Patatesli haşlanmış lahana, tüm durumlar için en iyi garnitür. Aynı zamanda, özellikle oruç sırasında tam teşekküllü bağımsız bir yemektir. Aynı zamanda çok tatmin edici, basit ve lezzetli. 10 lezzetli tarifi paylaşın!
1. Patates ile haşlanmış lahana - klasik bir tarif
Gereksiz hiçbir şey olmayan basit bir seçenek!
İhtiyacın olacak: 500 gr lahana, 3 patates, 1 havuç, 1 soğan, 2 yemek kaşığı. domates salçası, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı ince ince doğrayın, üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin ve elinizle yoğurun. Soğanı yarım halkalar halinde ve patatesleri rastgele orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Soğanları şeffaf olana kadar kızartın, havuçlu lahana ekleyin, 50 ml su dökün ve salça ile karıştırın. Karkaslar 5 dakika örtülür ve ardından patatesleri ve 100 ml su daha eklenir. Patatesler pişene kadar kaynatmaya devam edin.
2. Patates ve etli haşlanmış lahana
Domuz eti harika çünkü daha yumuşak ve daha sulu.
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 400 gr patates, 300 gr domuz eti, 1 soğan, 1 havuç, 1 domates, 2 yemek kaşığı. salça, sarımsak, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı ve havuçları ince ince doğrayın ve hafifçe kızartın. Oraya et parçaları ekleyin ve yarı pişene kadar güveç yapın. Üzerine kıyılmış lahana ve ince patates dilimleri koyun, bir bardak su dökün, baharatlayın ve 20 dakika kapalı bırakın.
Domates salçası ve kıyılmış sarımsak ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin. Daha sonra ocaktan alın, ince doğranmış domatesleri ekleyin ve aynı miktarda lahanayı kapağın altında bırakın.
3. Patates ve tavuk ile haşlanmış lahana
Doğru beslenmeye sıkı sıkıya bağlı olanlar bile bundan hoşlanacak!
İhtiyacın olacak: 800 gr lahana, 500 gr patates, 2 tavuk budu, 1 havuç, 1 soğan, baharatlar, otlar, 1 yemek kaşığı. salça.
Hazırlık: Tavuğu porsiyonlara ayırın ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Bir kazana aktarın, baharatları, doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.
Patatesleri küpler halinde kesin, tavukla birlikte koyun ve 5 dakika daha bekletin. Sonra lahana ekleyin, salçayı suyla seyreltin ve her şeyi birlikte dökün. Kısık ateşte karkaslar, yarım saat boyunca örtülür ve otlar serpilir.
Etli 10 kolay haşlanmış lahana tarifi
4. Patates ve balık ile haşlanmış lahana
Biraz beklenmedik bir tarif ama kesinlikle ilgiyi hak ediyor!
İhtiyacın olacak: 400 gr lahana, 2 patates, 300 gr balık, 2 domates, 2 soğan, baharat.
Hazırlık: Doğranmış soğanları kızartın, doğranmış lahanayı ekleyin ve 5 dakika sonra ince dilimlenmiş patatesleri ekleyin. Bir iki yemek kaşığı su ekleyin ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
Doğranmış domatesleri, baharatları ve salçayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine balık dilimlerini koyun, biraz su ekleyin ve kapağın altında 7-10 dakika daha ocakta bırakın.
5. Patates ve biberle haşlanmış lahana
Ve onu güzelleştirmek için, farklı renklerde birkaç yarım biber alın.
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 300 gr patates, 300 gr biber, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın ve hacmini azaltmak için hafifçe kızartın. Patatesleri ince ince dilimleyin, lahanaya gönderin ve kaynatmaya devam edin. Son olarak küp küp doğranmış biberleri ve baharatları ilave edip kısık ateşte üzeri kapalı olarak yumuşayana kadar bekletin.
Sosisli 10 muhteşem haşlanmış lahana tarifi
6. Patates ve kabak ile haşlanmış lahana
Daha hafif bir yemek istiyorsanız, daha az patates ve daha fazla kabak alın.
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 3 patates, 1 kabak, 1 soğan, 1 havuç, 2 domates, sarımsak, baharatlar, otlar.
Hazırlık: Soğanları ve havuçları doğrayıp kızartın, üzerlerine küp patates ve 50 ml su ekleyin ve 10 dakika pişirin. Kabak parçalarını ve rendelenmiş lahanayı yerleştirin ve sebzeleri iyice karıştırın.
Gerekirse biraz daha su ekleyin. 5 dakika daha güveçte pişirin ve bir karıştırıcıda doğranmış domatesleri baharatlarla ekleyin.Tüm sebzeler pişene kadar lahanayı ocakta bırakın ve sonunda otları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin.
7. Ekşi kremada patatesli haşlanmış lahana
Çoğu tarifte lahana ve patatesler domateste pişirilir. Ama başka bir seçeneğimiz var!
İhtiyacın olacak: 400 gr lahana, 600 gr patates, 150 gr havuç, 150 gr soğan, 200 gr ekşi krema, baharatlar, otlar.
Hazırlık: Havuç ve soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve baharatlarla birlikte kızartın. İri doğranmış patatesleri, bir su bardağı ekşi kremayı, 2 su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Sos kaynayınca lahanayı koyun, tekrar karıştırın, baharatları serpin ve yumuşayana kadar kapağın altında pişmeye bırakın.
8. Patates ve fasulye ile haşlanmış lahana
Fasulye pişirmek için zaman kaybetmemek için konserve fasulye alın.
İhtiyacın olacak: 600 gr lahana, 500 gr patates, 1 kutu fasulye, 1 havuç, 2 soğan, 3 yemek kaşığı. domates salçası, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ardından birlikte kızartın. Patatesleri orta boy küpler halinde kesin ve altın rengi olana kadar ayrı ayrı kızartın.
Havuç ve soğanlara su ve baharatlarla domates salçası dökün ve bu süre zarfında lahanayı bir kazanda güveç yapın. 5 dakika sonra tüm malzemeleri aynı kazanda birleştirin, fasulyeleri ekleyin ve kapağı kapalı olarak patates ve lahana yumuşayıncaya kadar pişirin.
Fırında patatesli 12 hızlı hindi tarifi
9. Patates ve mantarlı haşlanmış lahana
Klasik, ama onsuz hiçbir yerde!
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 3 patates, 1 soğan, 100 gr mantar, 1 havuç, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri küpler halinde kesin ve yarı pişene kadar kaynatın ve bu süre zarfında soğan, havuç ve mantarlarla kızartın. Baharatları, lahanayı ve patatesleri kavurmaya ekleyin, biraz su ve karkas ekleyin, kısık ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin.
10. Patates ve tavuk kalpli haşlanmış lahana
Hazırlaması çok kolay, doyurucu ve ucuz bir yemek!
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 500 gr patates, 400 gr kalp, 1 soğan, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı kaba doğrayın ve yarı pişene kadar kalplerle kızartın. Lahanayı ve patatesleri doğrayıncaya kadar kapağın altına biraz su ve maskara dökün, yaklaşık 20 dakika.
Tavaya lahana ekleyin, baharatlayın, her şeyi iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Birkaç dakika sonra patatesleri, bir bardak sıcak suyu ve karkasları ilave edip 15-20 dakika daha pişirin.