Sprat sandwich là một lĩnh vực dành cho các thí nghiệm ẩm thực. Sản phẩm này rất hợp với rau, một số loại trái cây, pho mát, trứng luộc và các loại hạt. Chúng tôi mách bạn 12 công thức nấu ăn từng bước cho mọi khẩu vị!
1. Bánh mì kẹp cổ điển có vết bong gân
Theo công thức này, bạn có thể nấu hai loại sandwich cùng một lúc, chúng sẽ chỉ khác nhau ở một thành phần. Ngon, đẹp và đa dạng, nhưng đồng thời vừa túi tiền và không khó chút nào!
Bạn sẽ cần: 1 bánh mì lúa mạch đen, 1 lon dầu sprat, 3 quả trứng luộc chín, 1 tép tỏi, 2 quả cà chua tươi, 2 quả dưa chuột muối, sốt mayonnaise và rau thơm.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt bánh mì thành các lát hình tam giác, chiên từng miếng trong chảo đã được làm nóng trước cho đến khi vàng đều cả hai mặt trong dầu thực vật.
2. Đánh bánh mì nướng đã nguội với sốt mayonnaise, rải đều trên một thìa cà phê trứng bào, đặt mỗi miếng một miếng. Trang trí một nửa số bánh mì với lát cà chua và lá xanh.
3. Phần bánh mì nướng còn lại, xốt sốt mayonnaise tỏi và rắc trứng luộc bào, trang trí với một lát dưa chuột và đừng quên bong gân!
4. Chuẩn bị một chiếc đĩa lớn, xếp lá xà lách lên trên thành hình tròn, xếp sandwich cho đẹp mắt, xen kẽ nhiều loại khác nhau. Trang trí với các loại thảo mộc tươi.
2. Bánh mì kẹp có vết bong tróc "Nguyên bản"
Tốt nhất bạn nên lấy trứng cút cho món ăn vặt này, món ăn này sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Mặc dù vậy, ăn với trứng gà sẽ ngon không kém.
Bạn sẽ cần: 6 lát bánh mì Borodino, 1 lon dầu sprat, 3 quả trứng cút luộc chín, 1 quả dưa chuột muối chua hoặc tươi, 3 quả ô liu, 3 muỗng canh. l. mayonnaise, 2-3 cọng hành lá.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt trứng và dưa chuột thành từng khoanh, cắt đôi quả ô liu, xếp cá lên đĩa có lót giấy ăn để loại bỏ mỡ thừa.
2. Trên mỗi lát bánh mì, đặt chặt hai hoặc ba vết loang, trang trí bằng dưa chuột và hình tròn trứng lên trên, đặt nửa quả ô liu. Bọc lưới sốt mayonnaise, rắc hành tây lên trên.
3. Bánh mì kẹp với nước chấm và cà chua phơi nắng
Cà chua được phơi nắng sẽ nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của sprat, và pho mát Philadelphia sẽ thêm sự dịu dàng và tinh tế cho bánh mì.
Bạn sẽ cần: 1 lon sprat trong dầu, 150 g cà chua phơi khô, 3-4 muỗng canh. l. Phô mai Philadelphia, 1 bánh mì trắng, 50 g phô mai Parmesan, 1 bó cải xoong.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt bánh mì thành từng lát, nướng trong lò nướng bánh mì hoặc lò nướng cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó để nguội và phết phô mai Philadelphia.
2. Sắp xếp các vết loang, trang trí với thân cải xoong, cà chua đã phơi nắng và dải Parmesan.
Bánh mì sandwich cho bàn tiệc lễ hội: 20 công thức đơn giản và ngon miệng
4. Bánh mì kẹp với nước chấm "Ở nước ngoài"
Với thanh cua, gỏi cuốn không chỉ ngon mà còn có bánh mì kẹp với nước chấm. Hãy chắc chắn để thử nó!
Bạn sẽ cần: 10 lát bánh mì trắng, 10 khoanh, 5 thanh cua, 2 cà chua, 5 muỗng canh. l. mayonaise.
Sự chuẩn bị:
1. Làm khô các lát bánh mì trong chảo có bôi dầu thực vật. Cố gắng làm nâu bánh mì tốt hơn, nhưng đảm bảo chúng không bị cháy.
