Taze, hafif ve kabarık kabak krepleri kesinlikle tüm aile üyelerine hitap edecek. Ayrıca diğer sebzeleri, etleri, peynirleri, mantarları ve onlara ne istersen ekleyebilirsiniz. En lezzetli 20 tarif toplandı!
1. Kabaklı börek - klasik bir tarif
Basit bir tarif ve daha fazlası değil.
İhtiyacın olacak: 600 gr kabak, 3 yemek kaşığı. un, 2 yumurta, baharatlar.
Hazırlık: Kabak kaba bir rende üzerine rendeleyin, tuz ekleyin ve 10 dakika sonra sıvıyı sıkın. Hamura yumurta ve un ekleyin, baharatlayın ve karıştırın ve ardından krepleri kızartın.
2. İrmikli kabak börekleri
İrmik, ilginç bir gözleme dokusu için normal una harika bir alternatiftir.
İhtiyacın olacak: 300 gr kabak, 3 yemek kaşığı irmik, 1 yumurta, baharatlar.
Hazırlık: Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin, sıkın ve baharatlar ve bir yumurta ile karıştırın. İrmik ekleyin, tekrar karıştırın ve iş parçasını 15 dakika bekletin. Bir tavada krepleri kızartın.
3. Yulaf ezmeli kabak krepleri
Beslenme uzmanları için çifte fayda.
İhtiyacın olacak: 1 kg kabak, 1 demet yeşillik, 2 yumurta, 150 gr yulaf ezmesi, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu, sarımsak, baharatlar.
Hazırlık: Kabağı rendeleyin, sıkın, yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın. Doğranmış otlar, yumurtalar, kabartma tozu, ezilmiş sarımsak ve baharatları oraya ekleyin ve 15 dakika bekletin. Her iki taraftaki krepleri ateşleyin.
4. Elmalı kabak börek
Çocuklar ve yetişkinler için tatlı kabak krep tarifi.
İhtiyacın olacak: 500 gr kabak, 200 gr elma, 2 yumurta, bir tutam soda, 150 gr şeker, baharatlar, 250 gr un.
Hazırlık: Kabak ve elmaları ince bir rende üzerine rendeleyin ve püreyi yumurta, şeker, baharat ve un ile karıştırın. Son olarak bir tutam kabartma tozu ekleyin, hamuru karıştırın ve krepleri kızartın.
5. Tavuklu kabaklı pankek
Krep ve pirzola arasında bir şey.
İhtiyacın olacak: 600 gr kabak, 400 gr tavuk, 1 demet yeşil soğan, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı. un, baharatlar.
Hazırlık: Eti kıyma haline getirin, kabakları rendeleyin ve soğanı ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, yumurtaları ve baharatları unla ekleyin ve tekrar karıştırın. Krepleri her iki tarafta 3 dakika kızartın.
Sebze çorbası: Her zevke göre en iyi 8 tarif (adım adım)
6. Biberli kabak krepleri
Dolmalık biber bu basit yemeğe kesinlikle parlak renkler katacak!
İhtiyacın olacak: 2 kabak, 1 biber, 1 yumurta, otlar, baharatlar, 7 yemek kaşığı. un.
Hazırlık: Kabağı rendeleyin ve biberi ince ince doğrayın. Oradaki yeşillikleri doğrayın, sebzeleri baharatlayın ve yumurta ve unu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve krepleri kızartın.
7. Domatesli kabaklı börek
Domatesler renk, sulu ve hoş bir tatlı ve ekşi tattır.
İhtiyacın olacak: 350 gr kabak, 2 domates, yeşil soğan, bir tutam şeker, baharatlar, 2 yumurta, 9 yemek kaşığı. un.
Hazırlık: Kabak rendeleyin ve iyice sıkın. Soyulmuş domatesleri ve soğanları ince doğrayın, baharatlarla şeker ekleyin ve orada bir yumurtayı çırpın. Sebzeleri un ile atın ve krepleri kızartın.
8. Peynirli kabak börek
Peynir sert veya işlenmiş olabilir.
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 1 yumurta, 50 gr peynir, 1 yemek kaşığı. un, baharatlar, sarımsak.
Hazırlık: Kabak kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sıkın. Peyniri orada rendeleyin, bir yumurtada çırpın, ezilmiş sarımsak, un ile baharat ekleyin ve karıştırın. Kreplerin her iki tarafını da kızartın.
9. Fırında kabak börek
Ve ekstra kızartma yağı yok!
İhtiyacın olacak: 2 kabak, 1 havuç, 2 yumurta, 4 yemek kaşığı. un, baharatlar.
Hazırlık: Kabakları kaba bir rende üzerine, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve hafifçe sıkın. Un ve yumurtaları ekleyin, baharatlayın ve her şeyi karıştırın. Krepleri parşömen üzerine yavaşça yerleştirin ve 180 derecede her iki tarafta 10-15 dakika pişirin.
10. Mantarlı kabak krep
Mantarlı krepler daha doyurucu oluyor.
İhtiyacın olacak: 700 gr kabak, 3 yumurta, 200 gr mantar, otlar, sarımsak, baharatlar, 3 yemek kaşığı. un.
