Hala unlu mamullerin size ait olmadığını mı düşünüyorsunuz? Ya da bunun çok uzun, zahmetli ve yazın da sıcak bir süreç olduğunu mu? O zaman işte 20 lezzetli jöleli pasta tarifimiz. Minimum zaman ve çaba - maksimum sonuç!
1. Lahana ile jöleli ekşi kremalı turta
Güzel kokulu, basit, hızlı - harika bir başlangıç!
İhtiyacın olacak: 250 gr lahana, 2 yumurta, 1 su bardağı ekşi krema, 0,5 su bardağı un, bir tutam kabartma tozu, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Yumurtaları ekşi krema ve baharatlarla çırpın ve ardından elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin. Lahanayı ince doğrayın, doğranmış otlar ve baharatlarla karıştırın. Hamurun yarısını bir kalıba dökün, iç harcı yayın, kalanını doldurun ve 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
2. Patatesli jöleli kefir turtası
Belki de mümkün olan en doyurucu jöleli pasta tarifi.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı kefir, 2 yumurta, bir tutam soda ve tuz, 0,5 su bardağı un, 3 patates, 1 soğan, 0,5 demet dereotu, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın, doğranmış soğanları ve baharatları ekleyip karıştırın. Yumurtaları kefirle karıştırın, unu tuz ve soda ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamurun yarısını kalıba dökün, dolguyu ve üstünü yayın. Keki 180 derecede 40 dakika pişirin.
3. Etli jöleli kefir turtası
Konuklar aniden ortaya çıkarsa gerçek bir kurtuluş!
İhtiyacın olacak: 2 su bardağı kefir, 2 su bardağı un, 3 yumurta, her biri 1,5 çay kaşığı. şeker, tuz ve soda, 500 gr kıyma, 200 gr soğan, 1 demet ot, sarımsak ve baharatlar.
Hazırlık: Kıyılmış eti soğanla yumuşayana kadar kızartın ve tadına bakın. Üzerine doğranmış sarımsak ve otlar ekleyin - dolgu hazır. Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın, kefir ekleyin, karıştırın ve un ve soda ekleyin. Hamurun bir kısmını kalıba dökün, dolguyu yayın ve hamurun geri kalanıyla örtün. Jöleli pastayı 180 derecelik fırında 45 dakika pişirin.
4. Tavuklu sütlü turta dökmek
Pastanın dolgusuna biraz mantar veya peynir ekleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 250 ml süt, 180 gr un, 1 yumurta, 400 gr tavuk, 1 soğan, baharatlar, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu.
Hazırlık: Tavuğu ve soğanı ince doğrayın, kızartın ve tadına bakın. Sütü yumurta ile birleştirin, elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin ve hamuru iyice karıştırın. Bir parçayı kalıba dökün, iç harcı yayın, kalan hamuru dökün ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
5. Peynirli jöleli kefir turtası
En hızlı ama çok lezzetli jöleli turta.
İhtiyacın olacak: 300 ml kefir, 200 gr un, 1 yumurta, 0,5 çay kaşığı. soda, 1 çay kaşığı. tuz, 250 gr peynir, 20 gr kişniş, baharatlar.
Hazırlık: Peyniri rendeleyin, kişnişi ince doğrayın ve tatmak için baharatlarla karıştırın. Kefiri bir yumurta ile çırpın, oraya soda, tuz ve un ekleyin ve hamurun yarısını kalıba dökün. Üzerine iç harcı yayın, kalan hamurla örtün ve 180 derecede 35 dakika pişirin.
Sizi Sevecek 20 Reçelli Pasta Tarifi
6. Süzme peynirli jöleli ekşi kremalı turta
Turta ve güveç arasında bir şey, bu yüzden tatlı ve ana yemek için geçerli.
