ไข่ยัดไส้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมที่แทบไม่ต้องทำอะไรเลย พวกเขาจะเหมาะสมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์เทศกาลและอาหารค่ำครอบครัวธรรมดา และเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องคิดมาก เราได้เลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดแล้ว!
1. ไข่ยัดไส้เห็ด
สูตรนี้ใช้เห็ดสด แต่คุณสามารถใช้เห็ดดองได้
คุณจะต้องการ: ไข่ 7 ฟอง เห็ด 5 ตัว 1 หัวหอม เครื่องเทศ มายองเนส
การตระเตรียม: ต้มไข่ ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกแล้วถู สับและทอดหัวหอมจนเป็นสีทอง แล้วทอดเห็ดสับแยกกัน ผัดและปรุงรสไส้และใส่ไข่
2. ไข่ยัดไส้ชีส
ของว่างประจำวันที่รวดเร็วมากที่จะใช้ได้กับชีสทุกชนิด
คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง กระเทียม 2 กลีบ ชีส 70 กรัม สมุนไพร 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มไข่ ผ่าครึ่งแล้วคลุกไข่แดง ใส่ชีสขูด สมุนไพรสับ เครื่องเทศ และมายองเนสที่นั่น แล้วใส่ครึ่งซีก
3. ไข่ยัดไส้ตับ
เราแนะนำให้ใช้ตับไก่ และถ้าจะกินอย่างอื่นต้องแช่ในนมก่อน!
คุณจะต้องการ: ไข่ 6 ฟอง ตับ 200 กรัม 2 หัวหอม เนย 70 กรัม เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในเนย ใส่ตับลงไปผัดจนนุ่มแล้วสับในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องบดเนื้อ ใส่เนยที่เหลือ ไข่แดงขูด และเครื่องเทศลงในเนื้อสับ แล้วยัดไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง
4. ไข่ยัดไส้ปลาค็อด
ด้วยหลักการเดียวกัน สามารถใช้ปลาสีขาวหรือสีแดงได้
คุณจะต้องการ: ปลาคอด 250 กรัม 1 ช้อนชา น้ำมันพืช หอมแดง 1 หัว โหระพา 4 ก้าน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 8 ฟอง ครีมชีส 100 กรัม เครื่องเทศ
การตระเตรียม: โรยเนื้อปลาค็อดด้วยน้ำมะนาว ทาน้ำมัน โรยด้วยเครื่องเทศและโหระพา ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ด้วยหัวหอมและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ตีปลาและหัวหอมในเครื่องปั่นพร้อมกับชีส แล้วใส่ส่วนผสมในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นลึกแล้วใส่มูสปลาลงไป
5. ไข่ยัดไส้ปูอัด
ทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดปูอัด ถ้าคุณเบื่อมันมานาน!
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง ปูอัด 3 ตัว ชีส 40 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพด กระเทียม 1 กลีบ มายองเนส และเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มไข่ ผ่าครึ่งแล้วบดไข่แดงด้วยส้อม ใส่ปูอัดสับละเอียด ชีสขูด ข้าวโพด กระเทียมบด และมายองเนสเครื่องเทศ ใส่ไข่.
สลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล: 15 สูตรที่ง่ายและอร่อย
6. ไข่ยัดไส้แครอท
แครอทให้สีที่สวยงามและกลิ่นหอมสดชื่นในรสชาติ
คุณจะต้องการ: ไข่ 6 ฟอง ซอฟต์ชีส 100 กรัม แครอท 1 ลูก กระเทียม 2 กลีบ 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตผักใบเขียว 1 พวง
การตระเตรียม: ต้มไข่ ผ่าครึ่งแล้วบดไข่แดงด้วยส้อม เพิ่มชีสขูดละเอียดและแครอท กระเทียมบด สมุนไพรสับ และโยเกิร์ต ผัดไส้และจัดแบ่งครึ่ง
7. ไข่ยัดไส้ปลาแดง
สูตรที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อนมากสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงาม
คุณจะต้องการ: ไข่ 10 ฟอง ปลาแดง 150 กรัม ครีมชีส 60 กรัม กระเทียม 1 กลีบ สมุนไพร พริก 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.
