và để nguội. Chuẩn bị riêng bánh quy giòn và ớt bột, đồng thời trộn trứng, muối, bơ, pho mát bào cứng. Nhúng từng miếng bắp cải vào vụn bánh mì và đặt lên khay nướng. Đổ tất cả mọi thứ vào khối phô mai trứng và nướng trong lò 20 phút ở 180 độ.
2. Súp lơ trắng cà tím
Một chút ghi chú của Georgia và hương thơm của các loại gia vị!
Bạn sẽ cần: 3 quả cà tím, súp lơ nhỏ, 3 nhánh tỏi, một mớ rau mùi, 300 g phô mai, 100 ml. kem, muối, tiêu.
Sự chuẩn bị: Nướng cà tím trong lò và bóc vỏ. Đánh nhuyễn với tỏi và ngò. Bắp cải đã được chia thành các chùm hoa và luộc cho đến khi mềm. Kết hợp tất cả các thành phần và đặt trên một tấm nướng. Đổ hỗn hợp kem và pho mát bào vào. Nướng trong lò 10-15 phút.
3. Súp lơ nướng phô mai gà
Khá hài lòng nhưng đồng thời cũng là một món ăn dễ làm mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể trổ tài!
Bạn sẽ cần: 500 g súp lơ trắng, 300 g thịt gà phi lê, 200 g pho mát, 100 g sữa chua Hy Lạp, muối, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc súp lơ trong 5-7 phút. Chiên phi lê trong chảo nướng và kết hợp với bắp cải cắt nhỏ. Đổ hỗn hợp sữa chua và pho mát bào lên trên. Nướng trong lò 15 phút.
4. Súp lơ với gia vị trong lò nướng
Chọn những loại gia vị và thảo mộc mà bạn yêu thích nhất hoặc sử dụng phiên bản của chúng tôi.
Bạn sẽ cần: 1 đầu súp lơ, 3 muỗng canh bơ, 1 thìa cà phê. đường, nửa thìa muối, tiêu đen xay, ớt bột ngọt xay, 1/4 thìa bột nghệ, nửa thìa quế.
Sự chuẩn bị: Tách bắp cải thành từng chùm hoa và cắt thành dải. Làm bơ tan chảy và sốt gia vị. Khi mọi thứ tan hết, đặt bắp cải lên giấy da và bôi mỡ từng miếng. Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 20 phút.
12 công thức nguyên bản cho súp lơ trắng trong bột
5. Súp lơ nướng với cơm và trứng
Nếu bạn muốn thỏa mãn hơn - công thức này là hoàn hảo!
Bạn sẽ cần: 1 đầu súp lơ, 4 quả trứng, 200 g gạo, tỏi, kem chua, muối, tiêu.
Sự chuẩn bị: Tách rời, rửa sạch và luộc chín súp lơ. Làm nước sốt với kem chua, tỏi băm, gia vị. Nhúng từng miếng bánh và nướng trong giấy bạc trong 20 phút. Trong thời gian này, hãy luộc riêng gạo và trứng. Cho cơm, bắp cải, 2 nửa quả trứng vào tô sâu.
6. Súp lơ với nấm trong kem
Gần giống như julienne, nhưng tốt hơn!
Bạn sẽ cần: 500 g súp lơ, 300 g nấm, 2 nhánh tỏi, hành tây, 100 ml. kem, 200 g pho mát cứng, gia vị.
Sự chuẩn bị: Lấy bắp cải tách rời và luộc chín. Chiên nấm cho đến khi có màu vàng nâu với hành và tỏi. Cho tất cả mọi thứ vào khuôn, phủ đầy kem và sốt phô mai. Nướng trong lò cho đến khi vàng nâu.
7. Súp lơ trắng phô mai
Để món ăn được ngon ngọt và quá trình chuẩn bị nhanh chóng, bạn nên chọn loại bắp cải có đầu nhỏ.
Bạn sẽ cần: 1 bông súp lơ nhỏ, 50 g pho mát cứng, 60 g bơ, một nhánh tỏi, 1 thìa cà phê bột ngọt. vỏ chanh, vài nhánh ngò tây, muối, tiêu.
Sự chuẩn bị: Dùng bơ đun chảy, rau thơm cắt nhỏ, tỏi băm, vỏ và gia vị. Bôi mỡ lên bắp cải và dùng giấy bạc bọc lại. Cho vào lò nướng trước 30 phút ở nhiệt độ 190 độ. Sau nửa giờ, lấy giấy bạc ra, rắc bắp cải với pho mát bào và đem đi nấu thêm 15 phút.
8. Súp lơ nướng phô mai trong lò nướng
Gần giống như cốm ở McDonald's - chỉ có lợi cho sức khỏe!
Bạn sẽ cần: 1 đầu súp lơ trắng, 2 quả trứng, 100 g pho mát cứng, 120 g vụn bánh mì, 2 muỗng canh. dầu thực vật, 1/2 muỗng cà phê. muối và bột tỏi.
