เบื่อแยมคลาสสิกแบบเดิมๆ แล้วหรือยัง? คุณต้องการทดลองและรสนิยมใหม่ ๆ หรือไม่? จากนั้นจับสูตรแยมเชอร์รี่ที่คัดสรรมาอย่างดี! น้ำหนักของผลเบอร์รี่แสดงโดยไม่มีเมล็ด
1. แยมเชอร์รี่หวาน
หากต้องการทำให้ข้น ให้เติมเพคตินหรือเจลาตินเล็กน้อย
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 2 กก. น้ำตาล 2 กก.
การตระเตรียม: นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่แล้วนวดด้วยมือแล้วเทน้ำทั้งหมดที่เก็บรวบรวมไว้ในกระบวนการลงไป ผัดน้ำตาลครึ่งหนึ่งนำไปต้มแล้วเติมน้ำตาลที่เหลือ คนอย่างต่อเนื่องเอาโฟมออกแล้วต้มต่ออีก 3 นาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง ม้วนแยมร้อนลงในขวดทันที
2. แยมเชอรี่มะนาว
มะนาวเผยให้เห็นรสชาติและกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ได้ดีขึ้น
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 1 กก. มะนาว 1 ลูก
การตระเตรียม: ปอกเชอร์รี่ปิดด้วยน้ำตาลเติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย นำส่วนผสมไปต้มเดือดประมาณ 5 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น ทำซ้ำขั้นตอนอีกสองครั้ง และหลังจากทำอาหารครั้งที่สาม ให้ทาแยมลงในขวดทันที
3. แยมเชอรี่ส้ม
ส้มเพียงลูกเดียว - และรสชาติที่แตกต่าง!
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 1 กก. ส้ม 1 ลูก
การตระเตรียม: นำเมล็ดออกและปิดเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ผัดเบอร์รี่นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน เทน้ำส้มเติมความเอร็ดอร่อยและต้มต่ออีก 20-30 นาทีแล้วม้วนขึ้น
4. แยมเชอรี่สับปะรด
การผสมผสานที่ไม่ธรรมดาที่จะทำให้เซอร์ไพรส์และเซอร์ไพรส์
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 850 กรัม สับปะรด 250 กรัม มะนาว 0.5 ลูก น้ำตาล 550 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ อบเชย.
การตระเตรียม: นำหลุมเชอร์รี่ออก สับสับปะรดให้ละเอียด เติมน้ำมะนาวและอบเชย และผสมกับน้ำตาล ปล่อยให้ส่วนผสมใส่ครึ่งชั่วโมงนำไปต้มต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วม้วนขึ้น
5. แยมเชอรี่กับสตรอว์เบอร์รี่
คลาสสิกแบบ win-win สำหรับทุกโอกาส
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 500 กรัม สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม น้ำตาล 700 กรัม
การตระเตรียม: ลบหลุมออกจากเชอร์รี่สับสตรอเบอร์รี่หยาบใส่น้ำตาลลงในผลเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ 45 นาที นำแยมไปต้มต้มประมาณ 5 นาทีเอาโฟมออกแล้วเทลงในขวด
15 สูตรแยมสตรอว์เบอร์รี่กับเบอร์รี่ทั้งลูก
6. แยมเชอร์รี่และเชอรี่
ดูแวบแรกเหมือนไม่มีอะไรคาดไม่ถึง แต่ลองดู!
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 500 กรัม, เชอร์รี่ 500 กรัม, น้ำตาล 700 กรัม
การตระเตรียม: นำเมล็ดออก เทเชอร์รี่และเชอร์รี่กับน้ำตาลแล้วตั้งไฟอ่อน ต้มผลเบอร์รี่ประมาณ 30 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ เทแยมลงในขวด
7. แยมเชอร์รี่ปราศจากน้ำตาล
ผู้ชื่นชอบผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวและรสชาติที่บริสุทธิ์จะต้องชอบแยมนี้อย่างแน่นอน
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 1 กก.
