ชีสสามารถตกแต่งจานใดก็ได้ แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรสลัดที่คัดสรรมานี้ เราได้รวบรวมตัวเลือกที่น่าสนใจมากขึ้นด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน เลือกตามรสนิยมของคุณ!
1. สลัดกับเห็ด ชีส และแครอท
เสิร์ฟสลัดร้อนหรือเย็น แล้วแต่คุณชอบ
คุณจะต้องการ: เห็ด 200 กรัม ชีส 100 กรัม หัวหอม 1 ลูก แครอท 1 ลูก แตงกวาดอง 1 ลูก สมุนไพร ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด
การตระเตรียม: ผัดเห็ดและหัวหอมและทอดแครอทขูดแยกกัน ใส่แตงกวาหั่นเต๋า ชีสขูด และสมุนไพรสับ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด
2. สลัดถั่วและชีส
ถั่วต้มหรือถั่วกระป๋องก็ใช้ได้ แต่เราแนะนำให้ใช้ถั่วแดง
คุณจะต้องการ: ชีส 100 กรัม ถั่ว 200 กรัม เห็ด 250 กรัม แตงกวา 1 ลูก มะกอก 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต 1 ช้อนชา มัสตาร์ด, น้ำมะนาว
การตระเตรียม: ฝานเห็ดและทอดล่วงหน้า ตัดชีสและแตงกวาเป็นก้อนผสมทุกอย่างกับถั่วและมะกอกครึ่งหนึ่ง ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตมัสตาร์ดและน้ำมะนาว
3. สลัดกับชีสและขนมปังกรอบ
อาหารว่างเบาๆ เมื่อคุณต้องการเพิ่มสีสันให้กับชีวิตของคุณ
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 3 ลูก แตงกวา 2 ลูก หอมแดงครึ่งลูก ชีส 100 กรัม ครีมชีส 50 กรัม ขนมปัง 3 แผ่น น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม: ทุบขนมปังให้หยาบแล้วเช็ดให้แห้งในกระทะที่แห้ง หั่นผักและชีสแข็งในลักษณะเดียวกัน โรยหน้าด้วยครีมชีส โรยสลัดด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก
4. สลัดกับชีสและมะกอก
เคล็ดลับคือการหั่นชีสและแตงกวาเป็นก้อนเดียวกัน
คุณจะต้องการ: ใบผักกาดหอม 1 พวง แตงกวา 2 ลูก มะกอกและมะกอก 15 ลูก ชีส 100 กรัม มะนาวครึ่งลูก มายองเนส
การตระเตรียม: หั่นแตงกวากับชีส หั่นมะกอกและมะกอกเป็นวง แล้วฉีกใบผักกาดแบบสุ่ม โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนส
5. สลัดกับไส้กรอกกับชีส
เพียงห้านาที - และสลัดแสนอร่อยก็พร้อม!
คุณจะต้องการ: ชีส 100 กรัม ไส้กรอกล่าสัตว์ 150 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม ผักกาดหอม 8 ใบ น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย
การตระเตรียม: เพิ่มใบผักกาดหอมหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ แล้วถูชีส โยนสลัดฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรส
สลัดปีใหม่ที่ไม่มีมายองเนส: 20 สูตรอร่อยและเรียบง่าย
6. สลัดไก่ ชีส และแอปเปิ้ล
เลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยว แต่คุณสามารถเลือกแอปเปิ้ลหลากสีได้
คุณจะต้องการ: ไก่ 400 กรัม, ชีส 150 กรัม, แอปเปิ้ล 2 ผล, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว คื่นฉ่าย 2 ต้น หอมแดง 1 ต้น ผักโขม 100 กรัม โยเกิร์ต 125 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: อบไก่ในเครื่องเทศในกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วราดด้วยน้ำมะนาว คื่นฉ่ายสับ และหัวหอมครึ่งวง สับไก่ ขูดชีส และผัดสลัด ใส่ใบผักโขม ผสมน้ำสลัดและน้ำเกลือในจาน
7. สลัดกับชีสและลูกพลับ
Mozzarella หรือ suluguni เหมาะ แต่ชีสแข็งก็ดีเช่นกัน
คุณจะต้องการ: ชีส 200 กรัม ลูกพลับ 2 ลูก แครนเบอร์รี่แห้ง 75 กรัม ถั่ว 75 กรัม สลัดรวม 200 กรัม เบคอน 35 กรัม ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 1.5 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาดำ น้ำส้ม 100 มล. 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก 25 มล.
