ผู้เล่นหลายคนได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเราและได้ช่วยชีวิตหลายพันครอบครัวจากการทำอาหารที่น่าเบื่ออย่างต่อเนื่อง แต่หลายคนยังไม่ทราบว่าสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจได้กี่จาน เพราะสิ่งเหล่านี้อยู่ไกลจากซีเรียลต้มหรือผักนึ่งเท่านั้น! นี่คือ 20 สูตร multicooker ที่ง่ายและอร่อย!
1. Pilaf กับไก่และผัก
เปลี่ยนส่วนผสมในสูตร multicooker pilaf สากลตามที่เห็นสมควร!
คุณจะต้องการ: ไก่ 400 กรัม, ข้าว 300 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, พริกหยวก 1 ลูก, กระเทียม 3 กลีบ, ข้าวโพด 100 กรัม, ถั่ว 100 กรัม, น้ำมันพืช 60 มล., เครื่องเทศ, น้ำ 600 มล.
การตระเตรียม: หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง ล้างข้าว สับหัวหอมและผัก ทอดไก่ในน้ำมันในโหมดทอดเป็นเวลา 5 นาที ใส่หัวหอมและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
ใส่ผักที่เหลือด้วยเครื่องเทศด้านบน - ข้าวปิดด้วยน้ำแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยโหมดข้าวหรือ pilaf ทิ้งข้าวไว้ใต้ฝาประมาณ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
2. พายเนื้อขี้เกียจ
สูตรง่ายๆ แต่พายเนื้อชิ้นใหญ่และไส้!
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม, หัวหอม 300 กรัม, ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น, ไข่ 3 ฟอง, 5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 2 ช้อนชา น้ำมันเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับและเครื่องเทศ ใส่ในชั้นบาง ๆ บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น จัดเรียงม้วนเป็นเกลียวที่ด้านล่างของ multicooker ที่ทาน้ำมันและด้านบนด้วยไข่ที่ตี ปรุงเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมดอบ และอีกครึ่งชั่วโมงในโหมดอุ่นล่วงหน้า
3. ปลาหมึกในหม้อหุงช้า
อาหารทะเลยังยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า - เก็บสูตรไว้เป็นหลักฐาน!
คุณจะต้องการ: ปลาหมึก 800 กรัม มะเขือเทศ 3 ลูก กระเทียม 3 กลีบ ไวน์ขาว 100 มล. 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก พริกครึ่งเม็ด เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นพริกและกระเทียม ใส่ทุกอย่างในหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันมะกอกแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีในโหมดการทอด เพิ่มไวน์และเครื่องเทศปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีใส่ปลาหมึกสับแล้วใส่ลงในโหมดสตูว์ครึ่งชั่วโมง
4. มันฝรั่งตุ๋น
ทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับมันฝรั่งทอดโฮมเมด!
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 6 หัว แครอทครึ่งลูก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช น้ำ 80 มล. เกลือและพริกไทย
การตระเตรียม: ตัดมันฝรั่งลงในเครื่องซักผ้า วางไว้ที่ด้านล่างของชาม multicooker เทน้ำมันและโรยด้วยแครอทขูดด้านบน เทน้ำและเครื่องเทศ แล้วปรุงมันฝรั่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยโหมดเคี่ยว
5. ดองในหม้อหุงช้า
แม้ว่าผักดองจะเป็นอาหารที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง แต่หลายคนก็ชื่นชอบเมนูนี้มาตั้งแต่เด็ก!
คุณจะต้องการ: เนื้อวัว 500 กรัม, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 ลูก, ผักดอง 7 ชิ้น, มันฝรั่ง 5 หัว, ข้าวบาร์เลย์มุก 80 กรัม, ใบกระวาน 2 ใบ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช
การตระเตรียม: ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมแล้วอบในโหมดอบเป็นเวลา 40 นาที ขูดแครอท หั่นมันฝรั่ง แล้วใส่เนื้อลงไป 10 นาทีก่อนจะเสร็จ พร้อมกับข้าวบาร์เลย์และน้ำร้อน เปลี่ยนโหมด multicooker เป็น stewing และทิ้งไว้อีกหนึ่งชั่วโมง และเพิ่มแตงกวาขูดที่ล้างแล้วครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุด
ซุปเห็ดกับเห็ดพอชินี: 15 สูตรที่อร่อยที่สุด
6. คาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้า
สูตรทำขนมที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลา
คุณจะต้องการ: มะเขือยาว 700 กรัม, พริกหยวก 400 กรัม, หัวหอม 2 ต้น, มะเขือเทศ 350 กรัม, กระเทียม 3 กลีบ, ผักชีฝรั่ง 1 กำ, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ล้างและสับผักทั้งหมด สับสมุนไพร และแช่มะเขือยาวในน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาที ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม multicooker ใส่เครื่องเทศและเนย และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมดเคี่ยว จากนั้นตีไข่ปลาคาเวียร์ด้วยเครื่องปั่น
7. ทอดในหม้อหุงช้า
ตามสูตรนี้ทอดในหม้อหุงช้าไม่สามารถแยกแยะได้!