การตระเตรียม: แกะเปลือกออกและนวดเชอร์รี่เบา ๆ ด้วยมือของคุณ วางลงในอ่างน้ำและปรุงอาหารโดยคนเป็นครั้งคราว อย่างแรก ครึ่งชั่วโมงบนไฟแรงสูง จากนั้นหนึ่งชั่วโมงบนไฟกลาง และอีกหนึ่งชั่วโมงบนไฟอ่อน เมื่อคุณได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการแล้ว ให้ม้วนแยม
8. แยมเชอรี่พร้อมเมล็ด
หากไม่มีความปรารถนาและเวลาในการเอากระดูกไปยุ่งเกี่ยว
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 600 กรัมน้ำตาล 700 กรัม
การตระเตรียม: ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดคลุมด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง นำไปต้มต้มเป็นเวลา 5 นาทีและเย็น - และอีกสามครั้ง หลังจากเดือดครั้งสุดท้ายให้ม้วนแยมร้อน
9. แยมเชอร์รี่หนา
สำหรับการข้นคุณสามารถใช้เจลาตินธรรมดาได้อย่างปลอดภัย
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 500 กรัม เจลาติน 25 กรัม น้ำ 100 มล.
การตระเตรียม: เอาเมล็ดออกใส่น้ำตาลลงในเชอร์รี่เป็นเวลา 15 นาทีนำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาที ในช่วงเวลานี้ ให้ละลายเจลาตินในน้ำตามคำแนะนำ นำแยมออกจากเตา เทเจลาตินลงไป คนให้เข้ากัน
10. แยมเชอรี่บลูเบอร์รี่
มีกลิ่นหอม หนา และมีสีที่อุดมสมบูรณ์สวยงาม
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 300 กรัม, บลูเบอร์รี่ 300 กรัม, น้ำตาล 250 กรัม, แป้ง 30 กรัม
การตระเตรียม: เทน้ำตาลลงบนผลเบอร์รี่แล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมงบนไฟอ่อนแล้วเอาโฟมออกละลายแป้งในน้ำเทลงในแยมผสมและเททุกอย่างลงในขวดทันที
ทำอาหารในไมโครเวฟ: 15 สูตรง่ายๆ และอร่อย
11. แยมเชอร์รี่และลูกเกดแดง
การเตรียมสุขภาพที่ดีและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 1 กก. ลูกเกดแดง 500 กรัมน้ำตาล 750 กรัม
การตระเตรียม: บดลูกเกดแดงด้วยเครื่องบดเนื้อเติมน้ำเล็กน้อยแล้วต้มจนข้น ในทำนองเดียวกันสับและต้มเชอร์รี่ใส่น้ำตาลลงไปแล้วต้มต่ออีก 15 นาที รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันและหลังจาก 15 นาทีนำออกจากกองไฟแล้วม้วนขึ้น
12. แยมเชอร์รี่กับน้ำผึ้งและโรสแมรี่
รวดเร็ว ดั้งเดิม และมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 800 กรัม, น้ำผึ้ง 450 กรัม, โรสแมรี่ 1 ต้น, มะนาว 1 ลูก, เกลือเล็กน้อย
การตระเตรียม: ลบหลุมผสมเชอร์รี่กับน้ำผึ้งแล้วนำไปต้ม เพิ่มโรสแมรี่ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที และสุดท้ายเติมเกลือและน้ำมะนาว เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
13. แยมเชอรี่กลีบกุหลาบ
ควรใช้ดอกตูมหอมสดชื่นดีกว่า
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 500 กรัม, กลีบกุหลาบ 100 กรัม, น้ำตาล 400 กรัม, น้ำ 200 มล., มะนาว 1 ลูก
การตระเตรียม: ต้มน้ำกับน้ำตาลแล้วเติมน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อม ส่งกลีบกุหลาบและเชอร์รี่ผ่าครึ่งที่นั่น แล้วต้มประมาณ 10 นาที คนให้เข้ากัน แยมเย็นและต้มอีกครั้งเป็นเวลา 7 นาที เย็นและต้มอีกครั้งแล้วเทลงในขวด
14. แยมเชอร์รี่กับโกโก้
ฟังดูอยากรู้อยากเห็นพอใช่มั้ย?
