Yazın bol güneş, mis kokulu meyveler ve meyveler var, bu yüzden fırsatı değerlendirip ev yapımı lezzetli vişne kompostosuyla kendinizi şımartmanızı öneririz. Katkı maddeleri ile veya saf meyvelerden hazırlayabilirsiniz. En lezzetli ve basit 20 tarifi paylaşıyoruz!
1. Kirazlı komposto için klasik tarif
Kirazların üzerine yarım saat tuzlu su dökün ve ardından iki kez durulayın.
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, 2,5 litre su, 1 su bardağı şeker.
Hazırlık: Suyu kaynatın, yıkanmış kirazları dökün ve kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin. Kompostoyu ocaktan alın, şeker ekleyin ve tamamen soğuyana kadar kapağın altında bırakın.
2. Sitrik asitli kiraz kompostosu
Sadece limon suyu da kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 700 gr kiraz, bir tutam sitrik asit, 150 gr şeker, 2 litre su.
Hazırlık: Kirazları durulayın ve kaynar suya dökün. Bir dakika sonra sitrik asit ekleyin. Kompostosu 4 dakika kaynatın, ocaktan alın, şeker ekleyin ve soğutun.
3. Limon ve tarçınlı vişne kompostosu
Bir tarçın çubuğu 0,5 çay kaşığı ile değiştirilebilir. zemin ürünü.
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, bir dilim limon, 1 çubuk tarçın, 200 gr şeker, 2,5 litre su.
Hazırlık: Suyu kaynatın, tarçın ve limon ekleyin. 5 dakika sonra yıkanmış vişneleri dökün ve 4 dakika daha kaynattıktan sonra pişirmeye devam edin. Tarçın, şeker ekleyin ve kapatın. Kompostoyu kapağın altında yarım saat ısrar edin.
4. Kiraz ve vişne suyu ile komposto
Vişne suyunu mağazadan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, 1 su bardağı vişne suyu, 1 su bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı. limon suyu, 3 litre su.
Hazırlık: Su ve suyu 5 dakika kaynatın, yıkanmış kirazları, sitrik asidi ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Kapatın, şeker ekleyin, karıştırın ve soğutun.
5. Kiraz ve çilek ile komposto yapın
Tüm aile için tatlı ve aromatik komposto!
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, 300 gr çilek, 1 su bardağı şeker, bir tutam sitrik asit, 3 litre su.
Hazırlık: Suyu kaynatın, yıkanmış meyveleri ekleyin ve 7 dakika pişirin. Sitrik asit ekleyin, 3 dakika kaynatın ve kapatın. Şeker ekleyin ve kompostoyu yarım saat bir kapakla kapatın.
Kış için tatlı kiraz reçeli için 20 lezzetli tarif
6. Kiraz ve kayısı ile komposto
Kayısıların çekirdeklerini çıkarmak gerekli değildir.
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, 500 gr kayısı, 200 gr şeker, bir tutam sitrik asit, 3 litre su.
Hazırlık: Suyu kaynatın, kayısıları ekleyin ve 5 dakika pişirin. Kirazları, sitrik asidi dökün ve 5 dakika daha kaynatın. Kapatın, şeker ekleyin ve soğutun.
7. Kiraz ve nane kompostosu
Naneyi kompostoda bir saatten fazla tutmayın, aksi takdirde acılık görünecektir.
İhtiyacın olacak: 800 gr kiraz, 3 dal nane, 200 gr şeker, 1 çay kaşığı. limon suyu, 2,5 litre su.
Hazırlık: Kaynayan suya hazırlanan nane ve kirazları ekleyin. 2 dakika sonra limon suyunu dökün ve 6 dakika kaynatın. Kapatın, şeker ekleyin ve soğutun.
8. Limonlu vişne kompostosu
Kompostoyu pişirmeden önce limonu kaynar suyla iyice durulayın!
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, yarım limon, 250 gr şeker, 3 litre su.
Hazırlık: Kirazları durulayın, limonu kaynar suyla haşlayın ve kabuğuyla birlikte kesin. Su kaynatın, limon, kiraz ekleyin ve 8 dakika kaynatın. Kapatın, şeker ekleyin ve 30-40 dakika kapalı bırakın.
9. Doymuş kiraz ve elma kompostosu
Her çeşit elma zevkinize uygundur.
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, 400 gr elma, 200 gr şeker, bir tutam sitrik asit, 2 litre su.
Hazırlık: Kaynayan suya kirazları ve doğranmış elmaları ekleyin. 2 dakika kaynatın, sitrik asit ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Kapatın, şeker ekleyin ve kapağın altında bırakın.
10. Çilek ve ahududu yaprakları ile vişne kompostosu
Daha sonra yakalamayı kolaylaştırmak için kokulu yaprakları bağlayın.
İhtiyacın olacak: 2 litre su, 500 gr kiraz, 1 su bardağı ahududu, 5 ahududu yaprağı, 1 tatlı kaşığı. sitrik asit, 150 gr toz şeker.
Hazırlık: Kiraz, ahududu ve yaprakları yıkayın. Suyu kaynatın, meyveleri ekleyin ve 3 dakika kaynatın. Sitrik asit, ahududu yaprağı ekleyin ve kompostoyu 4 dakika daha pişirmeye devam edin.Ateşten alın, şeker ekleyin ve soğutun.
Bütün çilekli 15 harika çilek reçeli tarifi
11. Kiraz, kuş üzümü ve ahududu ile komposto yapın
Kuş üzümü ve ahududu bir havanda önceden yoğrulabilir veya bir karıştırıcıda doğranabilir.