İhtiyacın olacak: 200 gr süzme peynir, 4 yumurta, 150 gr şeker, 200 gr un, 4 yemek kaşığı. ekşi krema, bir tutam tuz, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 1 yemek kaşığı. nişasta, 1 çay kaşığı. lezzet, vanilin.
Hazırlık: 3 yumurta ve 4 yemek kaşığı çırpın. şeker, ekşi krema ekleyin ve ardından kabartma tozu ve tuz ile unlayın. Doldurma için süzme peyniri öğütün ve kalan şeker, yumurta, vanilya, lezzet ve nişasta ile karıştırın. Hamurun bir kısmını bir kalıba dökün, lor dolgusunu eşit şekilde yayın ve kalan hamurla örtün. 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
7. Soğanlı ve Yumurtalı Jöleli Turta
Bu jöleli turta tarifi, hamurla uğraşacak zaman olmadığında gerçek bir cankurtaran.
İhtiyacın olacak: 100 gr yeşil soğan, 7 yumurta, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, baharatlar, 400 ml kefir, 70 gr tereyağı, her biri 1 çay kaşığı. tuz, şeker ve kabartma tozu, 270 gr un.
Hazırlık: 5 yumurtayı kaynatın ve kaba doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve baharat ve bitkisel yağ ile karıştırın.Kalan yumurtaları şeker ve tuzla çırpın, kefir ekleyin, ardından eritilmiş tereyağı ve ardından kabartma tozu ile unlayın. Homojen hamurun yarısını kalıba dökün, dolguyu koyun ve hamurla doldurun. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
8. Elmalı jöleli kefir turtası
Bu jöleli turta, özellikle sulu tatlı ve ekşi elmalarla iyi gider.
İhtiyacın olacak: 3 elma, 250 ml kefir, 250 gr un, 2 yumurta, 140 gr şeker, 50 gr tereyağı, 1 çay kaşığı. tarçın, bir tutam kabartma tozu, tuz ve vanilin.
Hazırlık: Kefiri yumurta, şeker ve vanilya ile çırpın, eritilmiş tereyağı ekleyin ve ardından soda ve tuzla unu ekleyin. Hamurun yarısını bir kalıba dökün. Soyulmuş elma dilimlerini üstüne koyun, tarçın serpin ve kalan hamurla örtün. Pastayı 180 derecede 40 dakika fırına gönderin.
9. Vişneli Jöleli Turta
Kirazın nem içeriği sayesinde çok narin ve sulu.
İhtiyacın olacak: 2.5 su bardağı un, 450 ml kefir, 2 yumurta, 160 gr şeker, 1 çay kaşığı. tuz, 1.5 çay kaşığı. soda, 1,5 su bardağı çekirdeksiz kiraz.
Hazırlık: Yumurtaları şeker ve kefir ile çırpın. Elenmiş unu ekleyin, karıştırın ve en son tuz ve kabartma tozu ekleyin. Hamurun bir kısmını bir kalıba koyun, üzerine kirazları dikkatlice yayın ve ardından hamurun geri kalanıyla örtün. Keki 180 derecede 40 dakika pişirin.
10. Çilekli Jöleli Turta
Bir değişiklik için, kurabiye tabanı ile jöleli bir turta denemenizi öneririz!
İhtiyacın olacak: 250 gr un, 100 gr tereyağı, 170 gr şeker, 4 yumurta, 500 gr çilek, 10 gr vanilya şekeri, 300 gr ekşi krema.
Hazırlık: Tereyağını bir bıçakla doğrayın ve 200 gr un ile küçük kırıntılar halinde öğütün. 1 yumurta, bir kaşık şeker ekleyin, hamuru hızlıca yoğurun, plastiğe sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin. Çilekleri ortadan ikiye kesin.
Ekşi krema, kalan yumurta, şeker, vanilya şekeri ve unu pürüzsüz olana kadar ayrı ayrı karıştırın. Hamuru açın ve bir kalıba koyun, üzerine çilekleri koyun ve iç harcı doldurun. 180 derecelik fırında 45 dakika pişirin.
