เราได้รวบรวมสูตรกะหล่ำปลีตุ๋นที่ยอดเยี่ยมให้คุณในกระทะ ในหมู่พวกเขามีตัวเลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและแม้แต่กะหล่ำปลีขี้เกียจ ที่สำคัญที่สุดคือเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก!
1. กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ด
เห็ดฉ่ำทำให้จานน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 0.5 หัว เห็ด 300 กรัม แครอทขนาดกลาง 1 หัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา น้ำตาล 100 มล. 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, เกลือเล็กน้อย, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
การตระเตรียม: ผัดเห็ดและหัวหอมสับในน้ำมันใส่แครอทขูด ซากผักประมาณ 7-8 นาที แล้วใส่กะหล่ำปลีที่หั่นเป็นเส้นบางๆ หลังจากผ่านไป 10 นาที เทซอสมะเขือเทศที่เจือจางด้วยน้ำ น้ำตาล และเกลือลงไป ใส่พริกไทยในตอนท้าย โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
2. กะหล่ำปลีตุ๋นซี่โครงรมควัน
เพิ่มพริกร้อนตามต้องการ
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 500 กรัม, ซี่โครงหมูรมควัน 200 กรัม, พริกหยวก 1 เม็ด, พริกไทยร้อนครึ่งหนึ่ง, หัวหอม, น้ำมะเขือเทศ 100 มล., น้ำมันพืช 80 กรัม, ใบกระวาน 2 ใบ, เกลือ, สมุนไพร
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมสับละเอียด ใส่ซี่โครงลงไป ผัดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่พริกหยวกและกะหล่ำปลีสับลงในกอง เคี่ยวบนไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที เทน้ำผลไม้ใส่ใบกระวานแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาอีก 10 นาที ตกแต่งกะหล่ำปลีเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและพริกไทยร้อนบาง ๆ
3. กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง
สูตรนี้ใช้อาหารที่ง่ายที่สุดที่ทุกคนมีในตู้เย็น
คุณต้องการ: กะหล่ำปลีขนาดกลางครึ่งหัว มันฝรั่ง 3 หัว หัวหอม 1 หัว แครอท 1 หัว 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 0.5 ช้อนชา น้ำตาล 0.5 ช้อนชา เกลือ, พริกไทยดำป่นหยาบ, น้ำมันพืช 100 มล., ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม: หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า ทอดแล้วใส่จาน เทหัวหอมสับและแครอทลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศ น้ำตาลและเกลือหลังจากสามนาที ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ รวมกับหัวหอม แครอทและมันฝรั่ง Tomies ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที ปิดไฟ พริกไทย ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพร
4. กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและเนื้อ
ในการปรุงอาหารควรเลือกส่วนที่มีไขมันของหมู
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม หมู 300 กรัม มันฝรั่ง 200 กรัม แครอทขนาดกลาง 1 หัว น้ำมันพืช 80 กรัม เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน ใส่เนื้อสับละเอียดลงไป ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับและมันฝรั่งก้อน ปรุงอาหารอีก 15 นาที เกลือและพริกไทยสักครู่ก่อนปิดเครื่อง
12 สูตรซาวเคราท์ตุ๋นที่ละลายในปาก
5. กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอก
เลือกกะหล่ำปลีที่เบาและแน่น!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลีครึ่งลูก ไส้กรอกนม 300 กรัม หัวหอมใหญ่ 1 แครอท 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ, น้ำต้ม 150 กรัม, น้ำมันพืช 100 มล., เนย 50 กรัม, เกลือ, พริกไทยดำ
การตระเตรียม: สับผักอย่างประณีต ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช เพิ่มกะหล่ำปลีและปิดฝาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทน้ำกับเครื่องเทศ เกลือ วางมะเขือเทศและเหงื่ออีก 5 นาที ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ส่งไปที่กระทะแล้วปิดซากประมาณ 4-5 นาที เพิ่มเนยหนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุด
6. กะหล่ำปลีตุ๋นถั่ว
คุณสามารถใช้ถั่วใดก็ได้ที่คุณชอบ
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม, ถั่ว 150 กรัม, หัวหอม 1 ต้น, น้ำมะเขือเทศ 200 มล., น้ำมันพืช 100 มล., พริกไทยป่นร้อน, สมุนไพรสองสามกิ่ง
การตระเตรียม: แช่ถั่วเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงแล้วต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม ผัดหัวหอมสับและแครอท เพิ่มกะหล่ำปลีและมาสคาร่าลงไปกวนเป็นเวลา 10 นาที เทน้ำผลไม้เพิ่มถั่วและปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที สองสามนาทีก่อนสิ้นสุด เกลือและพริกไทย และเพิ่มผักใบเขียวสับ
7. สูตรคลาสสิกสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะ
อาหารจานเดียวที่อร่อยและเรียบง่าย!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลีขาว 600 กรัม แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว หัวหอม 2 หัว น้ำมันพืช 100 กรัม 0.5 ช้อนชา เกลือ, พริกไทยดำเล็กน้อย, ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม: สับหัวหอมและแครอท ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในกระทะอื่นให้เคี่ยวกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นประมาณ 10-15 นาทีโดยไม่ลืมคน จากนั้นรวมผักเข้าด้วยกัน ใส่เกลือ เครื่องเทศและปรุงอาหารต่ออีกสองนาที
8. กะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าว
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย
คุณต้องการ: กะหล่ำปลีครึ่งลูก, 1 หัวหอม, 1 แครอท, ข้าว 150 กรัม, น้ำ 100 มล., 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช น้ำมะเขือเทศครึ่งแก้ว ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับและซากพืช กวนเป็นเวลา 12 นาที ล้างข้าวและเพิ่มผัก เททุกอย่างด้วยน้ำมะเขือเทศและน้ำเกลือและปิดฝา ซากกะหล่ำปลีกับข้าวเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
10 สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง
9. กะหล่ำปลีตุ๋นไข่
ในระหว่างขั้นตอนการเคี่ยว กะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมา ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 500 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง แครอท 1 ลูก 0.5 ช้อนชา เกลือพริกไทยดำป่น
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีและแครอทบดเล็กน้อยด้วยเกลือ ใส่ผักในกระทะแล้วผัดประมาณ 10-15 นาที ตีไข่ลงในกระทะและคนให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที ไข่ควรจับอย่างสมบูรณ์ ปิดไฟ ใส่เกลือและพริกไทย
10. กะหล่ำปลีตุ๋นไก่
พยายามอย่าให้เนื้อไก่นุ่มเกินไป
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลีขาว 400 กรัม เนื้อไก่ 200 กรัม หัวหอม 1 หัว แครอท 1 หัว น้ำมะเขือเทศครึ่งแก้ว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช เกลือ และพริกไทยป่น
การตระเตรียม: ฝานไก่และทอดจนสุกครึ่ง ในกระทะที่แยกจากกัน ทอดหัวหอมสับและแครอทในน้ำมัน จากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับ น้ำผลไม้ และซากที่ปิดไว้ 10 นาที รวมเนื้อกับผัก เครื่องเทศ และเหงื่ออีก 5 นาที
11. กะหล่ำปลีตุ๋นในครีมและมะเขือเทศ
กับข้าวเปรี้ยวหวานที่ยอดเยี่ยม
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 500 กรัม ครีมเปรี้ยว 80 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 1 แครอท 0.5 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช, น้ำหนึ่งแก้ว, ถั่วลันเตา 3 เม็ด, พริกไทยดำเล็กน้อย
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมและแครอท เพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอยและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง รวมครีมเปรี้ยวกับพาสต้า เกลือ น้ำตาลและเครื่องเทศ เทน้ำสลัดลงในกระทะ เติมน้ำ ออลสไปซ์ ทิ้งไว้ใต้ฝา 10 นาที นาทีก่อนสิ้นสุด พริกไทยและเกลือ
12. กะหล่ำปลีตุ๋นหน่อไม้ฝรั่ง
ทานแล้วดูน่ารับประทานมาก!
คุณต้องการ: กะหล่ำปลี 400 กรัม, แครอท 100 กรัม, หน่อไม้ฝรั่ง 150 กรัม, น้ำครึ่งแก้ว, หัวหอม 1 ลูก, เกลือเล็กน้อย, พริกไทยป่น, สมุนไพรโปรวองซ์, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
การตระเตรียม: หั่นผักทั้งหมดตามชอบ ผัดแครอทในน้ำมัน จากนั้นใส่หัวหอมและหน่อไม้ฝรั่ง ตามด้วยกะหล่ำปลี น้ำ และเครื่องเทศอีก 4 นาที Tomies ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที
10 สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นง่าย ๆ พร้อมเนื้อ
13. กะหล่ำปลีตุ๋นสไตล์เบลารุส
หลายคนเรียกสูตรนี้ว่า "กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ" แต่ก็ยังมีความแตกต่างในรสชาติ
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 0.5 กก. ข้าว 100 กรัม หมูสับ 200 กรัม หัวหอม 1 ลูก แครอท 1 ลูก น้ำ 1 แก้ว ซอสมะเขือเทศ 30 มล. น้ำตาล เกลือ พริกไทย ตามชอบ น้ำมันพืช 70 มล.
การตระเตรียม: ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ผัดแครอทและหัวหอมสับ ใส่กะหล่ำปลีสับ หลังจาก 10 นาที เทซอสมะเขือเทศกับน้ำ เครื่องเทศ และเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที รวมผักกับข้าวและปิดฝาเป็นเวลา 7 นาที ในกระทะที่แยกต่างหากให้ทอดเนื้อสับเกลือและพริกไทย รวมส่วนผสมทั้งหมดและทอดต่ออีก 5 นาที
14. กะหล่ำปลีตุ๋นมะเขือยาว
นำมะเขือเปราะแช่น้ำเกลือไว้ล่วงหน้าเพื่อขจัดความขม
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 500 กรัม มะเขือยาว 300 กรัม แครอทขนาดกลาง 1 หัว หัวหอมใหญ่ 1 หัว น้ำมันพืช 80 มล. เกลือ พริกไทย
การตระเตรียม: หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น มะเขือยาวเป็นชิ้นบาง หัวหอมเป็นก้อน และแครอทขูด ผัดหัวหอมและแครอท เพิ่มมะเขือยาว และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เทกะหล่ำปลีใส่เครื่องเทศและเกลือTomies ใต้ฝาอีก 7 นาที
15. กะหล่ำปลีตุ๋น "คละ"
ผักที่คุณชื่นชอบทั้งหมดในจานเดียว!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลีขาว 350 กรัม, มันฝรั่ง 2 หัว, แครอท 1 ลูก, พริกหยวก 1 ลูก, หัวหอม 1 หัว, ฝักพริกร้อน, มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 กิ่ง, น้ำมันพืช 60 มล., 0.5 ช้อนชา เกลือ.
การตระเตรียม: บดส่วนผสมทั้งหมด ผัดหัวหอมและแครอทด้วยไฟแรง ใส่พริกหยวกและมะเขือเทศลงไป หลังจาก 2 นาทีเพิ่มกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง ครอบคลุมและเหงื่อเป็นเวลา 10 นาที เกลือและพริกไทยทิ้งไว้อีก 5 นาที ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและพริกไทยร้อน