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม ไข่ 1 ฟอง ขนมปัง 2 แผ่น นม 1 ช้อนโต๊ะ ครีม, เกล็ดขนมปัง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: แช่ก้อนในนมอุ่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดีและปั้นเป็นก้อนจุ่มลงในเกล็ดขนมปังแล้วใส่ในหม้อหุงช้าในน้ำมันเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีด้วยการตั้งค่าการอบ แต่เปิดครึ่งทาง
8. สตูว์ไก่
สตูว์ไก่จะมีประโยชน์หากคุณต้องการทานอาหารว่างหรือนำอาหารติดตัวไปโดยด่วน!
คุณจะต้องการ: ไก่ 1 กก. เกลือ พริกไทย ใบกระวาน
การตระเตรียม: นำเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับ ใส่ไก่ลงในชาม multicooker และปรุงอาหารในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 4 ชั่วโมง และเติมน้ำเล็กน้อยกับเครื่องเทศหนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุด ในตอนท้ายใส่สตูว์ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
9. หม้อตุ๋นเต้าหู้
สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่รวดเร็วและอร่อยในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของหวาน!
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาล 0.5 ถ้วย, เคเฟอร์ 1 ถ้วย, เซโมลินา 0.5 ถ้วย, 1 ช้อนชา ผงฟู, เกลือเล็กน้อย, ลูกเกด, ผลไม้แห้ง, ผลไม้หวาน
การตระเตรียม: ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนฟู จากนั้นใส่น้ำตาล, คอทเทจชีส, kefir, semolina, เกลือ, ผงฟูและสารเติมแต่ง ในทางกลับกัน คนให้เข้ากัน จาระบีชามด้วยเนยและอบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีในโหมดอบ
10. ผลไม้แช่อิ่มฟักทอง
ใน multicooker คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่อาหารจานหลัก ดังนั้นให้ลองสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มฟักทองดั้งเดิม!
คุณจะต้องการ: ฟักทอง 0.5 กก. น้ำ 2.5 ลิตร น้ำตาล 120 กรัม เกลือ 2 หยิบมือ
การตระเตรียม: ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่ในชาม ใส่น้ำตาล มะนาวและส้มหากต้องการ เติมฟักทองด้วยน้ำแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในโหมดซุปหรือต้ม
หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า: 10 สูตรทีละขั้นตอน
11. แซลมอนนึ่งในหม้อหุงช้า
หากคุณต้องการสารอาหารที่เหมาะสม - สูตรปลาแซลมอนนี้เหมาะสำหรับคุณ!
คุณจะต้องการ: ปลาแซลมอน น้ำ เครื่องเทศ สมุนไพร เกลือ ใบกระวาน รากผักชีฝรั่ง พริกไทยขาวหลายชิ้น
การตระเตรียม: ใส่น้ำในชาม multicooker และเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดเพื่อลิ้มรส จุ่มปลาแซลมอนลงในเกลือและพริกไทยขาว วางในจานนึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 35 นาทีด้วยการตั้งค่าที่เหมาะสม
12. Lavash ในหม้อหุงช้า
เชื่อหรือไม่ ด้วยสูตรที่ดีในหม้อหุงช้า คุณยังสามารถทำขนมปังพิต้าที่นุ่มและนุ่มได้อีกด้วย!
คุณจะต้องการ: แป้ง 4 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์อย่างรวดเร็ว
การตระเตรียม: นวดแป้งให้หนาขึ้นเล็กน้อยกว่าแพนเค้กเพื่อให้มือของคุณยืดออก ปล่อยให้อุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คนให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในชาม multicooker ที่ทาไขมันไว้ ขั้นแรก ปรุงเป็นเวลา 2 นาทีในโหมดทำความร้อน ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นปรุงอาหารอีก 50 นาทีในโหมดการอบ แล้วพลิกขนมปังพิต้าหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง
13. ลูกชิ้นในหม้อหุงช้า
ลูกชิ้นอร่อยและหอมมาก!
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม, ข้าว 100 กรัม, หัวหอม 2 ต้น, ไข่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ 100 มล. น้ำเครื่องเทศ
การตระเตรียม: รวมเนื้อสับกับหัวหอมสับละเอียด ข้าวต้ม ไข่และเครื่องเทศ แล้วปั้นเป็นลูกชิ้น วางลูกชิ้นลงในชามแล้วปิดด้วยครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ และซอสน้ำ จานตามสูตรนี้ปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในหม้อหุงช้าพร้อมโหมดสตูว์
14. ไก่ในซอสส้มและน้ำผึ้ง
ใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ น่อง หรือต้นขา
คุณจะต้องการ: ไก่ 500 กรัม น้ำส้ม 100 มล. หัวหอมครึ่งลูก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: เกลือและปรุงรสไก่ ผสมกับน้ำผึ้งและน้ำส้มและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใส่ไก่และน้ำดองในหม้อหุงช้า ใส่หัวหอมครึ่งวง แล้วปรุงเป็นเวลา 45 นาทีในโหมดอบ
15. ชีสโฮมเมด
ด้วย multicooker คุณยังสามารถทำชีสของคุณเองได้อีกด้วย!
