Yulaf ezmesinin faydaları uzun zamandan beri biliniyor ancak pek çok kişi onun yavan tadını sevmiyor. Sorun yok! En sevdiğiniz meyve, çikolata ve hatta etle yulaf ezmesi yapın. Basit ve çeşitli tarifleri paylaşıyoruz!
1. Suda yulaf ezmesi
Yulaf lapası için pişirme süresi, tahıl türüne bağlıdır.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1,5 su bardağı su, 0,5 çay kaşığı. tuz, 0,5 çay kaşığı. şeker, 20 gr tereyağı.
Hazırlık: Suyu kaynatın, tuzlayın ve yulaf ezmesine dökün. Kaynattıktan sonra 8 dakika kaynatın. Şeker, tereyağı ekleyin, ocaktan alın ve 10 dakika bekletin.
2. Sütlü yulaf ezmesi
Yulaf ezmesini kalın tabanlı bir tencerede pişirin.
İhtiyacın olacak: 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 2,5 su bardağı süt, 0,5 çay kaşığı. şeker, bir tutam tuz, 10 gr tereyağı.
Hazırlık: Sütü kaynatın, tuz, şeker ve yulaf ezmesi ekleyin. Isıyı azaltın ve yulaf lapasını sürekli karıştırarak 10-12 dakika pişirin. Yağ ekleyin ve kapatın.
3. Sütlü sıvı yulaf ezmesi
Pullar artıkları gidermek için önceden durulanabilir.
İhtiyacın olacak: 100 gr yulaf ezmesi, 600 ml süt, 1 yemek kaşığı. şeker, bir tutam tuz, 10 gr tereyağı.
Hazırlık: Süt, tuz ve yulaf ezmesini kaynatın. Yulaf lapasını düşük ateşte 8 dakika kaynatın. Şeker, tereyağı ekleyin ve 10 dakika kapalı bırakın.
4. Elma ve tarçınlı hızlı yulaf ezmesi
"Ekstra" - en küçük yulaf ezmesi ve bu nedenle diğerlerinden daha hızlı pişiyorlar.
İhtiyacın olacak: 100 gr Ekstra yulaf ezmesi, 1 su bardağı kaynar su, bir tutam tuz, 0,5 çay kaşığı. şeker, 10 gr tereyağı, yarım elma, öğütülmüş tarçın.
Hazırlık: Pullara tuz, şeker ekleyin ve üzerine kaynar su dökün. 10 dakika boyunca ılık bir havluyla örtün ve sarın. Tereyağı, doğranmış elma ve tarçın ekleyin.
5. Meyveli Yulaf Ezmesi
Şeker yerine bal veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 100 gr yulaf ezmesi, 1 su bardağı süt, 100 ml su, 1 avuç yaban mersini, 100 gr çilek, 1 yemek kaşığı. badem gevreği, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı. şeker, 20 gr tereyağı.
Hazırlık: Suyu sütle karıştırın, tuzlayın ve kaynatın. Yulaf ezmesini dökün ve 10 dakika pişirin. Şeker, tereyağı ekleyin ve yulaf lapasını 15 dakika kapalı bırakın. Servis yaparken bir tabağa meyve ve badem gevreği ekleyin.
Sütlü yulaf ezmesi: 8 kolay tarif (adım adım)
6. Ballı yulaf ezmesi
Sıcak yulaf lapasına bal eklenmemelidir!
İhtiyacın olacak: 150 gr yulaf ezmesi, 450 ml su, bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı. sıvı bal, bir avuç farklı kuruyemiş, 1 yemek kaşığı. keten tohumu, 10 gr tereyağı.
Hazırlık: Suyu kaynatın, tuz ve yulaf ezmesi ekleyin. 8-10 dakika kaynatın, yağ ekleyin ve 15 dakika pişirin. Bitmiş yulaf lapasına bal, fındık ve keten tohumu ekleyin.
7. Çikolatalı Yulaf Ezmesi
Çikolata bir bıçakla ufalanabilir veya ince rendelenebilir.
İhtiyacın olacak: 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 su bardağı süt, 20 gr bitter çikolata, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı. şeker, 10 gr tereyağı.