การตระเตรียม: สับปลาสีแดงอย่างประณีตแล้วคลุกเคล้ากับชีส มายองเนส กระเทียมบด สมุนไพรสับ และเครื่องเทศ สำหรับสูตรนี้ เราแนะนำให้ข้ามไข่แดงไปไว้กับอีกจาน เติมโปรตีนครึ่งหนึ่งด้วยการเติม
8. ไข่ยัดไส้กุ้ง
ความลับอยู่ในซอสโยเกิร์ตรสเผ็ดที่หอมกรุ่น
คุณจะต้องการ: 6 ฟอง กุ้ง 150 กรัม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ครีม 20% 1.5 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต, สมุนไพร, ความเอร็ดอร่อย, พริกป่น 1 ช้อนชา, 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด
การตระเตรียม: ผสมไข่แดงกับโยเกิร์ต มัสตาร์ด และครีม เพิ่มน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย พริกไทย สมุนไพรสับ และกุ้งสับละเอียดที่นั่นเติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยการเติม
9. ไข่ยัดไส้ปลาหมึกถั่วลันเตา
สูตรดั้งเดิมที่จะทำให้แขกและครอบครัวประหลาดใจ!
คุณจะต้องการ: ไข่ 6 ฟอง 1 ปลาหมึก 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน, หนึ่งในสี่ของหัวหอม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วกระป๋องเครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มปลาหมึกในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่าครึ่งไข่ต้มแล้วสับไข่แดง รวมไข่แดง ปลาหมึก หัวหอมสับ ถั่วลันเตา และมายองเนสที่ปรุงรสแล้วเกลี่ยให้ทั่วไข่
10. ไข่ยัดไส้เห็ดป่าแห้ง
เห็ดดังกล่าวมีกลิ่นหอมมากกว่าแชมเปญธรรมดามาก
คุณจะต้องการ: ไข่ 8 ฟอง เห็ดแห้ง 70 กรัม หัวหอม 1 หัว เนย 50 กรัม มายองเนส เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ล้างเห็ดให้สะอาดเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วต้มต่ออีก 10 นาทีในน้ำเดียวกัน สับและทอดหัวหอมใส่เห็ดสับและซากที่คลุมไว้ 10 นาที ผ่าครึ่งไข่ต้ม เอาไข่แดง คลุกเคล้าแล้วเติมลงในไส้ ปรุงรสส่วนผสมเห็ดและเติมไข่
ของว่างบนโต๊ะเทศกาล: 20 สูตรง่ายๆและอร่อย
11. ไข่ยัดไส้ตับปลา
เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนเพื่อความสม่ำเสมอ
คุณจะต้องการ: ไข่ 6 ฟอง, ตับปลา 100 กรัม, เครื่องเทศ, หัวหอม
การตระเตรียม: บดตับปลาด้วยส้อม ปรุงรส ใส่ต้นหอมสับ และไข่แดงขูด เติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสม
12. ไข่ยัดไส้คาเวียร์แดง
สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลและสัดส่วนเพื่อให้ทุกรสนิยมผสมผสานกันอย่างกลมกลืนและไม่ขัดจังหวะซึ่งกันและกัน
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง ครีมชีส 50 กรัม หัวหอมสีเขียว 3 ต้น 4 ช้อนโต๊ะ คาเวียร์สีแดง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ผ่าครึ่งไข่ต้มแล้วสับไข่แดง เพิ่มโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะตามต้องการเพื่อความสม่ำเสมอ ใส่ชีสนุ่ม ๆ และหัวหอมสับลงไป ม้วนไส้เป็นลูกบอลแล้วใส่กลับเข้าไปในไข่ และใส่คาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน
13. ไข่ยัดไส้ทูน่า
ปลาทูน่าเหมาะกับน้ำผลไม้และในน้ำมันของมันเอง - แล้วแต่คุณชอบ
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง ทูน่า 1 กระป๋อง หัวหอมสีเขียว 3 ฟอง 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด, มะกอก, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: บดทูน่าด้วยส้อมพร้อมกับไข่แดงของไข่ต้ม สับหัวหอมสีเขียวและมะกอกอย่างประณีตแล้วใส่ไส้พร้อมกับมัสตาร์ดและเครื่องเทศ ใส่ไข่.
14. ไข่ยัดไส้ไก่คื่นฉ่าย
สูตรแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยสำหรับผู้ที่ทานอาหาร
คุณจะต้องการ: ไข่ 6 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต พริก 1 หยิบมือ ไก่ต้ม 150 กรัม แครอทครึ่งลูก ขึ้นฉ่ายครึ่งต้น 2 ช้อนโต๊ะ ชีสขูดสมุนไพร
การตระเตรียม: สับไก่ ผัก และสมุนไพรอย่างประณีต แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างกับชีสขูด เครื่องเทศ และโยเกิร์ต เพิ่มไข่แดงต้มขูดลงในไส้แล้วแบ่งมวลออกเป็นครึ่งหนึ่งของโปรตีน
15. ไข่ยัดไส้แฮร์ริ่งและบีทรูท
เกือบเป็นปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ มีขนาดเล็กเท่านั้น!
คุณจะต้องการ: ไข่ 5 ฟอง หัวบีท 1 ลูก แครอท 1 ลูก มายองเนส หัวหอมใหญ่ 1 พวง แฮร์ริ่ง 200 กรัม เครื่องเทศและสมุนไพร
การตระเตรียม: ต้มหัวบีทและแครอทและตะแกรง ผ่าครึ่งไข่ต้ม สับไข่แดงแล้วใส่ผัก ใส่สมุนไพรสับ หัวหอมใหญ่ เครื่องเทศ และมายองเนสที่นั่น วางไส้ในไข่ครึ่งฟองแล้ววางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
สิ่งที่ต้องทำสำหรับตารางปีใหม่: 20 สูตรอร่อยและราคาไม่แพง
16. ไข่ยัดไส้อะโวคาโด
ส่วนผสมที่ลงตัวของโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ!
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง อะโวคาโดครึ่งลูก พริกหยวก 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ผักโขม 3 ใบ ผักชี 3 ต้น เครื่องเทศ
การตระเตรียม: บดอะโวคาโดด้วยส้อมหรือสับในเครื่องปั่น ใส่ไข่แดงขูด น้ำมะนาว สมุนไพรสับละเอียด และเครื่องเทศ ถ้ามวลแห้งเกินไปให้เพิ่มโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวหรือมัสตาร์ด Dijon เล็กน้อย ใส่ไข่.
17. ไข่ยัดไส้ผักดอง
เนื่องจากเนื้อสัมผัสของอาหารตัดกัน ไข่ยัดไส้เหล่านี้จึงไม่เหมือนที่อื่นเลย
คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง ผักดอง 2 ฟอง สมุนไพร มายองเนส กระเทียม เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับแตงกวาอย่างประณีตแล้วผสมกับกระเทียมบด สมุนไพรสับ และไข่แดง ใส่มายองเนสที่ปรุงรสแล้วเพื่อให้ได้รสชาติและความสม่ำเสมอที่ต้องการ จากนั้นใส่ไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง
18. ไข่ยัดไส้ไส้กรอก
สูตรไข่ยัดไส้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงจากอาหารง่ายๆ ในตู้เย็น
คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง ไส้กรอก 80 กรัม ชีส 40 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส สมุนไพร เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มไข่ ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกแล้วสับ ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดชีส ผสมไส้ทั้งหมด ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรสับ และปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่กลับเข้าไปในไข่
19. ไข่ยัดไส้มะเขือเทศ
การเติมไข่นั้นดูฉ่ำกว่านุ่มกว่าและเบากว่า
คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง มะเขือเทศ 2 ลูก มะกอก 6 ลูก 1 ช้อนชา โยเกิร์ต 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon, ชีส 20 กรัม
การตระเตรียม: หั่นมะเขือเทศ มะกอก และชีสเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและมัสตาร์ด ต้มไข่ ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกแล้วเติมไส้ ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้านบน
20. ไข่ยัดไส้มะกอกและมะกอก
อย่าลืมนำมะกอกและมะกอกหลุม
คุณจะต้องการ: ไข่ 5 ฟอง มะกอก 8 ลูก และมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต เครื่องเทศ และสมุนไพร
การตระเตรียม: ต้มไข่ ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกแล้วสับ สับมะกอกและมะกอกให้ละเอียด แล้วใส่โยเกิร์ตกับเครื่องเทศและสมุนไพร หากต้องการคุณสามารถบี้เฟต้าได้ เติมไข่ด้วยการเติม