Bạn đã chuẩn bị cho những ngày nghỉ Tết dương lịch sắp tới chưa? Sau đó, đã đến lúc suy nghĩ về những gì bạn có thể nấu và cách phục vụ nó, và chúng tôi đã tổng hợp cho bạn danh sách bảy sản phẩm cần có và bữa ăn làm sẵn. Nhờ bài viết này, bạn sẽ tìm ra được chính xác nên kê bàn ăn ngày Tết 2021 tuổi Kỷ Sửu nhé!
1. Rau, quả mọng và trái cây
Biểu tượng của năm 2021 là hòa bình, rõ ràng không phải là động vật săn mồi, vì vậy hãy chuẩn bị các sản phẩm thảo mộc cho lễ kỷ niệm. Bạn có thể chỉ cần cắt rau hoặc nếu có thời gian, hãy trang trí mỗi món ăn với những lát dưa chuột, khoanh cà chua, cà rốt thái sợi, v.v.
Dưới đĩa thịt cá (trừ thịt bò, món ăn kiêng kỵ trên bàn ăn ngày Tết) nên đặt một vài lá rau diếp hoặc lá cải thảo. Vì vậy, bạn có thể xoa dịu Bull và gây ấn tượng với khách bằng cách trình bày đẹp mắt. Quả mọng cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bàn tiệc lễ hội. Và với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể rất nhanh chóng trang trí các món ngon khác.
2. Màu xanh lá cây
Ngoài rau, mùi tây, thì là thơm, vitamin cần tây, rau arugula tốt cho sức khỏe hoặc hành lá tươi cũng rất thích hợp. Chúng sẽ không chỉ phục vụ như một loại trang trí cho bữa tiệc mà còn cải thiện khả năng tiêu hóa của các loại thực phẩm nặng hơn khác.
Một ý tưởng tuyệt vời sẽ là súp rau bina hoặc nước sốt làm từ nguyên liệu này. Tuy nhiên, nếu bạn không thường sử dụng những loại rau xanh này, hãy ưu tiên những lựa chọn quen thuộc hơn. Người tuổi Sửu bảo thủ không đặc biệt thích những thử nghiệm và thú vui.
Mì gà: 10 công thức nấu ăn ngon (từng bước)
3. Ngũ cốc
Kiều mạch, gạo, bulgur, kê, lúa mạch ngọc trai, ngô, đậu Hà Lan - có rất nhiều lựa chọn. Bạn có thể chọn một cách dễ dàng hơn và nấu bất kỳ món cháo nào làm món ăn phụ cho ngày Tết. Nếu bạn có thời gian để phân vân, thì hãy thử thêm các sản phẩm này vào từng món ăn. Ví dụ: cốt lết với kiều mạch, bánh quy với bột yến mạch, cơm thập cẩm với thịt lợn, sốt đậu nghiền cho thịt, v.v.
4. Món ăn màu trắng
Bóng râm này sẽ trở thành biểu tượng vào năm 2021. Điều quan trọng là nó cũng được phản ánh trong các món ngon lễ hội. Các món salad thích hợp với sốt mayonnaise, béchamel, tartar hoặc sốt tỏi, thịt hầm với pho mát nhẹ, bánh với kem trắng như tuyết, món ăn với súp lơ, món ăn trang trí với lòng trắng trứng, v.v.
12 công thức làm bánh tự làm dễ dàng
5. Món ngon truyền thống
Con bò đực sẽ không đánh giá cao những món ăn lạ và những thử nghiệm ẩm thực đầu tiên. Vì vậy, để chúc mừng năm mới, tốt hơn là nên ưu tiên cho các món ăn tự làm quen thuộc. Nếu bạn đang chuẩn bị một cái gì đó cụ thể cho mỗi kỳ nghỉ, hãy nhớ thêm lại tùy chọn này vào thực đơn ngày lễ.
Cố gắng chọn các loại thực phẩm có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào. Còn tuyệt hơn nếu đây là những sản phẩm 100% trong nước chứ không phải là những sản phẩm tò mò có xuất xứ từ nước ngoài.
6. Món tráng miệng ngọt ngào
Thật kỳ lạ, các nhà chiêm tinh đồng ý rằng tuổi Sửu thuộc kim loại màu trắng vẫn rất ngọt ngào. Điều này có nghĩa là vào Năm mới 2021, bắt buộc phải chuẩn bị một món tráng miệng và tốt nhất là nhiều món cùng một lúc.
Những thứ bị cấm duy nhất là thạch và mứt cam, vì chúng có chứa gelatin, và nó cực kỳ không được ưa chuộng cho bàn tiệc năm mới. Tuy nhiên, nếu bạn tìm thấy hoặc chuẩn bị những món ngọt như vậy với agar-agar hoặc tinh bột, thì Bull sẽ thuận lợi. Lựa chọn món tráng miệng lý tưởng vào năm 2021 là bánh ngọt hoặc bánh quy tự nướng.
Cách nấu thịt thạch: 10 công thức đơn giản (từng bước)
7. Đồ uống tự làm
Vì biểu tượng của năm 2021 đánh giá cao mọi thứ là gia đình, thân thuộc và thân yêu, hãy chắc chắn rằng sẽ có đồ uống được pha riêng trên bàn tiệc năm mới của bạn. Kissel (một lần nữa, không có gelatin), uzvar, nước chanh tự làm (không có soda), nước hoa quả, đồ uống trái cây, nhựa cây bạch dương đóng hộp là tốt nhất.
Nếu đột nhiên bạn không thích đồ uống như vậy hoặc chúng không phù hợp với chủ đề chung của bữa tiệc, hãy mời khách trà lá hoặc ca cao đun sôi để tráng miệng. Từ bỏ các loại cocktail ưa thích và rượu cao cấp.Nhưng rượu ngâm sẽ là một ý tưởng tuyệt vời!
