Yaklaşan Yeni Yıl tatilleri için şimdiden hazırlanıyor musunuz? O zaman sıra ne pişirip nasıl servis edebileceğinizi düşünmeye geldi ve sizin için olmazsa olmaz yedi ürün ve hazır yemek listesini derledik. Bu makale sayesinde, Öküz Yılı'nda 2021 Yeni Yıl masasında tam olarak ne olması gerektiğini öğreneceksiniz!
1. Sebzeler, meyveler ve meyveler
2021'in sembolü barışçıl bir hayvandır, açıkça yırtıcı bir hayvan değildir, bu nedenle kutlama için bitkisel ürünler hazırlayın. Sebzeleri basitçe kesebilir veya zamanınız varsa her yemeği salatalık dilimleri, domates halkaları, havuç şeritleri vb. ile süsleyebilirsiniz.
Balık ve et yemeklerinin altına (sığır eti hariç, Yılbaşı masasında tabudur), birkaç marul veya Çin lahanası yaprağı koyun. Böylece Boğa'yı yatıştırabilir ve konukları güzel bir sunumla etkileyebilirsiniz. Meyveler de şenlikli bir masa için harika bir seçenektir. Ve onların yardımıyla diğer lezzetleri çok hızlı bir şekilde dekore edebilirsiniz.
2. Yeşiller
Sebzelerin yanı sıra kokulu maydanoz, aromatik dereotu, vitaminli kereviz, sağlıklı roka veya taze yeşil soğan da uygundur. Sadece bir ziyafet için bir çeşit dekor görevi görmeyecekler, aynı zamanda diğer ağır yiyeceklerin sindirilebilirliğini de geliştirecekler.
Ispanak çorbası veya bu malzemeyle yapılmış bir sos harika bir fikir olabilir. Ancak, genellikle bu tür yeşillikleri kullanmıyorsanız, daha tanıdık seçenekleri tercih edin. Muhafazakar Öküz, özellikle deneyleri ve zevkleri sevmez.
Tavuklu makarna: 10 lezzetli tarif (adım adım)
3. Tahıllar
Karabuğday, pirinç, bulgur, darı, inci arpa, mısır, bezelye - birçok seçenek var. Daha kolay bir yol seçebilir ve Yeni Yıl için ana garnitür olarak herhangi bir yulaf lapası pişirebilirsiniz. Kafanız karışacaksa, bu ürünleri her yemeğe eklemeyi deneyin. Örneğin, karabuğdaylı pirzola, yulaf ezmeli kurabiye, domuzlu pilav, et için bezelye püresi vb.
4. Yemekler beyaz
Bu gölge 2021'de sembolik olacak. Bayram lezzetlerine de yansıması önemlidir. Mayonez, beşamel, tartar veya sarımsak soslu uygun salatalar, hafif peynirli güveçler, kar beyazı kremalı kekler, karnabaharlı yemekler, yumurta akı ile süslenmiş yemekler vb.
5. Geleneksel lezzetler
Boğa egzotik yemekleri ve ilk mutfak testlerini takdir etmeyecek. Bu nedenle, Yeni Yılı kutlamak için tanıdık ev yapımı yemekleri tercih etmek daha iyidir. Her tatile özel bir şeyler hazırlıyorsanız bu seçeneği tekrar tatil menüsüne eklemeyi unutmayın.
Herhangi bir mağazada kolayca bulunabilecek yiyecekler arasından seçim yapmaya çalışın. Daha da güzeli bunlar yurt dışından gelen meraklar değil de %100 yerli ürünler.
6. Tatlı tatlılar
İşin garibi, astrologlar beyaz metal Öküz'ün hala tatlı olduğu konusunda hemfikir. Bu, 2021 Yeni Yılı için bir tatlı ve tercihen aynı anda birkaç tane hazırlamanın zorunlu olduğu anlamına gelir.
Jelatin içerdikleri için tek yasak jöle ve marmelattır ve Yeni Yıl masası için son derece istenmeyen bir durumdur. Bununla birlikte, agar-agar veya nişasta ile bu tür tatlıları bulursanız veya hazırlarsanız, Boğa onu olumlu bir şekilde alacaktır. 2021'de ideal tatlı seçenekleri, kendi pişirdiğiniz kekler veya kurabiyelerdir.
Jöleli et nasıl pişirilir: 10 basit tarif (adım adım)
7. Ev yapımı içecekler
2021 sembolü aile, tanıdık ve sevgili olan her şeyi takdir ettiğinden, Yılbaşı sofranızda kişisel olarak demlenmiş içecekler olduğundan emin olun. Kissel (yine jelatinsiz), uzvar, ev yapımı limonata (sodasız), komposto, meyve içeceği, konserve huş ağacı özü en iyisidir.
Birdenbire bu tür içeceklerden hoşlanmazsanız veya ziyafetin genel temasına uymuyorsa, konuklara tatlı olarak yaprak çay veya kaynamış kakao ikram edin. Süslü kokteyllerden ve yüksek kaliteli alkolden vazgeçin.Ama sıcak şarap harika bir fikir olacak!
