ไม่มีเวลาเตรียมของหวานที่ซับซ้อนใช่ไหม ไม่สำคัญหรอกว่าหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาจะช่วยได้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้สำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือแม้แต่อาหารเย็น เลือก 20 สูตรที่ง่ายและอร่อย!
1. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและแอปเปิ้ล
ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ.
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 0.5 ซองวานิลลิน 4 ช้อนโต๊ะ แป้งเซมะลีเนอร์, นม 80 มล., แอปเปิ้ล 400 กรัม, อบเชยเล็กน้อย, เนยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
การตระเตรียม: ตีชีสกระท่อมกับนมในเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มไข่, เซโมลินา, น้ำตาล, วานิลลินและผสมอีกครั้ง ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยอบเชย เทผลไม้บางส่วนลงในแป้งและผสม เทส่วนผสมลงในถาดที่ทาน้ำมันแล้วตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลบาง ๆ ด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
2. หม้อตุ๋นเด็กกับแป้งเซมะลีเนอร์
การถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงทำให้มวลโปร่งสบายขึ้น
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล 100 กรัม, เซโมลินา 60 กรัม, เกลือเล็กน้อย, 0.5 ช้อนชา โซดา, น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง, เนยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
การตระเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ ใส่คอทเทจชีส น้ำตาลวานิลลา เซโมลินาและโซดา ผัดทุกอย่างแล้วทิ้งไว้สองสามนาที เทแป้งในรูปแบบจาระบีที่มีชั้นสม่ำเสมอ อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
3. หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว
จาระบีหม้อปรุงอาหารเมื่อเย็นสนิทเท่านั้น
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา, น้ำตาล 160 กรัม, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, เกลือเล็กน้อย, วานิลลิน 0.5 ซอง, เนย 20 กรัม
การตระเตรียม: ตีไข่กับเกลือและน้ำตาล 100 กรัม ใส่คอทเทจชีส วานิลลินและเซโมลินาขูดผ่านตะแกรง ทิ้งแป้งไว้สามนาที เทมวลในรูปแบบจาระบีเรียบและอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
สำหรับครีม ให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล 60 กรัมและวานิลลาเล็กน้อย
4. หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีส เชอร์รี่ และเซโมลินา
คุณสามารถใช้เชอร์รี่สด แช่แข็ง กระป๋อง หรือแม้แต่แห้ง
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 350 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนชา แป้ง, เชอร์รี่ 200 กรัม, เนย 20 กรัม
การตระเตรียม: ผสมไข่กับน้ำตาล เพิ่มคอทเทจชีส เซโมลินา น้ำตาลวานิลลาและครีมเปรี้ยว ทิ้งแป้งไว้สามนาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม แยกเชอร์รี่ออกจากเมล็ด ทิ้งในกระชอนให้สะเด็ดน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วผสมกับแป้ง เทแป้งลงในแบบฟอร์มจาระบี กระจายเชอร์รี่อย่างสม่ำเสมอและวางหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
5. หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว "ความอ่อนโยน"
ของหวานในอุดมคติจะได้มาจากคอทเทจชีสที่มีไขมัน 10-15%
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลทราย 100 กรัม, วานิลลิน 1 ซอง, 0.5 ช้อนชา ผงฟู เนย 50 กรัม
การตระเตรียม: บดนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลทราย ผสมทุกอย่าง ใส่เซโมลินา วานิลลิน ผงฟู และเนยละลาย 30 กรัม มวลควรยืนเป็นเวลา 5 นาที เทแป้งในรูปแบบจาระบีแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
อาหารบวบ: 20 สูตรที่อร่อยที่สุด
6. หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีส เซโมลินา และส้ม
ถ้าส้มไม่หวานก็แค่เติมน้ำตาลเพิ่ม!