Hazırlık: Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin, sıkın ve yumurta ve baharatlarla karıştırın. Mantarları ince ince doğrayın ve sarımsak ve otlar ile hafifçe kızartın ve ardından kabaklara ekleyin.Un ekleyin ve krepleri orada kızartın.
Kabak yemekleri: En lezzetli 20 tarif
11. Havuçlu kabak krepleri
Daha da etkileyici bir altın rengi için zerdeçal ekleyin.
İhtiyacın olacak: 500 gr kabak, 100 gr havuç, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 2 yumurta, baharat, 3 yemek kaşığı. un, otlar.
Hazırlık: Orta boy bir rende üzerinde kabak ve havuçları rendeleyin, sarımsakları sıkın ve üzerine doğranmış soğan ve otları ekleyin. Sebzelere baharat, yumurta ve un ekleyin, karıştırın ve krepleri tavaya kaşıklayın.
12. Patatesli kabak krepleri
Neredeyse tam krep çıkıyor!
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 2 patates, 1 soğan, baharatlar, otlar, 3 yemek kaşığı. un, 1 yumurta.
Hazırlık: Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. Patatesleri orada rendeleyin, soğanı ve otları ince doğrayın, baharat, un ve yumurta ekleyin. Hamuru karıştırın ve krepleri kızartın.
13. Brokoli ile kabak krep
Kabak veya brokoliyi sevmeyenler bile sevecektir.
İhtiyacın olacak: 350 gr kabak, 150 gr brokoli, 1 yumurta, 70 gr un, 70 gr peynir, baharatlar.
Hazırlık: Brokoliyi kaynar suda 10-15 dakika haşlayın ve çok küçük salkımlara ayırın veya bir blender ile hafifçe doğrayın. Kabağı rendeleyin, yumurtayı, rendelenmiş peyniri, baharatları ve unu sebzelere ekleyin, karıştırın ve krepleri kızartın.
14. Ispanaklı kabak börek
Bu koleksiyondaki en yeşil tarif!
İhtiyacın olacak: 2 kabak, 2 demet ıspanak, 5 yumurta, 2 yemek kaşığı. un, baharatlar.
Hazırlık: Ispanağı ince ince doğrayın, kaba rendelenmiş kabak. Yumurtaları, baharatları ve unu ekleyip kreplerin her iki tarafını da kızartın.
15. Lahanalı kabak börek
Muhtemelen bu seçeneği ilk kez deneyeceksiniz.
İhtiyacın olacak: 250 gr kabak, 150 gr lahana, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı. un, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle yoğurun. Kabağı rendeleyin, sıkın ve lahana ile karıştırın. Yumurtayı, baharatları ve unu ekleyip karıştırın ve krepleri kızartın.
Etli en lezzetli sebze güveci için 15 tarif
16. Beyaz peynirli kabak krepleri
Peynir, suluguni, mozzarella veya diğer benzer peynirler de işe yarayacaktır.
İhtiyacın olacak: 500 gr kabak, 150 gr beyaz peynir, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. un, 0,5 demet ot, baharat.
Hazırlık: Kabak rendeleyin ve fazla sıvıyı sıkın. Oradaki peyniri rendeleyin, otları ince doğrayın ve baharat, yumurta ve un ekleyin. Hamuru karıştırın ve krepleri kızartın.
17. Yeşil fasulyeli kabak krepleri
Bu orijinal tarifi nasıl buldunuz?
İhtiyacın olacak: 300 gr kabak, 200 gr yeşil fasulye, 1,5 su bardağı un, bir tutam şeker, baharatlar, 100 ml su.
Hazırlık: Fasulye, kabak ve suyu bir karıştırıcıda öğütün, baharat ve un ekleyin. Homojen bir hamur yoğurun ve krepleri tavada iki tarafını da kızartın.
18. Mısırlı kabak krepleri
Bütün mısır taneleri ilginç bir doku oluşturur.
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 1 yumurta, 100 gr mısır, 70 gr un, otlar, baharatlar, bir tutam kabartma tozu.
Hazırlık: Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin, sıkın ve yumurta, un ve kabartma tozunu ekleyin. Yeşillikleri ve mısırı aynı yerde baharatlayın ve doğrayın. Boşluğu karıştırın ve krepleri kızartın.
19. Kıyılmış etli kabak börek
Tam bir ana yemek - et ve sebzeler!
İhtiyacın olacak: 600 gr kabak, 400 gr kıyma, 2 diş sarımsak, 50 gr un, 1 yumurta, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Kabak, otlar, sarımsak ve kıyılmış eti bir karıştırıcıda nispeten pürüzsüz olana kadar öğütün. Yumurtayı, baharatları ve unu ekleyip orta ateşte her iki taraftaki krepleri kızartın.
20. Süzme peynirli kabak krepleri
Diyetinize sağlıklı protein ve kalsiyum eklemek istiyorsanız!
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 200 gr süzme peynir, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı. un, baharatlar.
Hazırlık: Kabağı rendeleyin ve sıkın ve süzme peyniri çatalla iyice ezin. Karıştırın, yumurta, baharat ve un ekleyin ve tekrar karıştırın. Krepleri her iki taraftan 4 dakika kızartın.