Et, balık veya sebze salataları olmadan şenlikli bir masa hayal etmek zor. Onları pişirmek çok kolay, bu yüzden imodern.decorexpro.com/tr/ sizin için birçok yeni ve lezzetli tarifler topladı!
1. "Gül buketi" salatası
Bu yemek hazırlamak için zaman ve çabaya değer. Gül Buketi salatası kesinlikle herhangi bir ziyafetin süsü olacaktır.
İhtiyacın olacak: 1 tuzlu ringa balığı filetosu, 2 orta boy patates, 1 havuç, 1 pancar, 2 taze salatalık, 1 yumurta, 0,3 su bardağı taze süt, 2 çay kaşığı. pansuman için un, 150 gr sert peynir, mayonez ve ekşi krema.
Hazırlık: Kök sebzeleri "üniform" bir şekilde kaynatın, soyun ve orta rende üzerine sürün. Balık filetosunu ince ince doğrayın ve düz bir tabağın tabanına eşit şekilde yayın. Ringa balığı ve sonraki tüm katmanları mayonez ve ekşi krema karışımı ile sürün. İkinci katman, küçük küpler halinde kesilmiş bir salatalık olacaktır. Üçüncü ve dördüncü havuç ve patates.
Yumurtayı bir çatalla çırpın, yavaş yavaş süt ve un ekleyin, elde edilen karışımı hafifçe ekleyin, bir kaşık bitkisel yağ dökün. Bir tavada iki ince krep pişirin. Dolgu, 3 yemek kaşığı ile karıştırılmış rendelenmiş peynir olacaktır. ben. mayonez ve pancar. Her krepi iyice yayın, bir tüpe sarın ve 1 - 1.5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
Tüm salatayı dolgunun geri kalanıyla eşit şekilde örtün, üstüne gözleme “gülleri” yayın, nar meyveleri, ot dalları, zeytin halkaları veya haşlanmış havuçtan kesilmiş küçük çiçeklerle süsleyin.
2. Şenlikli salata "Favori"
Bu salata ilahi bir tada sahiptir: sulu ananas, füme kuru erik ve baharatlı soğan ile birleştirilmiş tavuk fileto. Takviye istenmeye ve tarifi paylaşmaya zorlanmaya hazır olun!
İhtiyacın olacak: 1 tavuk göğsü, 0,5 kutu konserve ananas (doğranmış), 2 haşlanmış yumurta, 200 gr sert peynir, 120 gr kuru erik, 1 adet soğan, mayonez, sos için tuz ve karabiber.
Hazırlık: Soğanı yarım halkalar halinde kesin, üzerine kaynar su dökün, biraz şeker, tuz ve sirke ekleyin, karıştırın. 20 dakika sonra turşuyu boşaltın ve soğanı hafifçe sıkın ve ilk katı bir tabağa yayın. Haşlanmış tavuk göğsünü kemiğinden ayırın, elinizle ince liflere ayırın ve ikinci bir tabaka halinde yayın. Zevkinize göre tuz ve karabiber. Sonraki katmanlar: ananas, dilimlenmiş kuru erik, rendelenmiş peynir, doğranmış yumurta akı. Her katmanı hafifçe tuz ve karabiber serpin ve ardından mayonez ile fırçalayın. Marulun üstünü ince rendelenmiş yumurta sarısı ile kesin.
3. "Köy" et salatası
Köylerde bu salata büyük bayramlarda hazırlanır. Yemek sadece birkaç malzemeden oluşuyor ve hazırlanışı çok basit!
İhtiyacın olacak:
Salata için: 0,5 kg haşlanmış domuz eti, 2 soğan ve ot.
Turşu: 0,3 su bardağı soğuk su, 3 yemek kaşığı. ben. şeker, 2 çay kaşığı. deniz tuzu, 9 yemek kaşığı. ben. sirke, 6 yemek kaşığı. ben. bitkisel yağ, yarım çay kaşığı. öğütülmüş karabiber.
Hazırlık: Soğanı ince halkalar halinde kesin, doğranmış maydanozla karıştırın. Soğutulmuş haşlanmış domuz eti küpler halinde kesin. Derin bir salata kasesine otlar ile et ve soğan koyun. Marine sosu dökün (sadece tüm malzemeleri karıştırın). Salata kasesinin üstünü streç film ile sıkın ve gece boyunca buzdolabının alt rafına koyun. Bu süre zarfında salata iyice marine edilecek ve inanılmaz lezzetli hale gelecektir.
4. "Romantik" salata
Bir erkeğin kalbini kazanmak ister misin? O halde bu salatayı onun için hazırla, oracıkta bayılacak!
İhtiyacın olacak: 1 tavuk göğsü fileto, 350 gr jambon veya jambonlu sosis, 1 Çin lahanası çatal, 180 gr Kore havuç, 2 haşlanmış yumurta, bir avuç ceviz içi, sos için toz biber ve mayonez.