Hazırlık: Sütü kaynatın, tuzlayın, yulaf ezmesini dökün ve yulaf lapasını 10 dakika kısık ateşte pişirin. Tereyağı, doğranmış çikolata ve şekeri ekleyin. Karıştırın ve kapalı olarak 10 dakika bekletin.
8. Kabaklı yulaf lapası
Tüm aile için güzel ve sağlıklı bir kahvaltı.
İhtiyacın olacak: 150 gr yulaf ezmesi, 0,5 l süt, 2 su bardağı su, 100 gr balkabağı, bir avuç ceviz, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı. şeker, öğütülmüş tarçın, 10 gr tereyağı.
Hazırlık: Balkabağını küçük küpler halinde kesin ve suda 15 dakika kaynatın, süt, tuz ve yulaf ezmesi ekleyin. Kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatın. Şeker, tereyağı ekleyin ve kapatın. Bitmiş yulaf ezmesine fındık ve tarçın ekleyin.
9. Çilek ve muzlu yulaf lapası
Çilek ve muzun klasik kombinasyonu yulaf ezmesini mükemmel şekilde tamamlar.
İhtiyacın olacak: 150 gr yulaf ezmesi, 3 su bardağı süt, 1 muz, 100 gr çilek, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı. şeker, 20 gr tereyağı.
Hazırlık: Sütü kaynatın, tuzlayın ve yulaf ezmesini ekleyin.10 dakika kaynatın. Şeker, tereyağı ekleyin ve ılık bir havluyla 15 dakika sarın. Servis ederken doğranmış muz ve çilekleri ekleyin.
10. Chia tohumlu yulaf ezmesi
Bu tarif size sabahları harika zaman kazandıracak!
İhtiyacın olacak: 100 gr yulaf ezmesi, 50 gr chia tohumu, bir bardak kaynamış süt, bir bardak su, bir tutam tuz, 1 tatlı kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. kuru üzüm, bir avuç ceviz.
Hazırlık: Yulaf ezmesini chia tohumlarıyla birleştirin, tuz, şeker ve ılık sütü suyla ekleyin. Karıştırın, örtün ve 10-12 saat bekletin. Üzerine fındık ve yıkanmış kuru üzüm serpilir.
Kefir üzerinde Mannik: 12 basit ve lezzetli tarif
11. Keten tohumlu yulaf ezmesi
Bu yulaf ezmesi uzun bir bardakta çok güzel görünüyor.
İhtiyacın olacak: 2 su bardağı süt, 100 ml su, 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 yemek kaşığı. keten tohumu, bir tutam tuz, 1 çay kaşığı. şeker, 10 gr tereyağı, muz, 1 yemek kaşığı. sıvı bal.
Hazırlık: Sütü su, tuz ile karıştırın ve kaynatın. Pul, keten tohumu ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tereyağı, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Tarlalara servis yaparken ballı yulaf ezmesi ve doğranmış muz ekleyin.
12. Kuru üzüm ve kuru erik ile yulaf ezmesi
Yulaf ezmesini yanmaması için karıştırdığınızdan emin olun.
İhtiyacın olacak: 100 gr yulaf ezmesi, 2 su bardağı su, 100 gr kuru erik, bir avuç kuru üzüm, bir tutam tuz, 1 çay kaşığı. şeker, 10 gr tereyağı.
Hazırlık: Kaynar suya tuz ve yulaf ezmesi dökün. 10 dakika kaynatın, yıkanmış kuru üzüm, ince doğranmış kuru erik, tereyağı ve şekeri ekleyin. Hazırlanan yulaf lapasını demlenmesi için ılık bir havluyla 15 dakika sarın.
13. Kuru üzüm ve haşhaş tohumu ile yulaf ezmesi
Kuru üzümleri ve haşhaşları kaynar su ile önceden haşlayın.
İhtiyacın olacak: 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 250 ml süt, 2 yemek kaşığı. haşhaş tohumu, bir avuç kuru üzüm, bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı. şeker, 10 gr tereyağı.
Hazırlık: Sütü kaynatın, tuz, yulaf ezmesi ve yıkanmış haşhaş tohumlarını ekleyin. 10 dakika kaynatın. Yıkanmış kuru üzüm, şeker, tereyağı ekleyin ve 15 dakika kapalı bırakın.
