Fırında folyoda pişirilen lezzetli ve aromalı patateslerden daha iyi ne olabilir? Bu kadar basit bir yemeğin bile tamamen farklı şekillerde pişirilebileceğini biliyor muydunuz? Tüm ailenin seveceği 15 tarif topladık!
1. Folyoda pişirilmiş domuz pastırmalı patates
Pastırma parçaları sayesinde patatesler daha da yumuşak oluyor.
İhtiyacın olacak: 5 patates, 150 gr domuz yağı, baharatlar, 2 diş sarımsak, 2 çay kaşığı. sebze yağı.
Hazırlık: Patatesleri durulayın ve kenarlarına hafifçe kesmeden akordeon kesimleri yapın. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin ve bu kesiklere yerleştirin. Her şeyi baharat ve ezilmiş sarımsak serpin, yağ serpin, patatesleri folyoya sarın ve 200 derecelik fırında 15 dakika, ardından 170'te 20 dakika daha pişirin.
2. Peynirli fırında patates
Otlar ve taze sebzelerle servis ettiğinizden emin olun.
İhtiyacın olacak: 600 gr patates, 150 gr peynir, 40 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ, sarımsak ve baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri yıkayın, baharatlarla yuvarlayın, folyoya sarın ve 200 derecede 40-60 dakika pişirin. Bu süre zarfında soğanı ince doğrayın ve kızartın. Patatesleri dilimleyin, eti bir kaşıkla kaşıklayın ve içine tereyağı, soğan, sarımsak ve rendelenmiş peyniri koyun. 7 dakika daha fırına koyun.
3. Sosisli fırında patates
Sade pişmiş tütsülenmiş sosis en iyisidir.
İhtiyacın olacak: 2 patates, 50 gr sosis, 25 gr peynir, 2 diş sarımsak, 25 ml bitkisel yağ, 1 soğan, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri soyun, akordeon dilimleri yapın ve baharatlara ve yağa batırın. Kesiklere sosis dilimleri koyun, üzerine soğan halkaları serpin, folyoya sarın ve 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Açın, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş peynir serpin ve altın rengi olana kadar pişirin.
4. Etli fırında patates
Bu güveç tam bir ana yemek olacak.
İhtiyacın olacak: 500 gr domuz eti, 400 gr patates, 100 gr peynir, baharatlar, 4 yemek kaşığı. mayonez, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı. granül hardal.
Hazırlık: Eti iri doğrayın ve sarımsak, mayonez, hardal ve baharatlarla birlikte bitkisel yağda birkaç saat marine edin. Patatesleri dilimler halinde kesin ve folyo teknenin altına yerleştirin. Eti marine ile birlikte yayın, rendelenmiş peynir serpin ve üstüne folyo sarın. 180 derecelik fırında 40 dakika, ardından üst folyo tabakası olmadan 15 dakika daha pişirin.
Fırında tavuk turşusu: En lezzetli 15 tarif
5. Folyoda pişirilmiş tavuklu patates
Tavuk budu burada idealdir - filetodan biraz daha yağlı.
İhtiyacın olacak: 1 tavuk jambonu, 4 patates, 30 gr soğan, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı şarap sirkesi, 1 çay kaşığı. soya sosu, baharatlar.
Hazırlık: Bir parça folyoyu ikiye katlayın ve üstüne büyük patates dilimleri ve soğan halkaları yerleştirin. Yağ ve baharat serpin ve kalan ısırık yağı, soya sosu ve sarımsakta tavuğun üzerinde yuvarlayın. Patateslerin üzerine koyun, folyoyu sarın ve 180 derecede 40-50 dakika pişirin.
6. Fırında pişmiş mantarlı patates
Cantharellus cibarius veya porcini mantarı ile çok lezzetli patatesler elde edilir.
İhtiyacın olacak: 700 gr patates, 300 gr mantar, 1 soğan, 1 yemek kaşığı. tereyağı, 60 gr peynir, zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlık: Mantarlı soğanı zeytinyağında kızartın ve patatesleri dilimler halinde kesin. Patatesleri folyoya yayın, üstüne mantar, tereyağı dilimleri ve rendelenmiş peynir koyun. Folyoyu sarın ve bu şekilde 40 dakika 180 derecede pişirin ve ardından 10 dakika açın.
7. Otlu fırında patates
Et için garnitür yerine çok aromatik bir yemek.
İhtiyacın olacak: 6 patates, baharat, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, 2 yemek kaşığı. mayonez, yeşil soğan ve otlar, sarımsak, 40 gr tereyağı.
