Turp salataları sağlık ve şekil için çok faydalıdır. Zayıflama salatası tarifleri her kadının yemek kitabında olmalı. En iyilerinden bir seçkiyi paylaşıyoruz!
1. Ekşi krema soslu turp salatası
Bu salata için herhangi bir turp uygundur: beyaz, siyah, daikon. Mükemmel kalitede ev yapımı ekşi krema ve yumurta almak daha iyidir.
İhtiyacın olacak: 200 gr turp, 2-3 haşlanmış yumurta, 5-6 yemek kaşığı. ben. ev yapımı ekşi krema, 1 çay kaşığı. hardal, bir tutam kurutulmuş Provence otu, 1 demet dereotu.
Hazırlık: Siyah turpunuz varsa, kök sebzeyi ikiye bölün ve yarım saat soğuk suyla kaplayın. Meyvenin eti daha sulu hale gelecek, ayrıca hoş olmayan acılık ondan uzaklaşacaktır. Turp rendeleyin, dereotu ve doğranmış yumurta akı ile karıştırın. Ekşi krema, yumurta sarısı, hardal ve kuru otları bir karıştırıcı ile çırpın, salatası baharatlayın.
2. Lezzetli yeşil turp salatası
Salata, yemeği gerçek bir incelik haline getiren haşlanmış domuz dili içerir.
İhtiyacın olacak: 1 yeşil turp, 2 haşlanmış domuz dili, 3 haşlanmış yumurta, 0,5 kutu mısır, mayonez, 1 diş sarımsak. 0,5 çay kaşığı hardal.
Hazırlık: Kore havuçları için rendelenmiş hafif tuzlu turp, doğranmış diller, mısır ve doğranmış yumurtalarla birleştirin. Mayonezi sarımsak ve hardalla karıştırın, salata ekleyin.
3. Jambonlu ve turplu salata
Bu salatası sevgili misafirler için bir tatil için pişirmeye karar verirseniz, üzerine çam fıstığı ekleyin.
İhtiyacın olacak: 1 margelan turp, 2 turşu, 100 gr jambon, 4-5 yemek kaşığı. ben. mayonez, 1 yemek kaşığı. ben. Çam fıstığı.
Hazırlık: Turpları rende üzerine rendeleyin ve çıkan suyu sıkın, doğranmış salatalık, jambon ile karıştırın. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve çam fıstığı serpin.
4. Havuçlu ve cevizli turp salatası
Tüm aile için her gün hazırlanabilecek harika bir meze salatası.
İhtiyacın olacak: 1 küçük daikon turp, 1 havuç, 1-2 diş sarımsak, 5 ceviz, 1 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu, 1 çay kaşığı. Dijon hardalı.
Hazırlık: Daikon'u ince dilimler halinde kesin, ardından her birini dört ila beş parçaya bölün. Havuç ve sarımsak rendeleyin, turp ile karıştırın, limon suyu serpin. Dijon hardalı ve zeytinyağı karışımıyla tatlandırın.
5. Elmalı turp salatası
Oruç tutmak veya diyet yapmak için çıtır bir vitamin salatası.
İhtiyacın olacak: 1 yeşil turp, 2 havuç, 3 yemek kaşığı. ben. nar taneleri, 1 büyük tatlı ve ekşi elma, bir tutam şeker, 0,3 çay kaşığı. deniz tuzu, 0.4 demet maydanoz. Yakıt doldurma: 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu, 3 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı.
Hazırlık: Kore rendesi üzerine turp ve havuç rendeleyin, tuz ve şeker serpin, nar taneleri ve ince şeritler halinde kesilmiş bir elma ekleyin. Elmanın rengini değiştirmeden hemen önce, limon suyuyla aromatik yağ sosuyla doldurun, doğranmış otlar serpin.
2021 Yeni Yılı için mayonez salataları: basit ve lezzetli tarifler
6. Piskopos turp salatası
Doyurucu ve besleyici turp ve haşlanmış sığır eti salatası, Sovyet döneminde "Piskopos" olarak adlandırıldı.
