Ev hanımları genellikle dilden yemek pişirmek için acele etmezler ve yeni başlayanlar genellikle bundan korkarlar. Ve hepsi birkaç saat kaynatılması gerektiği için. Ama aslında, bu tek zorluktur ve daha sonra diğer etler gibi kullanılabilir. Bu sözleri desteklemek için, dana dilli salatalar için 20 lezzetli tarif sunuyoruz!
1. Dana dili, domates ve peynirli salata
Dil zaten pişmişse, salata beş dakika içinde hazırlanır.
İhtiyacın olacak: 400 gr dana dili, 100 gr peynir, 100 gr ekşi krema, 0,5 kutu zeytin, 2 domates, baharat.
Hazırlık: Dili şeritler halinde, domatesleri küpler halinde ve zeytinleri halkalar halinde kesin. Tadına rendelenmiş peynir ve baharat ekleyin ve salatayı ekşi krema ile baharatlayın.
2. Dana dilli salata, bezelye ve salatalık turşusu
Salatayı isterseniz tereyağ veya mayonez ile tatlandırın.
İhtiyacın olacak: 400 gr dana dili, 1 demet yeşil soğan, 4 salatalık turşusu, 0,5 kutu bezelye, baharatlar.
Hazırlık: Dili yumuşayana kadar kaynatın ve salatalıklarla ince şeritler halinde kesin. Bezelye ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve salatası baharatlayın.
3. Dana dili, jambon ve lahana salatası
Konserve bezelye alın veya kaynar su ile haşlanmış dondurulmuş.
İhtiyacın olacak: 300 gr dana dili, 200 gr lahana, 2 yumurta, 300 gr jambon, 2 salatalık turşusu, 2 taze salatalık, zeytin, mayonez.
Hazırlık: Dili ve yumurtaları kaynatın ve tüm malzemeleri şeritler veya küpler halinde kesin. Bezelye ve bir avuç zeytin ekleyin ve sonunda salatayı mayonezle baharatlayın.
4. Dana dilli ve krutonlu salata
Borodino veya çavdar ekmeğinden krutonlar idealdir.
İhtiyacın olacak: 300 gr dana dili, 4 yumurta, 3 domates, 100 gr kruton, 50 gr peynir, mayonez, tuz, karabiber.
Hazırlık: Dili kaynatın ve şeritler halinde kesin, proteinleri haşlanmış sodyum yumurtalarından peynirli kaba bir rende üzerine koyun ve domatesleri küpler halinde kesin. Sarıları mayonezle öğütün, salatası karıştırın ve krutonları ekleyin.
5. Dana dilli Çin salatası
Çin tarifleri sıcak ve lezzetli olduğu için daha fazla baharat ekleyin.
İhtiyacın olacak: 300 gr dana dili, 1 dolmalık biber, 250 gr salatalık, 1 kırmızı soğan, 2 yemek kaşığı. soya sosu, 1 yemek kaşığı. balzamik, 2 diş sarımsak, 1 demet kişniş, susam yağı, pul biber, susam.
Hazırlık: Haşlanmış dili şeritler halinde kesin ve ince doğranmış sarımsakla karıştırın. Soya sosu, balzamik ve susam yağı ile doldurun. Soğanı tüyler, salatalıkları küpler ve biberleri şeritler halinde kesin. Salatayı karıştırın ve üzerine kişniş ve biber ekleyin.
2021 Yeni Yılı için mayonez salataları: basit ve lezzetli tarifler
6. Dana dilli ve mantarlı salata
Aynı anda petrol, istiridye mantarı ve shiitake ile ilginç bir salata tarifi buldum.
İhtiyacın olacak: 400 gr dana dili, 280 gr petrol, 400 gr istiridye mantarı, 360 gr shiitake, 200 gr çeri domates, 60 ml zeytinyağı, 50 gr soğan, 4 yumurta, 100 gr roka, 200 gr turşu, otlar, mayonez.
Hazırlık: Dil ve yumurtaları haşlayın, mantarları irice doğrayın ve baharatlarla birlikte kızartın. Dilim ve yumurtaları şeritler halinde, domatesleri dörde, salatalıkları dilimler halinde ve soğanları yarım halkalar halinde kesin. Salatayı karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.
7. Dana dili ve turp salatası
Banal malzemelere rağmen, salata çok rafine görünüyor.