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 800 กรัม 1 ช้อนชา อบเชย 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้.
การตระเตรียม: เอาเมล็ดออกเทน้ำตาลลงบนเชอร์รี่แล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ผัดเบอร์รี่เบา ๆ ใส่โกโก้และอบเชยนำไปต้มและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง เทแยมลงในขวด
15. แยมเชอรี่กับคอนญัก
คุณสามารถใช้เหล้ารัมหรือบรั่นดีแทนคอนยัคได้
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 1 กก. บรั่นดี 100 มล.
การตระเตรียม: นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่ ใส่น้ำตาล ทิ้งไว้ค้างคืน นำไปต้มให้เดือดประมาณ 10 นาทีแล้วปล่อยให้แยมเย็นสนิท ต้มอีกครั้งและเย็นอีกครั้งแล้วนำไปต้มเป็นครั้งสุดท้าย เทคอนญักผสมแยมแล้วเทลงในขวด
ซุปสำหรับทุกวัน: 20 สูตรอร่อย ง่ายและราคาไม่แพง
16. แยมเชอรี่กับวุ้นวุ้น
อีกวิธีในการทำแยมเชอร์รี่หนาสำหรับฤดูหนาว
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 800 กรัม น้ำตาล 500 กรัม 1 ช้อนชา วุ้นวุ้นน้ำ 50 มล.
การตระเตรียม: ใส่น้ำตาลลงในหลุมเชอร์รี่และเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน ละลายวุ้นในน้ำอุ่นตามคำแนะนำ เทลงในแยมและต้มต่ออีก 3 นาที กวนเป็นครั้งคราว แล้วม้วนขึ้น
17. แยมเชอร์รี่กับถั่ว
เชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับถั่วในของหวานต่างๆ ทำไมไม่ลองแยมด้วยล่ะ?
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 3 กก. น้ำตาล 2 กก. วอลนัท 300 กรัม
การตระเตรียม: เอาเมล็ดออกปิดเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลนำไปต้มและต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน สับวอลนัทใส่แยมต้มต่ออีก 5-10 นาทีแล้วม้วนขึ้น
18. แยมเชอร์รี่กับแอปริคอต
ตัดแอปริคอตเป็นชิ้น ๆ หรือสับด้วยเครื่องปั่น - แล้วแต่คุณชอบ
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 700 กรัม, แอปริคอต 700 กรัม, น้ำตาล 1 กก., น้ำ 150 มล.
การตระเตรียม: เอาเมล็ดทั้งหมดออก ใส่น้ำตาลลงในแอปริคอต เติมน้ำและต้มหลังจากเดือด 10 นาที เพิ่มเชอร์รี่และปรุงอาหารต่อโดยคนเป็นครั้งคราวจนน้ำเชื่อมข้น ม้วนแยมลงในขวด
19. แยมเชอรี่กับช็อกโกแลต
เราขอแนะนำให้คุณใช้ช็อคโกแลตขมเข้ม - มันเผ็ดกว่ามาก!
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 500 กรัม ช็อคโกแลต 50 กรัม น้ำตาล 300 กรัม โกโก้ 40 กรัม
การตระเตรียม: ละลายน้ำตาลจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่เชอร์รี่ลงในคาราเมล ต้มทุกอย่างรวมกันประมาณ 10-15 นาทีหลังจากเดือด เย็น และทำซ้ำขั้นตอนนี้อีก 4 ครั้ง ในตอนท้ายใส่โกโก้และช็อกโกแลตผสมให้เข้ากันต้มเป็นครั้งสุดท้ายแล้วใส่แยมลงในขวด
20. แยมเชอรี่มินต์
สูตรแยมชาที่ง่ายและสดชื่น
คุณจะต้องการ: เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม น้ำตาล 500 กรัม สะระแหน่ 3 ก้าน
การตระเตรียม: นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่คลุมด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง นำไปต้มเพิ่มใบสะระแหน่และเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อนนำกระดาษติดออกจากเตา ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง แล้วต้มอีกครั้ง แล้วม้วนเป็นขวดโหล