Hazırlık: Salatayı büyük bir tabakta katmanlar halinde toplayın, her birine bir tutam taze çekilmiş karabiber serpin ve mayonez ile fırçalayın. Katmanların sırası şu şekildedir: rendelenmiş lahana, ince jambon şeritleri, Kore havuçları, doğranmış haşlanmış tavuk, doğranmış yumurtalar.Salatanın üstünü ve kenarlarını mayonezle kesin, ezilmiş fındıkla cömertçe serpin.
Festival masasında mayonezsiz salatalar: 20 harika tarif
5. Deniz sörfü salatası
Deniz ürünlerini sevenler için şenlikli bir sofra için lezzetli salata. Kalamar eti ona özel bir hassasiyet verir.
İhtiyacın olacak: 1 kutu konserve kalamar, 2 haşlanmış yumurta ve 1 haşlanmış havuç, 2 diş sarımsak, 160 gr hafif sert peynir ve sos için mayonez.
Hazırlık: Kalamarları ince şeritler halinde kesin, yumurta, havuç ve rendelenmiş peynir. Mayonez ile doğranmış sarımsağı karıştırın. Hazırlanan tüm ürünleri bir kaba koyun, karıştırın, mayonezle baharatlayın. Slayt şeklinde bir tabağa koyun, istediğiniz gibi süsleyin.
6. Hindi ciğer salatası
Karaciğer ve mantarlı çok sıradışı tat, kokulu ve iştah açıcı salata!
İhtiyacın olacak: 500 gr ciğer, 250 gr petrol, 1 soğan ve 1 havuç, 100 gr işlenmiş peynir, 3 yumurta, 2 salatalık turşusu, 1 kutu mayonez.
Hazırlık: Karaciğeri haşlayıp rendeleyin. Bu salatanın ilk katı olacak, üzerine mayonez sürün. Mantarları ince doğrayın ve bitkisel yağda soğan ve rendelenmiş havuç ile birlikte kızartın. İkinci katmanı, mayonezli alanları yerleştirin. Daha sonra orta rende üzerine rendelenmiş peynir lorunu mayonez ile karıştırın - bu üçüncü katmandır. Yumurtaları bir bıçakla ince doğrayın, peynir tabakasının üzerine yayın, tekrar mayonez. Salatanın üstünü ve yanlarını ince salatalık dilimleri ile kesin.
7. Salata "Intrigan"
Misafirleriniz bu inanılmaz lezzetli salatanın nelerden oluştuğunu uzun süre merak edecek!
İhtiyacın olacak: 300 gr kurutulmuş pembe somon filetosu, 1 kutu mısır, 3 salatalık turşusu, 2 büyük soğan, 4 çiğ yumurta, mayonez ve ekşi krema, baharatlar, bitkisel yağ, patates cipsi.
Hazırlık: İnce yarım halkalar halinde doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın. Ayrı olarak 4 yemek kaşığı ile çırpılmış bir omlet hazırlayın. ben. ekşi krema yumurta. Tuz eklemeyi unutmayın!
Pembe somon filetoyu ince dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun, üzerine yarı kızarmış soğan ve mayonez koyun. Mısırı yayın, mayonezle fırçalayın. Ardından, omlet parçalarını yerleştirin ve kalan soğanları yerleştirin. Mayonez serpin, ince doğranmış salatalık serpin. Yine mayonez. Servis yapmadan önce salatanın üzerine patates cipsi serpin.
8. Çıtır salata
Sebzeli çok ekonomik ama inanılmaz lezzetli bir domuz kalbi salatası.
İhtiyacın olacak: 1 domuz kalbi, 1 büyük salatalık turşusu, 1 soğan ve 1 havuç, tartar sos.
Hazırlık: Haşlanmış kalbi ince küpler halinde kesin, kızarmış soğan ve havuçla karıştırın. Doğranmış salatalık ekleyin, tartar sosuyla baharatlayın. Salatayı buzdolabında yaklaşık 30 dakika demlenmeye bırakın ve servis yapın.
Yılbaşı masası için ne pişirilir: 20 lezzetli ve ucuz tarif
9. Deniz ürünleri salatası
Şenlikli bir sofra için en iyi salata tariflerinden biri!
İhtiyacın olacak: 300 gr tuzlu somon, 280 gr soyulmuş haşlanmış karides, 3 adet haşlanmış patates, bir avuç zeytin, 1 adet haşlanmış yumurta, 1 adet salatalık, 1 adet tatlı dolmalık biber, bir demet yeşil soğan, mayonez.
Hazırlık: Derin bir kapta rendelenmiş haşlanmış patates ve yumurtayı, doğranmış salatalık ve biberi ve karides etini birleştirin. Mayonez ile tatlandırın. Bir salata kasesine bir slayt koyun, ince somon dilimleriyle kaplayın, zeytinlerle süsleyin.
10. Salata "Karda Yengeç"
Bol bol doyurucu yemeklerin sunulduğu şenlik masasında, bu havadar ve hafif salata olmazsa olmaz!
