Sosisli ve krutonlu atıştırmalık salatalar, şenlikli bir masa veya sadece bir aile yemeği için eşit derecede uygundur. Tarifleri oldukça çeşitlidir, bu yüzden kendiniz için birkaç not aldığınızdan emin olun!
1. Füme sosisli ve krutonlu salata
Yaz aylarında bu salataya taze salatalık eklemek daha iyidir ve kışın taze sebzelerin pahalı olduğu zamanlarda salamura olanlar oldukça uygundur.
İhtiyacın olacak: 180 gr sosis, 150 gr beyaz ekmek kruton, 1 kutu mısır, 2 salatalık, 4 haşlanmış tavuk yumurtası, mayonez.
Hazırlık: Sosis, yumurta ve salatalıkları istediğiniz gibi küp, çubuk veya şeritler halinde kesin. Mısırı dökün ve mayonez ile baharatlayın. Salatanın üzerine kruton serpin.
2. Haşlanmış sosis, pirinç ve kruton salatası
Haşlanmış sosis yerine jambon veya haşlanmış domuz eti alabilirsiniz, ayrıca çok lezzetli olur.
İhtiyacın olacak: 1 bardak haşlanmış pirinç, 140 gr haşlanmış sosis, 50 gr yarı sert peynir, 2-3 yemek kaşığı. ben. mayonez, bir tutam taze dereotu, bir avuç kraker.
Hazırlık: İnce kıyılmış peynir ve haşlanmış sosis, pirinç, kıyılmış dereotu ile karıştırılmış mayonez ile mevsim. Yemekten önce hazırlanan salataya kruton serpin.
3. Sosisli, krutonlu ve havuçlu Kore salatası
Salataya ne kadar çok sosis eklenirse, o kadar lezzetli olur!
İhtiyacın olacak: 1 kutu kırmızı fasulye, 1 kutu konserve mısır, 60 gr haşlanmış, çiğ tütsülenmiş ve pişmiş tütsülenmiş sosis, 100 gr jambon, 120 gr Kore havuç, 3 dilim beyaz ekmek, kalın ev yapımı mayonez.
Hazırlık: Sosisleri küpler halinde kesin, yıkanmış fasulyeleri ve sıvı içermeyen mısırları ve Kore havuçlarını ekleyin. Ev yapımı mayonez ile tatlandırın. Kabuğu ekmek dilimlerinden kesin, kırıntıları küpler halinde kesin, kızarana kadar tereyağında kızartın ve bitmiş salatanın tüm yüzeyine yayın.
4. Jambonlu ve krutonlu "çıtır" salata
Bu salata, mayoneze batırılmış birkaç katmandan oluştuğu için atıştırmalık kek olarak adlandırılır.
İhtiyacın olacak: 250 gr jambon, 5 salatalık turşusu, 200 gr haşlanmış pirinç, 1 kutu bezelye, 3 haşlanmış yumurta, 2 haşlanmış havuç, 1 büyük soğan, 50-60 gr sert peynir, Provence mayonez, 50 gr ekmek.
Hazırlık: Acılığını gidermek için yarım halkalar halinde kesilmiş soğanların üzerine kaynar su dökün. Salatalık ve jambonu küpler, şeritler veya küpler, rendelenmiş peynir, yumurta ve havuçlar halinde kesin. Salatayı mutfak halkasında geniş bir düz tabağa yerleştirerek toplayın, her katmanı mayonezle sürün. Katman düzeni: havuç, salatalık, yumurta, jambon, soğan, pirinç, yeşil bezelye. Yüzüğü çıkarın, salataya peynir ve fırında kurutulmuş kruton serpin.
Her sofrayı aydınlatacak 20 füme sosis salatası
5. Haşlanmış sosis ve kruton salatası
Kruton yapmak için ekmeği küpler halinde kesin, tereyağında soteleyin ve üzerine kuru sarımsak serpin.
İhtiyacın olacak: 3 adet haşlanmış sosis, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 2 adet salatalık (taze veya salamura), kruton, mayonez.