İhtiyacın olacak: 1 orta boy siyah turp, 220 gr haşlanmış dana eti, 1 soğan, mayonez, 1 havuç.
Hazırlık: Sığır eti önceden kaynatın ve doğranmış soğan ve havuç ile birlikte bitkisel yağda kızartın. Soğutulmuş kızartmaya rendelenmiş turp ekleyin, bir salata kasesine koyun, mayonezli alanlar.
7. Sert peynirli turp salatası
Et, makarna veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edilen sert peynirli lezzetli bir turp.
İhtiyacın olacak: 2 turp, 110 gr sert peynir, 2 diş sarımsak, 0,4 çay kaşığı. öğütülmüş biber, otlar, mayonez, 1 yemek kaşığı. ben. keten tohumu, 2 çay kaşığı siyah susam.
Hazırlık: İnce bir rende üzerinde peynir, sarımsak ve sodyum turp, biber ve keten tohumu ile karıştırın. Mayonez ile baharatlayın, otlar ve susam serpin.
sekiz.Kivi ile siyah turp salatası
Salataya ince kıyılmış kivi eklerseniz, en sıradan siyah turpun tadı yeni tonlarla parlayacak.
İhtiyacın olacak: 300 gr daikon turp (veya başka bir çeşit), 2 havuç, 1 demet yeşil soğan, 1 kivi, 3 yemek kaşığı. ben. bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı. ben. soya sosu.
Hazırlık: Kaba bir rende üzerine sodyum turp, tuz, 12-14 dakika bekletin, çıkan suyu sıkın. Rendelenmiş havuç, ince doğranmış kivi eti ve yeşil soğan, soya sosu ve tereyağı ile bir salata kasesine ekleyin.
9. Turplu etli salata
Bu salatadaki en etkileyici görünüm, pembe eti ve kalın yeşil kabuğu nedeniyle kesit olarak karpuza benzeyen margelan turpuna benziyor.
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış hindi veya domuz eti, 100 gr balkabağı, 1 margelan turp, 1 soğan, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. ben. su, 1 yemek kaşığı. ben. mayonez, bitkisel yağ.
Hazırlık: Margelan turpunu rendeleyin, su ve bir tutam tuzla çırpılmış yumurtalardan iki adet pankek kızartın ve geniş erişte şeklinde doğrayın, soğanı tereyağında kavurun, rendelenmiş balkabağını ekleyin. Turp, soğan ile balkabağı ve krep parçalarını liflere ayrılmış hindi eti ile karıştırın, salatada yeterince bitkisel yağ olduğundan minimum miktarda mayonez ile baharatlayın.
10. Daikonlu balık salatası
Bu salatanın temeli, şaşırtıcı bir şekilde sulu daikon turp dilimleri ile mükemmel bir uyum içinde olan füme uskumrudur.
İhtiyacın olacak: 200 gr füme uskumru filetosu, 1 portakal kabuğu, 1 daikon, 1 havuç, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı. öğütülmüş kırmızı biber, 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu, 1.3 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı, otlar.
Hazırlık: Turp, havuç ve dolmalık biberleri daha ince şeritler halinde kesin. Sebzeleri rendelenmiş sarımsak, baharatlar, ince doğranmış balık filetosu ile karıştırın, yağ ve doğranmış otlar ile baharatlayın.
Mayonezsiz Yılbaşı salataları: 20 lezzetli ve basit tarif
11. Turp, tavuk göğsü ve mantarlı salata
Balzamik sirke ile sos, bu salatanın bileşenlerinin "arkadaş" olmasını sağlayacaktır. Çok lezzetli!
İhtiyacın olacak:
Salata için: 180 gr haşlanmış tavuk göğsü, 180 gr mantar, 2 beyaz turp, 1 soğan.
Yakıt ikmali için: 2 yemek kaşığı. ben. ayçiçeği ve zeytinyağı, 1.5 yemek kaşığı. ben. soya sosu, 0,5 çay kaşığı. bal, tatmak için balzamik sirke.