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 400 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 100 กรัม, เซโมลินา 60 กรัม, ส้มขนาดกลาง 2 ผล, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด เนยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
การตระเตรียม: ตีไข่กับคอทเทจชีส เกลือ และน้ำตาล 50 กรัม เพิ่ม semolina น้ำตาลวานิลลาผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้สองนาที สับส้มที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่นด้วยแป้งและน้ำตาลที่เหลือ เทแป้งเต้าหู้ในรูปแบบจาระบีใส่มวลของส้มไว้ด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที
7. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและลูกเกด
ล้างลูกเกดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 400 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, แป้งเซมะลีเนอร์ 60 กรัม, นม 50 มล., ลูกเกด 1 ถ้วย, เนย 20 กรัมสำหรับหล่อลื่น, น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม: ผสมไข่กับน้ำตาลและเกลือ เพิ่มเซโมลินา นม และคอทเทจชีส ถูผ่านตะแกรง ผัดส่วนผสมจนเนียน เทแป้งบางส่วนลงในพิมพ์ที่ทาไขมันแล้วเกลี่ยลูกเกดให้ทั่ว เทมวลนมเปรี้ยวที่เหลือลงไป อบขนมเป็นเวลา 35-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา โรยหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง
8. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและลูกเกด
ส่วนผสมทั้งหมดควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 600 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, วานิลลิน 1 ถุง, เซโมลินา 40 กรัม, ลูกเกดครึ่งแก้ว, เนย 20 กรัมสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
การตระเตรียม: แช่ลูกเกดในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปัดคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล วานิลลา และเซโมลินาในเครื่องปั่น ผสมมวลกับลูกเกดเทลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบ 30-40 นาที
9. หม้อตุ๋นจากคอทเทจชีส เซโมลินา กล้วย และนมข้น
เพื่อให้หม้ออบออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายขึ้น ให้โรยด้วยเซโมลินาหลังเนย
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 500 กรัม กล้วย 2 ลูก นมข้นจืด 120 กรัม ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเซมะลีเนอร์ 0.5 ช้อนชา ผงฟู วานิลลินครึ่งซอง เนย 20 กรัมสำหรับหล่อลื่น
การตระเตรียม: ผสมคอทเทจชีสกับผงฟู ตีไข่กับน้ำตาลเล็กน้อยแล้วเทลงในคอทเทจชีส ผัดเพิ่มเซโมลินาวานิลลินนมข้นและกล้วยสับ เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยให้เรียบ อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
10. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับวานิลลาเซโมลินา
ของหวานหอมสำหรับชาหรือกาแฟ
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 350 กรัม, เซโมลินา 50 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง ไข่ 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเกลือเล็กน้อยเนย 50 กรัม
การตระเตรียม: ละลายเนยครึ่งหนึ่งแล้วเทลงในคอทเทจชีส เพิ่มไข่ตีด้วยน้ำตาลเกลือเซโมลินาและผสมทุกอย่าง เทแป้งลงในกระทะที่ทาไขมัน ท็อปด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลวานิลลา วางหม้อตุ๋นในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที
11. หม้อตุ๋นจากคอทเทจชีส เซโมลินา และโกโก้
ของหวานเข้ากันได้ดีกับผลไม้สด
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 0.5 กก. ไข่ 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ครีม, น้ำตาล 80 กรัม, เกลือเล็กน้อย, เนยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
การตระเตรียม: ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับส่วนผสมไข่น้ำตาลครีมเปรี้ยวเซโมลินาโกโก้และแป้ง เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาเนย อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
12. หม้อตุ๋น "ลาย"
แป้ง 2 แบบรวมกันได้ลายเส้นสวยงาม
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นม 1 แก้ว, 4 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา, น้ำตาล 100 กรัม, เกลือเล็กน้อย, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้ วานิลลิน 0.5 ซอง เนย 20 กรัม สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
การตระเตรียม: ปัดคอทเทจชีส นม เซโมลินา และวานิลลินในเครื่องปั่น ผสมไข่กับเกลือน้ำตาลและเทลงในส่วนผสม แบ่งแป้งครึ่งหนึ่ง เทผงโกโก้ลงในส่วนหนึ่งแล้วนวดจนเนียน เท 3 ช้อนโต๊ะลงในแบบฟอร์มจาระบี แป้งสีเข้มแล้วปริมาณแสงเท่ากัน สลับสีจนกว่ามวลจะสิ้นสุด อบ 35-40 นาทีที่ 180 องศา
13. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและคุกกี้
ทรีตเมนต์นี้จะกลายเป็นของโปรดของคุณอย่างแน่นอน!
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 400 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, คุกกี้ขนมชนิดร่วน 120 กรัม, น้ำตาล 80 กรัม, วานิลลิน 0.5 ซอง, เนย 50 กรัม
การตระเตรียม: ปัดคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล และวานิลลาในเครื่องปั่น บี้คุกกี้และผสมกับเนยละลาย ใส่มวลอากาศในรูปแบบจาระบีเพิ่มคุกกี้และเนยด้านบน อบ 40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
14. หม้อตุ๋นมะนาวกับเซโมลินา
ของหวานที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นมะนาวที่น่ารื่นรมย์
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 400 กรัม, นม 100 มล., 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย ไข่ 2 ฟอง มะนาว 1 ลูก 2 ช้อนโต๊ะเซโมลินา 0.5 ซองวานิลลิน 0.5 ช้อนชา ผงฟู, เนย 20 กรัม.