Hazırlık: Soğanı küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin, yağda kızartın. Sosisleri ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin, kızarmış sebzelerle karıştırın, biraz mayonez serpin ve kruton serpin.
6. Sosisli, patatesli ve krutonlu salata
Patates yerine haşlanmış fasulye, haşlanmış pirinç veya ince kıyılmış lahanayı salataya koyabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 3 haşlanmış patates, 200 gr doktor sosisi, 1 paket domuz pastırmalı kraker, 120 gr sert peynir, 1 küçük soğan, 1 yemek kaşığı. ben. mayonez.
Hazırlık: Soğanı tereyağında saklayın, ince doğranmış sosis, patates ve peynirle birlikte bir salata kasesine aktarın, bir kaşık mayonez ile baharatlayın. Pastırma veya başka bir aroma ile kruton ekleyin.
7. Sosisli, krutonlu ve mısırlı hızlı salata
Bu salatası hazırlamak beş dakikadan fazla sürmez!
İhtiyacın olacak: 0,5 çatal Çin lahanası, 1 kutu mısır, 1 soğan, 1 paket çavdar kruton, her zevke göre, 220 gr cervelat sosis, 1 çay kaşığı. hardal, 3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema.
Hazırlık: Lahana ve soğanı ince doğrayın, mısır ve doğranmış cervelat ekleyin. Ekşi kremayı hardalla karıştırın, tuz ve karabiber serpin, kalan malzemelerle kruton ile karıştırın.
8. Sosis, kivi ve kruton ile katmanlı salata
Kivi olgun olmalı, ancak yumuşak olmamalıdır, o zaman salata çok lezzetli olur.
İhtiyacın olacak: 2 adet kabuklu haşlanmış patates, 200 gr haşlanmış tütsülenmiş sosis, 2 adet haşlanmış yumurta, 2 adet kivi, 1 adet soğan, mayonez, 1 paket tuzlu kraker, 50 gr ceviz.
Hazırlık: Salatayı katmanlar halinde toplayın, mayonezle sürün: rendelenmiş patates, yarım halka soğan (limon suyunda önceden turşu), ince doğranmış sosis ve kivi, rendelenmiş yumurta. Salatanın üstünü ve kenarlarını mayonezle yağlayın ve salata yemek masasına gelinceye kadar kıyılmış fındık ve kraker ekleyin.
Lezzetli yemek isteyenler için 20 sosisli salata
9. Av sosisli ve çavdar krutonlu salata
Arkadaş canlısı erkek toplantıları için mükemmel bir salata, hazırlaması çok hızlı ve kolaydır!
İhtiyacın olacak: 5 av sosisi veya 150-200 gr füme sosis, 4 tavuk yumurtası, 3 salatalık turşusu, 1 konserve mısır, 1 demet yeşil soğan, 200 gr beyaz ekmek, 1 yemek kaşığı. ben. tereyağı, sos için hardallı mayonez.
Hazırlık: Haşlanmış yumurtaları ve salatalık turşusunu küpler halinde kesin, sosisleri ince dilimler halinde kesin, soğanı ince doğrayın, mısır ekleyin ve hardal mayoneziyle karıştırın. Ekmeği orta küpler halinde kesin, tereyağlı bir tavada kızartın, salata ile ayrı bir tabakta servis yapın.
10. Sosisli ve krutonlu "Domates" salatası
Bu salata için lezzetli ve kaliteli sosis seçin ve evde mayonez yapmak daha iyidir.
İhtiyacın olacak: 3 büyük domates, 1 işlenmiş peynir, 1 diş sarımsak, 180 gr sosis (farklı türleri mümkündür), 2 yemek kaşığı. ben. mayonez, Provence otlu 150 gr kruton.
Hazırlık: Domatesleri, rendelenmiş peyniri, doğranmış sosisleri bir salata kasesinde birleştirin ve mayonez ile baharatlayın. Hazır kraker satın alabilirsiniz, ancak ekmek küplerini fırında kurutarak ve bir tutam Provence otu serperek kendiniz pişirmek daha iyidir.