İhtiyacın olacak: 1,2 kg dana dili, 500 gr dana eti, 4 yeşil turp, 1-2 salatalık, 3 soğan, mayonez, tereyağı, un.
Hazırlık: Eti ve dili 2 saat kaynatın, dili küp şeklinde kesin ve eti liflere ayırın. Turp ve salatalığı şeritler halinde kesin ve soğanı ince halkalar halinde kesin, un içinde yuvarlayın ve kızartın. Servis yaparken salataya bir damla mayonez ekleyin.
8. Dana dili ve elmalı salata
Salata ekşi veya tatlı ve ekşi için bir elma seçin.
İhtiyacın olacak: 500 gr dana dili, 1 salatalık, 1 pancar, 1 elma, 1 baş marul, 2 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 çay kaşığı. limon suyu, 1 yemek kaşığı. hardal, 3 yemek kaşığı kapari.
Hazırlık: Dili kaynatın ve salatalık ve elma ile şeritler halinde kesin.Pancarları kaynatın veya pişirin ve büyük dilimler halinde kesin. Salataya kapari ve marul ekleyin ve ekşi krema, limon suyu ve hardalla tatlandırın.
9. Dana dili ve pancar salatası
Pancar sosu, salataya narin pembe bir renk verir.
İhtiyacın olacak: 300 gr dana dili, 1 pancar, 2 salatalık turşusu, 200 gr fasulye konservesi, 120 gr yoğurt, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 2 çay kaşığı. limon suyu, susam.
Hazırlık: Haşlanmış dil, 2/3 haşlanmış pancar ve salatalık küpler halinde kesin. Yıkanmış fasulyeleri salataya ekleyin ve karıştırın. Sodyum pancarın geri kalanını yoğurt, tereyağı ve limon suyu ile karıştırın, salatayı baharatlayın ve susam serpin.
10. Dana dili ve kuşkonmaz fasulyesi salatası
Lezzet ve dokuların mükemmel kombinasyonu.
İhtiyacın olacak: 500 gr dana dili, 300 gr kuşkonmaz fasulyesi, 2 diş sarımsak, kişniş, mayonez.
Hazırlık: Dilimleri şeritler halinde kesin ve fasulyeleri yumuşayana kadar hafifçe kaynatın. Salataya kişniş ve ezilmiş sarımsak ekleyin ve mayonez ile baharatlayın.
Mayonezsiz Yılbaşı salataları: 20 lezzetli ve basit tarif
11. Dana dili ve mantar turşusu salatası
Mantarlar veya bal mantarları en uygunudur.
İhtiyacın olacak: 400 gr dana dili, 200 gr petrol, 2 kereviz sapı, 100 gr salatalık turşusu, 1 kırmızı soğan, her biri 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ ve beyaz şarap, 1 çay kaşığı. hardal, mayonez.
Hazırlık: Haşlanmış dil, kereviz, salatalık ve soğanı ince ince doğrayın. Salamura mantarları durulayın ve baharatlarla hafifçe kızartın. Mayonezi hardal ve beyaz şarapla karıştırın ve salata sosu dökün.
12. Dana dilli salata, patates ve havuç
Öğle veya akşam yemeği için basit bir ev yapımı salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 500 gr dana dili, 3 patates, 1 havuç, 1 kırmızı soğan, 150 gr bezelye, mayonez, otlar.
Hazırlık: Dil, patates ve havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Orada soğanı doğrayın, bezelye ve doğranmış otları ekleyin ve salatayı hafif mayonez ile baharatlayın.
13. Dana dili, kereviz ve lahana salatası
İstediğiniz filizleri alabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 500 gr dana dili, 300 gr patates, 50 gr filiz, 100 gr peynir, 300 gr kereviz, 2 salatalık, 2 çay kaşığı. şeker, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı. elma sirkesi.
Hazırlık: Kerevizi ince ince doğrayın ve yağ, sirke, şeker ve tuzda yarım saat marine edin. Patatesleri ve dili haşlayın ve salatalık şeritleri halinde kesin. Salataya rendelenmiş peynir ve filizi ekleyin, kerevizi bir elek üzerine koyun ve her şeyi karıştırın.