Hazırlık: Haşlanmış tavuğu parçalara ayırın ve elinizle ince liflere ayırın, bir sos zeytinyağı, soya sosu, balzamik sirke ve bal ile doldurun. Turpları şeritler halinde kesin, ayçiçek yağında kızartılmış soğan ve mantarlarla karıştırın, üzerine salamura eti yayın.
12. Çin turp ve funchose erişte salatası
Tüm Çin yemekleri gibi, funchozlu turp salatası da baharatlı baharatlı bir tada sahiptir. Hazırlaması çok kolay!
İhtiyacın olacak: 1 paket funchose (200 gr), 200 gr tavuk fileto, 80 gr beyaz lahana, 0,5 havuç, 0,5 daikon turp, 3 diş sarımsak, 1 soğan, 20 gr Çin jusai soğanı (onsuz yapabilirsiniz), 0, 4 bakla dolmalık biber, 1.5 yemek kaşığı. ben. soya sosu, 0.3 çay kaşığı. kaba deniz tuzu, 1-2 çay kaşığı. misket limonu suyu.
Hazırlık: Eriştelerin üzerine birkaç dakika kaynar su dökün ve bir elek üzerine koyun. Soğan, havuç, lahana, turp ve biberi ince şeritler veya küçük küpler halinde kesin, karıştırın ve altın rengi olana kadar yağda kızartın. Eti küpler halinde kesin, sarımsak parçalarıyla yağda kızartın, doğranmış jusai, soya sosuyla kaplayın, 5-8 dakika karkas. Sebzeleri, funchose ve güzel kokulu tavuk parçalarını bir salata kasesinde karıştırın, limon suyu gezdirin ve iri deniz tuzu serpin.
13. Turplu patates salatası
Patates, siyah turp ve turşulardan oluşan lezzetli rustik salata "üniforma" içinde pişirilir.
İhtiyacın olacak: 5 adet haşlanmış patates, 3 adet turşu, 2 adet siyah turp, 2-3 adet haşlanmış yumurta, 2 adet kırmızı soğan, 4 yemek kaşığı. ben. ayçiçek yağı, 3 yemek kaşığı. ben. limon suyu, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı. kuru otlar, 0,5 çay kaşığı. hardal.
Hazırlık: Patates, salatalık, haşlanmış yumurta, küçük küpler halinde kesin, rendelenmiş ve sıkılmış turp ile karıştırın.Yarım halka soğan ekleyin, doğranmış sarımsak, ayçiçek yağı, limon suyu, hardal ve kuru otlar, tuz ve karabiber karışımı ile kaplayın.
14. "Yaz" beyaz turp salatası
Seveceğiniz taze ve çok sulu bir salata tarifi!
İhtiyacın olacak: 1 daikon turp, 400 gr petrol turşusu, 1 soğan, 0,5 kutu konserve mısır, 2 haşlanmış yumurta, 1 çay kaşığı. sirke, 2 yemek kaşığı. ben. bitkisel yağ, 1 çay kaşığı. hardal.
Hazırlık: Soğanın üzerine kaynar su dökün ve bir elek üzerine koyun, ardından sirke ile dökün. Daikon'u daireler halinde kesin, ardından her birini birkaç parçaya kesin. Küçük turp parçalarını soğan, dilimlenmiş mantar, mısır, doğranmış yumurta ile karıştırın. Salatayı hardal ve yağ karışımıyla baharatlayın.
15. Tavuk ve turp salatası
Bir kase lezzetli ve doyurucu salata yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bir tavuk budu, birkaç yumurta ve iki turp.
İhtiyacın olacak: 1 pişmiş tavuk budu, 2 turp, 2 havuç, 1 soğan, 3 yumurta, 1 demet marul, mayonez.
Hazırlık: Tavuk budu parçalara ayırın, kemikleri, damarları ve cildi çıkarın. Eti parçalara ayırın, doğranmış turp şeritleri, rendelenmiş havuç ve soğan yarım halkaları ile karıştırın. Yumurtaları tuzla çırpın, birkaç ince krep kızartın, yuvarlayın ve ince erişteler halinde kesin, salataya aktarın. Mayonez ile tatlandırın, marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa bir slayt koyun.