Kek muhallebi: 10 basit ve lezzetli tarif
11. Jöleli Mantarlı Turta
Farklı mantar türleri ile deney yapın veya birkaçını aynı anda karıştırın.
İhtiyacın olacak: 500 ml kefir, 300 gr un, 3 yumurta, 1 yemek kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı. tuz, bir tutam soda, 300 gr mantar, 1 soğan, 1 demet yeşil soğan, 3 diş sarımsak, baharatlar.
Hazırlık: Mantarları ve soğanları ince doğrayın ve altın rengi olana kadar bir tavada kızartın. Dolguyu baharatlayın ve doğranmış sarımsak ve yeşil soğan ekleyin.
Yumurtaları kefir, şeker ve tuzla çırpın, un ekleyin ve sonunda soda ekleyin. Hamurun yarısını kalıba dökün, iç harcı dikkatlice yayın ve tekrar hamurun üzerine dökün. Pastayı 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
12. Patlıcan Jöleli Turta
Hamurda krema dolgulu orijinal bir tarif.
İhtiyacın olacak: 50 gr peynir, 1 havuç, 100 gr un, 5 yumurta, 150 ml krema, 1 patlıcan, baharatlar, tuz, şeker.
Hazırlık: Patlıcanları küpler halinde kesin, tuz serpin, 5 dakika bekletin ve durulayın. Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın, kremayı ekleyin ve karıştırın. Baharatları, rendelenmiş havuçları, unu ve ardından patlıcanları ekleyin. Pastayı bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecede yarım saat pişirin.
13. Kabak Jöleli Turta
Bu jöleli pastayı kabak yemeyenler bile çok sevecek!
İhtiyacın olacak: 450 gr kabak, 1 soğan, 100 gr peynir, 3 yumurta, 170 gr un, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu, 1 demet ot, baharat.
Hazırlık: Yumurtaları baharatlarla çırpın, rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar ekleyin. Orada ince doğranmış soğan ve rendelenmiş kabak ekleyin. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
14. Sütlü ve Fasulyeli Jöleli Turta
Olağandışı doldurma ve mısır unu ile aynı sıra dışı hamur.
İhtiyacın olacak: 200 ml süt, 200 gr buğday ve mısır unu, 1 yemek kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 1 yumurta, 4 yemek kaşığı. bitkisel yağ, bir tutam tuz, 1 soğan, sarımsak, 2 yemek kaşığı. salça, 1 domates, 1 biber, 200 gr konserve fasulye, 200 gr peynir, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı, sarımsağı ve biberi ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar kavurun. Fasulye, doğranmış domates, salça ve baharatları ve biraz güveç ekleyin.
Yumurtayı süt ve bitkisel yağ ile çırpın, hem un, kabartma tozu, tuz ve şeker ekleyin. Hamurun yarısını bir kalıba koyun, dolguyu yayın, rendelenmiş peynirle kaplayın ve tekrar hamurla doldurun. Keki 180 derecede 40 dakika pişirin.
15. Pirinçli ve Konserve Balıklı Jöleli Turta
En basit ve en ucuz malzemelerden yapılmış hızlı jöleli pasta.
İhtiyacın olacak: 200 gr ekşi krema, 200 gr mayonez, 80 gr un, 4 yumurta, her biri 0,5 çay kaşığı. tuz ve soda, 250 gr konserve balık, 200 gr haşlanmış pirinç.
Hazırlık: Ekşi krema, mayonez ve 2 yumurtayı pürüzsüz olana kadar karıştırın, tuz, kabartma tozu ve elenmiş un ekleyin. Kalan yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin, haşlanmış pirinç ve doğranmış konserve balıkla karıştırın. Hamurun yarısını kalıba dökün, dolguyu yayın ve kalan hamurla örtün. Pastayı 180 derecede 45 dakika pişirin.