14. Yoğurtlu Yulaf Ezmesi
Yulaf ezmesi ile sıvı yoğurdu karıştırmak uygundur.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1,5 su bardağı su, 200 ml içme yoğurdu, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı. şeker, bir avuç çilek, 1 yemek kaşığı. bal.
Hazırlık: Tuzlu su, kaynatın, mısır gevreği, şeker ekleyin ve 10 dakika pişirin. Yulaf lapasını 15 dakika boyunca örtün, ardından yoğurt, çilek ve balı ekleyin.
15. Etli Yulaf Ezmesi
İstediğiniz eti kullanın: tavuk, hindi, sığır eti veya domuz eti.
İhtiyacın olacak: 200 gr yulaf ezmesi, 2 su bardağı et suyu, 200 gr haşlanmış et, 3 sap yeşil soğan, 0,5 çay kaşığı. tuz, 30 gr tereyağı.
Hazırlık: Et suyunu kaynatın, tuz, ince doğranmış et ve yulaf ezmesi ekleyin. Yulaf lapasını düşük ateşte 10 dakika kaynatın. Yağ ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
Sütlü pirinç lapası: 10 lezzetli ve kolay tarif (adım adım)
16. Sosisli yulaf ezmesi
Yulaf ezmesini daha da lezzetli hale getirmek için sosisler kaynatılabilir veya tereyağında kızartılabilir!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 2 su bardağı sebze suyu, 150 gr sosis, 0,5 çay kaşığı. tuz, otlar, 30 gr tereyağı.
Hazırlık: Et suyunu kaynatın, tuz ve tahıl ekleyin. 10 dakika kaynatın. Önceden pişirilmiş ve önceden kesilmiş sosisleri ekleyin. Bitmiş yulaf ezmesini ince doğranmış otlar ile serpin.
17. Pastırma ve peynirli yulaf ezmesi
Özellikle tatlı kahvaltıları sevmeyenler için doyurucu bir yulaf ezmesi tarifi!
İhtiyacın olacak: 200 gr yulaf ezmesi, 2,5 su bardağı su, 100 gr domuz pastırması, 80 gr sert peynir, 0,5 çay kaşığı. tuz, 30 gr tereyağı, öğütülmüş karabiber.
Hazırlık: Kaynayan et suyuna tuz ve yulaf ezmesi ekleyin ve 10 dakika pişirin. Pastırmayı dilimleyin, kızartın ve yulaf lapasına dökün. Toz biber ve ince rendelenmiş peynir ekleyin.
18. Mantarlı Yulaf Ezmesi
Petrol sevmiyorsanız, başka bir mantar kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 150 gr yulaf ezmesi, 400 ml sebze suyu, 200 gr mantar, 1 soğan, yarım demet ot, 40 gr tereyağı, tuz, karabiber.
Hazırlık: Tuzlu su, kaynatın. Yulaf ezmesi ekleyin, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin.
Bir tavada ince doğranmış soğan ve mantarlar yumuşayana kadar kavrulur. Tuz, karabiber ve yulaf lapasına dökün, doğranmış yeşillikleri ekleyin.
19. Hint Yulaf Ezmesi
Aromatik baharatlar ile baharatlı yulaf lapası.
İhtiyacın olacak: 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 400 ml su, 100 gr bezelye, 1 havuç, 3 dal maydanoz, 0,5 çay kaşığı. zerdeçal, 0,5 çay kaşığı. öğütülmüş kırmızı biber, öğütülmüş karabiber, tuz, 30 gr tereyağı.
Hazırlık: Suyu kaynatın, tuz, zerdeçal, kırmızı biber, doğranmış havuç ve yulaf ezmesi ekleyin. Kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatın, yağ ve yeşil bezelye ekleyin. 2 dakikayı da ateşte ısıtın, kapatın ve sıcak bir havluyla 10 dakika sarın. Servis ederken ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
20. Mikrodalgada yulaf ezmesi
Mikrodalga için özel mutfak eşyaları kullanın.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1,5 su bardağı su, bir tutam tuz, 1 tatlı kaşığı. şeker, 20 gr tereyağı.
Hazırlık: Yulaf ezmesini tuz ve şekerle karıştırın. Yağ, su ve mikrodalgayı 2,5 dakika 600 watt'ta ekleyin. Hazırlanan yulaf lapasını iyice karıştırın.