Tatlı, aromatik ve gevrek biberler her türlü salatayı süsler. Bugün, kendi seçeneklerinizi aramak veya bulmak için zaman harcamanıza gerek kalmaması için 20 tariften oluşan geniş bir seçki hazırladık. Deneyin ve deneyin!
1. Dolmalık biber ve domates salatası
Salatanın güzelliği ve parlaklığı için kırmızı biber almak daha iyidir.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 5 domates, 1 havuç, 0,5 kırmızı soğan, zeytinyağı, balzamik.
Hazırlık: Domatesleri dilimler, havuçları ince dilimler, biberleri halkalar ve soğanları şeritler halinde kesin. Salatayı zeytinyağı ve balzamik serpin.
2. Dolmalık ve acı biberli salata
Dilerseniz sosa bir kaşık şarap sirkesi ekleyin - burada işe yarar!
İhtiyacın olacak: 4 adet dolmalık biber, 1 adet pul biber, 2 diş sarımsak, 1 demet kişniş, zeytinyağı.
Hazırlık: Biberleri kalın halkalar halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın. Doğranmış otlar, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve doğranmış biberi birleştirin ve karabiberle tatlandırın.
3. Dolmalık biber ve tavuk salatası
Tavuk, biber, domates ve peynirli, parlak ve lezzetli bir günlük salata.
İhtiyacın olacak: 200 gr dolmalık biber, 200 gr tavuk, 100 gr domates, 100 gr peynir, 3 yumurta.
Hazırlık: Yumurta ve tavuğu kaynatın, tüm malzemeleri doğrayın ve karıştırın. Salatayı ekşi krema, mayonez veya yoğurtla tatlandırın.
4. Dolmalık biber ve sosisli salata
Tam bir yemek için bile iyi gidecek çok doyurucu bir salata.
İhtiyacın olacak: 2 dolmalık biber, 300 gr peynir ve sosis, 3 salatalık, 3 yumurta, 0,5 demet dereotu, mayonez.
Hazırlık: Tüm malzemeleri ince şeritler halinde kesin ve karıştırın. Salatayı mayonezle baharatlayın ve sonunda ince kıyılmış dereotu ekleyin.
5. Dolmalık biber ve dana eti salatası
Salatayı birkaç saat bekletin.
İhtiyacın olacak: 2 dolmalık biber, 800 gr sığır eti, 3 salatalık, 0,5 soğan, 4 diş sarımsak, 7 yemek kaşığı. soya sosu, 5 yemek kaşığı elma sirkesi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, baharatlar, 1 çay kaşığı. Sahra.
Hazırlık: Tüm malzemeleri şeritler halinde kesin. Salatalıkları hafifçe sıkın ve şeker, baharat ve ezilmiş sarımsakla marine edin. Etleri yüksek ateşte altın kahverengi olana kadar soğanla kızartın. Tüm malzemeleri karıştırın, sirke ve soya sosunu dökün ve salatası karıştırın.
Kış için en lezzetli 20 salata
6. Dolmalık biberli ve yengeç çubuklu salata
Festival masasında kırmızı dolmalık biberli güzel bir salata uygun olacaktır.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 150 gr yengeç çubuğu, 120 gr domates, 100 gr peynir, 1 diş sarımsak, mayonez.
Hazırlık: Malzemeleri ince şeritler halinde kesin, rendelenmiş peynir ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Salatayı mayonez veya biraz yoğurtla karıştırın.
7. Dolmalık biber, jambon ve peynirli salata
Buzdolabındaki her şeyden harika salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 200 gr jambon, 100 gr peynir, 1 salatalık, 1 soğan, otlar, mayonez.
Hazırlık: Tüm malzemeleri ince şeritler halinde kesin ve istenirse soğanları sirke ve şekerli suda marine edin. Salatayı karıştırın, mayonezle baharatlayın ve doğranmış otlar serpin.
8. Dolmalık biber ve ton balığı salatası
Konserve ton balığı konservesini nereye koyacağınızı biliyor musunuz? Kesinlikle burada!
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 1 kutu ton balığı, 10 zeytin, 1 demet marul yaprağı, zeytinyağı.
Hazırlık: Soğanı ince ince doğrayın, biberi şeritler halinde kesin ve ton balığını çatalla ezin. Marul yapraklarını durulayın ve hafifçe yırtın, zeytinleri ekleyin ve salatayı yağ ile baharatlayın.
9. Dolmalık biber ve kırmızı balık salatası
Basit ürünlerden yapılmış gerçek bir gurme salatası!
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 100 gr kırmızı balık, 2 yumurta, 1 salatalık, 0,5 demet marul yaprağı, otlar, 1 yemek kaşığı. limon suyu, zeytinyağı.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve daha büyüklerine kesin.Sebzeleri ve marulu rastgele doğrayın, doğranmış yeşillikleri ekleyin ve kırmızı balık dilimlerini limon suyuyla serpin. Salatayı karıştırın ve yağ ile baharatlayın.
10. Dolmalık biber ve mısır salatası
Daha doyurucu bir salata tarifi için biraz jambon ekleyin.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 1 demet yeşil soğan, 2 salatalık, 4 yumurta, 1 kutu mısır, mayonez, 1 demet maydanoz.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın, tüm malzemeleri doğrayın ve yeşillikleri ve yeşil soğanları ince ince doğrayın. Salatayı karıştırın, konserve mısır ekleyin ve mayonezle baharatlayın.