2. Gập các thanh cua ra, dùng dao cắt bỏ gần hết dải, bọc cá bên trong phần "bạt" còn lại.
3. Cắt nhuyễn phần thanh cua đã cắt và trộn với sốt mayonnaise. Làm tương tự với các que còn lại và bong.
4. Phết bánh mì nướng sốt mayonnaise với thanh cua, xếp chả cá đã chuẩn bị lên trên, trang trí với lát cà chua.
5. Bánh mì kẹp với đậu phộng
Công thức ban đầu để làm bánh mì kẹp với nước chấm. Chỉ với một vài thành phần mới, món khai vị sẽ có hương vị tuyệt vời!
Bạn sẽ cần: 1 bánh mì baguette, 120 ml sốt mayonnaise, 1 lon sprat, 2 quả dưa chuột muối, rau thơm tươi, 0,25 chén quả óc chó băm nhỏ, hạt tiêu đen và muối biển.
Sự chuẩn bị:
một.Để ráo dầu khỏi cá, cắt cá thành từng miếng nhỏ, cho dưa chuột bào, rau thơm cắt nhỏ và sốt mayonnaise vào. Rải các lát bánh mì baguette với salad kết quả.
2. Trộn vụn hạt với tiêu xay, một vài chút muối biển và rắc bánh mì sandwich. Nếu muốn, bạn có thể trang trí thêm với một nhánh rau xanh hoặc một khoanh dưa chuột.
6. Bánh mì kẹp chanh và nước chấm
Thoạt nhìn, những chiếc bánh mì này có vẻ như là món khai vị cho những cuộc nhậu “có độ”, những lát chanh to bự chà bá. Nhưng trên thực tế, đây là những chiếc bánh mì rất ngon mà ngay cả trẻ em cũng yêu thích.
Bạn sẽ cần: 1 ổ bánh mì (trắng hoặc lúa mạch đen), 80 g bơ, 1 hộp dầu sprat, 1 nhánh tỏi, 120 ml sốt mayonnaise, 1 quả chanh nhỏ.
Sự chuẩn bị:
1. Lát bánh mì với bơ làm mềm cả hai mặt, chiên trên lửa vừa trong chảo cho đến khi vàng nâu.
2. Trộn sốt mayonnaise với tỏi, đặt vết bong lên trên khăn giấy để thấm bớt chất béo, cắt đôi quả chanh theo chiều dọc rồi cắt thành nửa khoanh mỏng.
3. Cắt bánh mì nướng đã nguội với sốt mayonnaise tỏi, đặt mỗi con một con cá và một quả chanh bên cạnh.
Bánh mì kẹp cá đỏ: 12 công thức nấu ăn ngon nhất (từng bước)
7. Bánh mì kẹp với nước chấm và kiwi
Bạn thậm chí không thể tưởng tượng được nước xịt kết hợp với cùi kiwi tốt như thế nào!
Bạn sẽ cần: 1 ổ bánh mì, 1 lon sprat, 1 pho mát đã chế biến, 2 quả kiwi, 150 ml sốt mayonnaise, 1 nhánh tỏi.
Sự chuẩn bị:
1. Làm đông nhẹ pho mát đã chế biến trong tủ đông và nghiền mịn với natri, thêm tỏi băm nhỏ và sốt mayonnaise.
2. Phết các lát bánh mì đã nướng trong lò với sốt mayonnaise phô mai, đặt 1-2 viên lên mỗi lát, trang trí với một đĩa kiwi mỏng.
8. Bánh mì kẹp với nước bọt bằng tiếng Na Uy
Nhờ công thức này, bạn sẽ có thể thưởng thức bánh mì do các nữ tiếp viên ở Na Uy xa xôi chế biến!
Bạn sẽ cần: 6 lát bánh mì Borodino, 2 quả dưa chuột muối, 2 pho mát đã chế biến, 1 lon sprat, 2 củ hành tím nhỏ, 2 lòng đỏ luộc (trứng gà), 6 củ cải, mùi tây.
Sự chuẩn bị:
1. Đặt một cái chảo nhỏ trên lửa, đổ 2 muỗng canh vào. l. nước, pho mát đã bào chế biến, nấu, khuấy, cho đến khi mịn. Đổ dưa chuột thái hạt lựu vào khối phô mai đã đun chảy.
2. Trải các lát bánh mì với phô mai ấm và nước sốt dưa chuột, đặt một con cá lên một bên, phủ các vết bong tróc bằng hành tây cắt nhỏ. Ở trung tâm của những chiếc nhẫn, một gò 0,5 muỗng cà phê. lòng đỏ luộc xay.
3. Ở mặt còn lại của bánh mì, xếp các khoanh củ cải mỏng chồng lên nhau, rắc ngò tây lên trên.