การตระเตรียม: ตัดเบคอน ละลายไขมันออก แล้วทอดถั่วลงไป แล้วเติมน้ำแครนเบอร์รี่ก่อน ผสมน้ำส้ม น้ำส้มสายชู และน้ำผึ้ง แล้วต้มให้เดือดครึ่ง ใส่เมล็ดงาดำและน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศ ตัดลูกพลับและชีส วางบนใบผักกาดหอม ส่งส่วนผสมที่เหลือและน้ำสลัดไปที่เดียวกัน
8. สลัดชั้นกับชีส
สิ่งสำคัญคืออย่าเติมมายองเนสมากเกินไปเพื่อไม่ให้สูญเสียความสดและความแตกต่างของพื้นผิว
คุณจะต้องการ: ชีส 200 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, มะเขือเทศ 300 กรัม, บาแกตต์ 1 ชิ้น, มะกอก 100 กรัม, มายองเนส, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มไข่หั่นเป็นก้อนวางในชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนส ท็อป - ชีสขูดและแหวนมะกอก บดบาแกตต์แล้วอบที่ 160 องศาจนเป็นสีทอง ใส่ในชั้นถัดไปทาด้วยมายองเนสใส่มะเขือเทศและมายองเนสอีกครั้ง โรยสลัดด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
เก้า.สลัดแซลมอนสีชมพูกับชีส
ปลาแซลมอนสีชมพูรมควันสามารถแทนที่ด้วยปลาสีแดงรมควันอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย
คุณจะต้องการ: แซลมอนสีชมพู 100 กรัม, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, ไข่ 4 ฟอง, 1 แครอท, ชีส 150 กรัม, มายองเนส, สมุนไพร, 1 หัวหอม
การตระเตรียม: ต้มไข่และไข่แดงขูดด้วยโปรตีนแยกกัน สับหัวหอมและหั่นมันฝรั่งต้มกับแครอท ตัดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นก้อนเดียวกันและโซเดียมชีส ชั้นมันฝรั่ง มายองเนส ปลา หัวหอม มายองเนส โปรตีน แครอท มายองเนส ชีส และไข่แดง
10. สลัดกับฮัลลูมิชีสและหน่อไม้ฝรั่ง
คุณสามารถใช้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งแทนหน่อไม้ฝรั่ง
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 200 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม หอมแดง 1 ต้น มะเขือเทศราชินี 150 กรัม มิ้นต์ 1 พวง ผักชี 1 พวง ฮอลลูมิชีส 200 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชูไวน์
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่งแยกกัน สับหัวหอม สับสมุนไพร และโรยทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ ตัด Halloumi ม้วนแป้งด้วยเครื่องเทศทอดในกระทะจนเป็นสีทองแล้วใส่สลัดด้วย
20 สูตรมักกะโรนีและชีสแสนอร่อย
11. สลัดผักสดกับชีส
ใช้ส่วนผสมและส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อทำให้สลัดใหม่ทุกครั้ง
คุณจะต้องการ: สลัดผักรวม 150 กรัม หอมแดง 1 หัว เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย ชีส 120 กรัม น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดไดฌง 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
การตระเตรียม: ทอดเกล็ดขนมปังในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง รวมน้ำส้มสายชู น้ำมัน มัสตาร์ด น้ำตาลและเครื่องเทศ สุ่มสับชีส เพิ่มลงในส่วนผสมของสลัด แล้วสับหัวหอมด้วย ปรุงรสสลัดและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
12. สลัดกับปลาหมึก ชีส และแอปเปิ้ล
การผสมผสานที่แปลกใหม่ของผลิตภัณฑ์กลายเป็นความสามัคคีอย่างน่าประหลาดใจ
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 300 กรัม, ชีส 100 กรัม, แอปเปิ้ล 300 กรัม, หัวหอม 100 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มปลาหมึกเป็นเวลา 4 นาทีแล้วต้มไข่แยกจากกัน ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่ากันแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
13. สลัดไก่ สับปะรด ชีส
เห็ดก็จะเหมาะสมมากเช่นกัน
คุณจะต้องการ: ไก่ 250 กรัม เห็ด 300 กรัม ไข่ 3 ฟอง ชีส 200 กรัม หัวหอม 1 หัว กระเทียม 2 กลีบ สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง มายองเนส
การตระเตรียม: ผัดเห็ดและหัวหอมจนเป็นสีทองสวยงาม ต้มไก่และไข่ ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชีสขูดและกระเทียมบดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
14. สลัดไก่ แตงกวาดอง ชีส
คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและขนมปังกรอบไรย์
คุณจะต้องการ: ไก่ 300 กรัม, ชีส 150 กรัม, ถั่วกระป๋อง 200 กรัม, ข้าวโพด 400 กรัม, แตงกวาดอง 3 ลูก, โยเกิร์ต 200 กรัม
การตระเตรียม: ต้มไก่แล้วแยกเป็นเส้นใย ใส่ถั่ว ข้าวโพด และชีสขูดลงไป ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมสลัดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและเครื่องเทศ
15. สลัดลิ้นและชีส
ปรุงลิ้นวัวเป็นเวลานาน แต่ผลลัพธ์คุ้มค่า!