Her zevke uygun 20 basit yağsız salata
11. Dolmalık biberli ve krutonlu salata
Krutonları kendiniz kurutun veya mağazadakileri alın.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 100 gr kruton, 2 yumurta, 1 domates, mayonez, otlar, 1 patates.
Hazırlık: Yumurtaları ve patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Tüm malzemeleri orta parçalara kesin, mayonezle karıştırın ve salataya kruton ve doğranmış otlar serpin.
12. Dolmalık biberli ve beyaz peynirli salata
Zeytinyağı ve kekik ekleyin ve tamamen geleneksel bir Yunan salatası elde edin.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 2 domates, 2 salatalık, 150 gr beyaz peynir, 100 gr zeytin, 1 kırmızı soğan, 1 yemek kaşığı. limon suyu.
Hazırlık: Tüm sebzeleri irice doğrayın, bir salata kasesinde karıştırın ve limon suyuyla çiseleyin. Zeytinleri ve benzer şekilde iri kıyılmış beyaz peynirleri ekleyin ve tadına göre baharatlayın.
13. Dolmalık biber ve patlıcan salatası
Patlıcanlı dolmalık biber, herhangi bir salata için en iyi kombinasyonlardan biridir.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 1 patlıcan, 2 domates, 0,5 soğan, 0,5 limon, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlık: Patlıcanları küp küp doğrayın, tuz ekleyin ve 10 dakika sonra yıkayıp yumuşayana kadar kızartın. Domatesleri, soğanları ve biberleri doğrayın, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve sebzeleri karıştırın. Sos için zeytinyağını baharatlar ve limon suyuyla karıştırın.
14. Dolmalık biber ve kabak salatası
Özellikle yaz atıştırması için taze ve narin bir salata.
İhtiyacın olacak: 2 dolmalık biber, 1 kabak, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 50 gr peynir, 2 yemek kaşığı. soya sosu, sarımsak.
Hazırlık: Biberleri, kabakları ve soğanları irice doğrayın, baharat serpin, 15 dakika bekletin ve sonra kızartın. Sebzeleri soğumaya bırakın, peynir küplerini ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve soya sosunu salatanın üzerine gezdirin.
15. Biber ve fasulye salatası
Fasulyeyi haşlamak istemiyorsanız, konserve fasulye alın.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 200 gr fasulye, 1 soğan, 1 çay kaşığı. salça, 1 diş sarımsak, otlar, baharatlar, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi.
Hazırlık: Fasulyeleri önceden yumuşayana kadar haşlayın ve salça, baharat, yağ ve sirke sosunda marine edin. Soğanı ve biberi yarım halkalar halinde kesin, fasulyelerle karıştırın ve ezilmiş sarımsak ve otları ekleyin.
Hemen Yapmanız Gereken 20 Fasulye Salatası
16. Dolmalık biber ve Kore havuçlu salata
Ayrı bir pansuman bile gerekmez - havuç yeterli olacaktır.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 150 gr Kore havuç, 1 çay kaşığı. soya sosu, maydanoz, susam.
Hazırlık: Biberleri ince şeritler halinde kesin, havuç ve doğranmış otlar ile karıştırın ve biraz demlenmesine izin verin. Salatayı soya sosuyla dökün ve susam serpin.
17. Dolmalık biber ve patates ile sıcak salata
Salatayı daha da doyurucu hale getirmek için biraz et eklemenizi öneririz.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 300 gr patates, 200 gr domuz eti, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı. soya sosu, biber, 1 yemek kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. sirke, yeşil soğan.
Hazırlık: Kore havuçları için patatesleri rendeleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. Domuz eti de ince şeritler halinde kesin ve kızartın. Biberleri ve yeşil soğanları doğrayın, domuz eti ekleyin ve üzerine doğranmış sarımsak ve biber ekleyin. Sirke, soya sosu ve şekeri dökün, birkaç dakika haşlayın ve ocaktan alın. Son olarak patatesleri ekleyip tekrar karıştırın.
18. Dolmalık biberli Çin salatası
Servis yaparken salataya doğranmış yeşil soğan ve susam serpin.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 6 salatalık, 6 diş sarımsak, 1 kabak, 1 çay kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı. pirinç sirkesi, soya sosu, baharatlar.
Hazırlık: Tüm sebzeleri ince şeritler halinde kesin veya Kore rendesi üzerinde rendeleyin. Tatmak için ezilmiş sarımsak, baharat, sirke ve soya sosu ekleyin ve salatayı bekletin.
19. Dolmalık biber ve lahana salatası
Biberli çok basit ama çok sağlıklı bir vitamin salatası.
İhtiyacın olacak: 1 dolmalık biber, 1 soğan, 1 havuç, 500 gr lahana, 50 ml zeytinyağı, 25 ml sirke, 0,5 yemek kaşığı. tuz, 1.5 yemek kaşığı. Sahra.
Hazırlık: Tüm sebzeleri ince ince doğrayın, lahanayı hafifçe sıkın ve karıştırın. Sos malzemelerini karıştırın, salatayı ekleyin ve birkaç saat demlenmesine izin verin.
20. Dolmalık biber ve mantarlı salata
Salatayı sıcak veya soğuk olarak servis edin - ruh halinize göre!
İhtiyacın olacak: 200 gr dolmalık biber, 150 gr mantar, 1 soğan, mayonez, otlar.
Hazırlık: Biberleri şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar biraz kızartın. Doğranmış mantarları ve soğanları sıvı buharlaşana kadar ayrı ayrı kızartın, malzemeleri karıştırın, salatayı mayonezle baharatlayın ve otları ekleyin.