9. Bánh mì kẹp nóng hổi
Bánh mì nóng hổi với nước chấm và cà chua tươi, dưới lớp vỏ mềm của phô mai tan chảy, rất ngon.
Bạn sẽ cần: 5 lát ổ bánh mì trắng, 10 sprat, 1 quả cà chua, 100 g pho mát cứng, 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi, 3 muỗng canh. l. sốt cà chua.
Sự chuẩn bị:
1. Làm nâu bánh mì trong lò nướng hoặc chảo rán, điều quan trọng là bên ngoài phải vàng nâu và các lát bánh vẫn mềm ở bên trong. Phết từng chiếc bánh mì nướng với tương cà trộn với tỏi băm.
2. Đặt các khoanh hành tây và lát cà chua lên mỗi bánh sandwich. Nêm nhẹ muối và tiêu để có hương vị thơm ngon hơn.
3. Cho hai miếng bánh mì vào mỗi lát bánh mì, rắc phô mai bào nhuyễn, một chút hạt tiêu nữa (nếu trẻ em ăn bánh mì kẹp, bạn có thể bỏ qua hạt tiêu), nướng trong lò cho đến khi phô mai chảy hoàn toàn và bắt đầu chuyển sang màu nâu.
Bánh mì sandwich cho năm mới 2021: công thức nấu ăn ngon nhất
10. Bánh mì kẹp có vết bong tróc "Mosaic"
Hạt tiêu và dưa chuột Bungari tạo thêm độ ngon và hương vị cho những chiếc bánh mì kẹp với nước chấm.
Bạn sẽ cần: 1 ổ bánh mì hoặc lúa mạch đen, 1 lon dầu sprat, 1 quả dưa chuột lớn, 1 quả ớt chuông đỏ, 2 quả trứng luộc chín, muối cay, 1 nhánh tỏi, 150 ml sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị:
1. Làm khô bánh mì trong máy nướng bánh mì, phết sốt mayonnaise với tỏi, bạn có thể nêm thêm một chút thảo mộc khô hoặc tiêu xay.
2.Phết từng lát bánh mì với sốt mayonnaise tỏi, trang trí với nửa khoanh ớt chuông, một khoanh dưa chuột. Đặt một lát mỏng trứng luộc và vài miếng bong lên trên, rắc lên trứng một chút muối cay.
11. Bánh mì kẹp phô mai fetaki và nước chấm
Vị của sprat trong dầu và phô mai fetaki ngâm nước muối được kết hợp rất tinh tế và ngon miệng. Bạn và khách của bạn chắc chắn sẽ thích nó!
Bạn sẽ cần: 1 bánh mì, 1 hộp bánh mì, 3 muỗng canh. l. đậu xanh đóng hộp, 120 g pho mát fetaki (nhiều loại feta), 2 muỗng canh. l. mayonnaise, 0,3 bó rau bina, 5-6 nhánh thì là, 0,5 quả chanh, 1 quả ớt chuông vàng hoặc xanh.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt xiên bánh mì thành từng lát mỏng, chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng, bạn cũng có thể để nguyên bánh như vậy món khai vị sẽ mềm hơn.
2. Phô mai, một nửa đậu xanh và sốt mayonnaise định mức, xay nhuyễn bằng máy xay ngâm thành hỗn hợp đồng nhất. Trải nó lên các miếng bánh mì.
3. Rắc 1-2 hạt lên mỗi lát bánh mì, trang trí bánh mì với lát chanh, nửa quả ớt chuông, rau bina thái nhỏ, đậu xanh và thì là.
12. Bánh mì kẹp có vết loang "Các mẫu băng giá"
Bánh mì sandwich rất dễ chuẩn bị, nhưng cách trang trí khiến chúng trở nên hoành tráng và đậm chất lễ hội!
Bạn sẽ cần: 1 bánh mì baguette tươi, 1 hộp sprat trong dầu, 130 g pho mát cứng, 3 quả dưa chuột muối, 3 muỗng canh. l. tỏi, 1 nhánh tỏi, một ít quả nam việt quất hoặc hạt lựu để trang trí.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt bánh mì thành từng lát mỏng, chiên trong chảo mỡ cho đến khi chín vàng. Xoa bánh mì nướng màu nâu vẫn còn ấm với một nhánh tỏi lên tất cả các mặt.
2. Phết các lát bánh mì với sốt mayonnaise, trên cùng với 1-2 miếng, dưa chuột ngâm cắt lát mỏng và rắc pho mát cứng bào nhuyễn. Trang trí với quả nam việt quất.