11. Füme sosis, kruton ve taze havuç salatası
Havuç, sosis ve bayat ekmek artıklarını güvenle gönderebileceğiniz bu basit ve iddiasız ama çok lezzetli salatası mükemmel bir şekilde tamamlar.
İhtiyacın olacak: 2 tatlı havuç, 200 gr füme sosis, 2-3 dilim bayat ekmek, 1 kutu mısır, 1 diş sarımsak, 2 çay kaşığı. Dijon hardalı, 3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema.
Hazırlık: Ekşi kremayı hardal, ezilmiş sarımsak ve baharatlarla karıştırın, elde edilen sos ile rendelenmiş havuç, ince doğranmış sosis ve sıvısız mısır ile baharatlayın. Ekmeği ince küpler halinde kesin, fırında kurutun, üzerlerine en sevdiğiniz baharatları serpebilirsiniz, ancak sosis salataya çok belirgin bir tat ve aroma verdiği için bunu yapmamak daha iyidir.
12. Lahana, jambon ve krutonlu "Leydi" salatası
Bu salata sadece bayanlara değil, aynı zamanda alışılmadık bir kompozisyonu tatmak için yeterince şanslı olan beylere de hitap edecek, ancak çok lezzetli bir yemek!
İhtiyacın olacak: 1 çatal Çin lahanası, 220 gr jambon, 120 gr çiğ tütsülenmiş sosis, 80 gr kaju, 1 kutu mısır, 160 gr katkısız buğday kruton, bir avuç nar çekirdeği, 2 yemek kaşığı. ben. hardal fasulyesi, mayonez.
Hazırlık: Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, jambonu ve sosisi doğrayın, mısır ve Dijon hardalı ile derin bir kapta karıştırın. Karışımı iki eşit parçaya bölün, büyük bir düz tabağa yarısını düzleyin, mayonez serpin ve kıyılmış kajuları serpin, kalan salatayı ekleyin, mayonez ile fırçalayın, nar taneleri ve krutonlarla süsleyin.
15 basit ve lezzetli deniz yosunu salatası
13. Mısır, bezelye, sosis ve çavdar krutonlu salata
Daha belirgin bir tat için salataya küçük bir parça tütsülenmiş sosis ekleyin.
İhtiyacın olacak: 1 kutu konserve fasulye, yeşil bezelye ve mısır, 1 adet mor soğan, 190 gr domuz yağı olmadan haşlanmış sosis, 50-70 gr füme sosis, 1 paket çavdar kruton, mayonez.
Hazırlık: Fasulyeleri yıkayın, yeşil bezelye ve mısırı sıvısız bir kapta karıştırın, yarım halka soğan ekleyin. İnce kıyılmış sosis, kraker ve mayonez ile mevsimi salataya dökün.
14. Fasulye, av sosisi ve kruton salatası
Bu salata için fasulye konserveden hazır olarak kullanılabilir, ancak kendiniz pişirmeniz daha iyidir!
İhtiyacın olacak: 200 gr av sosisi, 1 kutu çekirdeksiz siyah zeytin, 2 su bardağı haşlanmış fasulye, 1 kutu mısır, 150 gr ekmek, 1 demet ot, mayonez.
Hazırlık: Kabuktan soyulmuş av sosislerini ve zeytinleri parçalara ayırın, onlara fasulye, mısır, yeşillik ekleyin. Mayonez ile tatlandırın, tereyağında kızartılmış krutonları serpin.
15. Kraliyet sosis salatası, yengeç çubukları ve kruton
Sevgili misafirlere ikram edilmesi ayıp olmayan bir salata!
İhtiyacın olacak: 4 haşlanmış yumurta, 150 gr yengeç çubuğu, 140 gr doğranmış jambon veya tütsülenmiş sosis, 280 gr çedar peyniri, 130 gr buğday kruton, 3 diş sarımsak, yarım limon, mayonez.
Hazırlık: Yumurta, sosis ve yengeç çubukları ince doğranmış, sarımsak ve çedar peyniri rendesi olmalıdır. Tüm malzemeleri limon suyu ve buğday krutonları ile karıştırın, salatayı mayonez ile doldurun.