İhtiyacın olacak: 1 küçük paket yengeç çubuğu, 1 soğan, 5 haşlanmış yumurta, 1 krem peynir, 100 gr tereyağı, 1 ekşi elma, dereotu ve mayonez.
Hazırlık: Bu salatada katmanlar iki kez tekrarlanır. Tarifte belirtilen tüm ürünleri rendeleyin ve ikiye bölün. Rendelemeyi kolaylaştırmak için tereyağını önceden dondurun.
Bu nedenle, yumurta aklarını bir tabağa koyun, ardından işlenmiş peyniri, tereyağını, yarım halka soğan turşusunu, yengeç çubuklarını, kabuğu olmayan bir elmayı ve çekirdeklerini koyun. Her katmanı mayonezle kaplamayı unutmayın. Katmanları aynı sırayla tekrarlayın.Salatanın üstünü ve yanlarını rendelenmiş sarısı ve otlar ile serpin.
11. Salata "Deniz, deniz"
Konserve ton balığı salatası olmadan ziyafet nedir?
İhtiyacın olacak: 1 kutu ton balığı, 200 gr sosis peyniri, 4 yumurta, 3 adet taze veya salamura salatalık, 1 kutu çekirdeksiz zeytin, 1 avuç kuruyemiş, 1 adet ekşi elma, 1 adet soğan, lezzet vermesi için limon suyu ve sarımsak, sos için mayonez .
Hazırlık: Salatayı mayonez ve sarımsakla fırçalayarak katmanlar halinde yayın. 1 kat - rendelenmiş peynir, 2 - kızarmış soğan, 3 - çatalla ezilmiş ton balığı ve dilimlenmiş zeytin (yarım kutu), 4 - ezilmiş fındık, 5 - rendelenmiş salatalık ve kalan zeytin, 6 - limonlu rendelenmiş elma meyve suyu, 7 - ince doğranmış yumurta.
12. Suşi salatası
Misafirleriniz arasında Japon mutfağını sevenler varsa, o zaman bu salatası onlar için hazırlayın!
İhtiyacın olacak: 300 gr ince dilimlenmiş hafif tuzlu somon, 300 gr haşlanmış uzun taneli pirinç, 250 gr krem peynir, 2 taze salatalık, 3 haşlanmış yumurta, 70 ml krema, 1 avokado, 1 tatlı kaşığı. wasabi, soya sosu.
Hazırlık: Lezzetli bir sos için peyniri krema, wasabi ve tuzla karıştırın. Haşlanmış soğutulmuş pirincin yarısını tabağın altına koyun, sosun yarısını doldurun, rendelenmiş yumurtaları dağıtın, ardından ince kıyılmış balık, avokado, kalan pirinci sosla karıştırın. Servis yapmadan önce salatanın üstünü bir kat doğranmış salatalık ile süsleyin. Yanına bir kase soya sosu koyun.
Doğum günü salataları: 20 basit ve lezzetli tarif
13. Hamsi salatası
Çaça aromalı meze salatası şenlikli masayı çeşitlendirecek ve ev toplantıları için mükemmel bir ek olacaktır.
İhtiyacın olacak: 250 gr haşlanmış pirinç, 1 kutu yağda çaça, 2 salatalık, 1 küçük kutu bezelye, 2 yumurta, mayonez ve dereotu.
Hazırlık: Uygun bir kapta doğranmış salatalık ve haşlanmış yumurta, çaça parçaları, yıkanmış haşlanmış pirinç ve kuru bezelyeyi birleştirin. Mayonez ile tatlandırın. Güzel bir salata kasesine aktarın, kıyılmış dereotu serpin.
14. Avrupa salatası
Böyle bir salata genellikle Avrupa restoran ve kafelerinin menüsünde bulunabilir. Evde kolayca pişirebilirsiniz!
İhtiyacın olacak: 250 gr Cervelat sosis, 200 gr Kore havuç, 2 salatalık, 1 kutu mısır, 180 gr sert peynir ve mayonez.
Hazırlık: Sosisleri filmden soyun, ince küpler halinde kesin, rendelenmiş peynir ve salatalık daha küçük küpler halinde kesilebilir. Hepsini mısır ve Kore havuçlarıyla karıştırın, mayonezle baharatlayın ve servis yapın.
15. Jessica salatası
Lahana ve salatalık içeren bu sıra dışı füme domuz salatası, genellikle açık büfe masalarda bardaklarda servis edilir.
İhtiyacın olacak: 350 gr haşlanmış füme domuz eti, 1 çatal Çin lahanası, 2 küçük taze salatalık, 2 - 3 haşlanmış yumurta, 1 baş kırmızı tatlı soğan, biraz hardal, dereotu ve mayonez.
Hazırlık: Lahanayı ince ince doğrayın, salatalıkları, yumurtaları ve soğanı doğrayın. Eti biraz daha büyük kesin. Hazırlanan yiyecekleri bir kapta karıştırın, hardalla karıştırılmış mayonez ile kaplayın. Servis yaparken bardaklara yerleştirin, yeşil yapraklarla süsleyin.