คุณจะต้องการ: นม 2 ลิตร ไข่ 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือน้ำ 2 แก้ว
การตระเตรียม: ต้มนมด้วยน้ำมะนาวในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มไข่ที่ตีลงใน multicooker ปรุงอาหารอีก 20 นาทีในโหมดอบ ใส่ส่วนผสมในชีสขูดแล้วทิ้งไว้ค้างคืน หั่นแล้วใส่ในน้ำเกลือและเกลืออีก 4 ชั่วโมง
สลัดทูน่ากระป๋อง: 12 สูตรอร่อย
16. เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า
สูตรสำหรับขนมปังขิงน้ำผึ้งแสนอร่อย สวยงาม และเรียบง่ายในหม้อหุงช้า!
คุณจะต้องการ: 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 1 แก้ว เนย 100 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา โซดา, แป้ง 2 แก้ว, ผลไม้แห้งหรือถั่ว 100 กรัม
การตระเตรียม: ผสมน้ำผึ้งกับเบกกิ้งโซดา ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นใส่ไข่และน้ำตาลลงไป ทิ้งไว้อีก 5 นาที เทเนยละลายผสมจนเนียนใส่ครีมเปรี้ยวและผลไม้แห้งและหลังจากนั้นอีก 5 นาที - แป้งร่อน ใส่น้ำมันลงในชาม multicooker ใส่แป้งแล้วปรุงเค้กน้ำผึ้งในโหมดอบเป็นเวลา 80 นาที
17. Charlotte ในเมนู multicooker
สูตรดั้งเดิมสำหรับของหวานสุดคลาสสิก!
คุณจะต้องการ: น้ำตาล 1 ถ้วย แป้ง 1 ถ้วย ไข่ 4 ฟอง แอปเปิ้ล 4 ลูก เนย 50 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟู.
การตระเตรียม: ละลายเนยในหม้อหุงช้า ทาน้ำมันที่ผนัง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและสารละลาย วางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับ - นี่คือด้านบนของชาร์ล็อต ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งและผงฟูแล้วนวดแป้ง เทลงบนแอปเปิ้ลแล้วปล่อย charlotte ไว้ใน multicooker เป็นเวลา 40 นาทีในโหมดอบ
18. ซุปครีมกับข้าวฟ่างและเห็ด
ซุปครีมที่ไม่ธรรมดากลับกลายเป็นว่าเข้มข้นมาก!
คุณจะต้องการ: ข้าวฟ่าง 100 กรัม, แชมเปญ 150 กรัม, 1 แครอท, 1 หัวหอม, ครีม 125 มล., น้ำ 1.5 ลิตร, เกลือและเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ปอกเปลือกและหั่นผักและเห็ด เทน้ำร้อนใส่ลูกเดือยเป็นเวลา 5 นาที ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม multicooker ปรุงรส เติมน้ำและครีม และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมดซุป
19. หม้อตุ๋นบวบ
สูตร multicooker นี้จะดึงดูดคนรักบวบทุกคนอย่างแน่นอน!
คุณจะต้องการ: บวบ 500 กรัม, หัวหอม 1 ต้น, ชีส 150 กรัม, สมุนไพร, ไข่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 150 มล., เนย 50 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตั้งน้ำมันพืชในชาม ใส่หัวหอมสับและบวบลงไป ปรุงผักในโหมดอบเป็นเวลา 15 นาที ผสมไข่ ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ ชีสขูด สมุนไพรสับและเนยใส ใส่ผักและปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงในโหมดเดียวกัน
20. สตูว์เนื้อวัวหัวใจ
สตูว์เนื้อวัวที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากโดยไม่มีกลิ่นเฉพาะ
คุณจะต้องการ: หัวใจเนื้อ 1 กก. 4 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต, เห็ด 150 กรัม, น้ำ 500 มล., 1 หัวหอม, 2 ไข่, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดหัวใจเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมแล้วทอดในหม้อหุงช้าจนของเหลวระเหย บดซีเรียลให้เป็นแป้ง ใส่เห็ดลงไป แล้วอบต่ออีก 3 นาที เทน้ำให้ท่วมหัวและปัดมาสคาร่าหนึ่งชั่วโมงตามสูตรที่เหมาะสม ในตอนท้ายเทไข่ที่ตีแล้วใส่สมุนไพรและเคี่ยวสักสองสามนาที