Yulaf ezmeli kurabiye, çocukluğun unutulamayan tadıdır. Ancak yıllar geçtikçe mükemmel inceliği bulmak zor, çünkü her şey aynı değil ve her şey değişiyor. Öyleyse neden kendin pişirmiyorsun? En iyi ev yapımı yulaflı kurabiye tariflerinden 10 tanesini topladık ve bunlardan bazıları sizi kesinlikle şaşırtacak!
1. Klasik yulaf ezmeli kurabiye
GOST uyarınca Sovyet yulaf ezmeli kurabiye için klasik tarif.
İhtiyacın olacak: 1,5 su bardağı yulaf ezmesi, 2 yumurta, 200 gr tereyağı, 2 çay kaşığı. kabartma tozu, 170 gr un, 150 gr şeker.
Hazırlık: Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri öğütün, yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Tahıl, un ve kabartma tozunu ekleyin, hamuru yoğurun ve bir saat bekletin. Kurabiye şekli verin ve 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
2. Kefirli yulaf ezmeli kurabiye
Bu tarifin yulaf ezmeli kurabiyeleri şaşırtıcı derecede yumuşak ve hafif olacak!
İhtiyacın olacak: 300 ml kefir, 300 gr yulaf ezmesi, bir tutam tarçın, tohum, bal, 3 yemek kaşığı. Sahra.
Hazırlık: Pulların üzerine kefir dökün ve en az yarım saat bekletin. Malzemelerin geri kalanını ekleyin ve yulaf karışımını iyice karıştırın. Kurabiye şekli verin ve 190 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
3. Yulaf ezmesi ve sütten yapılan kurabiyeler
Evde sadece yulaf ezmesinden değil, tahıllardan da kurabiye yapabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 3 su bardağı yulaf ezmesi, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı. şeker, 0,5 su bardağı süt, 50 gr tereyağı, bir tutam tarçın.
Hazırlık: Bir bardak mısır gevreğini un haline getirin ve gerisini ılık sütle dökün. Yumurta ve şekeri çırpın, tüm malzemeleri birleştirin ve kurabiyeleri oluşturun. 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
Kek "Süt kızı": Evde yemek pişirmek için 5 tarif
4. Hızlı Muzlu Yulaf Ezmeli Kurabiye
Tarifte şeker veya un yok, ancak yulaf ezmeli kurabiyeler yine de mükemmel!
İhtiyacın olacak: 1 bardak yulaf ezmesi, 2 muz, 100 gr fındık.
Hazırlık: Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın. Kurabiye şekli verin ve 220-250 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
5. Portakal suyu ile yulaf ezmeli kurabiye
Yulaf ezmeli kurabiye tarifindeki sıvı bazın bu ilginç değişimi yeni yönler açar.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 2 portakal, 4 yemek kaşığı. şeker, 70 gr fındık, 1 çay kaşığı. soda.
Hazırlık: Somunları doğrayın, bir portakalın kabuğunu çıkarın ve her ikisinin de suyunu sıkın. Pulları şeker, kabartma tozu, lezzet ve fındıkla karıştırın, sonunda suyu ekleyin ve hamuru elinizle yoğurun. Kurabiye şekli verin ve 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Lezzetli yemekler: Evde 20 tarif
6. Elmalı yulaf ezmeli kurabiye
Yumuşak elma, yulaf ezmeli kurabiyelerin dokusunu tamamen değiştirir, böylece yepyeni bir tat elde edersiniz!
İhtiyacın olacak: 100 gr tereyağı, 0,5 su bardağı un, 200 gr yulaf ezmesi, 2 yemek kaşığı. bal, 1 elma, 5 yemek kaşığı. esmer şeker, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 2 yumurta.
Hazırlık: Tereyağı ve şekeri ezin, ardından yumurtaları, balı ve elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin. Hamuru yoğurun ve doğranmış yulaf ezmesini ve ince doğranmış elmaları ekleyin. Kurabiye şekli verin ve 160 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
7. Çikolatalı ve kuru meyveli yulaf ezmeli kurabiye
Bu tarifi kullanarak evde Starbucks yulaf ezmeli kurabiye bile yapabilirsiniz!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 50 gr şeker, 1 yumurta, 0,5 çay kaşığı. kabartma tozu, 1 su bardağı un, bir tutam vanilya ve öğütülmüş tarçın, 2 yemek kaşığı. doğranmış kuru meyveler, 50 gr çikolata, 120 gr tereyağı.
Hazırlık: Tereyağını yumurta, şeker, baharatlar ve kabartma tozu ile çırpın. Yulaf ezmesi, doğranmış çikolata ve kuru meyveyi ekleyin ve son olarak unu ekleyin. Kurabiyelere şekil verin ve 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
8. Havuçlu yulaf ezmeli kurabiye
Kahvaltıda en güzel ve en sağlıklı yulaflı kurabiye tarifi!
İhtiyacın olacak: 2,5 su bardağı yulaf ezmesi, 2 yumurta, 150 gr bal, 60 gr tereyağı, 250 gr havuç, 130 gr fındık, 100 gr kuru üzüm, 75 gr hurma ve kuru kayısı, 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı. tarçın ve hindistan cevizi, 0,5 çay kaşığı. soda.
Hazırlık: Yumurtaları yumuşatılmış tereyağı ve bal ile çırpın, rendelenmiş havuç ve fındıklı doğranmış kuru meyveler ekleyin. Tüm kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın ve karışımları yavaş yavaş birleştirin. Kurabiye şekli verin ve 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Evde marmelat yapmak için 10 kolay tarif
9. Üzümlü ve susamlı yulaf ezmeli kurabiye
Besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız - bu tarifi yakalayın!
İhtiyacın olacak: 200 gr yulaf ezmesi, 50 gr bal, 50 ml bitkisel yağ, 1 limon, bir tutam tarçın ve zencefil kökü, 100 gr un, 30 gr susam, 40 gr kuru üzüm, 50 gr fındık.
Hazırlık: Fındıkları doğrayın ve limon suyunu yarım limon kabuğu rendesi, tarçın, rendelenmiş zencefil ve bal ile ısıtın. Tüm kuru malzemeleri yulaf ezmesi ile karıştırın, tereyağı ve bal şurubu ekleyin. Kurabiye şekli verin ve 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
10. Hindistan cevizi pulları ile çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye
Diğer şeylerin yanı sıra, bu yulaf ezmeli kurabiye tarifi ayrıca şeker ve buğday unu içermez.
İhtiyacın olacak: 200 gr yulaf ezmesi, 1 muz, 70 ml süt, 2 çay kaşığı. kakao, 2 çay kaşığı. Hindistan cevizi parçaları.
Hazırlık: Pulların yarısını öğütün, bütün pullarla karıştırın, kakao ve hindistancevizi gevreği ekleyin. Muz ve sütü bir blender ile çırpın ve her iki kütleyi birleştirin. Kurabiye şekli verin ve 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Hazır!