İhtiyacın olacak: 2.5 litre su, 500 gr kiraz, 1 su bardağı ahududu, 1 su bardağı kuş üzümü, 180 gr şeker, 1 tatlı kaşığı. limon suyu.
Hazırlık: Suyu kaynatın, yıkanmış meyveleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyip 2 dakika sonra kapatın. Şekeri ekleyin, karıştırın ve tamamen soğuyana kadar örtün.
12. Kiraz ve erik kompostosu
Büyük erikleri dörde bölün ve küçükleri bütün olarak atın.
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, 400 gr erik, 1 su bardağı şeker, bir dilim limon, 3 litre su.
Hazırlık: Suyu kaynatın, hazırlanan eriklere dökün, 5 dakika pişirin. Kirazları, limon suyunu ekleyin ve kompostoyu 5 dakika daha kaynatın. Kapatın, şeker ekleyin ve kapağın altında yarım saat bekletin.
13. Kiraz ve ravent kompostosu
Belirtilen miktarda şeker ile komposto biraz ekşi olacaktır.
İhtiyacın olacak: 2 litre su, 500 gr kiraz, 200 gr ravent, 5 yemek kaşığı. ben. Sahra.
Hazırlık: Kirazları, raventleri yıkayın, soyun ve kesin. Suyu şekerle kaynatın, kirazları, raventi ekleyin ve 10 dakika pişirin. Kapatın ve bir saat boyunca örtün.
14. Portakallı vişne kompostosu
Soğutulmuş kompostoyu buz ve portakal dilimleri ile servis edin.
İhtiyacın olacak: 500 gr kiraz, 2 portakal, 1 çay kaşığı. limon suyu, 150 gr toz şeker, 2,5 litre su.
Hazırlık: Kirazları durulayın, portakalları kaynar suyla haşlayın ve kabuğu ile parçalara ayırın. Suyu kaynatın, portakalları, kirazları ekleyin ve 5 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyin ve 3 dakika sonra kapatın. Şeker ekleyin ve yaklaşık yarım saat bekletin.
15. Kiraz, tarçın ve yıldız anason ile komposto
Aromalı yaz içeceklerini sevenler için mükemmel bir tarif.
İhtiyacın olacak: 2 litre su, 600 gr kiraz, 2 yıldız anason, 1 çubuk tarçın, 1 poşet vanilya, 1 yenibahar bezelye, 3 yemek kaşığı. şeker, bir tutam sitrik asit.
Hazırlık: Suyu kaynatın, yıldız anason, tarçın, yenibahar ekleyin ve her şeyi 10 dakika kaynatın. Yıkanmış vişne, vanilya şekeri, sitrik asit ekleyin ve 7 dakika daha pişirin. Kapatın, şeker ekleyin ve yarım saat boyunca örtün.
Denemek isteyeceğiniz 20 kiraz reçeli tarifi
16. Tatlı kiraz ve fesleğen kompostosu
Fesleğen, kompostosu orijinal aroma ve faydalı maddelerle doyurur.
İhtiyacın olacak: 2 litre su, 600 gr kiraz, 30 gr mor fesleğen, 150 gr şeker, bir dilim limon.
Hazırlık: Fesleğen dallarını 5 dakika kaynatın, kirazları ekleyin ve kaynattıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Limon suyunu sıkın, şeker ekleyin ve 2 dakika sonra kapatın. Kompostoyu yarım saat ısrar edin, süzün ve soğutun.
17. Kiraz ve kızılcık ile komposto
Böyle bir komposto iyi canlanır ve yaz aylarında susuzluğu giderir!
İhtiyacın olacak: 1,5 litre su, 400 gr kiraz, 1 su bardağı kızılcık, bir tutam sitrik asit, 150 gr şeker.
Hazırlık: Kızılcıkları 5 dakika kaynatın, kirazları, sitrik asidi ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ateşten alın, şeker ekleyin ve 40 dakika bekletin.
18. Kiraz ve vişne reçeli ile komposto
Bu tarife göre, diğer reçel türleri ile komposto pişirebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 2 litre su, 500 gr kiraz, 3 yemek kaşığı. kiraz reçeli, 150 gr şeker.
Hazırlık: Suyu kaynatın, reçel ekleyin ve kirazları dökün. Kaynattıktan sonra 5 dakika kaynatın, şeker ekleyin ve ocaktan alın. Servis yapmadan önce kapağın altında yarım saat ısrar edin, süzün.
19. Yavaş bir tencerede tatlı kiraz kompostosu
"Pişirme" ve "Çorba" modlarında bir multicooker'de komposto pişirebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, 250 gr şeker, bıçağın ucunda vanilya, 3 litre su.
Hazırlık: Yıkanmış vişneleri ve vanilini multicooker kasesine dökün, bir kapakla kapatın ve Çorba programında 10 dakika pişirin. Kapağın altında soğutun, şeker ekleyin ve karıştırın.
20. Kış için kiraz kompostosu
Kışın, bir bardak kokulu komposto, yazın hoş bir hatırlatıcısı olacak!
İhtiyacın olacak: 1 kg kiraz, bir bardak şeker, 0,5 çay kaşığı. sitrik asit, 3 litre su.
Hazırlık: Çilekleri durulayın, sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve üzerlerine kaynar su dökün.40 dakika sonra suyu boşaltın, kaynatın, şeker, sitrik asit ekleyin ve kiraz kavanozlarını üstüne dökün. Kompostosu yuvarlayın ve bir gün boyunca ılık bir havluyla sarın.