การตระเตรียม: ตีไข่ด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ เพิ่มคอทเทจชีส วานิลลิน และผงฟู ขูดผ่านตะแกรง เทนมเซโมลินากับนมแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นใส่แป้งและผสมอีกครั้ง
นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวแล้วผ่าครึ่ง บีบน้ำจากส่วนหนึ่งแล้วเลือกเนื้ออีกด้านหนึ่งแล้วผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย. เพิ่มเนื้อ, ความเอร็ดอร่อย, น้ำมะนาวลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน เทมวลในรูปแบบจาระบีแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
15. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและลูกพีช
สามารถใช้ลูกพีชสดและลูกพีชกระป๋องได้
คุณต้องการ: คอทเทจชีส 0.5 กก. 3 ช้อนโต๊ะ แป้งเซมะลีเนอร์, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 100 กรัม, ลูกพีช 300 กรัม, เนยสำหรับทาแม่พิมพ์
การตระเตรียม: ปัดคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล และเซโมลินาในเครื่องปั่น ตัดลูกพีชเป็นก้อน เก็บไว้เล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง เทแป้งลงในจานที่ทาไขมันแล้วโรยหน้าด้วยชิ้นพีช อบขนมในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา หลังจาก 30-40 นาทีหม้อก็พร้อม
วิธีทำไก่สำหรับปีใหม่: 10 สูตรที่อร่อยที่สุด
16. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอทกับเซโมลินา
เปลือกสีทองสวยงามเป็นเครื่องยืนยันถึงความพร้อมของหม้อ
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina, 2 แครอท, น้ำตาลครึ่งแก้ว, วานิลลิน 0.5 ถุง, เกลือเล็กน้อย, เนย 20 กรัมสำหรับทาไขมัน
การตระเตรียม: ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือ แครอทโซเดียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมคอทเทจชีสกับแครอท ไข่น้ำตาล และวานิลลา เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
17. หม้อตุ๋นจากคอทเทจชีส kefir และ semolina
โดยรวมแล้วจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการปรุงอาหาร
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 400 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. semolina, kefir 1 แก้ว, น้ำตาล 80 กรัม, เกลือเล็กน้อย, วานิลลินครึ่งซอง, 0.5 ช้อนชา ผงฟู, เนยสำหรับหล่อลื่น
การตระเตรียม: เท semolina กับ kefir แล้วทิ้งไว้ 15 นาที ปัดคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล วานิลลาและเกลือในเครื่องปั่น เพิ่มผงฟู semolina กับ kefir และผสม เทแป้งในรูปแบบจาระบีและอบเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา
18. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับสตรอเบอร์รี่และเซโมลินา
ประดับด้วยผลเบอร์รี่สดเมื่อเสิร์ฟ
คุณต้องการ: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 80 กรัม, น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง, 2 ช้อนโต๊ะ. semolina, สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม, เนยสำหรับทาไขมัน
การตระเตรียม: ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่ไข่ตีด้วยน้ำตาล semolina และน้ำตาลวานิลลา ผัดและทิ้งไว้ 10 นาที ล้างสตรอเบอร์รี่ แห้งและผ่าครึ่ง หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเทลงในแป้ง วางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
19. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและบัควีท
คุณสามารถปรุงบัควีทโดยตั้งใจหรือเพียงแค่ใช้ของเหลือหลังอาหารเย็น
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 400 กรัม, บัควีทต้ม 1 แก้ว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์ 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, เนย 20 กรัมสำหรับหล่อลื่น
การตระเตรียม: รวมคอทเทจชีส ไข่ เซโมลินา น้ำตาล และเกลือลงในเครื่องปั่น เพิ่มบัควีทให้กับมวลสำเร็จรูป หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน เทแป้งลงในแป้งเรียบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
20. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและเซโมลินาในกระทะ
คุณยังสามารถปรุงของหวานที่คุณชื่นชอบในกระทะธรรมดาได้อีกด้วย
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 350 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา, น้ำตาล 80 กรัม, เกลือเล็กน้อย, วานิลลินครึ่งซอง, เชอร์รี่ 100 กรัม, เนยสำหรับหล่อลื่น
การตระเตรียม: ตีไข่ น้ำตาล และเกลือด้วยเครื่องผสม เพิ่มส่วนผสมลงในคอทเทจชีสเพิ่มเซโมลินาวานิลลินและผสม ปิดฝากระทะแล้วอุ่นให้ร้อนและทาด้วยน้ำมัน เทแป้งใส่เชอร์รี่อย่างระมัดระวัง ลดความร้อนและปิดฝาเป็นเวลา 30 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงในกระทะ