หม้อปรุงอาหารผักเป็น win-win เมื่อคุณต้องการอะไรที่เรียบง่ายและมีสุขภาพดี และแทบไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาเลย คุณเพียงแค่ใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบ เก็บ 15 สูตรที่อร่อยที่สุดไว้ในมือ!
1. หม้อตุ๋นผักกับครีมและเฟต้า
หากคุณต้องการตัวเลือกที่น่าพึงพอใจมากกว่านี้ ให้เพิ่มพาสต้า
คุณจะต้องการ: 1 บวบ, มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม, ถั่วเขียว 100 กรัม, เห็ด 200 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, ไข่ 4 ฟอง, ครีม 300 มล., เฟต้า 300 กรัม, ชีส 130 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นบวบและเชอร์รี่เป็นชิ้นๆ เห็ดเป็นชิ้นๆ แล้วสับกระเทียมให้ละเอียด ตีไข่และครีม ใส่เครื่องเทศ โรยหน้าด้วยผัก กระจาย feta ด้านบนปิดด้วยชีสขูดแล้วอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
2. หม้อตุ๋นผักเนื้อสับ
เนื้อสับอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็น ไก่ เนื้อวัว หมู หรือผสม
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 800 กรัม, มันฝรั่ง 6 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, มะเขือยาว 1 ลูก, มะเขือเทศ 4 ลูก, ชีส 30 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดผักทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสและจัดเป็นชั้น ๆ : มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, ชีส, มะเขือยาว, เนื้อสับ, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, ชีส โรยด้วยเครื่องเทศเป็นระยะ ส่งหม้อปรุงอาหารไปที่เตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 200 องศา
3. หม้อปรุงอาหารผัก
สูตรแคลอรี่ต่ำสุดสำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่าง
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 3 ลูก บวบ 2 ลูก มะเขือม่วง 2 ลูก แครอท 1 ลูก ขึ้นฉ่าย 1 ต้น นม 100 มล. ไข่ 1 ฟอง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นผักเป็นลูกเต๋าขนาดใกล้เคียงกันแบบสุ่ม แล้วหั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ทุกอย่างลงในแม่พิมพ์แล้วปิดด้วยไข่ ตีด้วยนมและเครื่องเทศ อบ 45 นาทีที่ 180 องศา
4. หม้อตุ๋นผักกับเห็ด
อร่อย ฟิน และหอมมาก!
คุณจะต้องการ: 2 พริก, เห็ด 200 กรัม, ผักขม 100 กรัม, 1 หัวหอม, 3 ฟอง, น้ำมะเขือเทศ 80 มล., 1 บวบ, 1 แครอท
การตระเตรียม: หั่นผักและเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลาง สับผักโขมตามอำเภอใจแล้วปล่อยให้เคี่ยวเล็กน้อยในกระทะ พับทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ โรยด้วยเครื่องเทศ เติมน้ำมะเขือเทศและไข่ที่ตี อบประมาณ 40-50 นาทีที่ 180 องศา
15 สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับผักทอด
5. หม้อตุ๋นผักกับเนื้อสับในภาษากรีก
มูซาก้ากรีกดั้งเดิมเกือบที่บ้าน!
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 500 กรัม, หัวหอม 1 หัว, เนื้อสับ 600 กรัม, มันฝรั่ง 2 ลูก, ไวน์แดง 100 มล., บวบ 2 ลูก, มะเขือม่วง 2 ลูก, นม 300 มล., ชีส 150 กรัม, อบเชย, มิ้นต์, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วนำไปผัดกับเนื้อสับเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศสับและเครื่องเทศ เทไวน์และเคี่ยวต่ออีก 10 นาที หั่นบวบ มะเขือม่วง และมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ แล้วทอดแยกกันเล็กน้อย ใส่ทุกอย่างในแม่พิมพ์ในชั้นและคลุมด้วยนมและชีสขูด จากนั้นใส่ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา
6. ผัดผักกระหล่ำปลี
และถ้าคุณต้องการให้มันสุกเร็วขึ้น ขั้นแรกให้เคี่ยวผักในกระทะเล็กน้อย
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 250 กรัม มะเขือยาวครึ่งลูก มะเขือเทศ 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก แครอท 1 ลูก ข้าวโพด 150 กรัม กระเทียม สมุนไพร 3 ฟอง นม 150 มล. เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ ขูดแครอทแล้วนวดด้วยมือของคุณ หั่นผักที่เหลือเป็นเส้น แล้วสับกระเทียมและสมุนไพรที่นั่น ตีไข่กับนมและเครื่องเทศ เทลงในหม้อและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา
7. หม้อตุ๋นผักกับมันฝรั่ง
หม้อกับมันฝรั่งนั้นอร่อยและแข็งกว่า
คุณจะต้องการ: บวบ 1 ลูก, มะเขือเทศ 4 ลูก, มันฝรั่ง 4 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, ครีมเปรี้ยว 200 มล., ชีส 200 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 พวง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดผักทั้งหมดเป็นชิ้นแล้ววางเป็นชั้น: มันฝรั่ง, หัวหอม, บวบ, มะเขือเทศ โรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและหัวหอมสับแล้วเทครีมเปรี้ยวกับชีสขูด อบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 200 องศาภายใต้กระดาษฟอยล์