Lezzetli limonlu turta için 15 tarif
16. Jöleli Kırmızı Balık Turtası
Somon veya somon ile enfes jöleli pastanın ekspres versiyonu.
İhtiyacın olacak: 200 gr ekşi krema, 200 gr mayonez, 3 yumurta, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 450 gr kırmızı balık, 1 soğan, baharatlar, otlar.
Hazırlık: Soğanı ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar kızartın. Üzerine ince kıyılmış balık ekleyin, biraz daha kızartın, baharatlayın ve otlar ile karıştırın. Ekşi krema ve mayonezli yumurtaları çırpın, un ile kabartma tozu ekleyin ve ardından hamurun yarısını kalıba dökün. İç harcı yavaşça dağıtın, kalan hamurla doldurun ve keki 180 derecede 40 dakika fırına gönderin.
17. Jöleli Muzlu Turta
Olgunlaşmış muzlar burada mükemmel!
İhtiyacın olacak: 4 muz, 3 yumurta, 150 gr un, 1 su bardağı şeker, 75 gr tereyağı, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu.
Hazırlık: Yumurtaları şekerle çırpın ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Orada kabartma tozu ile elenmiş un ekleyin. Dilimlenmiş muzları hamura yavaşça karıştırın, bir kalıba dökün ve 200 derecede yarım saat pişirin.
18. Yavaş bir tencerede jöleli kefir turtası
Lahana ile jöleli turta için bir tarif sunuyoruz, ancak aynı prensip diğer dolgular için de uygundur.
İhtiyacın olacak: 500 gr lahana, 1 havuç, 2 soğan, baharatlar, otlar, 250 ml kefir, 7 yemek kaşığı. un, 2 yumurta, bir tutam kabartma tozu.
Hazırlık: Soğanları ve havuçları ince ince doğrayın, lahanayı doğrayın ve uygun ayarda hafifçe kızartın. Yumurtaları baharat ve tuzla çırpın, sodalı kefir ekleyin ve ardından unu ekleyin. Hamurun yarısını bir kaseye dökün, iç harcı yayın ve hamurla doldurun. 40 dakika pişirme modunda pişirin.
19. Mikrodalgada pasta atlama
Mikrodalgada da çalışıyor! Size nasıl olduğunu anlatalım!
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 0,5 soğan, otlar, 100 ml su, 0,5 çay kaşığı. kabartma tozu, 3 yumurta, 4 yemek kaşığı. un, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 çay kaşığı. tuz.
Hazırlık: Lahana ve soğanı ince doğrayın, doğranmış yeşillikleri ekleyin, her şeyi suyla doldurun ve maksimum güçte 15 dakika mikrodalgaya koyun ve ardından dolguyu bir kevgir içine atın. Yumurtaları ekşi krema ile çırpın, un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Dolguyu bir kalıba koyun, hamurla örtün ve 10-15 dakika daha mikrodalgada pişirin.
20. Tavada Jöleli Turta
Jöleli turta yapmak için kesinlikle daha basit bir tarif bulamazsınız!
İhtiyacın olacak: 120 gr ekşi krema, 100 ml süt, 2 yumurta, 150 gr un, her biri 1 çay kaşığı. şeker ve kabartma tozu, 200 gr lahana, 70 gr mantar, 1 soğan, baharat ve otlar.
Hazırlık: Lahanayı soğanla doğrayın, doğranmış mantarları ekleyin, 50 ml su ve biraz güveç dökün. Dolguyu baharatlayın ve yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin ve sonunda otları ekleyin. Yumurtaları şeker, süt ve ekşi krema ile çırpın, un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
Hamurun bir kısmını yağlanmış bir tavaya dökün, iç harcı yayın, hamurun geri kalanıyla doldurun ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Daha sonra turtayı bir tabakla yavaşça çevirin ve 10-15 dakika daha kızartın.