Hazırlık: Ceket patatesleri yumuşayana kadar hafifçe haşlayın ve haç şeklinde bir kesim yapın. Ekşi krema, mayonez, doğranmış otlar, sarımsak ve baharatları tatmak için birleştirin.Patateslerin etini bir kaşıkla sıkın, her birine bir dilim tereyağı ekleyin, dolguyu yerleştirin ve folyoya sarın. 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
8. Folyo içinde otlar ile pişmiş patates
Country tarzı patateslere harika bir alternatif!
İhtiyacın olacak: 200 gr patates, 3 diş sarımsak, tuz ve karabiber, 1 çay kaşığı. kuru sarımsak ve İtalyan otları, 1 yemek kaşığı. zeytin yağı.
Hazırlık: Patatesleri dilimler, sarımsakları dilimler halinde kesin ve folyoya koyun. Her şeyi yağla serpin, baharatlarda yuvarlayın ve sarın. 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Fırında patates: 20 basit ve lezzetli tarif
9. Folyoda beyaz peynirle pişirilmiş patatesler
Fırında patates için başka bir doldurma seçeneği sunuyoruz.
İhtiyacın olacak: 6 patates, 100 gr beyaz peynir, 60 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı. yoğurt, baharatlar, otlar, 60 gr parmesan, 2 diş sarımsak.
Hazırlık: Patatesleri birkaç kat folyoya sarın ve 180 derecede yaklaşık bir saat pişirin. Peyniri çatal, ezilmiş sarımsak, yoğurt, baharatlar ve doğranmış otlar ile ezin. Patatesleri neredeyse sonuna kadar kesin, posayı tereyağı ile ezin, parmesan serpin ve beyaz peyniri ekleyin.
10. Fırında pişmiş genç patates
Genç patatesler daha hızlı pişer ve katkı maddesi olmadan da çok iyidirler.
İhtiyacın olacak: 10 patates, 10 adaçayı yaprağı, 20 gr tereyağı, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Fileyi patateslere kesin ve her birine eritilmiş tereyağı sürün. Baharat serpin, bir adaçayı yaprağına yayın, folyoya sıkıca sarın ve 200 derecede 30-40 dakika pişirin.
11. Folyoda pişirilmiş biradaki patatesler
Deneylerden korkmayanlar için orijinal bir tarif.
İhtiyacın olacak: 2 patates, 10 gr tereyağı, 20 ml bira, biberiye ve baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri küpler halinde kesin ve folyoya yerleştirin. Üzerine tereyağı sürün, baharatlar ve taze biberiye serpin. Her şeyi biraya dökün, folyoya sarın ve 200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
12. Turşulu Fırında Patates
En iyi lezzet kombinasyonlarından biri!
İhtiyacın olacak: 3 patates, 100 gr turşu, 100 gr bezelye konservesi, 20 gr tereyağı.
Hazırlık: Patatesleri folyoya sarın ve 180 derecede 60-70 dakika pişirin. Hamurun yaklaşık yarısını kaşıkla alın ve içine tereyağını dökün. Hamuru doğrayın ve bezelye ve ince doğranmış salatalıklarla karıştırın. Dolguyu patateslerin üzerine yayın.
Fırında uskumru: En iyi 15 tarif
13. Yengeç çubuklarıyla fırınlanmış patates
Orijinal kombinasyonları sevenler için çok ilginç bir doldurma seçeneği.
İhtiyacın olacak: 2 patates, 100 gr yengeç çubuğu, 30 gr peynir, 1 yemek kaşığı. mayonez, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri folyoya sıkıca sarın ve 180 derecede yaklaşık 60 dakika pişirin. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın ve mayonezle karıştırın. Patatesleri ikiye bölün, ancak tamamen değil, eti bir kaşıkla ezin, dolguyu yayın, peynir serpin ve 5-7 dakika daha pişirin.
14. Folyoda pişirilmiş domatesli patates
Servis yaparken, patatesleri tatmak için otlar veya rendelenmiş peynir serpin.
İhtiyacın olacak: 3 patates, 3 domates, baharat, 2 diş sarımsak, 2 çay kaşığı. sebze yağı.
Hazırlık: Patatesleri ve domatesleri dilimler halinde kesin, ardından patatesleri baharatlı yağda yuvarlayın. 1 patates ve 1 domatesi akordeonla katlayın, üzerine kıyılmış sarımsak serpin ve folyoya sarın. 180 derecelik fırında 40-50 dakika pişirin.
15. Fırında sebzeli patates
Kıvırcık dilimlemeyi deneyebilirsiniz, ancak parçaların yaklaşık olarak aynı olduğundan emin olun!
İhtiyacın olacak: 3 patates, 1 havuç, 1 biber, 1 soğan, 1 demet ot, baharat, bitkisel yağ.
Hazırlık: Tüm sebzeleri orta boy küpler halinde kesin ve tereyağı, baharatlar ve doğranmış otlar ile karıştırın. Folyoya sarıp 180 derecelik fırında 50-60 dakika pişirin.