Sự chuẩn bị: Tách bắp cải thành các chùm hoa và đun sôi trong 5 phút. Làm nước sốt với bơ, gia vị, pho mát bào và trứng. Trước tiên, nhúng từng miếng bánh vào bột mì, sau đó vào hỗn hợp trứng và một lần nữa trong bột mì. Đặt trên khay nướng có phủ giấy da và nướng 20 phút trong lò ở nhiệt độ 220 độ.
20 món ăn từ súp lơ ngon đơn giản
9. Súp lơ cay trong lò nướng
Dành cho những ai thích ăn vặt cay!
Bạn sẽ cần: 500 g chùm hoa súp lơ, 5 g ớt đỏ xay, 3 muỗng canh. dầu ô liu, muối.
Sự chuẩn bị: Luộc bắp cải trong 5 phút. Chải từng miếng với hỗn hợp dầu, tiêu và muối. Đặt trên một tấm nướng và nướng trong 15 phút ở 220 độ.
10. Súp lơ với trứng và sữa
Một món ăn rất mềm và tan chảy trong miệng của bạn!
Bạn sẽ cần: 1 đầu súp lơ, 3 quả trứng, 3 muỗng canh. sữa, 1 muỗng canh. dầu ô liu, muối.
Sự chuẩn bị: Tách bắp cải thành các chùm hoa và nấu trong 10-15 phút. Đánh trứng với muối và sữa. Bôi dầu vào chảo rồi cho bắp cải vào. Đổ tất cả mọi thứ vào hỗn hợp trứng và nướng trong lò trong 15 phút ở 180 độ.
11. Súp lơ xanh và súp lơ
Để đạt được hương vị tinh tế, hãy thêm phô mai kem, và để có dư vị tinh tế hơn, hãy thêm Parmesan.
Bạn sẽ cần: 150 g bông cải xanh, 150 g súp lơ trắng, 150 ml. sữa, 3 quả trứng, 200 g phô mai cứng, muối, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Đánh đều sữa, trứng, pho mát và muối với nhau. Luộc bắp cải trong 5 phút, bỏ vào chao và cho vào đĩa nướng. Đổ tất cả mọi thứ vào hỗn hợp trứng-pho mát và nướng trong lò trong 20 phút ở 200 độ. Rắc rau thơm lên trên là món ăn đã hoàn thành.
12. Súp lơ nướng khoai tây
Một công thức bữa tối thịnh soạn và ngon miệng!
Bạn sẽ cần: 4 củ khoai tây, 1 củ súp lơ trắng, 100 g bơ, 2 quả trứng, 150 g pho mát cứng, 300 ml. sữa, muối, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt khoai tây thành từng lát và đặt chúng dưới đáy đĩa nướng. Luộc bắp cải trong 5 phút và đặt lên trên khoai tây. Muối, rắc và thêm bơ cắt lát. Làm hỗn hợp với sữa và trứng. Đổ ra khuôn và rắc phô mai bào. Nướng trong lò 40 phút ở 200 độ.
20 công thức nấu ăn nhanh và ngon với súp lơ
13. Súp lơ với mật ong trong lò nướng
Một công thức ban đầu mà nhiều người vẫn chưa thử!
Bạn sẽ cần: 1 đầu bắp cải, 120 ml. Sữa chua Hy Lạp, 6 muỗng canh dầu ô liu, 4 muỗng canh nước cốt chanh, một nhánh tỏi, nửa thìa thì là, rau mùi, nghệ, ớt cayenne, 2 thìa canh. mật ong, 70 g các loại hạt, muối, thảo mộc.
Sự chuẩn bị: Kết hợp sữa chua, mật ong, một thìa bơ, nước cốt chanh, tỏi và gia vị. Bôi mỡ bắp cải với dầu, muối, tiêu và nướng trong 45 phút ở 200 độ C. Lấy bắp cải ra chấm với nước sốt. Đem nấu thêm 30 phút nữa, định kỳ đổ nước ép từ khuôn lên bắp cải.
14. Súp lơ với xúc xích phô mai
Hãy chọn xúc xích theo loại fouette Tây Ban Nha để có mùi thơm và vị đậm đà!
Bạn sẽ cần: 1 đầu bắp cải, 300 g xúc xích, 300 g phô mai, 150 ml. kem, muối, tiêu.
Sự chuẩn bị: Bỏ bắp cải và đun sôi trong 7-10 phút. Cắt xúc xích thành từng khoanh rồi trộn với bắp cải, cho vào khuôn. Làm nhân gồm pho mát bào, kem, gia vị. Đổ tất cả mọi thứ vào và cho vào lò nướng trong 25 phút ở 180 độ.
15. Súp lơ nướng cà chua
Cà chua ngọt và mọng nước sẽ tạo thêm hương vị hấp dẫn hơn cho súp lơ.
Bạn sẽ cần: 1 đầu súp lơ, 250 g cà chua băm nhỏ trong nước ép riêng, 1 củ hành tây nhỏ, 2-3 nhánh tỏi, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê. ngò gai, muối, tiêu, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Trong chảo, phi thơm hành, tỏi và cà chua thái nhỏ cho đến khi mềm. Luộc cải thảo và cắt thành từng lát mỏng. Cho vào khuôn và phủ sốt cà chua. Đậy nắp và nướng trong lò 25 phút. Phục vụ rắc rau thơm.