14. Dana dili ve biberli salata
Salatayı daha parlak hale getirmek için birden fazla biber rengi kullandığınızdan emin olun.
İhtiyacın olacak: 500 gr dana dili, 2-3 biber, 2 domates, 1 kırmızı soğan, 150 gr peynir, mayonez.
Hazırlık: Dili kaynatın ve tüm sebzelerle birlikte küçük küpler halinde kesin. Aynı şekilde peyniri rendeleyin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.
15. Dana dili ve turplu salata
Daha hafif bir şey istediğinizde sebzeli taze salata.
İhtiyacın olacak: 300 gr dana eti, 2 domates, 2 salatalık, 1 demet turp, 1 biber, otlar, 1 yemek kaşığı. soya sosu, yarım limon suyu, 1 çay kaşığı. bal, 1 çay kaşığı. granül hardal, 3 yemek kaşığı. zeytin yağı.
Hazırlık: Haşlanmış dili ve sebzeleri yaklaşık aynı büyüklükte parçalar halinde kesin. En sevdiğiniz yeşillikleri veya marul yapraklarını ekleyin. Malzemelerin geri kalanını sos ve salata alanlarında karıştırın.
Ev yapımı hamburger: 15 lezzetli tarif
16. Dana dili, salatalık ve mantarlı katmanlı salata
Bu salatayı bir tabağa veya servis halkasına yaymanızı öneririz.
İhtiyacın olacak: 200 gr dana dili, 500 gr mantar, 3 turşu, 300 gr soğan, 4 yumurta, tereyağı, mayonez.
Hazırlık: Mantarları dilimleyin ve tereyağında kızartın. Doğranmış soğanları ayrı ayrı kızartın, salatalıkları ve haşlanmış yumurtaları doğrayın ve haşlanmış dili küpler halinde kesin. Mantarları, salatalıkları, dili, soğanları ve yumurtaları katmanlayın ve her katmanı hafifçe mayonez ile fırçalayın.
17. Dana dili ve ananaslı salata
Egzotik bir Olivier gibi bir şey çıkıyor.
İhtiyacın olacak: 400 gr dana dili, 6 konserve ananas halkası, 1 dolmalık biber, 2 salatalık, 4 yumurta, 0,5 kutu bezelye, 0,5 kutu mısır, mayonez.
Hazırlık: Dil ve yumurtaları önceden kaynatın ve soğumaya bırakın. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin, bezelye ile mısırı ekleyin, iyice karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.
18. Dana dilli salata ve yumurtalı krep
Ve salataya ceviz eklerseniz daha da sağlıklı ve doyurucu olacaktır.
İhtiyacın olacak: 300 gr dana dili, 1 soğan, 3 yumurta, 100 gr peynir, 0,5 kutu mısır, yeşillik.
Hazırlık: Yumurtaları çırpın, ince bir omlet kızartın ve şeritler halinde kesin. Aynı şekilde haşlanmış dili de kesin, soğanı tüylerle doğrayın ve peyniri rendeleyin. Salataya mısır ve otlar ekleyin.
19. Dana dili ve narlı salata
İşte başka bir orijinal lapa lapa salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 300 gr dana dili, 200 gr peynir, 3 patates, 1 soğan, 4 yumurta, mayonez, 1 nar.
Hazırlık: Soğanı doğrayın ve istenirse sirke ve şekerle marine edin veya bu şekilde bırakın. İnce bir rende üzerinde sodyum peynirli haşlanmış patates ve yumurta ve dili küpler halinde doğrayın. Patates, dil, soğan, yumurta, peynir ve nar tanelerini katmanlayın. Ortalarına mayonezli birkaç kat yayın ve salatayı birkaç saat demlenmeye bırakın.
20. Dana dili ve kuru erik salatası
Pansuman için hardallı veya yağsız mayonezli yoğurt alın.
İhtiyacın olacak: 250 gr dana dili, 2 yumurta, 2 elma, 120 gr kuru erik, 140 gr peynir, 4 yemek kaşığı. fındık, 2 yemek kaşığı limon suyu.
Hazırlık: Elmaları şeritler halinde kesin ve limon suyuyla gezdirin. Haşlanmış dili, yumurtaları ve kuru eriği aynı şekilde kesin. Sodyum peyniri kaba bir rende üzerinde, fındıkları biraz doğrayın ve salatası karıştırın.