คุณจะต้องการ: ลิ้นวัวต้ม 400 กรัม, ชีส 100 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, มะกอกครึ่งกระป๋อง, เครื่องเทศ, มายองเนส
การตระเตรียม: ตัดลิ้นเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ และมะกอกเป็นวง ตะแกรงชีส สลัดผสมกับมายองเนสและปรุงรส
16. สลัดกับชีส ไก่ และวอลนัท
สับถั่วและทอดก่อน
คุณจะต้องการ: ไก่ 500 กรัม, ชีส 200 กรัม, เห็ด 300 กรัม, วอลนัท 100 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไก่แล้วหั่นเป็นเส้นใย ขูดชีส แล้วทอดเห็ดเป็นชิ้นๆ เพิ่มถั่วและกระเทียมบดลงในสลัดและผสมกับมายองเนส
17. สลัดกับชีสกับพาสต้า
หากต้องการทำเป็นสลัดจริงๆ ไม่ใช่พาสต้า พาสต้าต้องเย็นลงก่อน
คุณจะต้องการ: ชีส 200 กรัม, พาสต้า 400 กรัม, แฮม 300 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, พริก 2 เม็ด, ข้าวโพด 300 กรัม, มายองเนส
การตระเตรียม: ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ และพริกและมะเขือเทศเป็นก้อน ใส่ข้าวโพด พาสต้าเย็น ชีสขูด และมายองเนส
18. สลัดหัวไชเท้าและชีส
สลัดสดชื่นที่ยอดเยี่ยมในเวลาเพียงสิบนาที!
คุณจะต้องการ: ชีส 100 กรัม หัวไชเท้า 300 กรัม แตงกวา 2 ลูก ไข่ 1 ฟอง สมุนไพร 2 ช้อนโต๊ะ ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
การตระเตรียม: ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ กับแตงกวาและหัวไชเท้า จากนั้นจึงหั่นเป็นสี่ส่วนเพิ่มชีสขูดและสมุนไพรสับ และปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส
19. สลัดปูอัดชีส
ชีส Pigtail ดีที่สุดที่นี่
คุณจะต้องการ: ไข่ 2 ฟอง แตงกวา 2 ลูก ปูอัด 250 กรัม ชีส 250 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ นม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชมายองเนส
การตระเตรียม: ตีไข่กับนม ทอดไข่เจียวบาง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้น บดชีสและแตงกวาด้วยปูอัด คนสลัด และเพิ่มมายองเนส
20. สลัดกะหล่ำปลีและชีส
สำหรับสิ่งแปลกใหม่ให้ใช้เฟต้าชีสหรือดอร์บลูและสำหรับทุกวัน - ชีสแข็งธรรมดา
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม, แครอท 1 ลูก, ชีส 100 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, เครื่องเทศ, มายองเนส
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีคลุกด้วยมือแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หั่นแครอทแล้วใส่ชีสขูดหรือขูดฝอย บีบกระเทียมออก ปรุงรสสลัด และทาด้วยมายองเนส