8. หม้อตุ๋นผักกับกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่
ต้มกะหล่ำปลีสดและบรอกโคลีสักสองสามนาทีจนสุก
คุณจะต้องการ: กะหล่ำดอก 300 กรัม, บร็อคโคลี่ 200 กรัม, พริก 2 เม็ด, ไข่ 2 ฟอง, ครีม 100 มล., ชีส 150 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: แบ่งกะหล่ำปลีทั้งสองประเภทออกเป็นช่อดอกแล้วหั่นพริกเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ทุกอย่างลงในพิมพ์แล้วปิดด้วยไข่ ครีม และเครื่องเทศ ถูหม้อปรุงอาหารด้วยชีสและวางในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา
อาหารบวบ: 20 สูตรที่อร่อยที่สุด
9. ผัดผักกระเฉด
สูตรที่ไม่ธรรมดามากที่คุณต้องการเครื่องปั่น
คุณจะต้องการ: ผักโขม 250 กรัม, กะหล่ำดอก 100 กรัม, 1 แครอท, 1 หัวหอม, น้ำซุป 0.5 ถ้วย, เห็ด 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 4 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มกะหล่ำดอก ผักโขม และแครอทแยกจากกัน แล้วสับด้วยเครื่องปั่น ผัดหอมใหญ่กับเห็ด เย็นแล้วผัดกับไข่ขาว
แบ่งเห็ดออกเป็นสามส่วนแล้วใส่ผักโขม กะหล่ำปลีและแครอทลงในมวลด้วยขนมปังกรอบหนึ่งช้อน วางทุกอย่างเป็นชั้น ๆ ทาด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังที่เหลือ อบ 45 นาทีที่ 180 องศา
10. หม้อตุ๋นผักปลา
ปลาอะไรก็ได้ แต่เราแนะนำให้เอาเนื้อทันที
คุณจะต้องการ: ปลา 400 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, มันฝรั่ง 400 กรัม, พริก 2 เม็ด, ถั่ว 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นม 100 มล., ชีส 150 กรัม
การตระเตรียม: ตัดปลาเป็นชิ้นใหญ่ผสมกับเครื่องเทศและใส่ในแม่พิมพ์ ต้มมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น ๆ หั่นพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ และพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มผักให้กับปลาและด้านบนด้วยไข่ตี นม และชีสขูด อบ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
11. หม้อตุ๋นผักกับคอทเทจชีส
ประโยชน์สองเท่าในจานเดียว
คุณจะต้องการ: บวบ 400 กรัม, ชีสกระท่อม 300 กรัม, 1 แครอท, 2 โปรตีน, สมุนไพร, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ขูดบวบกับแครอทผสมและบีบเบา ๆ รวมคอทเทจชีสกับสมุนไพรสับ เครื่องเทศ และไข่ขาวที่วิปปิ้งเป็นโฟมนุ่มๆ ใส่ผักลงในพิมพ์ แล้ววางเต้าหู้ไว้ด้านบน แล้วอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
12. หม้อตุ๋นผักฟักทอง
กลิ่นหอมติดตัวไปทั้งบ้าน!
คุณจะต้องการ: ฟักทอง 300 กรัม, มันฝรั่ง 3 ลูก, แครอท 1 ลูก, หัวหอม 1 หัว, หัวผักกาด 1 หัว, ผักใบเขียว 1 พวง, kefir 1 แก้ว, ชีส 200 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นๆ แล้วจัดเรียงแบบสุ่มเป็นชั้นๆ เริ่มด้วยมันฝรั่ง ปรุงรสแต่ละชั้นแล้วถูด้วยสมุนไพรและชีสขูดด้านบน เท kefir ลงบนหม้อและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
สลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล: 15 สูตรที่ง่ายและอร่อย
13. หม้อตุ๋นผักในซอสมะเขือเทศ
มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้เหมาะที่สุดที่นี่
คุณจะต้องการ: บวบ 1 เม็ด, พริก 2 เม็ด, ใบโหระพา 0.5 พวง, มันฝรั่ง 4 ลูก, มะเขือเทศ 400 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง, กระเทียม, เครื่องเทศ, สมุนไพร
การตระเตรียม: ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ผักที่เหลือเป็นเส้นแล้วสับใบโหระพา ใส่ทุกอย่างลงในพิมพ์ คลุมด้วยมะเขือเทศด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน อบ 45 นาทีที่ 200 องศาภายใต้กระดาษฟอยล์
14. หม้อตุ๋นผักไก่
เนื้อไก่จะพอดีกับหม้อตุ๋นผัก
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 2 ลูก มะเขือยาว 1 ลูก บวบ 1 ลูก ไก่ 300 กรัม แครอท 3 หัว หอมใหญ่ 1 หัว กระเทียม เครื่องเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: สับหัวหอมและกระเทียม ขูดแครอทแล้วทอดในกระทะเล็กน้อย สับไก่อย่างประณีต คลุกเคล้ากับเนื้อย่าง แล้วใส่ลงในพิมพ์ หั่นผักที่เหลือเป็นชิ้นแล้ววางเป็นชั้น ๆ และในตอนท้ายแปรงด้วยครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ อบ 45-50 นาทีที่ 180 องศา
15. หม้อตุ๋นผักกับถั่ว
เธอมีอาการขบเคี้ยวผิดปกติในปากของเธอ!
คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลี 300 กรัม, แครอท 300 กรัม, พริกไทย 1 เม็ด, วอลนัท 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ชีส 60 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีบาง ๆ บดด้วยมือแล้วผสมกับไข่และเครื่องเทศ ใส่กะหล่ำปลีในแม่พิมพ์แล้วโรยแครอทขูดกับพริกสับละเอียดด้านบน โรยด้วยถั่วสับและหากต้องการให้ทำซ้ำเป็นวงกลม อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาภายใต้กระดาษฟอยล์