15 basit ve lezzetli deniz yosunu salatası
16. Kuzulu turp salatası
Bu salata için kuzu eti önceden baharatlarla pişirilmeli, daha sonra folyoya sarılmalı ve gece boyunca soğutulmalıdır.
İhtiyacın olacak: 250 gr pişmiş ve soğutulmuş kuzu eti, 300 gr turp, 0,5 demet dereotu, 2 adet haşlanmış yumurta, 1 adet soğan, 0,4 demet yeşil soğan, sıvı yağ, kişniş, mayonez.
Hazırlık: Kızarmış soğanı tereyağında doğranmış kuzu şeritleri, doğranmış dereotu, turp ve yeşil soğan ile karıştırın. Kütleyi bir tabağa bir slayta koyun, mayonezle bolca fırçalayın, kişniş serpin, yumurta dilimleri ile süsleyin.
17. Turp, dana eti ve nar taneli salata
Haşlanmış dana eti, peynir ve sulu nar taneleri ile mükemmel bir uyum içinde olan en sıradan yeşil turptan şenlikli ve lezzetli bir salata yapılır.
İhtiyacın olacak: 300 gr taze dana eti, 2 adet yeşil turp, 150 gr sert peynir, 1 adet salatalık turşusu, yarım nar taneleri, pul biber ve taze otlar, mayonez.
Hazırlık: Eti ince küpler halinde kesin, yumuşayana kadar yağda kızartın. Mayonezi doğranmış bir parça taze biber kabuğu, rendelenmiş salatalık turşusu ve doğranmış otlar ile karıştırın, elde edilen sos ile salata katmanlarını dökün. Soğuyan eti salata kasesinin dibine koyun, ikinci kat ince kıyılmış maydanoz ve nar taneleri, üçüncüsü şeritler halinde doğranmış turp, yine nar ile maydanoz, dördüncüsü rendelenmiş peynir.
18. Krutonlu turp salatası
Ayrı bir tabakta buğday veya çavdar ekmeğinden kruton servis yapın, hemen salataya serperseniz çatlamazlar!
İhtiyacın olacak: 220 gr Çin lahanası, 150 gr daikon turp, 1 havuç, 1/4 mor soğan, 2-3 dilim ekmek, 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu, 2 yemek kaşığı. ben. kokulu ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı, 3 adet yeşil soğan tüyü, 3-4 dal kişniş.
Hazırlık: Kore rendesi üzerine turp ve havuç rendeleyin, lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, soğanı ince halkalar halinde kesin. Her şeyi bir salata kasesine koyun, otları ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin, zeytinyağı ve limon suyu karışımıyla fırçalayın, iri tuz serpin. Çavdar veya buğday ekmeğini küpler halinde kesin, altın kahverengi olana kadar ayçiçek yağında kızartın.
19. Kore turp
Korece'de sadece havuç değil turp da pişirebilirsiniz ve sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır!
İhtiyacın olacak: 400 gr turp, 1 havuç, 1 soğan, 2 diş sarımsak, her biri 1 çay kaşığı. öğütülmüş kırmızı ve karabiber, susam, sirke, soya sosu, şeker ve tuz.
Hazırlık: Turp ve havuçları özel bir rende üzerinde uzun şeritler halinde rendeleyin, soğanla karıştırın, yarım halkalar halinde doğranmış ve küçük küpler halinde doğranmış sarımsak. Baharat ekleyin, salatası yaklaşık bir gün buzdolabında bırakın.
20. Domuzlu turp salatası
Haşlanmış domuz parçaları ve yumurtalı gözleme içeren yeşil Margelan turp salatası, kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde ana yemek olarak bile servis edilebilir.
İhtiyacın olacak: 3 margelan turp, 1 büyük havuç, 2 kırmızı soğan. 150 gr haşlanmış domuz eti, mayonez, 3 yumurta.
Hazırlık: Uzun şeritler halinde kesilmiş bir tutam baharatla dövülmüş yumurtalardan üç veya dört ince krep kızartın. Turp ve havuç rendeleyin, ince doğranmış domuz eti, soğan, krep ekleyin, salatası mayonez ile baharatlayın.